Moje najobľúbenejšie recepty
Varenie je umenie a zároveň radosť, ktorú môžeme zdieľať s našimi blízkymi. Táto zbierka receptov je pre mňa veľmi osobná, pretože obsahuje jedlá, ktoré som si obľúbila a ktoré pravidelne pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Mnohé z týchto receptov sú jednoduché a rýchle na prípravu, takže sú ideálne pre každodenné varenie. Iné sú zasa trochu náročnejšie, ale výsledok stojí za to.
Ste začínajúca gazdinka? Potom je táto zbierka ako stvorená priamo pre vás!
Táto zbierka obsahuje niekoľko receptov, skôr ju ale využijete na poznámky, kde si môžete zapisovať vlastné recepty, ich pôvod, použité suroviny a vlastné varianty. Knihu určite ocení neskôr aj vaša dcérka, alebo vnučka.
V každom recepte sa snažím používať čerstvé a kvalitné suroviny, pretože to má veľký vplyv na chuť a výživovú hodnotu jedla. Nebojte sa experimentovať a prispôsobovať si recepty podľa vlastných preferencií. Varenie by malo byť zábavné a kreatívne!
Recept na dokonalý nedeľný obed
Tento recept je ideálny pre nedeľný obed s rodinou. Je to kombinácia tradičných chutí a jednoduchého postupu.
Suroviny:
- Kuracie stehná
- Zemiaky
- Mrkva
- Cibuľa
- Cesnak
- Rozmarín
- Tymián
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
Postup:
- Kuracie stehná osolíme a okoreníme.
- Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistíme a nakrájame na väčšie kúsky.
- V pekáči zmiešame zeleninu s olivovým olejom, rozmarínom, tymiánom, soľou a korením.
- Na zeleninu poukladáme kuracie stehná a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 60 minút, alebo kým nie je mäso prepečené.
Podávame s čerstvým šalátom.
Bravčové na šťave s tarhoňou
Recept na rýchly a zdravý šalát
Tento šalát je skvelý ako ľahký obed alebo večera. Je plný vitamínov a minerálov.
Suroviny:
- Listový šalát
- Paradajky
- Uhorka
- Paprika
- Avokádo
- Feta syr
- Olivový olej
- Citrónová šťava
- Soľ
- Korenie
Postup:
- Listový šalát umyjeme a natrháme na menšie kúsky.
- Paradajky, uhorku a papriku nakrájame na kocky.
- Avokádo ošúpeme a nakrájame na plátky.
- V miske zmiešame šalát, paradajky, uhorku, papriku a avokádo.
- Pridáme feta syr.
- Zalejeme olivovým olejom a citrónovou šťavou.
- Osolíme a okoreníme.
Podávame s celozrnným pečivom.
Recept na sladkú bodku
Tento dezert je jednoduchý na prípravu a chutí skvele. Je ideálny na oslavy alebo len tak na spríjemnenie dňa.
Suroviny:
- Piškóty
- Tvaroh
- Smotana na šľahanie
- Cukor
- Ovocie (jahody, maliny, čučoriedky)
Postup:
- Piškóty namáčame v mlieku alebo ovocnej šťave.
- Tvaroh zmiešame s cukrom.
- Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky.
- V pohároch vrstvíme piškóty, tvaroh, šľahačku a ovocie.
- Necháme vychladiť v chladničke aspoň 30 minút.
Ozdobíme ovocím a podávame.
Verím, že si tieto recepty obľúbite a že vám prinesú veľa radosti pri varení. Dobrú chuť!
tags: #moje #najobľúbenejšie #recepty
