Recept na chutný guláš a súťaže vo varení guláša
Guláš je obľúbené jedlo, ktoré má mnoho variantov a receptov. Varenie gulášu je populárne aj na rôznych súťažiach, kde sa tímy snažia pripraviť ten najchutnejší guláš. Pozrime sa na niektoré zaujímavosti a inšpirácie ohľadom gulášu.
Súťaže vo varení guláša
V Trnave sa konajú populárne majstrovstvá vo varení kotlového gulášu. Na 12. ročníku súťaže sa zúčastnilo rekordných 83 tímov. O víťazovi rozhodla porota po degustácii všetkých gulášov.
V roku 2020 sa novým majstrom Trnavy vo varení kotlového gulášu stal tím sladovne Sessler. O víťazstvo sa postarala trojica mužov Kristián, Milan a Siniša, ktorí sú sládari, teda výrobnými pracovníkmi sladovne.
Na súťaži nechýbali ani tímy politických strán, ale ich predvolebné guláše porotu veľmi neoslovili. Do prvej desiatky sa dostal len guláš koalície Progresívne Slovensko / Spolu.
Zaujímavým spestrením gulášových majstrovstiev bola účasť bojovníka MMA Attilu Végha, ktorý prezradil, že do gulášu treba pridať oškvarky.
V Modranke sa tiež konala gulášová súťaž, kde odborná porota vybrala za najlepší guláš pokrm od tímu Dallas Stars. Návštevníci ocenili kuchárske schopnosti družstva Junáci z Modranky.
Podujatie v Modranke malo aj charitatívny rozmer, keďže sa konalo na podporu chlapčeka so zložitými diagnózami. Okrem gulášovej súťaže organizátori pripravili program pre deti, ktorý zahŕňal skákacie hrady, maľovanie na tvár, tvorivé dielne a športové aktivity.
Kotlíkový GULÁŠ z bravčového mäsa | Varený vonku !!!
Recept na chutný guláš
Každý tím má svoj vlastný recept na guláš a tajné ingrediencie. Tím Mrkvári z Modranky prezradil, že ingredienciou, ktorá nesmie chýbať v ich guláši, je kožka zo slaniny. Tím Štvorlístok varil guláš podľa „tradičnej mužskej“ receptúry, pričom hlavnú ingredienciu zabezpečia vždy ich manželky, ktoré im dajú správne rozumy a pokoj v duši.
Nebojte sa experimentovať a skúšať nové veci. Ak máte radi bylinky, pridajte ich do gulášu. Ak vám niektorá zo surovín nechutí alebo ju nemôžete jesť, jednoducho ju vynechajte. Hlavné je variť s láskou, pretože to sa na výsledku prejaví.
Šport a guláš
Športovci, ako napríklad rýchlostný kanoista Peter Stolárik, majú náročný tréningový režim. Guláš môže byť súčasťou vyváženej stravy, ktorá im dodáva energiu potrebnú na tréningy a súťaže.
Peter Stolárik sa k športu dostal vďaka otcovi a dedkovi, ktorí boli rýchlostní kanoisti. Jeho cieľom je účasť na olympijských hrách. Tréningový režim rýchlostného kanoistu je náročný, zahŕňa rozjazdenie na vode, dohodnuté úseky na trati, posilňovňu a behanie. V zimných mesiacoch rád vymení loď za bežky a sneh či návštevu posilňovne.
Je dôležité zvládnuť aj obdobia, keď sa nedarí a posunúť sa ďalej. Slovenský olympijský a športový výbor podporuje mladých športovcov v rozvoji ich športovej kariéry a utvára im na to vhodné podmienky.
tags: #lukas #trnavsky #recept #gulas
