Šťavnatý koláč z vaječného likéru: Dokonalé pohostenie

Vaječný likér nesmie chýbať ani na veľkonočnom stole. Určite si trochu odlejte aj do pečenia. Jeho príjemná chuť a vôňa premení každý koláč na neskutočnú pochúťku. Podobne ako aj našu dnešnú inšpiráciu, ktorá je síce jednoduchá, ale krásne vonia a chutí priam fantasticky.

Túto pochúťku môžete pripraviť v bábovkovej forme, na plechu alebo aj v podobe sviatočného venca. V každom prípade majte poruke poctivý vaječný likér.

Ak sa na Veľkú noc tešíte aj kvôli vaječnému likéru, doprajte si ho aj v koláčiku. Perfektne ním ochutíte plnky do zákuskov a hodí sa aj do cesta. Dostatok inšpirácie nájdete v nasledujúcich receptoch.

Super jednoduchý domáci vaječný likér

Navyše cesto môžete upiecť v tradičnej bábovkovej forme, ako ozdobný veniec alebo na menšom plechu. Nakoniec ho polejte polevou, v ktorej tiež nechýba kvapka likéru a servírujte rodine či šibačom.

Ak doma nemáte vaječný likér, môžete si ho jednoducho pripraviť sami.

Ponúkame vám recept na šťavnatý likérový koláč, ktorý si môžete upiecť doma.

Recept na šťavnatý likérový koláč

Ingrediencie:

Na cesto budeme potrebovať:

  • 150 g kryštálového cukru
  • balíček vanilkového cukru
  • 150 g zmäknutého masla
  • 3 vajcia
  • 100 ml vaječného likéru
  • 200 g polohrubej múky
  • lyžička kypriaceho prášku
  • štipku soli
  • štipku muškátového orieška
  • lyžičku škorice (nemusí byť)

Na polevu budeme potrebovať:

  • 120 g práškového cukru
  • 2 lyžice vaječného likéru
  • štipku muškátového orieška

Postup:

  1. Zvolenú formu vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou, krupicou alebo podrvenými piškótami. Rúru rozohrejeme na 170ºC.
  2. Cesto: zmäknuté maslo utrieme s kryštálovým a vanilkovým cukrom, po jednom primiešame vajcia, prilejeme a zamiešame vaječný likér. Potom do tekutého základu preosejeme múky, kypriaci prášok, soľ, škoricu a muškátový oriešok.
  3. Cesto navrstvíme do formy a pečieme zhruba 45 až 50 minút.
  4. Poleva: práškový cukor vyšľaháme spolu so štipkou muškátového orieška a pár lyžicami vaječného likéru.

Dobrú chuť!

Ďalšie recepty s vaječným likérom

Ak máte radi vaječný likér, môžete ho použiť aj v iných receptoch. Tu je niekoľko tipov:

  • Rezy s vaječným likérom: Rezy s lahodnou chuťou, nepresladené a jednoduché na prípravu aj pre začiatočníkov.
  • Roláda s vaječným likérom: Kakaová roláda s vynikajúcou pudingovou plnkou s vaječným likérom.
  • Veľkonočné keksy: Vaječný likér je v ceste aj v plnke a je to výborné.

Vyskúšajte tieto recepty a objavte nové spôsoby, ako si vychutnať vaječný likér!

tags: #recept #kolac #z #vajecneho #likeru

Populárne príspevky: