Kde Kúpiť Jedlé Gaštany a Ako Ich Správne Pripraviť
Gaštany jedlé (Castanea sativa) patria medzi vzácne a ušľachtilé ovocné stromy, ktoré si nachádzajú stále väčšiu obľubu aj v našich záhradách. Pre Váš pohodlný nákup používame súbory cookies. Prehliadaním webu zahrada-plantex.sk súhlasíte, že ste sa oboznámili s nastavením cookies.
Gaštany sú vhodné pre pestovanie v teplejších oblastiach s priepustnou, mierne kyslou pôdou. Po zapestovaní sú pomerne odolné voči mrazu aj suchu. Vyznačujú sa bohatým kvitnutím, dlhou životnosťou a pravidelnou rodivosťou.
Odrody Jedlých Gaštanov
Existujú dva druhy jedlých gaštanov: marón a jedlý gaštan. Obe odrody sú blízki príbuzní a niet medzi nimi takmer žiadny rozdiel. Marón bol vyšľachtený z pôvodného gaštana jedlého. V porovnaní s gaštanom jedlým je trochu väčší a má intenzívnejšiu chuť.
Niektoré obľúbené odrody:
- Gaštan Lyon: Má veľmi veľké plody, chutné, sladké. Veľmi úrodná, francúzska odroda jedlého gaštana. Plody dozrievajú v októbri, sú veľké až veľmi veľké.
- Veľkoplodá neskoršia odroda: Dozrieva v polovici októbra.
- Francúzska veľkoplodá odroda: Plody sa zbierajú od začiatku októbra.
- Veľkoplodá, skoršia odroda: Zber plodov je možný od konca septembra.
Tento gaštan bol pri výsadbe naočkovaný mycéliom mykoríznych húb produkujúcich jedlé huby druhov Boletus edulis.
Ivan Hričovský: AKO PESTOVAŤ JEDLÉ GAŠTANY?
História a Pôvod Gaštanov
Plody gaštana marón rastú na stromoch dorastajúcich až do 30 metrov. Gaštanovník uprednostňuje skôr kyslé a piesčité pôdy s iba malým množstvom vápnika alebo ílovitých minerálov. Plody majú hnedú, drevnato-kožovitú šupku a guľatý, na jednej strane sploštený tvar.
Perzské slovo „kasutah“ znamená „sušený plod“ a je pôvodným označením jedlého druhu gaštana, ktorý dnes poznáme pod názvom marón. V staroveku bol plod pre jeho jedinečnú chuť a rastlinné tuky veľmi cenený a pestovali ho v mnohých hornatých oblastiach. Arméni pestovali podľa písomných záznamov strom jedlého gaštana ako prví, aby mohli využívať rastlinné oleje plodov. Neskôr priniesli pravdepodobne Rimania jedlý gaštan do Talianska. Ale až v stredoveku bolo zaznamenané, že mnísi dlho pracovali na tom, aby rozšírili rozsiahle kultúry jedlých gaštanov aj na kopce a pahorky.
Kde Kúpiť Jedlé Gaštany
Jedlé gaštany môžete zakúpiť v rôznych obchodoch a online predajniach. Medzi známe miesta patria:
- TESCO STORES SR, a.s.: Cesta na Senec 28, 821 04 Bratislava
- FARMOVE: Ponúka darčekové poukazy na nákup a debničky so zeleninou.
- Záhradníctva a špecializované obchody: Zamerané na predaj sadeníc a plodov.
Výrobky sú v ponuke do vypredania zásob. Predaj len v obvyklom množstve. Zobrazenia sú len ilustračné.
Príprava a Použitie Jedlých Gaštanov
Gaštany je najlepšie piecť 20 minút v rúre na plechu pri teplote 210 stupňov Celzia. Jedlé gaštany by sa mali pritom narezať.
Keďže jedlé gaštany obsahujú málo vlhkosti, ľahko vysychajú a kazia sa. Preto je potrebné uchovávať ich na chladnom a tmavom mieste, ideálne vo vzdušnom košíku. Jedlé gaštany obsahujú o 50 percent viac vody ako iné orechy. Ich podiel sacharidov je okolo 40 percent.
Ďalšie Produkty a Inšpirácie
Okrem samotných gaštanov môžete nájsť aj ďalšie zaujímavé produkty:
- Debnička so zeleninou poteší všetkých, ktorí milujú zeleninu.
- NOVÁ SMOOTHIES debnička "ZDRAVÉ JA" II.
- Debnička do práce obsahuje lokálne ovocie od slovenských ovocinárov ale tiež obľúbené prémiové zahraničné ovocie.
- Čerstvé kuracie prsia - chladené bez kosti a kože.
- BIO teľacie odrezky z najkvalitnejších častí teľacieho mäsa určené pre mamičky, ktoré chcú svojím malým ratolestiam dopriať len to najlepšie.
- Mäsité bravčové rebrá pochádzajú z farmy Ekoprodukt v srdci Slovenska. Výborne chutia pečené aj grilované.
- Nadýchaná domáca, ručne robená knedľa bez Éčok a konzervantov.
- Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou.
- Cuvee vín ktoré vás prekvapí zakaždým niečím novým.
Robíme všetko pre to, aby sme zabezpečili správnosť informácií o produkte, ale nakoľko sa potravinárske produkty neustále menia, tak prísady, obsah výživy, diétnych zložiek a alergénov sa môžu zmeniť. Mali by ste si vždy prečítať etiketu výrobku a nespoliehať sa len na informácie poskytnuté na webových stránkach.
Ak máte nejaké otázky alebo sa chcete poradiť o akýchkoľvek výrobkoch značky Tesco, obráťte sa na Tesco zákaznícky servis, alebo výrobcu výrobku, ak nie je výrobok značky Tesco.
Hoci informácie o výrobku sú pravidelne aktualizované, Tesco nemá zodpovednosť za akékoľvek nesprávne informácie.
Doba zberu začína približne od októbra.
Tabuľka Nutričných Hodnôt Jedlých Gaštanov
| Zložka | Hodnota (na 100g) |
|---|---|
| Voda | Približne 50g |
| Sacharidy | Približne 40g |
| Tuky | Neznáme |
Aby sme vám uľahčili prechádzanie stránok, ponúkli prizpôsobený obsah alebo reklamu a mohli anonymne analyzovať návštevnosť, využívame súbory cookies, ktoré zdieľame s našimi partnermi pre sociálne médiá, inzerciu a analýzu. Nastavenie upravíte odkazom "Nastavenie cookies" a kedykoľvek ho môžete zmeniť v päte webu. Podrobnejšie informácie nájdete v našich Zásadách ochrany osobných údajov a používaní súborov cookies.
Tieto cookies pomáhajú s tým, aby boli webové stránky použiteľné. Poskytujú základné funkcie ako je navigácia na stránke alebo zmena rozlišenia prehliadača podľa veľkosti vášho zariadenia. Bez týchto súborov nemôže web správne fungovať.
Reklamné súbory cookie sa používajú na monitorovanie návštevníkov a ich správanie. Tento web používa súbory cookie a z hľadiska zákona ide o osobné údaje. Cookies sú malé textové súbory, ktoré môžu používať webové stránky na rôzne účely, napr. k personalizácii obsahu a reklam, poskytovanie funkcií sociálnych médií alebo analýze návštevnosti, niektoré slúžia k tomu, aby si webová stránka pamätala vaše preferencie. Tieto súbory se ukladajú do vášho zariadenia (napr. do počítača, tabletu alebo mobilného telefónu).
Zákon stanovuje, že môžeme na vašom zariadení ukladať súbory cookie, ak je to nevyhnutné na prevádzku týchto stránok (pozri oddiel Nezbytné cookies), a to bez vášho súhlasu, na základe tzv. oprávneného záujmu. Tieto cookies pomáhajú s tým, aby boli webové stránky použiteľné. Poskytujú základné funkcie ako je navigácia na stránke alebo zmena rozlišenia prehliadača podľa veľkosti vášho zariadenia. Tieto cookies môžu byť zablokované (zakázané), ale časť stránok se vám nemusí zobrazovať správne, niektoré časti dokonca nemusí fungovať.
tags: #kde #kupit #jedlé #gaštany
