Margot Perník: Recept na obľúbený koláč s vôňou zimy

Keď udrie tá pravá zima a sychravé počasie s ľadovým vetrom nám lezie pod kabát, všetci sa túžime zahriať. K zimnej atmosfére neodmysliteľne patrí aj hrejivá vôňa perníkového korenia. A čo tak si upiecť fantastický a mimoriadne obľúbený Margot perník? Všetci si ho zamilujú.

Nadýchaný hrnečkový perník: Jak ho jednou vyzkoušíte, rodina už nebude chtít žádný jiný.

Máte radi známu sladkosť Margot? Teraz si môžete doma upiecť koláč, ktorý chutí veľmi podobne a ani sa s ním nemusíte trápiť. U nás sa stal hneď veľmi obľúbeným.

Margotkový koláč je netypický dezert, na ktorom si však pochutia všetci milovníci známej cukrovinky.

Je lahodný, voňavý a na sviatočný stôl ako stvorený.

Recept na Margot Perník

Ingrediencie:

  • Čokolády Margot
  • Jablká
  • Hrozienka
  • Rum
  • Práškový cukor
  • Vanilkový cukor
  • Múka
  • Kypriaci prášok
  • Vajíčka
  • Smotana
  • Čokoláda na polevu
  • Kokos (alebo strúhaná Margotka) na posypanie

Postup:

  1. Ako prvé si namočíme hrozienka v rume.
  2. Ako prvé nastrúhame nahrubo jablká.
  3. Ďalej oddelíme žĺtka a vymiešame ich s práškovým a vanilkovým cukrom.
  4. Pridáme múku, ktorú si predtým preosejeme a aj kypriaci prášok.
  5. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh a pridáme do cesta.
  6. V miske si pomocou mixéru vymiešame všetky suroviny.
  7. Na záver pridávame nastrúhanú Margotku.
  8. Zmiešame všetky sypké suroviny a všetky tekuté zvlášť.
  9. Vajíčka vymixujeme samostane do peny. Následne všetko zmiešame.
  10. Plech vymastíme a posypeme múkou.
  11. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 180 stupňoch asi 30 minút.
  12. Cesto vylejeme do stredne veľkého plechu s rozmermi 25 x 30 cm a vystelieme ho papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.
  13. Na plech vylejeme pripravené cesto a dáme piecť na 180 stupňov Celzia asi 20-25 minút.
  14. Medzitým si vo vodnom kúpeli pripravíme čokoládu, ktorou vychladnutý koláč polejeme.
  15. Na polevu si necháme zohriať smotanu, do ktorej pomaličky vkladáme čokoládu.
  16. Perník natrieme vrstvou džemu a polejeme čokoládovou polevou.
  17. Keď nám upečený koláč trochu vychladne, polejeme ho ešte roztopenou čokoládou.
  18. Upečený koláč posypeme strúhaným kokosom alebo margotkou.
  19. Nakrájame na kocky a podávame.

Nestlé a Margot

Nestlé, medzinárodná potravinárska spoločnosť s ústredím vo Švajčiarsku, vstúpila do slovenskej potravinárskej výroby ako strategický investor začiatkom 90. rokov 20. storočia. V Slovenskej republike Nestlé vyrába v závode Prievidza dehydratované kulinárske výrobky pod značkami MAGGI a CARPATHIA.

Na slovenský trh uvádza Nestlé taktiež čokoládové a nečokoládové cukrovinky pod značkami ako ORION, MODRÉ Z NEBA, ŠTUDENTSKÁ PEČAŤ, DELI, MARGOT, BON PARI, JOJO, LENTILKY, ako aj ďalšie výrobky pod medzinárodnými značkami - tyčinky KIT KAT, rozpustnú kávu NESCAFÉ, dojčenskú, detskú aj klinickú výživu NESTLÉ, potravu pre domáce zvieratá PURINA, FRISKIES a DARLING a prémiové zmrzliny MÖVENPICK OF SWITZERLAND.

Značka Produkt
MAGGI Dehydratované kulinárske výrobky
ORION, MARGOT Čokoládové a nečokoládové cukrovinky
NESCAFÉ Rozpustná káva
NESTLÉ Dojčenská, detská a klinická výživa

tags: #margot #pernik #recept

Populárne príspevky: