Mlynček na mäso s lisom na ovocie: Recenzie a sprievodca výberom
Ak ste milovníkmi hamburgerov či fašíriek, potom by mlynček na mäso nemal chýbať vo vašej kuchyni. Mäso si tak môžete namlieť čerstvé a najmä podľa svojho gusta, pričom si môžete zvoliť stupeň hrubosti mletia. A ak si sami pomeliete mäso, tak v tom prípade i viete, čo jete, čo sa nedá povedať v prípade kupovania mäsa v supermarkete.
Mlynček na mäso je stálica v našich kuchyniach. V kombinácii s lisom na ovocie, ktorý môže disponovať aj nadstavcami na lisovanie ovocia, získate multifunkčného pomocníka do kuchyne.
Prečo mlieť mäso doma?
Nie je lepšie vedieť, čo vlastne jeme? Práve to je podstatou toho, že mäso si pomeliete doma sami. Avšak v skutočnosti je obsah týchto mletých výrobkov predsa len iný. Hydinové mäso je doplnené o mleté kože či chrupavky. Pri bravčovom mäse sú bežným prídavkom šľachy či múka a hovädzie sa často zmieša s bravčovými kožami.
Okrem toho, že vďaka mlynčeku na mäso presne viete, že váš výrobok skutočne obsahuje 100 % mäsa, mlynček na mäso vám pomôže aj v iných veciach. V prípade mletia mäsa na klobásy, fašírky či iné dobroty môžete pokojne pridať zeleninu, pečivo, koreniny a ušetríte si tak množstvo času a energie s krájaním.
Typy mlynčekov na mäso
Mäso môžete mlieť ručne aj pomocou elektriny, obidve voľby majú niečo do seba.
Ručné mlynčeky na mäso
Mechanický, resp. ručný mlynček na mäso je klasickým pomocníkom, ktorý bol bežnou súčasťou každej domácnosti 20 či 30 rokov dozadu. Ide o takmer nezničiteľný kus železa, ktorý svojím jednoduchým princípom odvedie skvelú prácu.
Dopredu však upozorňujeme, že ručný mlynček na mäso vám príliš veľa energie neušetrí. Výsledok práce je totiž závislý od vašej sily. Váš výkon sa teda rovná priamo úmerne výsledku práce. I keď sú už ručné mlynčeky na ústupe, stále nájdu využitie pri mletí maku či orechov.
Elektrické mlynčeky na mäso
Posledné roky si elektrický mlynček na mäso vyslúžil v gastronómii naozaj stabilné miesto. Reštaurácie či domácnosti, jednoducho mletie mäsa je s týmto pomocníkom hračkou. Ponuka na trhu je naozaj bohatá a vybrať si dá niekedy skutočne zabrať.
Ako si vybrať elektrický mlynček na mäso?
Pri ručných mlynčekoch okrem nadstavcov na hrúbku mletej zmesi nie je príliš o čom diskutovať. Pri elektrických mlynčekoch však už je potrebné brať do úvahy určité parametre.
Materiály
Mlynčeky na mäso vyrábajú z dvoch materiálov - kov (najmä oceľ a liatina) a plast. Hoci mlynček s celopastovým telom a kovovým jadrom nemusí byť zlou voľbou, určite vám radšej odporúčame mlynček s kovovým telom, alebo aspoň z kombinácie kovu a plastu. Je samozrejmosťou, že mlecí mechanizmus a čepele sú z kovu, rovnako lievik by mal byť kovový (často je vyrobený z odolného plastu, ten však má tendenciu zachytávať pachy).
Príkon a výkon
Od príkonu mlynčeka na mäso závisia aj ďalšie parametre. Napríklad rýchlosť mletia, ako aj samotný výkon. Stroje si poradia aj s šľachami a chrupavkami. S najvyšším príkonom už sa nemusíte obávať ani spracovania veľkého množstva mäsa. Pri vyššom príkone sa zvýšenej spotreby elektrickej energie naozaj nemusíte obávať. U týchto prístrojov je pri niekoľkominätovom používaní denne spotreba zanedbateľná.
Tento parameter sa odvíja od príkonu a sily, ktorú dokáže mlynček na mäso vyvinúť. Silnejší elektromotor dokáže totiž pracovať s vyššou frekvenciou, a teda mlieť rýchlejšie. Rýchlosť mletia sa udáva podľa množstvo zomletej hmoty v gramoch za minútu. Pohybuje sa okolo 1 000 až 4 000 g/min. (modely do domácnosti), avšak odporúčame vyberať stroje s vyššou rýchlosťou mletia (aspoň 1 700 g/min.), a teda aj vyšším príkonom.
Funkcia spätného chodu a poistka proti preťaženiu
Ide o špeciálnu funkciu, ktorá má zabezpečiť automatické vypnutie v prípade, že sa mlynček prehreje. Táto funkcia je však praktická aj z dôvodu, keď sa mlynček zasekne. Spätným chodom sa tak hlavica a šnek uvoľní a môžete pokračovať v mletí. Touto funkciou by mal byť vybavený takmer každý mlynček na mäso.
Multifunkčnosť
Nie je to len o mletí, samozrejme, prvotnou úlohou mlynčeka na mäso je mletie, no dnešné mlynčeky dokážu zvládnuť omnoho viac ako len to. Sprievodnými funkciami, ktoré mlynčeky zvládnu, je napríklad pasírovanie, resp. akési odšťavovanie. Ďalšou funkciou je rovnako tak strúhanie.
Príslušenstvo
Príslušenstvo je dôležitým vybavením každého mlynčeka na mäso. Už len samotné matrice (kotúče) na mletie sú veľmi podstatné pre požadovanú hrúbku mletia. Ideálne je, ak sú z nehrdzavejúcej ocele alebo antikoru. Napríklad aj na spomínané pasírovanie či mletie orechov alebo maku. Na strúhanie či pasírovanie sú vítaným príslušenstvom takisto aj tzv. slimáky (šneky), ktoré rotujú v hlavici prístroja. Príslušenstvom je napríklad aj plnička črievok, resp.
Hmotnosť a hlučnosť
Pre gazdinky je určite podstatným parametrom aj hmotnosť takejto „mašinky“. Tá je pomerne rôznorodá. Záleží takisto od použitých materiálov. Zvyčajne ide vždy o kombináciu plastu a kovu. Hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 3 - 8 kg. Hmotnosť ovplyvňuje takisto aj výkon elektromotora.
Hlučnosť je ovplyvnená predovšetkým príkonom. Hovoríme, samozrejme, o elektrických modeloch. Pri tých ručných si treba všímať kvalitu materiálu, veľkosť a aj hrúbku mletia. Niekde nájdete len jeden dierovací kotúč , niekde celú sadu, niektoré modely sú väčšie (č. 5 či 8), niektoré väčšie (č. 10, 22 alebo 32).
Cena
V prípade elektrických mlynčekov sú najlacnejšie modely dostupné za cenu 40 až 60 eur. S mletím si poradia, ale nedisponujú žiadnym špeciálnym príslušenstvom. Výkon je zvyčajne nižší. Ak investujete do mlynčeka na mäso okolo 70 až 120 eur, získate stroj so slušenou rýchlosťou mletia, stabilnou konštrukciou a bohatým príslušenstvom. Poloprofesionálne a profesionálne modely stoja 120 a viac eur.
Prehľad modelov mlynčekov na mäso
Medzi spotrebiteľmi sú obľúbení viacerí výrobcovia. Ku kvalitným produktom zaraďujú mlynčeky na mäso Bosch, Tefal aj Zelmer. Často siahajú po modeloch z dielne ETA, Sencor a Klarstein zo strednej cenovej kategórie. Obľube sa tešia i značky Kenwood a Catler, a to aj napriek vyššej cene.
Kenwood Pro 2000 MG700
Elektrický mlynček na mäso Kenwood Pro 2000 MG700 disponuje silným motorom a rýchlosťou mletie 3000 g / min, navyše v robustnom kovovom prevedení s dizajnovými prvkami. Kvalitná konštrukcia zároveň zaisťuje stabilitu a tichosť pri prevádzke. Funkciu spätného chodu využijete v situácii, keď sa zasekne spracovávaná surovina mimo slimáka. Predídete tak nutnosti prístroj rozobrať.
ETA Ambo 3075 90000
Mlynček na mäso ETA Ambo 3075 90000 vám pripraví mleté mäso aj nastrúha strúhanku s pomocou nástavcov. Ponúkne príkon 1200 W s mletím 2200 g / min a v zálohe má rovnako spätný chod pre prípad upchatiu či zaseknutie surovín. Konštrukcia mlynčeka je čiastočne plastová (šasi s táckou), pričom nôž je z nerezu a mlecie komora z kovu. Výhodou je tiež príjemná váha 4,4 kg a kompaktné rozmery, s ktorými sa vojde aj do malej kuchyne.
Gorenje MG2000SJE
Multifunkčný mäsomlynček Gorenje MG2000SJE zvládne aj iné veci ako len zomletí mäsa. Elektromotor s výkonom 2000 W poskytne dostatočnú silu pre spracovanie surovín a pre prípad komplikácie je prítomný spätný chod. Opäť ide o relatívne ľahký a kompaktný mlynček, navyše s jednoduchým ovládaním a pracovné ochranou spočívajúcu v protišmykových nožičkách.
Camry CR 4802
Camry CR 4802 je lacným mlynčekom na mäso pre tých, ktorí jeho funkcie využijú v obmedzenej miere. Cene samozrejme zodpovedá aj použitý materiál, ktoré tvoria prevažne plast. Výhodou je na druhej strane nižšia váha, iba 3,8 kg. K mletie mäsa má k dispozícii príkon o 1500 W.
Hyundai MG 730
Domáce mlynček na mäso Hyundai MG 730 v štýlovom čiernom prevedení skrýva trochu slabšie príkon, a to len 1000 W, každopádne rýchlosť mletia zostáva na priemerných hodnotách (1500 g/min). Malý elektromotor má vplyv na nižšiu váhu, ktorá má hodnotu 2,8 kg a radí mlynček medzi najľahšie modely. Plastovú konštrukciu dopĺňa kovový mlecie šnek s reverse funkcií a nerezový nôž.
Kenwood MG510
Ďalším elektrickým mlynčekom na mäso je Kenwood MG510 a medzi jeho špecifiká možno zaradiť vyššiu rýchlosť mletia pri nižšom príkone. Samotný mlynček je z brúseného kovu, čím získava solídne robustnosť, ale aj hmotnosť (5,3 kg). Zaujímavosťou je priestor pre mlecie disky a kábel priamo na tele mlynčeka.
Bosch ProPower MFW68660
Vysoký výkon poskytne elektrický mlynček na mäso Bosch ProPower MFW68660, presnejšie mlecie výkon 4300 g/min a príkon 2200 W. Nechýba ani funkcia spätného chodu pri uviaznutí suroviny alebo široké príslušenstvo.
Tescoma HANDY
Ručný mlynček na mäso Tescoma HANDY síce využíva len manuálnu silu, k výhodám možno ale rozhodne zaradiť prevádzku bez zásuvky. Omladené moderné spracovanie uľahčuje mletie oproti starším liatinovým mlynčekom. Okrem mäsa možno mlieť cesnak, orechy i syry a pracovná doska zostane nepoškodená upevňovacími skrutkami, je tu totiž prísavka.
Banquet Culinaria vel. 5
Do výberu sme zaradili aj klasický liatinový ručný mlynček na mäso, presnejšie Banquet Culinaria vel. 5, ktorý je ako typ obľúbený aj medzi gastro odborníkmi. Je možné ho jednoducho rozložiť a tiež upevniť pomocou úchytného skrutky. Robustné liatinové spracovanie dopĺňa drevené madlo a celkom váži 2 kg. Ručný mlynček na mäso má jednoduchú liatinovú, prípadne u nových modelov plastovú, konštrukciu a kľučku na poháňanie mlecieho slimáka. Ide o typ, ktorý je charakteristický svojou dlhou životnosťou (mnohí si spomenú na svoje detstvo) v desiatkach rokov.
Najlepšie modely mlynčekov na mäso podľa recenzií
Bosch MFW3850B
Víťazom nášho testu sa stal ľahko zložiteľný elektrický mlynček od overeného výrobcu Bosch. Stabilný model Bosch MFW3850B disponuje protišmykovými gumovými nožičkami, pričom bezpečnú prevádzku zaistí aj funkcia spätný chod. Konštrukčne by malo ísť o skladný mlynček s praktickým držadlom a úložným priestorom na príslušenstvo či prívodný kábel. Model tiež disponuje širokým plniacim otvorom, zatláčadlom i obojstranným nožom z nehrdzavejúcej ocele. Okrem kvalitného prevedenia, ktoré ocenili aj viaceré recenzie, sa môže pochváliť aj slušných výkonom. Mlynček s primeranou hlučnosťou 78 dB navyše ponúka 2 rýchlostné stupne prevádzky.
Ako veľkú výhodu však vnímame bohaté príslušenstvo, s čím súvisí aj multifunkčnosť tohto prístroja. Súčasťou balenia je tak strúhadlo so 4 bubnami na krájanie, strúhanie zemiakov, hrubé strúhanie i jemné strúhanie, ktoré využijete ako na zeleninu, tak aj na tvrdé oriešky.
Špecifikácie:
- Rozmery: 25 x 16 x 23 cm (ŠxVxH)
- Hmotnosť: okolo 5 kg
- Príkon: 500 W
- Blokovací výkon: 1800 W
- Rýchlosť mletia: 1,9 kg/min
Tefal NE105838
Za pomerne dostupnú cenu zaujme aj Tefal NE105838 s kompaktnými rozmermi a ľahkou 2,8 kg konštrukciou. Takáto ľahšia konštrukcia síce môže predstavovať výhodu z hľadiska manipulácie, no pri prevádzke môže znamentať horšiu stabilitu prístroja. Model s príkonom 1 400 W však dokáže mlieť rýchlosťou 1,7 kg za minútu. Primárne ide o prístroj určený na mletie všetkých druhov mäsa, no vďaka špeciálnemu nadstavcu zvládne aj plnenie klobás či párkov. Disponuje tiež samoostriacim nožom a 2 mriežkami, ktorými si zvolíte požadovanú hrúbku mletia. Štandard a zároveň výhodu predstavuje funkcia spätného chodu, a tak si mlynček bez väčších problémov poradí aj s tuhým mäsom, šľachami či chrupkami.
Špecifikácie:
- Rozmery: 21 x 27,5 x 21,5 cm (ŠxVxH)
- Hmotnosť: 2,8 kg
- Príkon: 1 400 W
- Rýchlosť mletia: 1,7 kg/min
Tefal NE688837
Mlynček z drahšej cenovej kategórie Tefal NE688837 sľubuje vysokú kvalitu a splniť by tak mal požiadavky aj tých náročnejších spotrebiteľov. Spomedzi vybraných modelov má robustný motor s najvyšším príkonom 2 200 W, s čím zároveň súvisí aj rýchlosť mletia až 4,5 kg za minútu. Samozrejmosťou je reverzný systém, ktorý poskytuje nielen bezpečnejšiu prevádzku, ale chráni tiež celkovú životnosť prístroja. Model disponuje veľkou rukoväťou pre ľahkú manipuláciu, pevnou a samoostriacou čepeľou i úložným priestorom na výbavu. Z príslušenstva potešia 4 nadstavce na strúhanie, krájanie na plátky, strúhanie parmezánu či krájanie na kocky a oceníte tiež možnosť plnenia klobás.
Výhodou je aj nadstavec na prípravu mäsových guľôčok kebbe, s ktorým sa môžete stretnúť aj u víťazného Bosch MFW3850B. Zároveň nájdete aj 3 nerezové mriežky pre jemné, stredné a hrubé mletie. Vzhľadom na vyššiu obstarávaciu cenu by sme však uvítali funkciu odšťavovača ovocia či zeleniny.
Špecifikácie:
- Príkon: 2200 W
- Rýchlosť mletia: 4,5 kg/min
ETA Ambo III 5075 90000
Elektrický mlynček na mäso od výrobcu ETA patrí v pomere ceny a výkonu k tomu lepšiemu, čo trh ponúka. Mlynček na mäso Ambo III je ideálnym domácim pomocníkom s výkonným motorom a tiež dostatočne bohatým príslušenstvom. Či potrebujete pomlieť mäso na fašírky, chcete si pomlieť a naplniť mäso do klobás, nastrúhať zeleninu alebo syr, ETA Ambo III je do kuchyne tou správnou voľbou. V prvom rade zaujme výkonný elektromotor s príkonom 2 200 W. V prípade zaseknutia poteší funkcia spätného chodu. Mlynček na mäso má plastové telo, no prevody i mlecia komora sú z kovu, resp. nerezu. Kvalitné kovové prevody by mali byť zárukou dostatočnej životnosti prístroja. Slabinou je plastový unášač šneku, ktorý môže pri väčšom odpore prasknúť. Prístroj umožňuje nastaviť dve rýchlosti mletia. Častejšou výčitkou majiteľov tohto mäsového mlynčeka je vysoká úroveň hluku (85 dB) a vibrácie prístroja. Spotrebič je vybavený protišmykovými nožičkami.
ETA sa v tomto prípade zákazníkovi poskytnúť také príslušenstvo, ktoré naozaj využije. Potešujúce teda je, že nič nemusíte dokupovať samostatne. Mlynček na mäso zvládne mlieť (krájať), strúhať i plniť údeniny. Vďaka tvrdému mleciemu nožu a doštičkám z nerezovej ocele si poradí s mäsom, ale takisto si môžete pripraviť domácu strúhanku zo suchého a tvrdého pečiva.
Funkcie: mletie, strúhanie, krájanie, plnenie údenárskych výrobkov
Špecifikácie:
- Príkon: 2 200 W
- Rýchlosť mletia: 2,3 kg/min
Prečo investovať do ručného lisu na ovocie?
Mať vlastný lis na ovocie sa oplatí, ak máte prístup k svojim jablkám, hruškám, hroznu či inému ovociu. Je to skvelý spôsob, ako spracovať veľké množstvo ovocia a navyše domáci mušt, ovocný džús či víno sa nedá porovnať s kupovanými výrobkami. So správnym lisom spracujete bez väčšej námahy veľké objemy plodov.
Ručne lisované prírodné extrakty sú zdravšie a šetrnejšie k životnému prostrediu. V porovnaní s elektrickým odšťavovačom má ručný lis minimálnu oxidáciu a zachováva v šťave väčšinu výživných látok.
Ako si vybrať správny lis na ovocie?
Pred kúpou lisu sa zamerajte na druh ovocia, ktorý chcete lisovať, veľkosť nádoby, použité materiály či princíp spracovania ovocia. Pri výbere môžete prihliadať aj na cenu výrobku či značku a dostupnosť produktu. Prvou úvahou pred kúpou lisu by malo byť to, na aké druhy ovocia ho chcete používať.
Typy lisov na ovocie
Lisy na ovocie sa delia podľa toho, akým spôsobom dochádza k odšťavovaniu, resp. lisovaniu. Každý lis má svoje výhody i nevýhody a je na vás, aby ste zistili, čo vám viac vyhovuje.
Rámový lis na ovocie
Môžete ho nájsť aj pod označením košový lis. Drevený kôš s výlevkou má oceľovú konštrukciu, ktorá je doplnená rámom. Práve pomocou rámu sa vytvára na ovocie vyšší tlak. Vďaka rámu sa ovocná šťava lepšie spracuje a tento lis sa hodí na lisovanie väčšieho množstva ovocia. Košové lisy pracujú stlačením hrozna či iného ovocia zhora nadol. Ovocie sa vkladá do dreveného koša, až kým je naplnený.
Hydraulický lis na ovocie
Môže byť celý kovový alebo kombináciou dreva a kovu. Drevený či nerezový kôš s výlevkou a oceľovou konštrukciou je vybavený hydraulickým piestom (takzvanou bábikou). Piest má podobu zdviháka, ktorý sa podobá na zdvihák na autá. Lisovanie je vďaka piestu jednoduché a bez vynaloženia námahy. Pomocou zdviháka je možné vytvoriť väčší tlak, čím sa dosiahne vyššia výdatnosť šťavy. Hydraulický lis lisuje hrozno, jablká či iné ovocie zvnútra smerom von. Výsledkom je, že celá dávka ovocia dostane pri lisovaní rovnaké množstvo tlaku. Tieto lisy patria k drahším, no používateľsky príjemnejším.
Elektrický lis na ovocie
Tieto lisy sú súčasťou kuchynských robotov. Ide o multifunkčné zariadenie, ktoré zvláda viacero činností vrátane odšťavovania. Kvalitné elektrické lisy dokážu lisovať mäkké ovocie aj tvrdú zeleninu. Sú vhodné na občasné lisovanie menšieho množstva ovocia alebo zeleniny. Využijete ich, aj keď nemáte prístup k vlastnému ovociu.
Podľa druhu ovocia
Pri výbere vhodného lisu by ste mali prihliadať na druh ovocia, ktorý ním chcete spracovávať. Ak plánujete lisovať iba mäkké ovocie a v menšom množstve, postačí vám malý lis. Na výrobu väčšieho množstva hroznového muštu alebo vína si však vyberajte z lisov, ktoré majú veľký objem nádoby, aby ste mohli naraz spracovať viac hrozna. Rovnako to platí pri výrobe jablčného muštu. Na lisovanie jabĺk je vhodný lis s väčším košom, prípadne si môžete zaobstarať lis, ktorý je kombinovaný s mlynčekom na jablká. Mlynček však nie je nutný, jablká môžete rozdrviť i ručne.
Pri výbere lisu si prečítajte popis produktu, z neho sa dozviete, na aké ovocie ho odporúča samotný výrobca. Ak napríklad zvolíte príliš malý lis, nemusí byť dostatočne silný na lisovanie jabĺk či iného tvrdého ovocia. Aj preto je skvelým doplnkom k lisom už spomínaný mlynček na ovocie, ktorý sa dá kúpiť samostatne.
- Bobuľovité ovocie: Na vytlačenie šťavy z bobúľ sa používajú malé lisy s objemom nádoby 3 až 6 litrov. Tieto lisy majú kompaktné rozmery, a tak ich bez problémov môžete používať v domácnosti.
- Jablká, hrušky, zelenina: Na lisovanie jabĺk, hrušiek či zeleniny potrebujete silnejší lis, ktorý dokáže vytláčať šťavu aj z tvrdých plodov. Vhodný je väčší objem koša, prípadne používanie mlynčeka na ovocie, ktorý lisovanie uľahčí.
- Hrozno: Obľúbenými lismi na spracovanie hrozna sú závitové, rámové i hydraulické lisy, ktoré majú objem nádoby od 10 do 20 litrov. Ak chcete lis na hrozno, prihliadajte na vašu zvyčajnú úrodu. Pokiaľ ročne vypestujete len niekoľko vedier hrozna, postačí vám menší lis so skrutkou (závitový).
Mnoho spotrebiteľov vsádza na lisy, ktoré sú určené na lisovanie jabĺk. Tieto lisy patria k bežne dostupným a tie s menším objemom viete získať za prijateľnú cenu. Lisy na jablká dokážu spracovať i mäkké či bobuľovité druhy ovocia a poradia si napríklad aj so zemiakmi.
Materiál
Lisy na ovocie sa vyrábajú z viacerých materiálov a práve od nich závisí životnosť prístroja. K bežným materiálom patrí drevo. Najčastejšie sa využíva dubové alebo bukové drevo, ktoré je kombinované s kovom. Ak je drevo kvalitné a pevné, lis vám bude slúžiť dlhé roky. Niektorí výrobcovia však vsádzajú na menej kvalitné drevo v snahe znížiť cenu prístroja. Pred kúpou dreveného lisu si preto skontrolujte robustnosť a akosť dreva.
Ako sme naznačili, drevené lisy majú aj kovové časti, tie môžu byť z hliníka, ocele alebo liatiny. Lacnejšie lisy mávajú tiež prvky z plastu alebo silikónu. Plastová môže byť napríklad zberná miska.
Populárnym materiálom pri výrobe lisov na ovocie je i hliník. Hliníkové lisy sa jednoducho čistia a vyznačujú sa tiež pomerne dobrou životnosťou. Plusom tohto materiálu je elegantný vzhľad, ktorý skvele zapadne medzi ostatné kuchynské spotrebiče.
Ku klasickým ručným lisom patria tie, ktoré sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Predávajú sa desiatky rokov, no stále sú obľúbené, pretože ovocie dokážu efektívne rozdrviť. Plody sa drvia jednoduchým otáčaním kolesa s rukoväťou, preto musíte pri lisovaní vynaložiť fyzickú silu. Lisovanie je však jednoduché a efektívne.
Liatinové lisy na ovocie sa vyznačujú dlhou životnosťou, perfektnou stabilitou i robustnosťou. Kôš lisu je zväčša drevený a z liatiny je vyrobená základná doska i nohy.
Pri výbere materiálu lisu prihliadajte na to, ako často plánujete lis využívať. Ak hľadáte malý lis do domácnosti na občasné použitie, do úvahy môžete zobrať estetické hľadisko.
Veľkosť lisu
Pri výbere vhodnej veľkosti lisu prihliadajte na druh ovocia, ktorý chcete spracovávať a na množstvo šťavy, ktoré chcete vyrobiť. Ak máte veľa jabĺk, hrozna či iného ovocia, oplatí sa zaobstarať si lis s väčším objemom nádoby.
Výroba jablčňeho muštu. Mletie a lisovanie jablk.
tags: #mlyncek #na #maso #s #lisom #na
