Kde sa dajú kúpiť staršie čísla časopisu Torty od mamy?

Možno sa čudujete, akú tému som založila. Ale mám ťažké srdce na redakciu nového časopisu Dinosaury. Pred týždňom na tento časopis bola v TV masívna reklamná kampaň. Pritom vo väčšine stánkov tento časopis nedostali vôbec, alebo len 1 ks. V obchodných centrách dostali až pár ks...hneď v 1. deň bol časopis vypredaný. Veľmi by sme chceli tento časopis kupovať a skladať si celého dinosaura, ale nedá sa to 1. číslo nikde zohnať. Je v ňom lebka a dinosaurus bez hlavy by asi nevyzeral dobre ☹Máte s týmto časákom aj vy takúto skúsenosť ?

Predám populárne a vyhľadávané nepoužívané časopisy Dortmánie. Nájdete si tam recepty na torty, ako aj vzory a postupy na zdobenie. Vyberte si. Cena jedného čísla je 1,50 € bez poštovného. Posielam po uhradení platby na účet.

Predám nové, nepoužité zošitové receptáre Dr. Oetker v počte 74 kusov založených v pevných zoraďovačoch. Cena obidvoch zložiek receptárov je 40 € bez poštovného. Môžete si objednať aj 1 zoraďovač s receptami, čo je 37 zošitkov receptov. Cena jedného zoraďovača je 20 €. Posielam po uhradení na účet.

Predám nové 1 x prelistované časopisy torta a zákuskov. Cena 1 € /kus bez poštovného. Inzerát platí do vymazania. Posielam po uhradení na účet.

Predám nové časopisy Jednoduché torty a rolády. Cena 1,30 € /kus bez poštovného. Inzerát platí do vymazania. Posielam po uhradení na účet.

Prosím nevyjednávať o cene, (nereagujem na takéto ponuky), ďakujem!

Dnes už majú aj cukrárky amatérky v obchodoch k dispozícii rôzne silikónové a plastové pomôcky na tvorbu kvetov, čipiek, figúrok ale aj takzvané plastové žehličky určené na vyhladzovanie fondánu na torte.

Hladká a pružná cukrová hmota, fondán, sa používa na obalenie a zdobenie tort, niekedy ho volajú aj falošný marcipán. Hlavnou zložkou fondánu je cukor, potom voda a glukózový sirup. Výhodou fondánu je jeho schopnosť vytvoriť dokonale hladký a elegantný povrch na tortách, preto je taký ideálny na úžasné svadobné torty alebo slávnostné dezerty. Je často bielej farby, ale ľahko sa farbí potravinárskymi farbami na akýkoľvek odtieň. Fondánová hmota je mäkká a dobre tvarovateľná, dajú sa z nej vytvárať jednoduché kvety aj figúrky.

Marcipán je na rozdiel od fondánu prírodnejší produkt, vyrobený predovšetkým z mandlí a cukru. Jeho štruktúra je trochu hrubšia kvôli mletým mandliam, a chuť marcipánu je charakteristická príjemnou mandľovou arómou. Do marcipánu sa zvykne pridávať aj kvapka ružovej vody, ktorá dodá ešte úžasnejšiu a nezameniteľnú chuť. Podobne ako fondán, aj marcipán sa dá farbiť a tvarovať, čo z neho robí skvelý materiál na modelovanie dekorácií, ako sú kvety alebo zvieratká. V niektorých krajinách, napríklad v Nemecku alebo Rakúsku, je marcipán obľúbenou zložkou vianočných a veľkonočných koláčov a cukroviniek. Na poťahovanie veľkých tort sa však marcipán až tak nehodí.

Fondán je vynikajúci, ak potrebujete hladký, profesionálny vzhľad na povrchu torty. Na modelovanie veľmi detailných ozdôb, ako sú čipky alebo jemné kvety, je fondán tiež lepšou voľbou, pretože sa dá vyvaľkať na veľmi tenko.

Marcipán je vhodnejší pre tých, ktorí preferujú prírodnú chuť. Je skvelý na pokrytie menších tort alebo koláčikov, kde oceníte jeho jedinečnú mandľovú chuť. Jemnú vrstvu marcipánu môžete použiť iba navrch torty alebo z marcipánu vytvoriť plnku do koláčikov, či pripraviť takzvané marcipánové zemiaky.

Výber medzi fondánom a marcipánom závisí najmä od toho, čo plánujete vytvoriť a pre koho. Ak ide o veľkú, slávnostnú tortu, ktorá má zaujať vzhľadom, fondán je často lepšia voľba kvôli svojej flexibilite a možnosti vytvoriť detailné ozdoby.Na druhej strane, ak chcete dezert, ktorý je nielen krásny, ale aj chutný, marcipán môže ponúknuť lepšiu rovnováhu medzi chuťou a vzhľadom.

Tabuľka: Rozdiely medzi fondánom a marcipánom

tags: #kde #sa #dajú #kúpiť #staršie #čísla

Populárne príspevky:

• Bravčová panenka a cestoviny: Inšpirácie
• Srnčí Chrbát Fašírka
• Tradičný recept na hrudku
• Stredomorská pochúťka: Olivový koláč
• Francúzske riady: Recenzie