Multifunkčný hrniec: Váš všestranný pomocník na pečenie chleba a ďalšie recepty

Multifunkčný hrniec je elektrický spotrebič, ktorý umožňuje prípravu pokrmov rôznymi metódami - bez nutnosti používať sporák alebo rúru. Zvládne večeru na jedno stlačenie, šetrí čas aj riad a ponúka mnoho funkcií v jednom - to je multifunkčný hrniec. Lenže nie každému prinesie to pravé uspokojenie.

Pre koho je multifunkčný hrniec vhodný?

• Pre veľmi vyťažených ľudí: ktorí chcú rýchlo uvariť kompletné jedlo. Stačí vložiť suroviny, nastaviť program a venovať sa iným veciam. Hrniec zvládne varenie bez nutnosti stálej kontroly - ideálne pre každého, kto večer radšej odpočíva, ako stojí pri sporáku.
• Pre rodiny s deťmi: kde sa často varí vo veľkom. Multifunkčné hrnce majú dostatočnú kapacitu a ponúknu univerzálne využitie - od polievok cez rizotá až po dusené mäsa. Ľahko zvládnu pripraviť obed aj večeru pre štyroch a viac stravníkov.
• Pre milovníkov zdravej kuchyne: Varenie v pare, dusenie bez tuku alebo teplovzdušné fritovanie robia z multifunkčného hrnca skvelého spojenca pre tých, ktorí dbajú na zdravší životný štýl a chcú sa vyhnúť vyprážaniu v oleji.
• Pre začiatočníkov a technicky založených kuchárov: Vďaka prednastaveným programom sa nemusíte báť zložitejších receptov. Hrniec si sám stráži teplotu, tlak aj čas. Pokročilejšie modely navyše ponúknu detailné nastavenia pre tých, ktorí sa chcú s jedlom pohrať.
• Pre tých, ktorí majú málo miesta v kuchyni: Ak nemáte priestor na ryžovar, parný hrniec, fritézu a pomalý hrniec zvlášť, multifunkčný model vám pomôže ušetriť miesto a nahradí niekoľko spotrebičov jedným.

Pre koho nie je multifunkčný hrniec vhodný?

• Pre tých, ktorí varia len výnimočne alebo v malom množstve: Ak si vystačíte s jednoduchým jedlom na panvici a varenie pre vás nie je denná rutina, multifunkčný hrniec by u vás väčšinu času zaberal len miesto na linke.
• Pre tých, ktorí varia s nadšením a radi majú všetko pod kontrolou: Ak si varenie užívate ako kreatívny proces a baví vás dochucovať, miešať a ladiť teplotu, multifunkčný hrniec vás bude obmedzovať. Automatické programy sú praktické, ale nedovolia vám do varenia zasahovať - a tým pádom môžu pôsobiť skôr ako bariéra než ako pomoc.
• Pre tých, ktorí už majú dobre vybavenú kuchyňu: Ak máte spoľahlivý tlakový hrniec, ryžovar, pomalý hrniec aj teplovzdušnú fritézu, multifunkčný model vám už neprinesie nič zásadne nové. Funkčne sa často prekrýva s tým, čo už vlastníte.
• Pre tých, ktorí nerozumejú moderným technológiám: Multifunkčné hrnce majú digitálne ovládanie a širokú ponuku programov. Ak vám elektronické prístroje robia problém, multifunkčný hrniec môže byť pre vás zbytočne komplikovaný a nepohodlný na používanie.
• Pre tých, ktorí nechcú ďalší veľký spotrebič: Aj keď jeden hrniec nahradí viacero iných, stále ide o objemný prístroj, ktorý potrebuje svoje miesto a s tým treba počítať.

Podľa čoho vyberať multifunkčný hrniec?

Pred výberom si premyslite, pre koľko ľudí budete variť. Hrniec s objemom 3 litre postačí jednotlivcom alebo párom, ale pre štvorčlennú rodinu už je lepšie siahnuť po 5-6 litrovom variante. Niektoré modely zvládajú tlakové varenie, iné teplovzdušné fritovanie, prípravu jogurtu, varenie v pare alebo sous-vide. Rozhodnite sa, ktoré funkcie naozaj využijete a nenechajte sa zlákať len dlhým zoznamom možností.

• Ovládanie: Preferujete jednoduché ovládanie, alebo vám vyhovuje dotykový displej a detailné nastavenia? Niektoré modely ponúknu intuitívne ovládanie jedným tlačidlom, iné vyžadujú viac nastavení - záleží na tom, čo vám osobne vyhovuje.
• Čistenie: Odnímateľná nádoba s nepriľnavým povrchom, minimum záhybov a možnosť umývania v umývačke riadu sú veľkými výhodami. Pri výbere si overte, či sa dajú jednotlivé časti ľahko rozobrať a vyčistiť aj po každodennom používaní.
• Príslušenstvo: Súčasťou niektorých modelov býva naparovací košík, fritovacia mriežka, druhá vnútorná nádoba alebo praktická odmerka. Zvážte, či sa vám takéto doplnky budú hodiť, alebo by zostali nevyužité.
• Veľkosť: Multifunkčný hrniec môže nahradiť niekoľko spotrebičov, aj tak ale zaberie miesto. Zvážte, či ho budete mať trvalo na linke, alebo ho budete upratovať - a či preň máte dostatok priestoru v skrinke alebo zásuvke.

Je čistenie multifunkčného hrnca zložité?

Jednou z veľkých výhod multifunkčného hrnca je varenie v jednej nádobe. To znamená menej špinavého riadu - a s trochou starostlivosti aj pomerne jednoduchú údržbu samotného spotrebiča. Napriek tomu sa oplatí venovať pozornosť konštrukcii konkrétneho modelu.

Väčšina multifunkčných hrncov má:

• vyberateľnú varnú nádobu s nepriľnavým povrchom - tú stačí opláchnuť alebo vložiť do umývačky,
• odnímateľné veko alebo aspoň časti veka (napr. tesnenie, ventil), ktoré je potrebné čas od času rozobrať a umyť,
• nádobku na kondenzát, ktorá zbiera prebytočnú vodu pri varení - tú je nutné občas vyprázdniť a vyčistiť,
• príslušenstvo (košíky, mriežky a pod.), ktoré je spravidla možné umývať v umývačke riadu, ale niektoré mastné alebo škrobové zvyšky môžu vyžadovať ručné predčistenie.

Na čo si dať pozor?

Modely s mnohými drobnými komponentmi (napr. zložito konštruovaným vekom, ventilom alebo príliš členitou konštrukciou) môžu byť náročnejšie na pravidelnú údržbu. Pri jednoduchších hrncoch bez tlakového režimu býva údržba výrazne jednoduchšia.

Ak hľadáte spotrebič, ktorý skutočne ušetrí čas aj starosti, odporúčame voliť taký model, u ktorého je väčšina častí umývateľná v umývačke a nevyžaduje zložité rozoberanie.

Dôležité otázky a odpovede

• Je multifunkčný hrniec to isté ako tlakový hrniec? Nie. Multifunkčný hrniec môže obsahovať funkciu tlakového varenia, ale zvládne toho viac - napríklad variť v pare, pomaly dusiť, pripraviť jogurt alebo „fritovať“ horúcim vzduchom. Tlakový hrniec je obvykle jednostranne zameraný.
• Dá sa v multifunkčnom hrnci piecť? Áno, niektoré modely majú programy na pečenie chleba, koláčov alebo napríklad slaných nákypov. Výsledok sa ale líši podľa konštrukcie a výkonu - pre zložitejšie pečenie je vhodnejšia klasická rúra.
• Je prevádzka multifunkčného hrnca energeticky úsporná? Áno, väčšinou je. Vďaka izolácii, presnému riadeniu teploty a možnosti rýchleho varenia (napr. pod tlakom) môže spotrebovať menej energie ako klasická rúra alebo sporák.
• Je možné v multifunkčnom hrnci variť aj bez dozoru? Áno. Práve v tom spočíva jeho výhoda - stačí zvoliť program, prípadne nastaviť odložený štart, a o zvyšok sa hrniec postará sám. Vďaka bezpečnostným prvkom je možné ho nechať bez dozoru, napr. pri pomalom varení cez noc.
• Zvládne multifunkčný hrniec aj prípravu jedla pre bábätko? Áno, vďaka jemnému vareniu v pare alebo duseniu bez tuku je ideálny na prípravu domácich príkrmov.

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1: Skúsenosti z testovania

Patríte ku gazdinkám, ktoré nemajú času na zvyš a namiesto státia pri sporáku by ste si radšej užívali chvíle strávené s rodinou? Alebo ste zanietená gazdinka, pre ktorú je varenie relaxom a rada skúša stále niečo nové?

Či už patríte do prvej alebo druhej skupiny, Delimano prináša riešenie pre každého - multifunkčný hrniec Delimano 18v1, ktorý podľa slov výrobcu šetrí čas, energiu a v neposlednom rade i peniaze. Je to ale naozaj tak? My sme tohto pomocníka otestovali a dnes vám prinášame naše skúsenosti.

Prečo sa rozhodnúť pre multifunkčný hrniec?

Multifunkčné hrnce sú obľúbené vďaka svojej všestrannosti, praktickosti i jednoduchosti. V kuchyni nahradia nejedného pomocníka a ušetria aj nejaké to miesto pre ďalší spotrebič. Väčšinou umožňujú variť, piecť, grilovať či dusiť.

Niektoré modely dokážu zvládať až okolo 7 či 8 funkcií, no nájdu sa aj takí velikáni, ktorý vo výbave ponúkajú až 18 funkcií. Nie vždy však musí ísť o vydarené spojenie a ľahko sa môže stať to, že všetky úlohy multifunkčný hrniec skrátka nebude spĺňať rovnako dobre.

Funkcie hrnca Delimano 18v1

dusenie, polievky, smaženie, ryža, cestoviny, koláč, chlieb, rýchle pečenie, rizoto, knedľa, víno, prihrievanie, ovsená kaša, mäso, pomalé varenie, udržiavanie teplého jedla a vlastný program. Jedno zariadenie teda dokáže všetko to, pri čom by sa nejeden poriadne zapotil.

Hrniec má štandardný okrúhly tvar. V prednej časti sa nachádza ovládací panel s malým displejom. Na tomto paneli sú uvedené jednotlivé programy, z ktorých máte pri príprave jedla na výber. Nechýba ani pokrievka.

Rozmerovo ide o pomerne kompaktné zariadenie, ktoré sa vmestí do každej kuchyne. Hrniec má nerezové vyhotovenie a je doplnený o plastové časti. Samozrejmosťou je aj nepriľňavý povrch vo vnútri hrnca, ktorý zvyšuje komfort pri jeho používaní, ale zároveň zabezpečuje aj jednoduchú údržbu. A navyše, stará sa aj o rovnomerné rozloženie tepla.

Hrniec ponúka kapacitu 4 l, ktorá je postačujú pre priemernú štvor až päťčlennú rodinu. V balení sa okrem hrnca nachádza i príslušenstvo - odmerka, nadstavec na naparovanie, lyžica, naberačka a návod na použitie.

Hneď na začiatku musím povedať, že návod na použitie je veľmi stručný a určite by nebolo na škodu, ak by v ňom boli jednotlivé programy viac rozpísané, prípadne doplnené aj o nejaké recepty.

Hrniec je dodávaný vo veľkej krabici. Nechýbajú základné údaje, aj keď prevažne v anglickom jazyku. V balení sa nachádza hrniec, parník, odmerka, lyžica, naberačka a návod na použitie.

Vlastnosti multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Základnou vlastnosťou tohto Delimano hrnca je jeho multifunkčnosť a teda to, že v ňom pokrmy možno pripravovať až 18 spôsobmi. To však nie je všetko a hrniec toho ponúka viac.

Súčasná príprava dvoch jedál naraz

Hrniec umožňuje i súčasnú prípravu dvoch jedál naraz. V spodnej časti možno pripravovať napríklad hlavné jedlo a vo vrchnej časti v parníku zeleninovú prílohu. Tá na svoju prípravu bude využívať paru vychádzajúcu z hlavného jedla.

Časovač s odloženým štartom

Veľmi obľúbenou funkciou je aj možnosť odloženého štartu až o 24 hodín, vďaka ktorej môžete raňajkovať čerstvú ovsenú kašu alebo si po príchode z práce pochutnať na teplej večeri.

Detská poistka

Detská poistka sa nachádza na uzatvárateľnom veku a ocenia ju najmä rodiny s malými deťmi.

Ochrana proti prehriatiu

Ochrana proti prehriatiu zabráni prehriatiu a teda aj následnému poškodeniu prístroja.

Hrniec má pevnú pokrievku s poistkou. Vnútro pozostáva z dvoch častí. Vnútro hlavného hrnca.

Technické parametre

Použitie multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Použitie multifunkčného hrnca Delimano 18v1 sa môže zdať ako hotová veda každému, kto toho ešte nemá toľko odvareného alebo vystávanie pri sporáku skrátka nie je jeho silnou stránkou. K hrncu síce dostanete aj návod na použitie, no ten je podľa mňa veľmi slabý, navyše, neobsahuje ani jeden recept a programy sú v ňom popísané veľmi stručne. Hrniec je teda vhodný skôr pre skúsenejšie gazdinky, ktoré majú s varením už nejaké tie skúsenosti.

A teraz už poďme k samotnému použitiu. K hrncu je potrebné pripojiť napájací kábel a zapojiť do elektrickej zásuvky. Kábel je pomerne dlhý, čo sa pri dnešných spotrebičoch už len tak nevidí. Hneď po zapojení do elektriny zaznie zvukový signál, rozsvieti sa LED displej i názvy jednotlivých funkcií. Hrniec je teraz v pohotovostnom režime, počas ktorého sa na malom displeji zobrazuje spodná teplota a ľavá LED kontrolka ukazuje "00:00".

Do hrnca je potrebné pridať vybrané suroviny, zavrieť pokrievku a vybrať funkciu, teda spôsob prípravy vami požadovaného jedla. Po výbere funkcie sa na displeji zobrazí aj prednastavený čas prípravy jedla, ten si v prípade potreby môžete upraviť stlačením tlačidla "Temperatue/Time". Následne stlačte "Hour" alebo "Min" a upravte teplotu. Na zníženie teploty slúži "Min", na zvýšenie zas "Hour". Dobu varenia ako aj teplotu teda nastavíte tým istým tlačidlom. Prvým stlačením tlačidla nastavíte čas varenia, druhým stlačením zas teplotu. Potom už iba stlačte tlačidlo "Start" a o všetko ostatné sa postará hrniec. Po ukončení zvoleného programu opäť zaznie krátka zvuková signalizácia. Zatlačením poistky na pokrievke otvoríte hrniec. Pokrievka po celú dobrú prevádzky zariadenia ostáva chladná a telo hrnca sa nahrieva len mierne. Jednotlivé funkcie na ovládacom paneli sú v anglickom jazyku.

Skúsenosti s multifunkčným hrncom Delimano 18v1

Pri varení preto dávam prednosť ľahkým, zdravým jedlám s nenáročnou prípravou. Rada skúšam i nové recepty, no inšpirácie na ne hľadám zvyčajne na internete. Aj preto, keď sa mi do rúk dostal multifunkčný hrniec s hromadou funkcií, a k tomu ešte aj bez receptára, nevedela som čo s ním. Popravde, bála som sa experimentovať, keďže som nevedela čo od neho môžem očakávať a preto som pri prvom testovaní vsadila na klasiku a rozhodla sa pripraviť moju obľúbenú zeleninu na pare a rybu.

Príprava zeleniny na pare

Najprv som začala so zeleninou na pare. Do spodnej nádoby som pridala vodu. Prvý problém nastal hneď po tom, čo som zeleninu vysypala do parníka, ktorý sa spolu s hrncom nachádzal v balení. Parník má totiž priveľké dierky a tak väčšia časť hrášku a kukurice skončili v spodnom hrnci. Nevadí, nabudúce siahnem po zelenine s väčšími kúskami. Uzavrela som pokrievku, ktorá je inak namontovaná na pevno, teda po celý čas ostáva na hrnci a vybrala funkciu "Steam". Zobrazil sa prednastavený čas, ktorý je možné v prípade potreby meniť, rovnako aj teplotu. Tu inak vidím ďalší nedostatok. Ovládanie v angličtine totiž nemusí vyhovovať každému. Príprava zeleniny však bola rýchla a bezproblémová.

Príprava ryby

Okrem zeleniny som v hrnci skúsila pripraviť aj rybu. Zvolila som funkciu "Bake" a stlačila tlačidlo "Start". Plusom je, že si môžete upravovať teplotu, ale aj čas pečenia v závislosti od pripravovaného jedla. Zároveň môžete počas prevádzky skontrolovať jedlo a to jednoducho, zdvihnutím pokrievky, čím sa pozastaví aktuálny program. Po zatvorení pokrievky stačí stlačiť "Start" a hrniec bude ďalej pokračovať v programe. Čo sa týka samotnej rybky, tá bola voňavá a dokonale, rovnomerne prepečená.

Príprava polievky

V hrnci som pripravovala už aj polievku. Tu mi však znova chýbali recepty na inšpiráciu. Pokiaľ teda nemáte nejaké tie kulinárske zručnosti, v multifunkčnom hrnci si navaríte len takú polievku, na ktorú si sami nájdete recept na internete či v nejakej kuchárskej knihe.

Kombík radí: Vedeli ste, že v eshope Topshop.sk si môžete objednať predĺženú záruku až na 3 roky?

Výhody a nevýhody

• Výhody: multifunkčnosť, kompaktné rozmery, dizajn, skladnosť, neprilňavé materiály, detský zámok, odložený štart, príslušenstvo
• Nevýhody: veľmi stručný návod, bez receptáru, komplikované ovládanie, ovládací panel v angličtine

Záver

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1 je praktický pomocník, no nie pre každého. Vhodný je najmä do domácností, kde sa veľa a často varí a pre všetky skúsené gazdinky, ktoré si so sebou v hlave nosia nejeden recept. Pokiaľ toho ešte nemáte veľa odvareného, môže sa ľahko stať to, že nebudete vedieť čo s ním. Za mňa mi teda pri tomto hrnci veľmi chýba nejaký šikovný receptár. Práve najideálnejším riešením nie je ani ovládací panel v angličtine či veľmi stručný návod na použitie, bez detailnejšieho popisu jednotlivých funkcií.

Aj napriek týmto nedostatkom, však hrniec má čo ponúknuť. Obľúbite si ho predovšetkým vďaka multifunkčnosti. Spája v sebe hneď niekoľko samostatných zariadení, ako parný hrniec, rúra či remoska. Aj preto sa môže stať vhodnou voľbou na chatu či na dovolenku. Umožňuje pripravovať jedlo až na 18 spôsobov a dokonca v ňom pripravíte i dva pokrmy súčasne. Má kvalitné prevedenie a vnútro z neprilňavých materiálov, vďaka čomu sa jednoducho čistí.

tags: #multifunkčný #hrniec #pečenie #chleba #recepty

Populárne príspevky:

• História pasterizácie mlieka na Slovensku
• Tunel Bikoš: Hydroizolačný systém
• Tradičné Bryndzové Pirohy
• Frázy pre objednávanie jedla v angličtine
• Plávka lasica – tradičný recept