Recepty na varené bravčové mleté mäso
Mleté mäso je veľmi univerzálna surovina. Možno ho využiť na prípravu mnohých druhov pokrmov.
Mleté mäso možno bežne zakúpiť v akomkoľvek reťazci. To najkvalitnejšie však zaobstaráte priamo v mäsiarstve. Tu totiž vybraný kúsok mäsa namelú priamo pred vašimi očami a vy si tak, na rozdiel od kupovaného mletého mäsa, môžete byť istí jeho čerstvosťou.
Mleté mäso má oveľa kratšiu uchovateľnosť ako mäso v celku, preto je ideálne spracovať ho rovno v deň nákupu.
Mleté mäso sa najlepšie hodí pre prípravu klasických pokrmov ako je sekaná, karbonátky/fašírky, čevabčiči či mäsové guličky do polievok. Zdomácneli však už aj zahraničné špeciality ako napríklad chilli con carne, burgery či špagety bolognese, ktoré si možno bez kvalitného mletého mäsa len ťažko predstaviť.
Recepty z bravčového mletého mäsa
Fašírka s vajíčkom
Fašírka s vajíčkom je chutný a sýty pokrm, ktorý sa hodí ako hlavné jedlo alebo ako súčasť obložených mís.
Ingrediencie:
- 70 dkg - 1 kg mletého mäsa
- 4 na tvrdo uvarené vajíčka
- čierne korenie
- mletá červená paprika
- soľ
Podobné recepty ako Fašírka s vajíčkom.
Plnená paprika
Plnenú papriku varím veľmi rada, keď mám varené mäso z polievky, moji chlapi to milujú.
Ingrediencie:
- 200 g bravčového pliecka
- Mäso bravčové mleté
- 3 PL surová ryža
Podobné recepty ako Plnená paprika.
Bravčové fašírky
Chutné fašírky z bravčového mäsa.
Ingrediencie:
- 1 kg mletého bravčového mäsa
- 2 ks chlieb
- 1 dl mlieko
- 5 strúčikov cesnaku
- 1 ks cibuľa
- 2 ks vajce
- čierne mleté korenie
- soľ
- majoránka
Podobné recepty ako Bravčové fašírky.
Mleté mäso so zemiakmi
Jednoduchý a chutný recept na mleté mäso so zemiakmi.
Ingrediencie:
- 600 g mletého bravčového mäsa
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- mletá rasca
- 1 PL papriková pasta
- majorán
Podobné recepty ako Mleté mäso so zemiakmi.
Mleté mäso s karfiolom
Cibuľku si nakrájame nadrobno, mäso...
Ingrediencie:
- 400 g mletého bravčového mäsa
- sójová omáčka
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks cibuľa
- soľ
- mleté čierne korenie
- mleté čili
- mletá červená sladká paprika
Podobné recepty ako Mleté mäso s karfiolom.
Roláda z mletého mäsa
Mleté bravčové mäso ochutíme soľou, korením, vegetou, paprikou.
Ingrediencie:
- Mäso
- 600 g bravčové mäso mleté
- 250 ml mlieko
- 200 g tvrdý syr
- soľ
- mleté čierne korenie
- trochu oregano
Podobné recepty ako Roláda z mletého mäsa.
Mleté mäso sa dá pripraviť na rôzne spôsoby, napríklad aj so strúhanými zemiakmi.
Tieto malé mäsové guľky pripravené na ražni potešia všetkých fanúšikov grilovania a inšpirujú na preskúmanie mnohých spôsobov.
Pri listovaní mojich receptov ma zaujal práve tento, pretože tam ide tvaroh a ponúka rôzne úpravy.
Podobný recept tu už mám, tam sa plnili papriky a dusí sa to v rúre.
Mala som chuť na šťuchané zemiaky, tak som ich spravila k fašírke.
Mám veľmi rada baklažán, dnes som ho pripravila týmto spôsobom a výsledok ma milo prekvapil. Inšpiráciou mi bola talianska kuchyňa.
Viem, že receptov na mletý rezeň je veľa. Nám táto kombinácia mäsa, syra, chuti. Chutilo nám, tak sa s vami podelím o recept.
Jeden z mojich najobľúbenejších rýchlych receptov. Týmto špagetám nikto neodolá. Prajem dobrú chuť.
Medzi poklady domácej kuchyne jednoznačne patrí aj skvelá koložvárska kapusta. My sme ju zapiekli s kyslou smotanou.
VIDEO RECEPT na Fašírky
tags: #mlete #varene #bravcove #maso #recepty
