Medové Kura s Hríbami: Recept na Chutný a Zdravý Obed

Hľadáte inšpiráciu na chutný a rýchly obed? Medové kura s hríbami je skvelou voľbou, ktorá poteší celú rodinu. Tento recept kombinuje jemné kuracie mäso s bohatou chuťou hríbov a sladkastou arómou medu. Pripravte sa na kulinársky zážitok plný vitamínov a minerálov!

Tento zdravý obed vykúzliš za pár minút a nakŕmiš ním celú rodinku! Kuracie prsia na mede s ryžou natural a zeleninou obsahujú množstvo zdraviu prospešných živín, ktoré naše telo potrebuje na každý deň. Bielkoviny, zdravé sacharidy i kopec vitamínov a minerálov - to všetko na jednom tanieri! Tak neváhaj a poď sa pustiť do prípravy chutného obeda :-).

Ingrediencie

Na kuracie prsia:

• 2 vykostené kuracie prsia
• 2 lyžice kvalitného medu
• 2 strúčiky cesnaku
• 4 lyžice kvalitného olivového oleja
• 1 lyžička mletej kurkumy
• ½ lyžičky mletého zázvoru
• Šťava z ½ pomaranča
• Štipka soli
• Mleté čierne korenie
• Voliteľné: hubové korenie

Na prílohu (ryža natural):

• 500 g ryže natural
• 1 stredne veľká cibuľa
• 100 g mrazeného hrášku
• Olivový olej
• Soľ
• 800 ml vody

Postup prípravy

Príprava ryže:

1. Na oleji restujeme cibuľku a pridáme ryžu.
2. Zalejeme vodou a dusíme. Občas premiešame, poprípade dolejeme vodu.
3. Keď ryža zmäkne, pridáme hrášok a krátko podusíme.

Príprava kuracieho mäsa:

1. Kuracie prsia opláchneme a nakrájame na približne rovnaké malé kocky alebo rezance.

Marináda:

1. V miske zmiešame med, pretlačený cesnak, olivový olej, kurkumu, zázvor, soľ, korenie a šťavu z pomaranča. Ak máte radi pikantnejšie jedlá, môžete pridať aj štipku čili.

Restovanie mäsa:

1. Na panvici si rozpálime olej. Nakrájaný cesnak pridáme na panvicu a restujeme.
2. Potom pridáme aj kuracie kúsky, ktoré sme predtým zmiešali s marinádou. Restujeme do mäkka približne 10 - 15 minút.
3. Nakoniec pridáme šťavu z pomaranča a všetko krátko podusíme.

Podávanie:

1. Takto pripravené kuracie mäso pridáme k hotovej dusenej ryži a môžeme podávať.

Tipy a triky

• Výber hríbov: Môžete použiť čerstvé šampiňóny, lesné hríby alebo sušené hríby. Ak používate sušené hríby, nezabudnite ich predtým namočiť do vody.
• Smotanová omáčka: Pre bohatšiu chuť môžete pridať smotanu na varenie ku kuraciemu mäsu.
• Zahustenie omáčky: Ak sa vám omáčka zdá príliš riedka, môžete ju zahustiť trochou hladkej múky rozmiešanej v smotane.
• Prílohy: Okrem ryže natural sa k tomuto jedlu hodí aj zemiakové pyré, varené zemiaky alebo cestoviny.
• Zelenina: Pridajte do jedla obľúbenú zeleninu, napríklad brokolicu, mrkvu alebo papriku.

Variácie receptu

• Kuracie soté s hríbami: Kuracie prsia nakrájajte na rezance a pripravte soté s cibuľou, hríbami a korením.
• Kuracie prsia plnené hríbami: Kuracie prsia rozrežte a naplňte zmesou hríbov, cibule a syra. Potom ich upečte v rúre.
• Kuracie prsia na smotane s hríbami: Kuracie prsia opečte a pridajte smotanovú omáčku s hríbami.
• Pikantné kuracie kúsky s hríbami: Pridajte do marinády čili papričku alebo pikantnú omáčku.
• Kuracie prsia s ananásom a hríbami: Pre exotickú chuť pridajte kúsky ananásu do jedla.
• Kuracie prsia ratatouille: Podávajte kuracie prsia na dusenej zelenine ratatouille.

Zdravotné benefity

• Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny, ktoré sú dôležité pre rast a obnovu svalov.
• Hríby sú zdrojom vitamínov skupiny B, minerálov a antioxidantov.
• Ryža natural obsahuje vlákninu, ktorá podporuje trávenie a udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi.
• Med je prírodné sladidlo s antibakteriálnymi vlastnosťami.

Ďalšie recepty s kuracím mäsom

Tu je niekoľko ďalších receptov s kuracím mäsom, ktoré si môžete vyskúšať:

tags: #medové #kura #s #hribami #recept

Populárne príspevky:

• Recept na pudingové kocky
• Vitamíny pre cukrovkárov
• Narodeninové torty s kvetmi
• Zloženie paradajkového pretlaku
• Perník COOP Jednota v roku 2004