Muffiny s Oreo sušienkami: Recept pre každého kuchára

Prekvapte svojich blízkych niečím malým na zub a upečte im cupcakes čiže muffiny s krémom. Ich príprava nie je zložitá, skvele ale chutia a pekne vyzerajú. Pripravte si lahodné muffiny s Oreo sušienkami podľa nášho receptu. Tento jednoduchý a chutný dezert je ideálny pre každú príležitosť.

Ingrediencie:

• Múka
• Cukor
• Kypriaci prášok
• Soľ
• Maslo
• Vajíčka
• Mlieko
• Oreo sušienky

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200°C.
2. V strednej mise zmiešajte múku, cukor, kypriaci prášok a soľ.
3. Pridajte maslo nakrájané na kocky a spracovávajte cesto tak dlho, pokiaľ sa maslo nespojí so zmesou a cesto nebude hladké.
4. Vajíčka s mliekom vyšľahajte do hladka metličkou.
5. Pridajte k zmesi v miske a dobre vymiešajte.
6. Potom opatrne vmiešajte nasekané sušienky.
7. Cesto jemne rozdeľte do pripravených košíčkov.
8. Pečte 15 - 20 minút, pomocou špáradla vyskúšajte, či sú muffiny hotové. Špáradlo by malo byť po zapichnutí do stredu muffinu suché.
9. Muffiny vyberte z rúry a nechajte pár minút vychladnúť.

Existuje mnoho variácií na recept na muffiny s Oreo sušienkami. Tu sú ďalšie postupy, ako si môžete pripraviť tieto lahodné cupcakes:

Recept 1: Klasické Oreo Cupcakes

1. Vyšľahajte maslo, vajce a cukor.
2. Všetky suché suroviny zmiešajte dohromady.
3. Do vyšľahaného masla s vajcom a cukrom striedavo pridávajte po častiach mlieko a múčnu zmes.
4. Košíčky plňte do 2/3 obsahu.
5. Pečte na 150 °C približne 25 minút (záleží na type rúry, urobte test špajdľou).
6. Pustite sa do prípravy krému. Mascarpone, gervais a smotana musia byť vychladené. Spolu s cukrom ich dohromady vyšľahajte, ku koncu opatrne, nech sa krém neprešľahá.
7. Do upečeného cesta vydlabte malú dierku a vložte gumové cukríky ako prekvapenie.

Recept 2: Čokoládové Oreo Muffiny

1. Vo vodnom kúpeli rozpustite kúsky masla a čokolády, zmes nechajte vychladnúť.
2. Preosiatu múku zmiešajte s práškom do pečiva a soľou.
3. Vajcia a oba cukry vyšľahajte do peny a potom za stáleho šľahania na nízkych otáčkach pomaly prilievajte vlažnú čokoládu.
4. Následne do zmesi zapracujte v niekoľkých dávkach múku a mlieko, vždy krátko vyšľahajte.
5. Cestom naplňte papierové košíčky v muffinovej forme a v rúre predhriatej na 180 °C pečte asi 20 minút.
6. Upečené muffiny nechajte chvíľu vychladnúť, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
7. Maliny s krupicovými cukrom priveďte k varu, prepasírujte zrniečka, šťavu nechajte dobre vychladnúť.
8. Zmiešajte mascarpone, cukor múčku, malinovú šťavu a tekutú smotanu a zmes vyšľahajte do hustého krému.

Recept 3: Jednoduché Oreo Muffiny

1. Vodu, maslo a kakao zohrejte do rozpustenia.
2. Vajcia vyšľahajte s cukrom, potom striedavo zašľahávajte múku s orechmi, kakaovú zmes a jogurt.
3. Na dno košíčkov na muffiny dajte vždy 1 sušienku a zalejte cestom.
4. Pečte na 180 °C asi 15 - 20 min.
5. Nechajte vychladnúť.
6. Na krém spoločne vyšľahajte šľahačku a mascarpone (najskôr pomaly, potom rýchlejšie). Nakoniec vmiešajte rozdrvené sušienky.

Tu je tabuľka s porovnaním ingrediencií pre jednotlivé recepty:

Tip: Ak chcete, aby boli vaše muffiny ešte zaujímavejšie, môžete do cesta pridať aj iné prísady, ako napríklad kúsky čokolády, orechy alebo ovocie.

Dobrú chuť!

tags: #muffiny #s #oreo #susienkami #recept

Populárne príspevky:

• Použitie perforovaného bankónového okraja
• Vegánska pizza Olivo BB
• Účinný boj proti akné
• Recept na Lembas
• Recept na šošovicovú polievku