Kuracie plnené rolky: Recept na šťavnatý a chutný obed alebo večeru
Dnes vám prezradím recept na plnené kuracie rolky so syrom a šunkou, ktoré sú také šťavnaté a chrumkavé, že sa po nich len tak zapráši! Ideálne na nedeľný obed či sviatočnú večeru, ale aj tak na obyčajný večer, keď chcete potešiť svojich najbližších. Tieto rolky sú plnené lahodnou šunkou a syrom, obaľované v chrumkavej strúhanke a vyprážané dozlatista. Verte mi, že ich budete robiť znova a znova! A nebojte sa, príprava je jednoduchšia, než sa zdá.
Už vás nudí pripravovať kuracie prsia stále dookola tým istým spôsobom? Hľadáte recept, ktorý je jednoduchý, no zároveň chuťovo zaujímavý a výsledok vyzerá skvele na tanieri? Plnené kuracie rolky sú skvelou voľbou pre experimentovanie v kuchyni a osvieženie vášho jedálnička. Pripravili sme pre vás zbierku receptov, ktoré ponúkajú množstvo nápadov a chutí, od tradičných kombinácií až po exotické variácie.
Kuracie prsia sú obľúbené pre svoju rýchlu prípravu a všestrannosť. Môžete ich pripraviť na množstvo spôsobov: vypražiť, opražiť, urobiť z nich rolády, kapsy, soté alebo ich pridať do šalátov. Plnenie je skvelý spôsob, ako ich obohatiť o nové chute a premeniť na delikátny pokrm. Inšpirujte sa receptami na plnené kuracie prsia, rolky alebo batôžky s rôznymi náplňami - syrom, šunkou, klobásou, slaninou, brokolicou či dokonca broskyňami.
VsetkyRecepty.sk: Kuracie prsia plnené syrom a šunkou
Recept na plnené kuracie rolky so syrom a šunkou
Ingrediencie:
- Kuracie prsia (nakrájané na rezne)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Plátky šunky (2 na každý rezeň)
- Syr (plátky na plnenie)
- 3 vajcia
- Hladká múka (na obaľovanie)
- Strúhanka (na obaľovanie)
- Olej na vyprážanie
Postup prípravy:
- Príprava kuracích roliek: Kuracie rezne vyklepte a osoľte a okoreňte z oboch strán. Na dva plátky šunky položte kúsok syra a zabaľte ho do šunky. Tento balíček položte na rezeň a zabaľte ho do rolky. Ak je to potrebné, zabezpečte rolku špáradlom, aby sa nerozpadla.
- Obaľovanie: V miske rozšľahajte 3 vajcia so štipkou soli. Do druhej misky nasypte hladkú múku a do tretej misky strúhanku. Každú rolku postupne obaľte najprv v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke.
- Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej a obaľené kuracie rolky smažte do zlatista zo všetkých strán, približne 8-10 minút, kým nebude mäso prepečené.
- Servírovanie: Podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad so zemiakovým šalátom alebo zeleninou.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Mäso naklepte poriadne: Čím tenšie rezne, tým lepšie sa budú rolovať a rýchlejšie sa prepečú.
- Nebojte sa experimentovať s náplňou: Okrem šunky a syra môžete pridať aj kúsky grilovanej papriky, šampiňóny či špenát.
- Pred obaľovaním nechajte rolky chvíľu odpočinúť v chladničke: Budú sa vám lepšie obaľovať a nerozpadnú sa pri vyprážaní.
- Olej musí byť poriadne rozpálený: Rolky sa tak rýchlo zatiahnu a ostanú šťavnaté.
- Podávajte s láskou: K rolkám sa hodí zemiaková kaša, ryža, ale aj dobrý domáci chlebík.
Tak a je to hotové! Vidíte, nebolo to také ťažké. Dúfam, že vám tieto plnené kuracie rolky budú chutiť rovnako ako mojej rodine. Prajem vám dobrú chuť a veľa lásky pri spoločnom stole!
Ďalšie recepty na plnené kuracie prsia
Možností, ako naplniť kuracie prsia, je nespočetné množstvo. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:
- Špenát a syr: Klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame.
- Slaný syr a paradajková omáčka: Rýchly a delikátny obed.
- Špenát a niva: Delikátna náplň zo syra s modrou plesňou a čerstvého špenátu.
- Čili a hermelín: Jemný syr s bielou plesňou posypaný plátkami zelenej čili papričky.
- Niva a brokolica: Kuracie rezníky plnené brokolicou a vyzretým syrom.
- Feta a sušené paradajky: Stredomorská kombinácia, ktorá osvieži váš jedálniček.
- Špenát a bryndza: Slovenská verzia plnených kuracích pŕs.
- Rukola a syr: Jednoduchá a farebná plnka.
- Sušené paradajky a mozzarella: Ďalšia chutná kombinácia so sušenými paradajkami.
- Šunka a plátkový syr: Rýchle a výborné jedlo.
Tipy a triky pre prípravu plnených kuracích pŕs
- Pri príprave plnených kuracích pŕs je dôležité, aby boli plátky mäsa tenké a rovnomerne naklepané. To zabezpečí, že sa mäso rýchlo prepečie a bude šťavnaté.
- Ak sa vám rolky rozpadávajú, môžete ich zaistiť špáradlami alebo kuchynskou niťou. Nezabudnite ich však pred podávaním odstrániť.
- Experimentujte s rôznymi náplňami a bylinkami. Použite to, čo máte radi a čo vám chutí.
Ako na šťavnaté kuracie mäso?
Ak sa vám často stáva, že kuracie mäso býva vysušené, je možno najvyšší čas zaobstarať si nový sporák. Nezabudnite na správny spôsob prípravy kuracieho mäsa. Vykostené kuracie prsia bez kože majú vysoký obsah bielkovín, sú nízkotučné, nízkokalorické a sú skvelým zdrojom železa a draslíka.
| Nutričná hodnota (na 100g) | Hodnota |
|---|---|
| Bielkoviny | cca 25g |
| Tuky | cca 2g |
| Kalórie | cca 120 kcal |
tags: #kuracie #plnene #rolky #recept
