Kurací nákyp s hráškom: Recept na lahodné a výživné jedlo
Kurací nákyp s hráškom je skvelá voľba pre chutný a výživný obed alebo večeru. Tento recept kombinuje jemné kuracie mäso, sladký hrášok a krémovú omáčku, zapečené do zlatista. Je to jednoduché a zároveň veľmi chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Ponúkame vám podrobný recept na prípravu tohto obľúbeného jedla.
Recept na zapekané cestoviny s kuracím mäsom, hráškom a kukuricou
Tento recept je obohatený o kukuricu a zapečené cestoviny, čo mu dodáva ešte väčšiu sýtosť a zaujímavú chuť.
Ingrediencie:
- Cestoviny Fusilli (špirály)
- Kuracie prsia
- Hrášok mrazený
- Kukurica sterilizovaná
- Smotana na šľahanie (30-33% tuku)
- Syr Mozzarella
Postup:
- Kuracie mäso nakrájame na plátky proti svalu.
- Odležané kuracie mäso sprudka orestujeme, pokiaľ nezačne jemne hnednúť.
- Do zapekacej nádoby dáme cestoviny a zalejeme ich omáčkou s mäsom. Trošku premiešame.
- Cestoviny vyberieme a rozložíme na ne natrhanú mozzarellu.
- Zapekáme 10 minút na strednom stupni a následne ďalších 5 minút po pridaní mozzarelly.
Výborný je aj za studena, ako slaný koláč, podávaný so zeleninovým šalátom.
Kurací nákyp so zeleninou
Ďalšie varianty nákypov s kuracím mäsom
Existuje mnoho variácií na tému nákypov s kuracím mäsom. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Brokolicový nákyp: Do zmesi môžeme pridať aj najemno nakrájané kuracie mäso.
- Karfiolový nákyp: Kombinácia karfiolu, mrkvy, sterilizovaného hrášku a kuracieho mäsa.
- Zeleninový nákyp: Použijeme mrazenú zeleninu (mrkva, brokolica a karfiol) a kuracie párky.
Nákypy sú skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky zeleniny a mäsa, a zároveň vytvoriť chutné a sýte jedlo.
Kurací nákyp s hráškom a vajcami
Tento variant receptu využíva vajcia na vytvorenie "cestíčka", ktoré drží nákyp pohromade a dodáva mu bohatú chuť.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia
- Hrášok mrazený
- Cibuľa
- Vajcia
- Olej
- Soľ
Postup:
- Cibuľu očistíme, nakrájame a osmažíme na oleji. Pridáme mrazený, vodou prepláchnutý hrášok a 2-3 minútky opečieme.
- Pridáme vajíčka, posolíme a miešame do zrazenia vajec.
- Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na plátky proti svalu. Do zapekacej misy vložíme vrstvu kuraciny, pokryjeme ju vrstvou hrášku a postup opakujeme.
- Pečieme v rozohriatej rúre približne 45 minút na 175°C.
Kuracie prsia s hráškom
Tento nákyp je ideálny pre tých, ktorí hľadajú bezlepkovú variantu, pretože neobsahuje múku.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)
Nutričné hodnoty sú približné a môžu sa líšiť v závislosti od použitých ingrediencií a ich množstva.
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | cca 400 kcal |
| Bielkoviny | 30 g |
| Sacharidy | 40 g |
| Tuky | 15 g |
Kurací nákyp s hráškom je nielen chutný, ale aj relatívne zdravý a vyvážený pokrm, ktorý vám dodá energiu a potrebné živiny.
Jednoduché kuracie mäso s plnkou zapekané v kastróle s plnkou zo sporáka (tak chutné!)
tags: #kurací #nákyp #s #hráškom #recept
