Kuchárska Kniha: Recepty z Húb pre Každého Kuchára

Objavte rozmanitosť chutí a vôní, ktoré ponúkajú huby! Táto kuchárska kniha je neodmysliteľným sprievodcom pre každého hubára i kuchára, ktorý chce preniknúť do tajov prípravy pokrmov z týchto lesných pokladov.

Atlas Jedlých Húb a Kuchárka v Jednom

Táto kniha je výnimočná svojím konceptom. Spája atlas jedlých húb s kuchárkou, čím poskytuje komplexný pohľad na huby - od ich identifikácie v prírode až po ich spracovanie v kuchyni. Zaujímavá publikácia, pri tvorbe ktorej sa spojili poprední českí a slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.

V Európe rastie niekoľko tisíc druhov húb rozmanitého vzhľadu, farby, chuti i vône. Niektoré huby sú spjaté s určitými stromami, iné rastú ako na opadavých, tak na ihličnatých drevinách. Publikácia shrnuje výběr hub z celé Evropy...

Praktický Sprievodca Zberom a Určovaním Húb

Okrem receptov kniha slúži aj ako praktický sprievodca zberom a určovaním húb. Podľa tejto knihy sa naučíte základnú charakteristiku, triedenie a názvy húb a dozviete sa, ako ich poznávať a určovať podľa vonkajších znakov - vzhľadu či pachu. Poskytne vám informácie o dobe rastu a miestach výskytu jednotlivých druhov i dôležité údaje.

V prírode rastie nepreberné množstvo húb, len poznat tie pravé. Prehľadný atlas uvádza základné profily najčastejšie zbieraných jedlých druhov, približuje ich charakteristické rysy a zároveň na rade výstižných fotografií upozorňuje na možnosť záměny.

Recepty pre Každé Ročné Obdobie

Kniha je rozdelená na 4 ročné obdobia a obsahuje 107 receptov z... Jej stránky vás prevedú známymi i menej známymi druhmi húb a ukážu vám, že sa dá hubáriť a variť z čerstvých húb po celý rok.

Různorodé recepty - Houby a lesní plody můžete zavařovat, nakládat, vařit z nich běžné pokrmy nebo lahůdky pro zvláštní příležitosti. Ať už je nasbíráte sami, nebo koupíte čerstvé na trhu - jsou to skutečné poklady pro každého kuchaře...

Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví...

Špeciálne Recepty z Rýdzikov

Ak si chcete pochutnať na vynikajúcich lahôdkach z rýdzikov, držíte v ruke správnu knihu. Naučí vás poznávať jedlé a tiež liečivé druhy rýdzikov, ktoré u nás môžete v priebehu hubárskej sezóny nájsť. Vedľa zasväteného textu vám k tomu pomôžu...

Zber a varenie húb odrody Chicken of the Woods

Praktické Rady a Skúsenosti

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi..

Na houby s JardouCZ321 praktických rad co nasbírat. 123 skvělých návodů jak to uvařit.

Huby s Václavom Láskom

Ještě dříve než senátorem byl Václav Láska houbařem. Dodnes zůstává houbami posedlý - samozřejmě v tom nejlepším slova smyslu. A celá jeho knížka houbami voní. Ať už to jsou příběhy a vyprávění z lesů, luk a parků, nebo...

Nový atlas pro houbaře od slovenského mykologa a spisovatele Dr. Ladislava Hagary, PhD. (1944)...

Informácie o Hubách

Výborná príručka na určovanie a zbieranie húb, v ktorej nájdete informácie o stavbe, rozmnožovaní a živote húb, otravách hubami a ich nebezpečenstve.

Autor	Vydavateľ	Rok vydania
Henryk Dębski	Příroda	1989

tags: #kuchárska #kniha #recepty #z #húb