Pestovanie kríčkového a stromčekového drobného ovocia

Chutné, zdravé a navyše dostupné priamo zo záhrady - drobné a bobuľové ovocie je skvelým spôsobom, ako si spríjemniť leto a obohatiť jedálniček o vlastnoručne vypestované dobroty. Jahody, maliny, ríbezle, egreše, vinič, figy, čučoriedky či černice nie sú len lahodným potešením, ale aj nenáročnými rastlinami, ktoré zvládne pestovať aj začiatočník. Drobné ovocie je obľúbenou súčasťou záhrad, a to nielen pre svoje chutné plody, ale aj pre relatívne jednoduché pestovanie. Či už máte rozsiahlu záhradu alebo len malý balkón, existuje druh drobného ovocia, ktorý sa bude dariť práve u vás. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o pestovaní kríkového a stromčekového drobného ovocia, od výberu vhodných druhov a odrôd až po starostlivosť počas celého roka.

Výber vhodných druhov drobného ovocia

Základom úspechu je vhodne zvolené stanovisko. Drobné ovocie potrebuje slnko - aspoň 6 hodín denne. Dôležité je sadiť zdravú a kvalitnú rastlinu, sadenicu či krík. Odporúčame Vám pozrieť si našu širokú ponuku najobľúbenejších druhov a odrôd ovocia.

Pri výbere druhov drobného ovocia je dôležité zohľadniť klimatické podmienky, priestorové možnosti a osobné preferencie. Medzi najobľúbenejšie druhy patria:

Maliny: Patria medzi najobľúbenejšie bobuľové ovocie. Obsahujú vitamín C, antioxidanty a vlákninu. Malinové kríky vyžadujú slnečné stanovište a pravidelnú zálievku. Na výber sú odrody s červenými alebo žltými plodmi, môžu byť raz alebo dvakrát do roka plodiace. Rastliny sú jemne tŕnité, existujú aj beztŕnité odrody. Vysoké odrody sa pestujú v rade s oporou.
Černice: Porovnávame často s malinami, ale ich plody sú tmavšie a majú sladkokyslú chuť. Sú prirodzene tŕnité, no existujú aj beztŕnité odrody a nízke odrody vhodné aj do kvetináčov. Dlhé výhony priväzujeme k opornej konštrukcii. Každý rok v zime režeme vyplodené drevo.
Ríbezle: Sú k dispozícii v červenej, bielej a čiernej variante. Obsahujú vitamíny a minerály a vynikajúco sa hodia na prípravu džemov či štiav. Na výber sú odrody s čiernymi, červenými, bielymi aj ružovými plodmi. Vyžadujú pravidelný rez.
Egreše: Sú nenáročné bobuľové ovocie s kyslastou chuťou, ktoré sa konzumuje čerstvé alebo spracované. Kríky sú tŕnité, ale v ponuke sú aj beztŕnité odrody. Plody dozrievajú podľa odrody do zelenej, zelenožltej až červenej farby. V zime odstraňujeme už neproduktívne drevo a ker aj presvetlíme.
Josta: Tento kríženec čiernej ríbezle a egreša má fialovočierne guľaté plody kyslastej chuti, väčšie ako čierne ríbezle. Je odolný proti chorobám a nenáročný na pestovanie.
Arónia: Je známa svojimi antioxidačnými účinkami. Plody sú výrazne trpké, ale veľmi zdravé. Patrí do rodiny jarabín. Tmavofialové plody trpkastej chuti obsahujú vysoký podiel zdraviu prospešných látok. Je vhodná aj ako súčasť živého plota. Rez len mierny.
Muchovník: Hovorí sa mu aj indiánska čučoriedka. Plody v strapcoch zrejú podľa odrody postupne alebo rovnomerne. Plní aj funkciu okrasného kra. Vhodný do živých plotov. Potrebuje zásaditú pôdu. Rez len na usmernenie rastu.
Rakytník: Plody s vysokým obsahom vitamínu C sú podľa odrody oranžové až červené. Stredne tŕnitý krík sa dá rezom tvarovať. Rodí na dvojročnom dreve.
Zemolez kamčatský: Hovorí sa mu aj kamčatská čučoriedka. Je nenáročný na výber stanovišťa a rýchlorastúci.

Okrem týchto druhov existuje mnoho ďalších, ako napríklad brusnice, čučoriedky, goji bobule, figy a vinič.

Výber odrôd

Pri výbere odrôd je dôležité zohľadniť:

Odolnosť voči chorobám a škodcom: Vyberajte rezistentné odrody, ktoré sú menej náchylné na napadnutie chorobami a škodcami.
Klimatické podmienky: Zvoľte odrody, ktoré sú vhodné pre vašu oblasť a odolávajú mrazom.
Chuť a veľkosť plodov: Vyberte si odrody, ktoré vám chutia a majú plody požadovanej veľkosti.
Doba dozrievania: Zvoľte si odrody s rôznou dobou dozrievania, aby ste si mohli užívať čerstvé ovocie počas celej sezóny.

Stanovisko a príprava pôdy

Vyhnite sa miestam, kde sa drží voda, pretože korene potrebujú dobré odvodnenie. Pôda by mala byť úrodná, dobre priepustná a s dostatočným odtokom vody. Ideálne je, ak pôda nie je príliš ťažká a je obohatená o kompost alebo iný organický materiál. Na každý druh ovocia odporúčame použiť vhodný substrát alebo rašelinu.

Drobné ovocie potrebuje slnečné stanovisko, ideálne s aspoň 6 hodinami slnečného svitu denne. Pred výsadbou pôdu dôkladne prerýľujte, odstráňte burinu, kamene a pridajte kompost.

Ivan Hričovský: ODPORÚČATE VYSADIŤ ČUČORIEDKY V NÁDOBÁCH?

Výsadba

S výsadbou ovocných kríkov, ktoré sú v kontajneroch (kvetináčoch) môžete začať kedykoľvek cez rok od jari do jesene. Pri voľnokorenných sadeniciach odporúčame výsadbu na jar alebo na jeseň. Najvhodnejšie obdobie na výsadbu malín je 15. až 30. október. Pokiaľ sa výsadba urobí neskôr, je nebezpečenstvo, že sadenice malín sa dobre nezakorenia.

Vykopte jamy dostatočne veľké pre korene a sadenicu vložte do hĺbky, v akej rástla predtým. Môžete pridať mykorhízne huby pre lepšie prijímanie živín. Po zasypaní pôdy ju jemne utlačte a poriadne zalejte.

Starostlivosť počas vegetácie

Pravidelná zálievka je kľúčová, najmä počas suchších období a v čase dozrievania plodov. Nezabúdajte ani na hnojenie - ideálne špeciálnym hnojivom na ovocné kríky.

Pôdu okolo stromčekov okopávame a odburiňujeme. Priebežne odstraňujeme koreňové výmladky. Podporu rodivosti zabezpečíme prikrytím pôdy okolo novovysadených stromčekov pokosenou trávou.

Rez je nevyhnutný pre zdravý rast a bohatú úrodu. Na jar odstráňte staré a poškodené výhonky.

Maliny: 1-ročné maliny rodia na minuloročných výhonkoch. Po úrode sa staré drevo odreže a mladý letorast nechá na budúcu úrodu. U 2-ročných malín výhonok, ktorý vyrastá už tento rok, bude rodiť koncom leta v hornej tretine.
Černice: Každý rok v zime režeme vyplodené drevo.
Ríbezle: Vyžadujú pravidelný rez.
Egreše: V zime odstraňujeme už neproduktívne drevo a ker aj presvetlíme.
Čerešne a višne: Režú sa po obratí úrody. Ak to robíte neskoro v jeseni alebo zavčasu na jar, dochádza kuglejotoku.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Prevencia je vždy lepšia ako riešenie problémov. Pravidelne kontrolujte rastliny, aby ste včas odhalili možné problémy. Používajte organické hnojivá a kvalitnú výživu rastlín, ktoré zvyšujú ich prirodzenú odolnosť.

Vo vlhkom počasí môžeme po odkvitnutí očakávať nástup chrastavitosti.

Stromčekové tvary drobného ovocia

Mnohé druhy drobného ovocia sa dajú pestovať na kmienkoch, a preto sú veľmi obľúbené. Stromčekové tvary majú nižšiu životnosť a menšiu úrodu ako kríkové tvary, ale nezaberajú veľa miesta v záhrade. Postačí im súvislý pás pozdĺž plota, pri múre, ktorý im zabezpečí ochranu proti silným vetrom.

Stromčekové tvary egrešov a ríbezlí si dopestujeme vrúbľovaním, spôsobom „do rozštepu“ od konca apríla do polovice mája, na dlhé letorasty ríbezle zlatej (Ribes aureum L.). Letorast ríbezle zlatej zrežeme v požadovanej výške pod kolienkom (nodus). Vrúbeľ z vybranej odrody egreša, ríbezle, ale aj josty upravíme rezom na tri listy, ostne odstránime (pri egrešoch) a čepele listov skrátime o dve tretiny. Do letorastu - zhora dole - urobíme do hĺbky 25- až 30-milimetrový zárez. Na púčiku zrežeme vrúbeľ z oboch strán do klína. Klín vrúbľa vsunieme do rozštepu letorastu ríbezle zlatej a potom miesto vrúbľovania opatrne zaviažeme lykom alebo fóliovou páskou.

Pre stromčekový tvar sú z egrešov vhodné najmä odrody s rozložitou alebo previsnutou korunkou, ako napr. Česká koruna, Britania, Zlatá figa a iné. Z červených ríbezlí sú osvedčené odrody Detvan, Expres, Maratón a Tatran. Z bielych ríbezlí odrody Blanka, Primus, Dominika, Gerlach a Viktória. V posledných rokoch je záujem aj o stromčekové tvary čiernych ríbezlí.

Mnohé druhy sa dajú pestovať na kmienkoch, a preto sú veľmi obľúbené. Čo sa týka životnosti, stromčekové tvary majú nižšiu životnosť, postupne sa bude znižovať aj úroda. Kmienkové druhy majú veľké opodstatnenie, ak máte malú úzku záhradu alebo pestujete len na terase a balkóne. Menšia plocha znamená aj menšiu úrodu. Predávajú sa však kultivary, ktoré Vám to vedia vynahradiť veľkosťou plodov a chuťou. Kry nájdu svoje miesto vo vidieckych, ale i moderných záhradách, ktoré sú rozmerovo väčšie. Okrem týchto praktických stránok majú kmienkové predsa len jednu estetickú výhodu. V záhradke ich môžete vysadiť v páse aj niekoľko kusov vedľa seba tak, aby sa navzájom nedotýkali korunkami. Dokonca je možné vysadiť jeden nižší druh na kmienku do jednej jamy spolu s vyšším kmienkom iného druhu, a tak získať zaujímavú kompozíciu dva v jednom.

tags: #krickove #a #stromcekove #drobne #ovocie #pestovanie