Lacný marhuľový koláč: Rýchly a chutný recept

Hľadáte recept na rýchly, lacný a zároveň chutný koláč? Marhuľový koláč je ideálnou voľbou! Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledkom je svieži a lahodný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.

Recept na tradičný marhuľový koláč

Tento recept je založený na príprave piškótového cesta, ktoré je obohatené o čerstvé alebo zavárané marhule. Koláč je po upečení vláčny a plný ovocnej chuti.

Ingrediencie:

• 200g práškového cukru
• 200g polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku
• Maslo a múka na vymastenie a vysypanie plechu
• Marhule (čerstvé alebo zavárané)
• Vanilkový cukor (ak používate zavárané marhule)
• Kryštálový cukor (ak používate čerstvé marhule)

Postup:

1. Príprava cesta: Oddelíme bielky od žĺtkov.
2. Odvážime si 200g práškového cukru.
3. Polovicu cukru dáme do bielkov, vyšľaháme tuhý sneh, druhú polovicu cukru dáme do žĺtkov a tiež vyšľaháme.
4. Po vyšľahaní nalejeme žĺtky ku bielkom.
5. Odvážime si 200g polohrubej múky, do ktorej nasypeme kypriaci prášok a premiešame.
6. Zmes múky a kypriaceho prášku vsypeme do zmesi bielkov a žĺtkov a zľahka premiešame (len kým nemá zmes jednotnú farbu - proste to s miešaním nepreháňame).
7. Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou (ja som vysypala plech polohrubou múkou).
8. Na povrch naukladáme marhule.
9. Ak máme tie zavárané, nemusíme cukrovať, stačí nasypať polovicu balíka vanilkového cukru (druhú polovicu odložíme po upečení).
10. Ak však máme čerstvé marhule, treba ich ešte posypať kryštálovým cukrom.
11. Pečenie: Pečieme na 160-180 stupňov, záleží od typu rúry. Ja som piekla na 160 stupňov. Pečieme 30 minút.

Recept na olejový marhuľový koláč

Tento variant koláča je veľmi vláčny a svieži. Je ideálny, ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept bez použitia masla.

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 2 PL kakaa
• 1 PL rumu
• 4 PL mlieka
• Hrsť nasekaných orechov
• 4 vajcia
• 1 hrnček oleja (alebo 1/2 hrnčeka oleja a 1/2 hrnčeka šťavy z kompótu)
• Marhule
• Vanilkový cukor na posypanie

Postup:

1. Do misy nasypeme 2 hrnčeky múky, vmiešame do nej 1 prášok do pečiva.
2. Nasypeme 1 hrnček kryštálového cukru, 2 PL kakaa, 1 PL rumu, 4 PL mlieka, hrsť nasekaných orechov, 4 vajcia, 1 hrnček oleja.
3. Všetko premiešame a vylejeme na vymastený plech.
4. Navrch poukladáme marhule.
5. Dáme na 30 minút na 190°C upiecť.
6. Po dopečení posypeme vanilkovým cukrom.

Tvarohovo-marhuľový koláč s kokosom (nepečený)

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, vyskúšajte nepečený tvarohovo-marhuľový koláč s kokosom. Je bohatý na bielkoviny a veľmi rýchly na prípravu.

Tento jednoduchý a zdravý tvarohovo-marhuľový koláč s kokosom vám učaruje svojou lahodnou chuťou aj priaznivými výživovými hodnotami. Nepečený tvarohovo-marhuľový koláč s kokosom je jeden z najobľúbenejších. Robím ho veľmi rada, pretože jeho príprava mi nikdy nezaberie viac ako 15 minút a výsledok veru stojí za ochutnávku. Aj keď musím uznať, že vždy zo stola zmizne priam svetelnou rýchlosťou. Vďaka tvarohu má tento koláč pomerne vysoký podiel bielkovín.

Ak by ste si ho chceli pripraviť ešte v diétnejšej verzii, odporúčam vynechať kokos, ktorý mu síce pridáva delikátnu chuť, no je bohatý na tuky, čo pre niektorých z vás nemusí byť priaznivé. Ak ste teda na redukčnej diéte, pokojne z množstva kokosu uberte, prípadne ho úplne vynechajte. Pripraviť si ho môžete aj bez cukru, a to za pomoci xylitolu.

Ak teda holdujete tvarohovým koláčom, ktoré sú zároveň zdravé a fit, tento s marhuľami a kokosom jednoducho musíte skúsiť. Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty.

Ďalší tip: Marhuľový koláč s pudingom

Pre ešte bohatšiu chuť môžete do marhuľového koláča pridať vrstvu pudingu.

Postup:

1. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding a za častého miešania necháme vychladnúť.
2. Marhule vykôstkujeme alebo marhuľový kompót scedíme a necháme marhule odkvapkať.
3. Múku, kypriaci prášok a práškový cukor zmiešame a rozdrvíme maslo. Potom pridáme vajíčko.
4. Cesto dôkladne vypracujeme a 2/3 položíme do okrúhlej zapekacej misy s priemerom asi 28 cm.
5. Tortovú formu s cestom a zvyšok cesta dáme do chladničky minimum na 30 minút odpočinúť.
6. Po odpočinutí nalejeme studený puding na cesto a poukladáme naň marhule.
7. Zvyšok cesta vyvaľkáme a ľubovoľne ozdobíme vrch torty (mriežky, vykrájané malé formičky, omrvinky a pod.)
8. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30-35 minút.
9. Necháme úplne vychladnúť! Podávame posypané s práškovým cukrom.

Tabuľka variant koláča

tags: #lacny #marhulovy #kolac #recept

Populárne príspevky:

• Druhy svadobných tort
• Rýchly recept na koláč
• Spomienky na SOŠ Levice
• Cuketová pomazánka: Najlepšie recepty
• Recept na kurací šalát