Mlynček na Ovocie: Rozmery, Typy a Využitie

Drvenie ovocia pred lisovaním je kľúčový krok pri výrobe muštu, džúsov a iných ovocných produktov. Mlynček na ovocie zohráva v tomto procese nezastupiteľnú úlohu, pretože pripravuje ovocie na efektívne lisovanie. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy mlynčekov na ovocie, ich rozmery, vlastnosti a využitie, s dôrazom na modely dostupné na trhu.

Typy mlynčekov na ovocie

Na trhu existuje niekoľko typov mlynčekov na ovocie, ktoré sa líšia svojou konštrukciou a použitím:

• Liatinové odšťavovače/pretlakovače: Ideálne na paradajky, ovocie a zeleninu. Príkladom je liatinový odšťavovač od firmy KINGHOFF.
• Ručné mlynčeky: Tieto mlynčeky majú telo vyrobené z liatiny a sú pocínované pre bezpečný kontakt s potravinami. Sú určené na mechanické ručné odšťavovanie ovocia.
• Elektrické mlynčeky: Napríklad elektrický mlynček na ovocie GRIFO Pigmo, ktorý je výkonný stroj na drvenie a spracovanie ovocia, ideálny pre jablká, hrušky a iné ovocie bez jadier.
• Mlynčeky na hrozno: Dostupné v ručných verziách, ako napríklad GRIFO LGC0 a LGC1, so smaltovanou násypkou rôznych rozmerov.
• Pasírovače: Pasírovače sú vhodné na rýchlu a jednoduchú prípravu krémových omáčok, pretlakov a pyré. Pomocou nerezového pasírovača si tiež pripravíte domáci kečup, omáčku na bolonské špagety, halušky alebo paradajkovú polievku. Mlynček sa používa na rýchlu a jednoduchú prípravu omáčky, pretlaku a šťavy z paradajok.

Drviče na tvrdé ovocie

Drviče sú primárne určené na drvenie tvrdého ovocia, ako sú jablká a hrušky, pred samotným lisovaním. Môžu sa použiť aj na drvenie surových zemiakov. Klasický spôsob drvenia pomocou drviacich slimákov je rokmi overený a zaručuje kvalitný produkt. Konštrukcia drviča je síce o niečo zložitejšia ako u jednoduchších drvičov s rotačným nožom, ale výsledkom je optimálne pripravená hmota na lisovanie.

Princíp fungovania drviča

Drvič jablko "rozstrapatí" na menšie kúsky. Na oceľovom ráme drviča je upevnená plechová násypka a dva slimáky na drvenie. Tie sa roztáčajú cez ozubené kolesá otáčaním kľuky drviča. Ovocie z násypky drviča je zachytávané a súčasne drvené. Takto rozdrvené ovocie drvičom je pripravené na lisovanie.

Mlynček na ovocie OM7

Mlynček na ovocie OM7 so zotrvačníkom je spoľahlivý ručný mlynček pre spracovanie mäkkých plodov - ideálny na hrozno, jablká a hrušky. Vďaka 7 l nehrdzavejúcej násypke, hliníkovým valcom a zotrvačníkovému kolesu ponúka plynulý chod, jednoduchú obsluhu aj údržbu pri lisovaní muštu či príprave na ďalšie spracovanie.

Vlastnosti a výhody mlynčeka OM7

• Zotrvačníkové koleso: Veľké koleso s priemerom 40 cm zlepšuje stabilitu otáčania a uľahčuje mletie bez trhania.
• Nehrdzavejúca násypka: Objem 7 l z nehrdzavejúcej ocele je hygienický, odolný a vhodný na kontakt s potravinami.
• Hliníkové valce: Valce z hliníka zabezpečujú rovnomerné podrvenie mäkkého ovocia a ľahké čistenie po práci.
• Manuálne ovládanie: Jednoduchá, bezúdržbová mechanika bez potreby elektriny - ideálne do vinice či záhrady.
• Určené na mäkké ovocie: Vhodné na bobule hrozna, jablká, hrušky a podobné mäkké plody; nie je určené na tvrdú koreňovú zeleninu ani kôstkové ovocie s kôstkami.

Návod na použitie mlynčeka OM7

• Príprava a bezpečné rozmiestnenie: Umiestnite mlynček na pevný, stabilný podklad a pevne ho zaistite pred začiatkom práce.
• Spracovanie ovocia: Skontrolujte správny smer otáčania kolesa, nasypte očistené ovocie do zásobníka a plynule otáčajte kolesom, aby prechádzalo cez valce.
• Čistenie a údržba: Po práci dôkladne opláchnite tečúcou vodou (pomôže kefa na medzery valcov). Ložiská a kovové plochy pravidelne mažete jedlým olejom.

Technické parametre mlynčeka OM7

• Ovládanie: manuálne
• Objem násypky: 7 l
• Hmotnosť: 9,75 kg
• Rozmery (DxŠxV): 50 x 48,5 x 25,5 cm
• Priemer kolesa: 40 cm
• Násypka: nehrdzavejúca oceľ
• Valce: hliník

Často kladené otázky o mlynčeku OM7

• Aké ovocie môžem v mlynčeku spracovať? Ideálne sú mäkké plody - hrozno, jablká, hrušky a podobne mäkké ovocie. Tvrdá zelenina (napr. mrkva, cukrová repa) a kôstkové ovocie s kôstkami nie sú vhodné.
• Je násypka z nehrdzavejúcej ocele? Áno, násypka je z nehrdzavejúcej ocele pre hygienu a dlhú životnosť.
• Ako sa mlynček čistí? Po použití opláchnite vodou, medzery valcov vyčistite kefou; ložiská a kovové plochy pravidelne mažete jedlým olejom.
• Potrebujem elektrinu? Nie, ide o manuálny mlynček so zotrvačníkom, vhodný aj do terénu.

Mlynček na ovocie OM7 - alternatívny popis

Mlynček na ovocie OM7 je spoľahlivý ručný pomocník na prípravu ovocia pred lisovaním.

Vlastnosti a výhody

• Nerezová násypka: Odolná násypka z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje hygienické spracovanie ovocia a jednoduché čistenie.
• Hliníkové drviace valce: Valce z hliníka spoľahlivo podrvia mäkké ovocie a pripravujú ho na následné lisovanie.
• Manuálne ovládanie s kľukou: Jednoduché a ekonomické ručné ovládanie bez potreby elektriny - vhodné do každej pivnice či záhrady.
• 7-litrový objem: Praktická kapacita násypky urýchľuje spracovanie úrody zo sadu aj vinice.
• Kompaktné rozmery: Premyslená veľkosť mlynčeka umožňuje pohodlné používanie aj skladovanie.

Návod na použitie

• Príprava a montáž: Mlynček postavte na rovný, stabilný povrch a pevne ho prichyťte, aby počas mletia neprekĺzol ani sa neprevrátil.
• Mletie ovocia: Vhadzujte umyté mäkké plody (napr. bobule hrozna, jablká, hrušky). Tvrdá zelenina, nezrelé ovocie a kôstkové ovocie s kôstkami nie sú vhodné na spracovanie v tomto mlynčeku.
• Čistenie a údržba: Po práci mlynček rozoberte podľa možností a očistite od zvyškov ovocia. Pred uskladnením nechajte všetky časti dôkladne vyschnúť.

Technické parametre

• Ovládanie: manuálne
• Objem násypky: 7 l
• Materiál násypky: nehrdzavejúca oceľ
• Drviace valce: hliníkové
• Rozmer (D׊×V): 50 × 31 × 26 cm
• Hmotnosť: 5,2 kg

Často kladené otázky

• Aké druhy ovocia sú vhodné? Mlynček je určený na mäkké plody - bobule hrozna, jablká, hrušky a podobné ovocie.
• Môžem drviť kôstkové ovocie? Nie, kôstkové ovocie spolu s kôstkami a veľmi tvrdé suroviny nie sú vhodné na spracovanie.
• Je potrebná elektrina? Nie, mlynček má manuálne ovládanie s kľukou, takže pracuje bez elektriny.

Elektrický mlynček na ovocie GRIFO Pigmo

Elektrický mlynček na ovocie GRIFO Pigmo je výkonný stroj na drvenie a spracovanie ovocia, ideálny pre jablká, hrušky a iné ovocie bez jadier. Je praktický, funkčný a vyrobený z vysoko kvalitných materiálov. Má násypku z nehrdzavejúcej ocele a rám zo smaltovanej ocele. Výkonný motor, ktorý je na ňom namontovaný, umožňuje pohybovať celým mechanizmom, takže ozubené valce stlačia ovocie. Skladá sa z nylonových kladiek a ozubených kolies s ozubením z nehrdzavejúcej ocele vhodných pre styk s potravinami. Špeciálne podpery umožňujú nastavenie valčekov o niekoľko milimetrov a zaručujú odolnosť a spoľahlivosť.

Mlynčeky na hrozno GRIFO

Mlynčeky na hrozno GRIFO sú dostupné v rôznych variantoch:

• Mlynček na hrozno ručný LGC0, smaltovaná násypka 40x40cm
• Mlynček na hrozno ručný LGC1, smaltovaná násypka 80x50cm

Mlynčeky na hrozno sú nevyhnutným pomocníkom pri výrobe domáceho vína či muštu. Uľahčujú spracovanie bobúľ a oddeľovanie šťavy od šupiek a semien. Ich konštrukcia je prispôsobená na rýchle a efektívne spracovanie väčšieho množstva hrozna.

Tabuľka cien vybraných mlynčekov na hrozno GRIFO

Mlynčeky na hrozno sú neoddeliteľnou súčasťou vinárskeho vybavenia pre každého, kto sa venuje spracovaniu vlastnej úrody.

• Ručné mlynčeky - vhodné pre menšie množstvá hrozna, ideálne pre hobby vinárov a domácich pestovateľov.
• Mlynčeky s odstopkovačom - sú vybavené mechanizmom, ktorý oddelí bobule od strapiny.
• Elektrické mlynčeky - praktické riešenie pre väčšie objemy hrozna.

Okrem tradičného vinárstva nájdu uplatnenie aj pri výrobe domácich štiav či muštu pre rodinu.

Často kladené otázky:

1. Na čo slúži mlynček na hrozno? Mlynček rozdrví bobule hrozna a pripraví ich na lisovanie alebo kvasenie.
2. Je lepší ručný alebo elektrický mlynček? Ručný mlynček je vhodný na menšie množstvá a občasné spracovanie.
3. Čo je výhodou mlynčeka s odstopkovačom? Odstopkovač zabráni tomu, aby sa strapiny dostali do muštu.
4. Dá sa mlynček použiť aj na iné ovocie?
5. Ako sa mlynček čistí po použití? Po ukončení práce je vhodné mlynček rozobrať a opláchnuť čistou vodou.
6. Aký objem hrozna dokáže mlynček spracovať?
7. Z čoho sú mlynčeky vyrobené? Najčastejšie z ocele, liatiny alebo odolných potravinárskych plastov.

Rozmery a náhradné diely

Pri výbere mlynčeka na ovocie je dôležité zohľadniť aj dostupné náhradné diely a ich rozmery. Napríklad, pre liatinové lisy na ovocie sú dostupné nerezové sitká a silikónové krúžky ako tesnenie.

Príklad rozmerov:

• Sitko: priemer 13 cm, šírka 3/5,2 cm
• Krúžok: priemer 5,5 cm

Pred prvým použitím je nutné výrobok umyť v teplej vode.

Mlynčeky SKVELER

SKVELER ponúka rôzne typy lisov na ovocie:

• SKVELER Lis na ovocie, objem 12L, drevo, kovový podstavec
• SKVELER Lis na ovocie, objem 30L, drevo, kovový podstavec

Objavte silu prírody s novým lisom na ovocie - mlynček Skveler KLC. S týmto skvelým prístrojom si môžete vychutnať ovocie vo svojej najčistejšej forme a vytvoriť také nápoje, ktoré sú plné chuti a vitamínov.

tags: #mriezka #na #mlyncek #na #ovocie #rozmery

Populárne príspevky:

• Slovenský hydinársky priemysel
• Recepty pre parnú rúru
• Návod na dokonalú tortu s oblátkou
• Recept na tortu prsia
• Recepty na chudnutie s Wellness