Čokoládové Muffiny podľa Adriany Polákovej z Lidl Cukrárne

Hľadáte recept na lahodné a neodolateľné čokoládové muffiny? Nechajte sa inšpirovať receptom od Adriany Polákovej z Lidl Cukrárne. Tento recept je ideálny pre každú príležitosť, či už ide o narodeninovú oslavu, stretnutie s priateľmi alebo len chuť na niečo sladké.

Adriana Poláková a Lidl Cukráreň

V týchto dňoch sa k dvom kuchárom pridá sladká cukrárka - známa moderátorka Adriana Poláková. Unikátny koncept Lidl, v ktorom dvaja známi kuchári pripravujú svoje vlastné rýchle, jednoduché a zdravé recepty za skvelé ceny, si získal tisícky fanúšikov. Objaví sa v TV spotoch a rovnako ako kuchári, aj ona bude pripravovať svoje recepty z produktov Lidl, ktoré budú v danom týždni cenovo zvýhodnené.

Sladké recepty pre každú príležitosť

V Lidl Cukrárni nájdete recepty na torty, koláče a rolády pre každú príležitosť. V najsladšej knihe roka nájdete šesťdesiatdva overených chutných receptov na každú príležitosť. Nezáleží na tom, či plánujete romantické stretnutia, chvíle s priateľmi, oslavy alebo hľadáte vhodný dezert po chutnom jedle. Vďaka sladkostiam od Adriany bude každý deň sviatkom.

Čokoládové torty patria medzi tie dezerty, ktoré sa hodia takmer na každú príležitosť. Preto je dobré mať poruke overené recepty! V Kuchyni Lidla vám ponúkame 3 výborné čokoládové torty od Adriany Polákovej, ktoré očaria vás aj vašich hostí.

  • Čokoládovo-orechová torta je bezlepková, takže si na nej môžu pochutiť aj alergici na lepok. Dokonca korpus a krém pripravíte hneď z jednej zmesi.
  • Dvojposchodová narodeninová torta je tou správnou voľbou, ak pripravujete oslavu pre väčší počet maškrtníkov.
  • V čokoládovo-malinovej torte sa ideálne snúbi osviežujúci malinový a lahodný čokoládový krém s nadýchaným kakaovým korpusom.

Recept na Čokoládové Muffiny

Tu je podrobný recept na prípravu týchto vynikajúcich muffinov:

Ingrediencie:

  • 200 g horkej čokolády J. D.
  • Biely aj trstinový cukor
  • Maslo
  • Soľ
  • Instantná káva
  • Žĺtky
  • Múka
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • Med
  • Mascarpone
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • Marhule

Postup:

  1. Biely aj trstinový cukor vymiešame s maslom v mixéri s nadstavcom lopatka, nešľaháme do peny. Pridáme soľ a instantnú kávu na zvýraznenie chuti.
  2. Po jednom prišľaháme žĺtky a naraz prisypeme suché ingrediencie. Miešame len krátko, do spojenia.
  3. Kávu zalejeme horúcou vodou a necháme mierne vychladnúť.
  4. Maslo vyšľaháme s trstinovým cukrom a soľou do peny. Postupne zašľaháme vajcia. Tip: Káva zvýrazňuje čokoládovú chuť cesta.
  5. Dohladka vymiesené cesto nalejeme do ⅔ papierových kočíkov na muffiny a pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 20 minút.
  6. Horkú čokoládu, 100 ml smotany na šľahanie a med roztopíme vo vodnom kúpeli.
  7. Studené mascarpone a 300 ml smotany na šľahanie vyšľaháme dopolotuha. Prilejeme vlažnú roztopenú čokoládu a zašľaháme.
  8. Na muffinoch zrežeme vrchy, pomocou špičky do nich urobíme otvory, ktoré naplníme marhuľami.

Tip: Káva zvýrazňuje čokoládovú chuť cesta.

Cesto natlačíme do formičiek, popicháme vidličkou, vystelieme papierom na pečenie a zaťažíme ryžou. Pečieme pri 175 °C približne 15 minút.

Ako pripraviť NAJLEPŠÍ ČOKOLÁDOVÝ KRÉM {Video s receptom}

Ďalšie recepty a inšpirácie

Okrem čokoládových muffinov môžete vyskúšať aj ďalšie recepty z Lidl Cukrárne:

  • Jablkový koláč: Jednoduchý a chutný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.

Recept na Jablkový Koláč

Ingrediencie na cesto:

  • Múka
  • Cukor
  • Kypriaci prášok do pečiva
  • Zmäknuté maslo
  • Vajíčko

Ingrediencie na jablkový koláč:

  • Jablká
  • Vanilínový cukor
  • Mletá škorica
  • Rozšľahané vajíčko

Postup:

  1. Múku, cukor a kypriaci prášok do pečiva zmiešame v miske. Pridáme zmäknuté maslo, vajíčko a vypracujeme tuhé cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a na 30 minút vložíme do chladničky.
  2. Jablká ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
  3. Na dno tortovej formy pomocou valčeka prenesieme prvé rozvaľkané cesto. Prečnievajúce okraje odrežeme a odložíme na neskôr (budeme nimi zdobiť koláč).
  4. Na cesto navrstvíme vyžmýkané jablká. Posypeme ich vanilínovým cukrom a mletou škoricou.
  5. Na ne opatrne prenesieme druhé vyvaľkané cesto. Prečnievajúce okraje opäť odstránime (odložíme si ich na neskôr).
  6. Zvyšky cesta z okrajov spojíme a znovu vyvaľkáme. Pomocou formičky vykrojíme srdiečka, ktoré poukladáme po obvode koláča.
  7. Celý koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou, aby mohla para z jabĺk počas pečenia unikať.
  • Cheesecake: Krémový a lahodný dezert, ktorý si môžete pripraviť podľa receptu od kamarátky.

Recept na Cheesecake

Ingrediencie:

  • Piškóty alebo sušienky
  • Rozpustené maslo
  • Cukor
  • Škorica
  • Mascarpone
  • Vajíčka
  • Maliny
  • Banány

Postup:

  1. Piškóty alebo sušienky si nalámeme a dáme do mixéra spolu s rozpusteným maslom, cukrom a škoricou. Mixujeme kým nevznikne hladká hmota.
  2. Tortovú formu si vyložíme papierom na pečenie a hmotu natlačíme na dno, aj po stranách do výšky cca 1,5 - 2 cm. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C asi 10 minút.
  3. Mascarpone vymiešame s cukrami a mixujeme aspoň 5 minút do hladka. Potom po jednom primiešavame vajíčka.
  4. Takto pripravenú plnku vlejeme do ešte horúceho korpusu a dopekáme na 160°C ďalších 50 -60 minút.
  5. Maliny zmixujeme s 2 zrelými banánmi a naliala navrch.

Nechajte sa inšpirovať receptami od Adriany Polákovej z Lidl Cukrárne a pripravte si chutné a jednoduché dezerty pre každú príležitosť!

tags: #lidl #cukraren #čokoládové #muffiny #Adriana #Poláková

Populárne príspevky: