Recept na lahodný marhuľový koláč

Marhule a leto - to je dokonalé spojenie vôní, chutí a spomienok. Tieto sladké, šťavnaté plody patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie a v kuchyni majú svoje čestné miesto. Okrem džemov a kompótov sú marhule ideálne na prípravu voňavých, domácich koláčov, ktoré si zamiluje celá rodina.

V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť jednoduchý a chutný marhuľový koláč, ktorý zvládne aj začiatočník. Koláčik je jemný a ľahučký ako obláčik a chutí naozaj fantasticky!!!

Marhuľový koláč s posýpkou

Ingrediencie:

  • Sladké zrelé marhule
  • Žĺtky
  • Cukor
  • Soľ
  • Olej
  • Šťava a postrúhaná kôra z citróna
  • Mlieko
  • Múka
  • Prášok do pečiva
  • Bielky

Postup:

Pripravíme si sladké zrelé marhule. Tento koláčik chutí lepšie, keď je tých marhúľ v ňom viac :-) Marhule môžete aj pokrájať, ale ja som ich jednoducho len prepolila.

  1. Žĺtky vymiešame s cukrom a so soľou.
  2. Následne pridáme olej a tiež ho dobre mixérom zamiešame.
  3. Potom vmiešame aj šťavu a postrúhanú kôru z citróna.
  4. Napokon striedavo vmixujeme aj mlieko a múky, ktoré sme si už vopred zmiešali s práškom do pečiva.
  5. Z bielkov si vymiešame tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta.
  6. Cesto vylejeme do olejom natretého a trochou múky posypaného plechu. Ja som piekla na plechu s rozmermi 38x29 cm.
  7. Následne poukladáme na vrch marhule a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 °C na 30 minút. Treba si to pre istotu sledovať a spraviť skúšku ihlou.
  8. Hotový koláčik necháme celkom vychladnúť :-)

Prajem dobrú chuť!

Sladké marhule

Ak máš rada zdravé recepty, pri prihlásení na fitshaker.sk nájdeš vo svojom profile (v časti Na stiahnutie) e-booky plné inšpirácie - pre mäsožravcov, vegetariánov aj vegánov.

Tip na zdravšiu verziu:

Ako na to?

  1. Do misky dáme múku, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
  2. Okrúhlu formu (ja som použila priemer 27 cm) vytrieme maslom a vysypeme múkou.
  3. Do pripravenej formy vylejeme cesto a rovnomerne roztiahneme.
  4. Tvaroh zmiešame s vajíčkom a škoricovým cukrom. Takto pripravený tvaroh natrieme opatrne na vrch cesta.
  5. Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Podľa fantázie poukladáme na vrch koláča a posypeme vanilkovým cukrom.
  6. Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Ak popri zdravom jedle hľadáš aj spôsob, ako sa cítiť fit a plná energie, na Fitshakeri nájdeš viac ako 30 cvičebných programov - od rýchlych tréningov až po relaxačné cvičenia. Vyber si ten, ktorý ti najviac sadne, a cvič v pohodlí domova, kedykoľvek máš chuť.

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.

Najlepší slivkový koláč s posýpkou: Krok za krokom recept na dokonalý dezert

tags: #kolac #z #marhul #recept

Populárne príspevky: