Domáce Lotus Sušienky: Recept na obľúbenú pochúťku

Tento koláčik je vynikajúci, ale trošku náročný. Treba si na to nájsť trošku viac času a... Recept pochádza z internetu, je to výborný recept, je to podobné ako pečené buchty kysnuté...

Ak patríte medzi milovníkov sladkého pečiva, určite ste už počuli o sušienkach Lotus. Tieto karamelové sušienky sú obľúbené po celom svete pre svoju jedinečnú chuť a chrumkavosť. Ak si chcete vychutnať túto pochúťku v pohodlí domova, máme pre vás skvelý recept, ktorý vám umožní pripraviť si vlastné domáce Lotus sušienky.

Obrázok: Lotus Biscoff sušienky

Ingrediencie

250 g hladkej múky
150 g masla, izbovej teploty
100 g hnedého cukru
50 g kryštálového cukru
1 vajce
2 lyžičky mletej škorice
1 lyžička mletého zázvoru
1/2 lyžičky mletého klinčeka
1/2 lyžičky soli
1 lyžička sódy bikarbóny

Postup

Maslo necháme zmäknúť na izbovú teplotu a spolu s cukrom dopenista vyšľaháme. Postupne zašlaháme vajce.
V miske zmiešame múku, škoricu, zázvor, klinček, soľ a sódu bikarbónu.
Suché ingrediencie postupne pridávame k vyšľahanému maslu s cukrom a vajcom. Dobre premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke odpočívať aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
Rúru predhrejeme na 180 °C. Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie.
Cesto vyberieme z chladničky a na pomúčenej doske ho rozvaľkáme na hrúbku približne 3-4 mm.
Pomocou formičiek vykrajujeme sušienky a ukladáme ich na pripravený plech.
Pečieme v predhriatej rúre 8-10 minút, kým sušienky nezačnú zlátnuť na okrajoch.
Upečené sušienky necháme vychladnúť na plechu a potom ich preložíme na mriežku, aby úplne vychladli.

Tieto lahodné kúsky sme si kedysi kupovali v stánkoch a okienkach na ulici a náramne nám chutili. pirôžky pripomenuli a s radosťou nachystali aj v našej kuchyni....

Tipy a triky

Pre intenzívnejšiu karamelovú chuť môžete pridať do cesta lyžicu karamelovej pasty.
Ak nemáte hnedý cukor, môžete ho nahradiť kryštálovým cukrom s pridaním lyžice melasy.
Sušienky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali chrumkavé.

Tento recept som dostala od priateľky z Maďarska. Už si dlhšiu dobu brúsim naň zuby, ... kluci-v-akci. com/kluci-v-akci-recepty-moucniky-a-cukrovi/povidlovo-makovi-jezci. html.... Tento receptik som spravila, keď som čakala svoju sestru, kým príde na Slovensko na dovolenku...... Vyľmi chutný zákusok, aj keď trošku finančne náročný. krehký, skvelá chuť... teraz... Tieto obrie škoricové osie hniezda som videla piecť v televíznej relácii - Vášnivý jedák/jedlík/ na TV kanáli...

Doprajte si chvíľku pohody s týmito vynikajúcimi domácimi Lotus sušienkami. Sú ideálne ku káve, čaju alebo len tak na maškrtenie. Dobrú chuť!

Nepečený tvarohový koláč Lotus Biscoff. Iba 5 ingrediencie. Žiadna želatína, žiadne vajcia.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 sušienku)

Nutričná hodnota	Množstvo
Kalórie	80 kcal
Tuky	4 g
Sacharidy	10 g
Bielkoviny	1 g