Kuracie mäso s cestovinami: 17 neodolateľných receptov pre každý deň

Kuracie prsia a omáčka? Táto kombinácia predsa nikdy nesklame! A pokiaľ hľadáte inšpiráciu na chutný rodinný obed, ste na správnom mieste. Máme pre vás 17 neodolateľných receptov, ktoré sú jednoduché, rýchle a skutočne vynikajúce.
Kuracie prsia sa v našej kuchyni objavujú pomerne často a niet sa čomu čudovať! Sú neuveriteľne všestranné, rýchle na prípravu a dajú sa kombinovať s nespočetným množstvom chutí. Ak ste aj vy fanúšikom tejto kombinácie, máme pre vás zbierku najobľúbenejších receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Od krémových po svieže a exotické - v našom výbere si každý príde na svoje.

Smažené rezance s kuracím mäsom a zeleninou | Viktor Nagy | recepty

Recepty na kuracie mäso s cestovinami

Kuracie rezne v krémovej omáčke so šampiňónmi a sušenými paradajkami

Do klasickej omáčky s kuracími prsiami sme pridali sušené paradajky a čerstvý... Chutné kuracie rezníky v krémovej omáčke so šampiňónmi, sušenými paradajkami... Najlepšie na tomto recepte je, že nemusíte stráviť hodiny v kuchyni, aby ste získali fantastický...

Kuracie mäso na kari korení

Neviete, čo dnes na večeru? Pripravte si tieto fantastické kuracie kúsky na kari korení podávané... Lahodné kuracie mäsko obohatené...

Kuracie soté s klobásou

Jednoduché jedlo, ktorému dominuje papriková klobáska. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme na menšie kocky nakrájané kuracie prsia, soľ, korenie, sušený cesnak a ostatné koreniny.

Kuracie prsia s kôprovou omáčkou

Tenký plátok kuracieho mäsa preliaty voňavou bylinkovou omáčkou bude v tomto jarnom období chutiť... Kôprovú omáčku môžem kedykoľvek a s čímkoľvek. Podávať ju môžete so zemiakmi,...

Kuracie mäso s hubovou omáčkou

  • hrsť sušených húb si zalejeme vriacou vodou a cca 30 minút si ich nevšímame.
  • čerstvé (alebo ako u mňa mrazené lieviky trúbkovité) huby si očistíme, opláchneme a nakrájame na väčšie kúsky. Možno použiť hocijaké huby, ktoré máte k dispozícii - aj pečiarky (šampiňóny).
  • huby vsypeme do panvice, dochutíme - korením, rascou, sladkou paprikou, soľou...
  • potom cesnak vyberiem a pretlačíme ho naspäť k hubám a cibuli... už nasiakol hubami a cibuľou (ak by sme ho pretlačili hneď v úvode, jedlo by naopak natiahlo silnú chuť cesnaku a chuť húb by zanikla). Podusíme spolu cca 25 minút, keď máme pocit, že je málo tekutiny, podlejeme vodou z húb.
  • odstavíme z ohňa a vsypeme nasekanú petržlenovú vňať. Potom už len uvariť cestoviny a je to...

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a paradajkovou omáčkou

Uvarené talianske cestoviny s kuracím mäsom a syrom v paradajkovej omáčke ozdobíme bazalkovými lístkami. Dobrú chuť.

Postup prípravy

  1. Urobíme si omáčku z čerstvých paradajok: Namiesto hotovej paradajkovej omáčky použite čerstvé rajčiny. Nakrájajte 6 zrelých paradajok na kocky, poduste ich na nakrájanej cibuli spolu s cesnakom a trochou olivového oleja. Dochuťte zmes sušenou bazalkou, oreganom a tymiánom.
  2. Uvaríme si mäso s koreninami: Postupujte rovnako ako pri základnom recepte. Na druhej panvici si rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájané kuracie mäso a dochutíme soľou, čiernym korením a sušeným cesnakom.
  3. Pripravíme si cestoviny: Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na balení, ale nechajte ich mierne tvrdšie (al dente), pretože sa budú ešte zapekať.
  4. Všetko spolu premiešajte a dajte zapekať: Paradajkovú omáčku, cestoviny a kuracie mäso dajte do jednej veľkej misy a poriadne premiešajte. Vložte zmes do zapekacej misy. Ak máte radi syr, môžete vrch posypať nastrúhaným parmezánom či mozzarellou. Pečieme na 180°C približne 20 minút.

Cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou

Brokolicu rozoberieme na ružičky a orestujeme ju v panvici s 1 lyžicou masla a trochou olivového oleja. Ochutíme soľou, čiernym korením a štipkou čili.

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom

Do hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme 2 - 3 minúty. Do uvarených cestovín nasypeme parmezán a štvrtinu mozzarelly, premiešame a povrch posypeme zvyškom mozzarelly.

Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou

Postup: Rúru predhrejeme na 200 °C. Kuracie prsia opláchneme studenou vodou, osušíme a nakrájame na rezance. Mrkvu očistíme, umyjeme, nakrájame na kocky. Citrón dôkladne umyjeme horúcou vodou, osušíme a nastrúhame trochu citrónovej kôry. Petržlenovú vňať umyjeme, nasekáme, cesnak ošúpeme, prelisujeme, Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody, zlejeme, necháme odkvapkať. Mäso z každej strany opečieme v horúcom oleji, osolíme a odložíme na teplé miesto. Na tom istom oleji opečieme mrkvu, dochutíme soľou a trochou cukru. Vyberieme, zmiešame s mäsom, petržlenovou vňaťou, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, vymiešame cestoviny, dochutíme soľou a korením. Všetko dáme do vymasteného pekáča. V menšom hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku, zapražíme, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme, omáčku za stáleho miešania varíme do zhustnutia, primiešame do nej horčicu, vylejeme na cestoviny a posypeme strúhaným syrom.

Tipy a triky

Vedeli ste, že…? Paradajky berieme ako bežnú súčasť nášho stravovania, ale sú veci, ktoré o nich nevieme. Napríklad to, že pôvodné paradajky v Strednej Amerike boli malé a žlté. Paradajky sú zdrojom vlákniny, minerálnych látok, ako je draslík a sodík, a vitamínov skupiny A, B a C.

TIP: A čo tak vyskúšať inú zeleninu na cestoviny?

Rýchle cestoviny s kuracím mäsom a nivou

Potrebujeme: strúhadlo, hrniec, panvicu, sitko

Postup

  1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v osolenej vode. Počas varenia ich občas premiešame, aby sa nezlepili.
  2. V panvici rozpustíme 2 lyžice prepusteného masla a na masle opečieme kuracie rezance. Mäso osolíme a okoreníme.
  3. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a krátko orestujeme. Následne mäso podlejeme kuracím vývarom a necháme ho podusiť.
  4. Prilejeme smotanu a pridáme nahrubo nastrúhanú nivu. Omáčku varíme, kým dosiahne požadovanú hustotu.

tags: #kuracie #mäso #s #cestovinami #a #marhuľami

Populárne príspevky: