Liatinový hrniec a umývačka riadu: Čo robiť, keď sa to stane?

Pravdepodobne viete, že nie všetok riad je vhodný do umývačky riadu. Niektoré materiály sa môžu poškodiť, stratiť svoj lesk alebo jednoducho nie sú stavané na automatické umývanie. Vždy dodržiavajte pokyny výrobcu.

Takéto otázky dostávame pomerne často: "Je panvica zničená, ak bola umytá v umývačke riadu?"

V tabletách do umývačky riadu je účinná chémia na odstraňovanie tukov, takže po vybratí panvice ostane iba liatina bez tuku, akoby panvica vyšla z výroby. Nepriľnavú vrstvu na panvici tvorí spolymerizovaný olej. Ak na panvici táto vrstva chýba, jedlo sa bude k panvici lepiť a prihárať. Preto musíte nanovo tukovú vrstvu obnoviť vypálením. To nie je problém a povieme si ako na to nižšie.

Horšie to bude s poškodenou drevenou rúčkou, ak ste takú panvicu dali do umývačky. Rúčka by sa však mala dať odňať - točte čiernym okom na konci drevenej rúčky - to je šrób, ktorý drží drevenú časť na svojom mieste.

Vypaľovanie panvice po umytí v umývačke riadu sa líši od klasického vypaľovania, pretože panvica sa odmastila aj zvonka a začala by hrdzavieť. Taktiež by ste ju mali vybrúsiť a odstrániť všetky zvyšky oleja (čierne fľaky) a hrdzu.

Ako vypáliť liatinovú panvicu po umytí v umývačke riadu

Existujú dva spôsoby, ako obnoviť liatinovú panvicu po umytí v umývačke riadu:

1. Vypaľovanie na platničke

Tento spôsob je vhodný pre ktorýkoľvek typ riadu bez ohľadu na typ rúčky, ale vzniká pri ňom viac zápachu.

  1. Celú panvicu potrite olejom (aj zvonka), do panvice nalejte olej.
  2. Nastavte platničku na strednú hodnotu a nechajte na nej panvicu s olejom pri teplote oleja cca 180°C.
  3. Počas vypaľovania môžete viackrát panvicu zvnútra potrieť olejom aj na tých miestach, ktoré ostali neponorené do oleja.
  4. Dajte pozor, aby olej nezačal dymiť. Ak sa dym objavil, prekročili ste odporúčanú teplotu a môže dôjsť k vznieteniu oleja.

Tento spôsob je vhodný iba pre celoliatinový riad alebo riad s antikórovou rúčkou. Nie je vhodný pre panvice s namontovanou drevenou rúčkou.

2. Vypaľovanie v rúre

Výdatne potrite panvicu olejom aj z vonkajšej strany, do panvice nalejte olej a dajte ju do rúry na mriežku na 15 až 30 minút pri teplote 180°C. Pod mriežku dajte pekáč, aby prípadný kvapkajúci olej nedopadal na rúru a nespôsoboval zápach. Počas vypaľovania môžete viackrát panvicu zvnútra potrieť olejom aj na tých miestach, ktoré ostali neponorené do oleja. Potierajte silikónovou stierkou, pretože klasická štetinová by sa zoškvarila. Olej po vypaľovaní zlejte do zberovej nádoby, panvicu opláchnite horúcou vodou bez saponátu a vysušte.

Ako správne používať umývačku riadu

Pravdepodobne ste už uvažovali o umývačke riadu a stále ste sa nerozhodli pre jej kúpu. Ak rekonštruujete kuchyňu a máte na to priestor, neváhajte.

Ako správne umyť riad

Áno, umývačka riadu šetrí čas a peniaze, ale za predpokladu, že ju používate správne.

Šetrí vodu a energiu

Umývanie v umývačke riadu šetrí nielen vodu, pretože umývacie programy sú veľmi úsporné, ale aj energiu. Na ohrev vody pri jednom umývacom cykle sa spotrebuje menej elektrickej energie ako pri umývaní rovnakého množstva riadu v dreze.

Čas sú peniaze

V živote sa všetko nedá premeniť len na peniaze a najmä čas má v súčasnosti nevyčísliteľnú hodnotu. Predpokladáme, že radšej strávite popoludnie s priateľmi alebo rodinou ako s rukami v umývadle.

Vašim rukám sa uľaví

Dlhodobé namáčanie v teplej vode narúša ochranný film na rukách, ktoré sú potom citlivejšie a môžu sa na nich objaviť ekzémy alebo vyrážky. Bežné prostriedky na umývanie riadu poškodeniu rúk nepomáhajú, aj keď reklamy tvrdia, že sú šetrné k pokožke. Nie sú!

Správny program

Mnoho ľudí v snahe ušetriť na účtoch za energiu a vodu zapína umývačku na najkratší program, čo je chyba. Pri krátkom umývaní sa spotrebuje viac vody a ohreje sa na vyššiu teplotu, čo v konečnom dôsledku stojí viac ako dlhšie cykly. Pozrite si v návode na obsluhu vašej umývačky, aby ste zistili, koľko vody umývačka spotrebuje pri ktorom programe.

Správne rozloženie riadu

Pravdepodobne máte pocit, že musíte využiť každý milimeter priestoru na 100 % a napchať umývačku riadu na prasknutie, ale ani to nie je správne. Priestor sa nesmie nikde prekrývať a nesmie prekážať umývacím ramenám. Určite ušetríte viac energie, vašej aj elektrickej, keď budete umývačku riadu plniť menej a zabezpečíte, aby sa všetko umylo.

Čo neumývať v umývačke riadu?

  • Plasty: Toto platí najmä pre tenké plasty, ktoré sa môžu vplyvom vysokých teplôt deformovať.

Investícia do kvalitného riadu

Nákup kvalitného riadu je veľká investícia, ktorú plánujeme na niekoľko rokov dopredu. Nedovoľte, aby ste si nedbalosťou zničili nový riad.

Liatinový riad je pokrytý dvoma vrstvami smaltu a dvakrát vypaľovaný, vďaka čomu sa ľahko čistí, má nepriľnavé vlastnosti. Kanály v špeciálne navrhnutých krytoch sú navrhnuté tak, aby zvýšili cirkuláciu pary a zároveň zvlhčili jedlo.

tags: #liatinovy #hrniec #umyvacka #riadu

Populárne príspevky: