Levanduľový Olej: Účinky, Použitie a Recepty
Voňavá levanduľa nemusí zdobiť iba kvetinové záhony. Je to nielen okrasná rastlina, ale využíva sa aj v liečiteľstve a pripraviť sa z nej dá veľa užitočných receptov. Levanduľový olej je všestranný prírodný prostriedok s širokým spektrom využitia, od starostlivosti o pleť a vlasy až po relaxáciu a upokojenie.
Vďaka čerstvej, sviežej vôni levanduľu ako prísadu do kúpeľa používali už starí Gréci a Rimania. Veď aj jej názov je odvodený od latinského levare, čo znamená umývať.
História a Použitie Levandule
Levanduľa sa ako liečivá rastlina reálne používa už niekoľko storočí. Viete o tom, že levanduľa a jej využitie má bohatú históriu? Levanduľový olej sa spomínal už v Biblii. Legenda hovorí, že levanduľu priniesol Adam a Eva z rajskej záhrady, keď z nej boli vyhnaní. V starovekom Egypte sa levanduľový olej používal pri mumifikácii, kedy sa odev mumifikované namočil do oleja alebo levanduľovej vody. Kleopatra zase nosila levanduľový parfum práve v období, kedy zvádzala Marka Antonia a Júliusa Cézara. Táto obľúbená rastlina sa dnes pestuje ako komerčne, tak vo voľnej prírode. Levandule rastú vo forme malých kríkov.
Má nielen dezinfekčné a upokojujúce účinky na pokožku, ale dajú sa ňou zmierniť žalúdočné a črevné problémy, pomáha pri bolestiach hlavy či strese, inhaláciou zmiernite prechladnutie. Vrecko so sušenými kvetmi pod vankúšom vám uľahčí zaspávanie a vložené do skrine odpudí mole.
Kvety a listy sa využívajú aj v kuchyni, no do jedla ich treba pridávať opatrne. Dajú sa nimi ochutiť zeleninové a ovocné šaláty, grilované jedlá, môžete si pripraviť levanduľový olej či ocot. Levanduľa má však oveľa širšie využitie.
Druhy Levanduľového Oleja
Levanduľový olej patrí medzi najčastejšie využívané oleje a dá sa použiť na široké spektrum problémov. Je považovaný za jeden z najbezpečnejších druhov olejov. Ideálne je typy levandule rozlišovať podľa jej latinského názvu. Niektoré pôsobia upokojúco, iné sú zase vhodné na dýchaciu sústavu. Názov levandule, z ktorej bol olej vyrobený, by mal byť uvedený na fľaštičke. Pokiaľ nie je, tak uprednostnite iného výrobcu.
- Z Levandule širokolistej (Lavandula latifolia alebo Spaik levanduľa), má bylinkovú vôňu podobnú eukalyptovej vôni. Je tomu tak vďaka obsahu eukalyptolu, ktorý majú oba oleje.
- Z Levandule lekárskej (Lavandula angustifolia), má jemnú kvetinovú vôňu a slúži primárne na odbúranie stresu a upokojenie.
Levanduľové oleje obsahujú najmä cca 95% triacylglycerolov, silice, vitamíny, taníny a doprovodné látky ako vosky, uhlovodíky, beta-karotén, vitamín E a minerály. Pri výrobe sa najčastejšie kombinujú dva typy, a to najmä levanduľa lekárska a prostredná. Výroba levanduľového oleja teda spočíva najmä v použití nosného oleja (mandľový, olivový) a zo samotnej levandule (len kvety!). Recept na levanduľový olej je veľmi jednoduchý. Potrebujeme iba kvety levandule a panvicu, v ktorej zohrejeme nosný olej.
Chemické Zloženie Levanduľového Oleja
Chemické zloženie levanduľového oleja je pomerne dobre preštudované. Ako sa ukázalo, rôzne druhy levandule majú aj výrazne rozdielne zloženie esenciálneho oleja. Lavandin je označenie pre hybridnú levanduľu (Lavandula x intermedia; starší názov L. hybrida). Je to prirodzene sa vyskytujúci kríženec medzi L. latifolia and L. angustifolia.
Rozdiely medzi Levanduľou Lekárskou a Lavandinom
Lavandiny majú oveľa väčšiu výnosnosť esenciálneho oleja. Kým pravá levanduľa poskytne len 40 kg esenciálneho oleja z hektára, v prípade lavandinov je to až 120 kg/hektár. Z uvedeného je jasné, že ak sme si kúpili lacný levanduľový olej, máme zrejme lavandinový olej a nie olej z pravej levandule (L. angustifolia).
Pretože zloženie lavandinového oleja je iné ako oleja z pravej levandule. Lavandinový olej má vyšší obsah gáfru, ktorý nájdeme napríklad v rozmaríne, a eukalyptolu, ktorý je zase typickou zložkou mnohých eukalyptových olejov. Vôňa lavandinového oleja nie je jemná kvetinová ako je to v prípade oleja z levandule lekárskej, ale oveľa prenikavejšia, viac bylinková a s tónmi pripomínajúcimi eukalyptus.
Levanduľovému oleju z levandule lekárskej sa pripisuje veľké množstvo účinkov. antimikrobiálny , antifungálny a antiseptický účinok (účinný voči mnohým baktériám a hubám). Jeho účinnosť je dokonca porovnateľná s čajovníkovým olejom.
Podobne ako rozmaríny a eukalypty je lavandinový olej výborný pomocník všade tam, kde sa potrebujeme zbaviť baktérií, húb či infekcií všeobecne (napríklad pri ochoreniach dýchacej sústavy).
Výroba levandulového oleje
Recept na Domáci Levanduľový Olej
Výroba levanduľového oleja doma je jednoduchá. Potrebujeme:
- Sušené alebo čerstvé levanduľové kvety (ideálne sušené, aby sa predišlo plesniam)
- Kvalitný rastlinný olej (olivový, mandľový, arganový, slnečnicový, jojobový, marhuľový, ricínový alebo hroznový olej)
- Sklenenú nádobu (pohár na zaváranie, fľaša)
- Tmavú sklenenú fľaštičku na uskladnenie
- Gázu alebo jemné plátno na precedenie
Postup:
- Príprava levandule: Ak používate čerstvú levanduľu, môžete ju nechať mierne presušiť, aby nevsiakla príliš veľa oleja. Sušenú alebo čiastočne sušenú levanduľu (kvety aj so stonkami) rozdrvte medzi prstami na menšie kúsky.
- Macerovanie: Rozdrvenú levanduľu naplňte do sklenenej nádoby (pohár/fľašu nezalievame doplna - od okraja necháme 2 cm pre prípad zväčšovania objemu), ideálne do 4/5 objemu. Zalejte ju vybraným rastlinným olejom tak, aby bola celá ponorená a nad ňou bola ešte cca centimetrová vrstva oleja. Zmes premiešajte a dôkladne uzavrite.
- Lúhovanie: Nádobu umiestnite na slnečné alebo iné teplé miesto (napr. okenný parapet, povala v lete), kde sa bude levanduľa lúhovať 4 až 6 týždňov. Macerát je potrebné minimálne dvakrát denne premiešať prevrátením a pretrepaním obsahu. Dbajte na to, aby teplota počas macerácie nebola príliš vysoká (viac ako 40°C).
- Precedenie: Po uplynutí doby lúhovania olej preceďte cez gázu alebo jemné plátno do vysterilizovaného skla. Kvety poriadne vyžmýkajte a vytlačte z nich všetok olej.
- Skladovanie: Hotový levanduľový olej prelejte do tmavej sklenej fľaštičky, ktorú je možné dobre uzavrieť. Skladujte ho v tme a chlade, napríklad v špajze alebo pivnici.
Takto pripravený olej s levanduľovými kvetmi by sme mali nechať na slnečnom mieste po dobu 4 týždňov.
Tipy:
- Pre predĺženie trvanlivosti levanduľového oleja a ako prevenciu oxidácie oleja môžete do macerátu pridať vitamín E v 1% koncentrácii (t.j. 1 ml vitamínu E na 100 ml oleja).
- Ak chcete urýchliť proces lúhovania, môžete vložiť zmes (rastlinného oleja a sušenej levandule) do pomalého tlakového hrnca s nastaviteľnou teplotou a lúhovať (5 hodín) pri stálej teplote 38 - 49 °C. Dôležité je však neprekročiť toto teplotné rozpätie, pretože by to mohlo spôsobiť rozklad účinných látok v levanduli.
- Teplota sušenia levandule by ideálne nemala prekročiť 40°C, inak sa silica z rastliny vyparí.
Ďalšie Recepty s Levanduľou
Okrem levanduľového oleja si môžete pripraviť aj ďalšie produkty s levanduľou:
Levanduľový Sirup
Budete potrebovať:
- 100g levanduľových kvetov
- 1kg kryštálového cukru
- 1 citrón
- 30 g kyseliny citrónovej
Postup:
Do prevarenej a vychladnutej vody pridajte čerstvo natrhané levanduľové kvety a nechajte lúhovať aspoň 24 hodín. Potom nasypte cukor, kyselinu citrónovú, dobre umytý citrón nakrájaný na kolieska a nechajte zovrieť. Horúci sirup naplňte do fliaš. Ak chcete, aby vydržal dlhšie, dajte ho sterilizovať. Inak ho stačí uložiť do chladničky.
Levanduľový Cukor
Budete potrebovať:
- 25g levanduľových kvetov
- 500g kryštálového cukru
Postup:
Pripravte si pohár so širším hrdlom a striedavo doň nasypte vrstvu cukru (môže byť aj trstinový) a vrstvu levanduľových kvetov. Nechajte uzavreté asi 6 týždňov. Tento voňavý cukor môžete použiť pri príprave rôznych pečených sladkostí alebo do nápojov.
Aromatický Med s Levanduľou
Budete potrebovať:
- 500g levanduľových kvetov
- 3 citróny
- 3 kúsky celej škorice
- 1,5 až 2kg cukru
Postup:
Kvety vložte do litra vody, pridajte dobre umyté citróny pokrájané na plátky a škoricu. Priveďte do varu a na miernom ohni varte asi 15 minút. Potom odstavte a 24 hodín nechajte lúhovať. Na druhý deň kvety sceďte, do sirupu pridajte cukor a varte dovtedy, kým nezhustne. Horúci med naplňte do sklenených nádob a dobre uzavrite.
Levanduľová Tinktúra
Poslúži ako masážny prostriedok nielen na boľavé kĺby, ale aj na celé telo, ak si ňou natriete spánky, pomôže proti bolestiam hlavy, urýchli liečenie herpesu, ako účinné kloktadlo poslúži pri bolestiach hrdla pár kvapiek pridaných do teplej vody.
Budete potrebovať:
- 25g sušenej levandule
- 250g liehu
Postup:
Kvety nasypte do sklenenej nádobky so širším hrdlom, zalejte liehom a uzavreté nechajte lúhovať dva týždne. Potom zmes preceďte a tekutinu prelejte do tmavej nádobky.
Levanduľová Zmrzlina
Budete potrebovať:
- 75g medu
- 1 lyžicu kvetov levandule
- 400g smotany na šľahanie
- 50g drobného ovocia
Postup:
V hrnci za stáleho miešania ohrejte med a kvety levandule. Pred bodom varu odtiahnite hrniec z plameňa a zmes nechajte postáť asi 15 minút. Med preceďte a nechajte ešte chladnúť. Zatiaľ vyšľahajte smotanu, do ktorej potom zľahka vmiešate vychladnutý levanduľový med. Drobné ovocie roztlačte vidličkou a takisto premiešajte so smotanou. Zmes vložte do mrazničky. Aby sa nevytvorili ľadové kúsky, je dobré zmes občas premiešať.
Ako Používať Domáci Levanduľový Olej
Levanduľový olej má široké spektrum využitia:
- Pleťové sérum: Naneste niekoľko kvapiek na čistú pleť večer pred spaním - upokojí, hydratuje a podporí regeneráciu. Ako základný olej na maceráciu zvoľte nejaký extra vyživujúci olej, napríklad arganový.
- Telový olej: Levanduľový olej môžeme použiť namiesto telového mlieka. Aplikujte 2-3 kvapky na vlhkú pleť pred dennou alebo nočnou starostlivosťou ako upokojujúce, regeneračné a anti-aging sérum.
- Do kúpeľa: Pridajte 1-2 lyžice oleja do teplej vody - pôsobí relaxačne na telo i myseľ. Zmiešajte epsómsku soľ s niekoľkými kvapkami levanduľového oleja a polievkovou lyžicou sušených levanduľových kvetov pre liečivý kúpeľ.
- Na masáž: Používajte ako masážny olej pri napätí svalov, strese či bolesti hlavy.
- Na vlasové zábaly: Zohriaty olej vmasírujte do pokožky hlavy a vlasov, nechajte pôsobiť 20-30 minút, potom umyte.
- Olej po opaľovaní: Aplikujte sa na podráždenú alebo spálenú pokožku - zmierňuje začervenanie a hydratuje.
- Prírodný repelent: Malé množstvo oleja aplikujte na pokožku alebo za uši - vôňa levandule odpudzuje hmyz.
- Na nechty a kožtičku: Používajte na spevnenie nechtov a zjemnenie pokožky okolo nechtového lôžka.
- Levanduľový olej na vlasy a vlasovú pokožku: Ako ošetrujúci prípravok na suché a poškodené vlasy.
- Levanduľový olej pre bábätká: Levanduľový olej je veľmi vhodný aj pre bábätká.
Ďalšie možnosti použitia:
- Aromaterapia: Používajte v aromalampe alebo difuzéri pre upokojenie a relaxáciu.
- Parfum: Naneste pár kvapiek priamo na pokožku.
- Osviežovač vzduchu: Pridajte do rozprašovača s vodou a nastriekajte do miestnosti.
- V kuchyni: Na zlepšenie a zvýraznenie chuti v jedlách (koláče, čaje, šaláty), ale s mierou, pretože má silnú chuť.
Účinky Levanduľového Oleja
Levanduľový olej sa používa v alternatívnej medicíne už celé storočia ako prírodný prostriedok na rôzne ochorenia. Levanduľovému oleju sa pripisuje mnoho rozmanitých účinkov, ako sú upokojujúce a sedatívne účinky, tlmí bolesť, antimikrobiálny či spazmolytický účinok, (t.j. uvoľňuje kŕče). Súčasné vedecké štúdie naznačujú, že niektoré zložky levanduľového oleja majú dokonca protirakovinový a anti-mutagénny účinok.
Tento produkt je tiež olej, čiže konzistencia je rovnako mastná ako pri iných výrobkoch. To však nie je jediná výhoda. Okrem už spomínaného premasťovania je výborný na upokojenie pokožky hlavne po opaľovaní.
Levanduľový olej dlho dominoval medzi všetkými éterickými olejmi používanými v aromaterapii. Dokonca aj Hippokrates ocenil jeho jedinečné liečivé vlastnosti. Levanduľový olej sa počas I. svetovej vojny hojne používal na hojenie rán a popálenín. Jedinečnú, kvetinovú a bylinkovú vôňu levandule oceňujú parfuméri po celom svete už po celé storočia.
Prečo sa oplatí používať levanduľový olej?
- Domáca aromaterapia s použitím levanduľového oleja upokojuje náš nervový systém, podporuje hĺbkovú meditáciu, obnovuje vnútorné sily, podporuje liečbu depresií a úzkosti a zaisťuje vnútornú harmóniu.
- Prírodný, 100% čistý levanduľový olej má dezodoračný účinok. Tento olej je bohatý napr. v linalyl acetáte a linaloole, ktoré sú zodpovedné za príjemnú kvetinovú a bylinkovú vôňu levandule a jej antimikrobiálne vlastnosti.
- Aromaterapia s levanduľovým olejom zlepšuje kvalitu spánku.
Ďalšie výhody levanduľového oleja:
- Levanduľový olej sa používa v kozmetike na akné, mastnú a silne znečistenú pokožku. Môže sa použiť na zápal. Funguje dobre ako adjuvans pri liečbe onychomykózy.
- Levanduľový olej tlmí bolesti hlavy a svalov.
- Levanduľa dokonale maskuje vône rôzneho pôvodu.
- Vďaka svojim fungicídnym vlastnostiam levanduľový olej skvele účinkuje v kozmetike na starostlivosť o pokožku hlavy postihnutú lupinami.
- Levanduľový olej je dokonalým doplnkom domácich čistiacich prostriedkov.
- Levanduľový olej účinne odpudzuje hmyz
Mnohý hmyz nemá rado vôňu levandule, čo z nej robí bezpečnú alternatívu k chemickým repelentom proti hmyzu. Aby sa zabránilo vniknutiu hmyzu do vášho domu, zapaľte večer v aróma krbe sviečku a do misky s vodou pridajte tucet kvapiek levanduľového oleja.
Ako správne používať levanduľový olej
- do kúpeľa: 5-6 kvapiek na 20 l vody. Dôležité: esenciálny olej najprv nariedime v lyžice základného oleja (napr. v mandľovom alebo jojobovom), nalejeme do vane s teplou vodou a premiešame. Pri vstupe do vane sa časť oleja zachytí na pokožke, časť sa vyparuje a dostáva do pľúc.
- masážna aromaterapia: 10-12 kvapiek levanduľového esenciálneho oleja do 30 ml základného oleja (mandľový, jojobový).
- vonkajšie použitie: vo výnimočných prípadoch (napr. pri bodnutí hmyzom) môžeme použiť neriedený esenciálny olej priamo na pokožku.
Pre Koho Je Vhodný Levanduľový Olej?
Levanduľový olej je vhodný (takmer) pre všetkých. Pre deti najmä ako súčasť aromaterapie, keď nemôžu zaspať.
Kto by si mal dať na levanduľový olej pozor?
Hoci je levanduľový olej všeobecne považovaný za bezpečný, nie je vhodný pre každého.
- Alergici a osoby s veľmi citlivou pokožkou: Pred použitím sa odporúča spraviť test znášanlivosti na malom kúsku kože (napr. na zápästí). Pri výskyte svrbenia, začervenania či pálenia je nutné aplikáciu okamžite prerušiť.
- Tehotné a dojčiace ženy a deti do 2 rokov: V týchto prípadoch je najlepšie používanie konzultovať s lekárom alebo fytoterapeutom, najmä ak ide o vnútorné užívanie.
Možné Nežiaduce Účinky
Levanduľový olej nemal zistené žiadne nežiaduce alebo vedľajšie účinky. Ako pri každom inom oleji - nadmerné užívanie môže mať dráždivé účinky.
Kde Kúpiť Levanduľový Olej?
Levanduľový olej sa dá kúpiť aj v obchode so zdravou stravou alebo na internete, no tento si viete pripraviť za pár minút v pohodlí domova a nechať ho vylúhovať pár týždňov. Na trhu sú rôzne oleje pod rôznymi značkami. Najviac skúseností a recenzií uvádzajú ľudia s Levanduľovým olejom Saloos. Obľúbená je i značka Weleda, Biopurus a slovenská Soaphoria.
Záver
Levanduľový olej je cenený pre svoje terapeutické vlastnosti, upokojujúcu vôňu a rozmanité možnosti použitia. Či už hľadáte relaxáciu, blahodarné účinky na pleť alebo prírodné riešenie rôznych ochorení, levanduľový olej má čo ponúknuť.
tags: #levanduľový #olej #účinky #a #použitie #recepty
