Muffiny v jedlých košíčkoch: Recepty a inšpirácie

Muffiny sú obľúbené najmä deťmi, ale ani dospelí isto nepohrdnú týmto košíčkom plným mäkkučkého voňavého cesta. Objavte recepty a inšpirácie na prípravu lahodných muffinov v jedlých košíčkoch pre každú príležitosť.

Cícerové muffiny s čokoládou

Ak máte radi cícer a čokoládu, tento recept je pre vás ideálny. Je to recept hodný nobelovej kuchárskej ceny, ale však čim kratšie to trvá, tým skôr môžme jesť.

Ingrediencie:

  • Cícer
  • Čokoládové kúsky

Postup:

  1. Cícer poriadne opláchneme niekoľko krát.
  2. Šupneme ho do mixéra, pridáme všetko okrem čoko kúskov a vymixujeme dohladka.
  3. Už len premiestnime do misky, aby sme aspoň dve veci mali na umývanie a pridáme čoko kúsky.
  4. Premiešame a plníme do košíčkov, ktoré sme uložili do muffinovej formy.
  5. Plňte pokojne doplna.
  6. Pečieme pri 180 stupňoch cca 25 minút.
  7. Posype cukrom alebo vrch ponoríme do rozpustenej čokošky a môžme sa tlačiť.

Hotovka! Tento recept som objavila na zahraničnom blogu Beach body. Povedala som si, že tsss.. mufiny z cíceru, po prvé vám musí úplne šibotať a po druhé no ja ako cícerový závislák to musím čo najskôr vyskúšať.

Muffiny s marcipánom a višňami | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla

Ďalšie inšpirácie na muffiny

  • Tekvicové muffiny s čokoládou
  • Jahodové muffiny s tvarohom
  • Banánové muffiny

Bábovky sa dajú pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Čo tak vyskúšať tie naše mandľové v mini verzii a bez lepku? Sú vláčne, voňavé, mandle s cukrom im dodajú marcipánovú príchuť.

Tipy a triky pre dokonalé muffiny

  • Pri príprave receptu je hlavne dôležité nezaspať, kým sa pečie korpus. Inak by sa tam nemalo nič pokaziť.
  • Muffiny milujú hlavne deti, ale ani my dospelí isto nepohrdneme týmto košíčkom plným mäkkučkého voňavého cesta.
  • Papierové košíčky sú nevyhnutným doplnkom pre pečenie muffinov, cupcakeov, hniezd a ďalších dezertov.

Tigrie orechy v muffinoch

Asi najznámejší spôsob použitia tigrie orechy je široko obľúbený v Španielsku, kde ho používajú do sladkého nápoja horchata de chufa. Avšak, sušený šachor sa dá rozomlieť na múku. Veľkou výhodou je jej bezlepkovosť. Odporúča sa jej použitie v sladkej kuchyni - či už ako súčasť palaciniek alebo vaflí. Rovnako sa z nej dajú pripraviť aj muffiny.

Recept na muffiny z tigrích orechov:

  1. Namočené tigrie orechy rozmixujeme s vodou a prefiltrujeme cez gázu.
  2. Sušený šachor rozomelieme na múku.
  3. Múku použijeme ako súčasť palaciniek alebo vaflí.

Tigrie orechy - skvelý prídavok do ovsenej kaše či jogurtu. Jedným z odporúčaní je aj vyrobenie v súčasnosti veľmi populárneho orechového masla. Namočené orechy rozmixujeme s trochou vody na výkonnom mixéri a môžeme pridať trochu škorice, soli alebo vanilky. Odporúčajú sa tiež konzumovať naklíčené a nielen pre to, že sú chrumkavejšie, ale sú aj zdravšie a lepšie stráviteľné.

Finger food muffiny

Počuli ste už o trende servírovania finger food? Ide o gastronomický zážitok, ktorý je prepojením praktickosti, estetiky a výnimočnej chuti. Povedané inak, ide o jedlo pripravené v maličkých kúskoch a porciách tak, aby sa dali konzumovať rukami bez príboru, ale v luxusnom prevedení, top chuti a kvalite.

Moderná podoba finger food, ako ju poznáme dnes, však pravdepodobne vznikla v 20. storočí. Postupne sa tento typ konzumácie presunul aj do každodenného života, a dnes sa s obľubou pripravuje takmer všade.

Mnohé reštaurácie, najmä tie, ktoré sa špecializujú na tapas alebo street food, ponúkajú finger food ako súčasť svojho menu. V luxusnejších podnikoch sú finger food podávané ako predjedlo alebo súčasť degustačných menu.

Abovský hlásnik - inšpirácia pre muffiny

Vydávateľ - Regionálne združenie obcí Hornád na čele s Jánom KOKARDOM - stále nadčasový, stále pioniersky, príkladný aj iným oblastiam Slovenska v tom, že sa oplatí spájať obyvateľov regiónu aj prostredníctvom profesionálne vedeného časopisu. Každý štvrťrok distribuuje redakcia v spolupráci s obcami pre vás, 28 tisíc obyvateľov, priamo domov takmer 7 500 výtlačkov. Takýto náklad je veľmi vzácny práve v čase rozmachu internetových médií, sociálnych sietí a ich dopadu - chýbajúceho priameho ľudského kontaktu.

Pozývame na krst Čarokruhov a Lucia večer. Od Lucie do Vianoc magická je každá noc. A magickou po celý rok je aj neopakovateľná knižka folklórnych mandál - vzorov a antistresových omaľovánok s názvom Čarokruhy III, ktoré prináša na svet tvorivá dvojica Mgr. Art Elena a Katarína Čániové v spolupráci s úžasnými ľuďmi. Srdečne vás pozývame na krst tejto knižky, ktorý je súčasťou bohatého Lucia programu vo Východoslovenskom múzeu v Košiciach - utorok 13. decembra o 17. 00 hod.

tags: #muffiny #v #jedlých #košíčkoch #recept

Populárne príspevky: