Smolínske Zákusky: Sladká Tradícia a Vianočná Atmosféra

Pečivo sa pečie, vianočné rozprávky už bežia v telke, tak čo viac k tomu dodať? Vianočný stromček máme ozdobený a dokonca aj trochu nasnežilo.

V sobotu (17. decembra 2011) obyvatelia Juhu v Malackách ozdobovali Vianočný stromček pred predajňou Jednota. Ozdobovanie Južanom spríjemnil vianočný guláš a varené vínko, ktoré pre ne pripravil a osobne podával pán Boris Kopelovič, ktorému taktiež ďakujeme. Ozdobovanie sa už uskutočnilo druhý krát - prvý krát to bolo v minulom roku, takže sa to pomaly stáva tradíciou. Napriek silnému vetru a chladnému počasiu sa aj tohto roku ujali ozdobovania rodičia aj deti, ktorým touto cestou ďakujeme.

Ďakujeme Vám a ako vianočný darček Vám posielame kopec pekných rozprávok z TV Dúhovka. Fotografie z ozdobovania nájdete nižšie.

Ozdobený vianočný stromček v Bratislave.

Čo sa týka pečenia zákuskov, Smolínske sa môže pýšiť bohatou tradíciou. Pečenie je neodmysliteľnou súčasťou Vianoc, a každý región má svoje špecifické recepty a zvyky.

Tradičné Vianočné Pečivo:

  • Medovníky
  • Vanilkové rožteky
  • Linecké koláčiky
  • Orechové koláčiky

Tieto koláčiky sú nielen chutné, ale aj krásne na pohľad, a často sa zdobia rôznymi polevami a ozdobami. Vôňa čerstvo upečeného pečiva naplní domov vianočnou atmosférou a spríjemní chvíle strávené s rodinou a priateľmi.

Recept na Tradičné Medovníky:

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 100 g masla
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 2 lyžičky perníkového korenia

Postup:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme hladké cesto.
  2. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary.
  3. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 8-10 minút.
  4. Po vychladnutí ozdobíme polevou a necháme zaschnúť.

RECEPT NA MEDOVNÍKOVÉ CESTO - voňavé, chutné a mäkké medovníky / gingerbread recipe / honingdauw

Tipy a Triky:

  • Pre vláčnejšie medovníky pridajte do cesta trochu strúhaných jabĺk.
  • Ak chcete, aby boli medovníky lesklé, potrite ich pred pečením rozšľahaným vajíčkom.
  • Na ozdobenie môžete použiť bielkovú polevu, čokoládovú polevu alebo rôzne cukrové ozdoby.
Zdobenie medovníkov.

tags: #kto #pečie #zákusky #Smolínske

Populárne príspevky: