Makovo-jablkové rezy: Recept na jesennú pochúťku
Mak a jablká neodmysliteľne patria k jeseni. Pripravte si s nami lahodné makovo-jablkové rezy, ktoré potešia celú rodinu. Tu je podrobný recept:
Cesto
Ingrediencie:
- Vajíčka
- Cukor
- Olej
- Mlieko
- Múka
- Mak
- Prášok do pečiva
- Citrónová kôra
Postup:
Vajíčka miešame s cukrom, pridáme olej, mlieko a nakoniec primiešame múku, mak, prášok do pečiva a citrónovú kôru. Cesto nalejeme na plech (30x40 cm) a pečieme pri 200 °C asi 30-35 minút.
Plnka maková
Ingrediencie:
- Mlieko
- Cukor
- Maslo
- Mletý mak
- Strúhanka (voliteľné)
- Vanilkový cukor
Postup:
Mlieko dáme variť s trochou cukru a maslom. Keď mlieko zovrie, pridáme mletý mak a zamiešame. Ak by náhodou mak bol redší, môžeme pridať troška strúhanky a vanilkový cukor. Zamiešame a necháme vychladiť.
Jablková plnka
Ingrediencie:
- Jablká
- Cukor
- Zlatý klas
- Voda
Postup:
Jablká pokrájame na kúsky, pridáme cukor a rozvaríme. Po vychladnutí rozmixujeme, dáme naspäť na oheň a pridáme Zlatý klas rozmiešaný vo vode a miešame mierne do vychladnutia.
Šľahačková plnka
Ingrediencie:
- Mlieko
- Cukor škoricový
- Puding
- Smotana na šľahanie
- Stužovač šľahačky
Postup:
Z mlieka, cukru škoricového a pudingu uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Nakoniec vyšľaháme smotanu so stužovačom a do šľahačky vmiešame vychladnutý puding.
Jablečno-makové řezy, rychlý a velmi lahodný recept! Zvládne každý! Lahodný TV
Piškótové cesto s jablkami
Ingrediencie:
- Bielka
- Cukor
- Žĺtky
- Múka
- Prášok do pečiva
Postup:
Vyšľaháme z bielkov sneh, pridáme cukor a zašľaháme. Jemne zašľaháme žĺtky a zapracujeme múku s práškom do pečiva. Na plnku vylejeme piškótové cesto a rozotrieme na celú plochu, dáme upiecť. Pečieme 30 -35 min na 180 - 200 °C.
Krém
Ingrediencie:
- Mlieko
- Pudingový prášok
- Žĺtok
- Cukor
- Maslo
Postup:
V troche mlieka rozmiešame pudingový prášok a žĺtok. Zvyšok mlieka s cukrom dáme variť a po zovretí vlejeme rozmiešaný pudingový prášok. Uvaríme hustý puding. Prelejeme ho do sklenenej misy, zakryjeme fóliou na potraviny a necháme vychladnúť. Po vychladnutí puding prešľaháme a po častiach zašľaháme zmäknuté maslo pokrájané na menšie kúsky. Krém rozotrieme na vychladnutý korpus, uhladíme. Zákusok dáme do chladničky stuhnúť.
Čokoládová poleva
Ingrediencie:
- Čokoláda
- Kyslá smotana
Postup:
Čokoládu nasekáme nadrobno a rozpustíme nad parou. Po rozpustení čokolády vmiešame kyslú smotanu. Čokoládovou polevou polejeme vrch zákuska. Necháme stuhnúť. Po stuhnutí pokrájame na menšie kocky, rezy, podľa seba.
Podávame... dobrú chuť.
Tip: Pre intenzívnejšiu chuť môžete do makovej plnky pridať trochu rumu alebo arómy.
Dobrú chuť!
tags: #makovo #jablkove #rezy #recept
