Morský ostriež: Charakteristika a nutričné hodnoty

Morský ostriež je morská ryba patriaca do čeľade ropušnicovitých.

Vzhľad a charakteristika

Morský ostriež má vysoké - oválne telo s veľkými očami.

Ústa sú dlhé, široké, takmer vodorovné.

Šupiny sú lesklé a veľmi tvrdé, výrazne červené.

Chuť a nutričné hodnoty

Mäso morského ostrieža je pevné, biele a šťavnaté.

Jeho chuť je jemná a mäso obsahuje relatívne málo tuku.

Morský ostriež má kvalitné mäso bez vnútrosvalových kostí, s drobnými dietickými hodnotami, bez rybacieho pachu.

Mäso má výborné chuťové vlastnosti a je vyhľadávanou gastronomickou pochúťkou.

Ďalšie druhy rýb

Pre porovnanie, pozrime sa aj na charakteristiky iných druhov rýb:

Sumček africký: Mäso má výborné chuťové vlastnosti a je vyhľadávanou gastronomickou pochúťkou.
Treska aljašská: Jej mäso je mäkké, biele, chudé, veľmi jemné a chutné.
Treska tmavá: Mäso tejto ryby je veľmi aromatické, pevné a chutné.
Šťuka morská: Morská šťuka má podobne ako Hoki biele, pevné mäso s výraznou chuťou a nízkym obsahom tuku.
Pstruh dúhový: Mäso pstruha má krásnu ružovooranžovú farbu, je veľmi jemné, chutné a dá sa rýchlo oddeliť od kosti.

Tieto ryby sú tiež obľúbené pre svoje nutričné hodnoty a chuťové vlastnosti.

Je to tak chutné! Robím to na večeru 3x týždenne! Super jednoduchý recept na ryby

Krmivo pre psov s obsahom morského ostrieža

Niektoré krmivá pre psov obsahujú morský ostriežik ako jednu zo zložiek.

Napríklad, granule ORIJEN Six Fish sú kompletné krmivo pre psy všetkých plemien a veku a obsahujú okrem iného aj morský ostriežik.

Zloženie:
Čerstvá celá sardinka (18 %), čerstvá celá makrela (13 %), čerstvý celý hejk (12%), čerstvá celá platesa (5%), čerstvý celý ostriežik (5%), čerstvý celý morský jazyk (5%), celá makrela (dehydrovaná, 5%), celý sleď (dehydrovaný, 5%), celá treska (dehydrovaná, 4,5%), celá sardinka (dehydrovaná, 4,5%), celá treska modravá (dehydrovaná,4%), olej zo sleďa ( 4%), celá červená šošovica, celá zelená šošovica, celý zelený hrach, vláknina zo šošovice, celý cícer, celý žltý hrach, slnečnicový olej (za studena lisovaný), celé fazule pinto, treščia pečeň (mrazom sušená), čerstvá celá tekvica, čerstvá celá tekvica maslová, čerstvá celá cuketa, čerstvý celý paštrnák, čerstvá mrkva, čerstvé celé jablká Red Delicious, čerstvé celé hrušky Bartlett, čerstvá kapusta, čerstvý špenát, čerstvé listy červenej repy, čerstvé listy kvaky, hnedá morská riasa, celé brusnice, celé čučoriedky, celé plody muchovníka, koreň čakanky, kurkuma, ostropestrec, koreň lopúcha, levanduľa, koreň ibiška, šípky.

Analytické zložky:
Hrubý proteín (38%), Obsah tuku (18%), Hrubý popol (8%), Hrubá vláknina (5%), Vlhkosť (12%), Vápnik (1,5%), Fosfor (1,1%), Omega-6 (2,2%), Omega-3 (2,2%), DHA (0,7%), EPA (0,5%), Glukosamín (1250 mg/kg), Chondroitín (1000 mg/kg).