Najlepšie reštaurácie v Bratislave na obed
Nemáme žiadnu reštauráciu ovenčenú michelinskou hviezdou, ale neznamená to, že naša gastronómia nemá úroveň. Začiatkom júna vydali rebríček najlepších reštaurácií na Slovensku . Víťazom sa stala reštaurácia Eck Restaurant v Devíne. Návštevníkom ponúka gastronomický zážitok, aký by inde hľadali len ťažko. Za degustačné menu tam však necháš viac ako sto eur. Nebudeme si klamať, nie je to podnik pre každého.
Cenovo dostupné obedy: Skryté poklady Bratislavy
Pre tých, ktorí hľadajú chutný a lacný obed, Bratislava ponúka niekoľko skrytých "pokladov". Ak by sa mal priemerne zarábajúci človek stravovať v našom hlavnom meste len v reštauráciách, možno by do mesiaca skrachoval. Našťastie, existujú miesta, ktoré uspokoja bruško a peňaženku.
Karmina: Návrat k tradíciám
Karmina na Štúrovej ulici, ktorá fungovala už od 70. rokov, je opäť otvorená a ponúka výhradne tradičné slovenské jedlá. V cene 5,99 eura máte na výber z troch polievok, piatich hlavných jedál a dvoch nápojov (citronáda, oranžáda), ktoré si čapujete sami. Dáš si tu aj klasiky ako bravčový paprikáš z krkovičky, kuracie kung pao, pečené kuracie stehno s ryžou a kompótom či bravčový plnený rezeň s nivou a so slaninou, so štuchanými zemiakmi a s cviklou.
Smädníček: Štedré porcie za nízku cenu
Smädníček, jedálenský klenot skrytý na trhovisku na Miletičovej, ponúka skutočne štedré porcie, a preto ponúkajú aj polovičné. Klasické menu stojí 5,90 eura, no polovičné len neuveriteľných 3,80 eura - patrí tam hlavné jedlo, polievka aj nápoj. Pri niektorých jedlách ťa aj menšia porcia úplne zasýti. Súčasťou menu je čapovaná sóda za desať centov. Ak si vyberieš len polovičné jedlo, zaplatíš dokonca 3,20 eura. Lacnejšie sa dnes asi v hlavnom meste nenaješ.
Reštaurácie z bedekra Gault&Millau
Bedeker od Gault&Millau sa však nezameriaval len na najprestížnejšie reštaurácie, aké na Slovensku máme. Našou jedinou podmienkou bolo, že reštaurácia musela od bedekra získať minimálne jednu kuchársku čapicu z maximálnych piatich - znak "zaujímavej kuchyne".
K-BAB by Maehwa
Hodnotenie: 13/20 bodov, dve čapice (autorská kuchyňa)
Typ reštaurácie: kórejská reštaurácia
Adresa: Štefánikova 14
Cena najlacnejšieho hlavného jedla: 8,9 eura (japchae)
Na Štefánikovej ulici v Bratislave sídli reštaurácia K-Bab by Maehwa, ktorá priniesla autentické kórejské chute. Vznikla v roku 2021 a stojí za ňou Kim Heui Yeon, ktorý od roku 2008 na Zlatých pieskoch prevádzkoval reštauráciu Maehwa. Z podniku K-bab chcel spraviť výkladnú skriňu kórejských chutí.
"Jednoduchý, ale funkčný interiér, grily na stoloch a plná reštaurácia kórejských hostí, to je vždy dobré znamenie," napísali inšpektori z Gault&Millau. Zapáčila sa im "autorská kuchyňa", ktorú sa v podniku snažia hosťom sprostredkovať. Obsluha podľa inšpektorov pozná podávané jedlá, dokáže zákazníka uvítať po kórejsky a ochotne poradí s výberom. Na výber je veľké množstvo jedál od klasickej polievky mandu guk cez deopbab až po bibimbap. Kórejská kuchyňa je založená na kombinácii ryže alebo rezancov, zeleniny, omáčok a mäsa, takže si z menu vyberie každý. Najlacnejšie hlavné jedlo, ktoré si môžeš objednať, stojí 8,9 eura. Ide o sklené rezance japchae obsahujúce restovanú zeleninu a hovädzie marinované mäso bulgogi. Miska ryže deopbab s kuracím teriyaki mäsom ťa vyjde na 9,9 eura. Cena veľkej časti ponúkaných jedál sa pohybuje v rozmedzí od deväť do dvanásť eur.
Don Saro
Hodnotenie: 12,5/20 bodov, jedna čapica (zaujímavá kuchyňa)
Typ reštaurácie: sicílska reštaurácia
Adresa: Púchovská 12
Cena najlacnejšieho hlavného jedla: sedem eur (pizza margherita)
Nenachádza sa v historickom centre mesta, ale jej zákazníci sú za dobrým jedlom ochotní cestovať až na koniec Rače. Sicílska reštaurácia Don Saro sa do bedekra Gault&Millau dostala s jednou kuchárskou čapicou a podľa inšpektorov sa tam môžeš tešiť na chutné jedlo ako od talianskej babičky.
"Sicíliu prezentuje príjemným rustikálnym interiérom, úsmevmi na tvárach a najmä chutným jedlom. Na lístku nájdete úplnú taliansku klasiku od cestovín cez bruschetty až po pizzu a jednoduché, výborné dezerty," hodnotia inšpektori. Aj keď sa prevádzka nenachádza ďaleko od rušnej hlavnej cesty, biely domček s modrými prvkami hostí na chvíľu presunie na Síciliu. Najlacnejším jedlom v ponuke je pizza. Za margheritu si v Don Saro stále účtujú len sedem eur, pričom pod hranicu desať eur sa zmestí hneď viacero typov pizze. Najdrahšia pizza s hľuzovkou stojí štrnásť eur. Ak by ťa pizza omrzela a radšej by si sa chcel poobzerať po chutných cestovinách, najlacnejšou možnosťou by boli cestoviny carrettiera za deväť eur. Ide o špagety s olejom, cesnakom, čili, petržlenovou vňaťou a ovčím syrom pepato siciliano.
Ako doma
Hodnotenie: 12/20 bodov, jedna čapica (zaujímavá kuchyňa)
Typ reštaurácie: slovenská reštaurácia
Adresa: Lovinského 3053/11
Cena najlacnejšieho hlavného jedla: deväť eur (vyprážaný syr)
Ako keby si jedol u svojej babičky doma, len sedíš v reštaurácii neďaleko Horského parku v Bratislave. S takýmto konceptom funguje reštaurácia Ako doma, ktorá si od inšpektorov Gault&Millau vyslúžila jednu kuchársku čapicu.
"Reštaurácia Ako doma sa nachádza v blízkosti obľúbeného Horského parku, čo znamená, že jej návštevu možno spojiť s prechádzkou v lese. Zároveň potvrdzujeme, že zámer reštaurácie byť 'ako doma' naozaj napĺňa nielen prostredím, ale aj tradičným slovenským jedlom ako od babičky," skonštatovali inšpektori. Reštaurácia hosťom ponúka klasické slovenské dobroty od vývaru cez tatarák, domáce bryndzové pirohy až po vyprážaný syr alebo sviečkovú na smotane. V tomto prípade však s rozpočtom desať eur budeš mať veľmi obmedzený výber. Jediným lacnejším hlavným jedlom je vyprážaný syr gouda za deväť eur. Všetko ostatné stojí buď tesne nad desať alebo v rozmedzí od 12 do 15 eur. Dokonca aj denné menu, ktoré reštaurácia ponúka, stojí až 12,9 eura. Napriek tomu sa vraj reštauráciu oplatí navštíviť, pretože vyniká kvalitou jedla aj štedrosťou porcií. Podľa inšpektorov sa však nachádza v ťažkej pozícii - s kvalitnými reštauráciami z centra Bratislavy nemôže bojovať, pretože sa nachádza mimo klasického okruhu, ktorým sa vydávajú návštevníci mesta. Ale za dobrým jedlom sa oplatí cestovať.
Ristorante Italiano da Cono
Hodnotenie: 12,5/20 bodov, jedna čapica (zaujímavá kuchyňa)
Typ reštaurácie: talianska reštaurácia
Adresa: Za tehelňou 977
Cena najlacnejšieho hlavného jedla: šesť eur (pizza margherita)
V talianskej reštaurácii Da Cono si budeš môcť vybrať z najštedrejšej ponuky jedál. Ide o jednu z najznámejších talianskych reštaurácií v Bratislave, ktorá funguje dlhé roky a má viacero pobočiek.
"Reštaurácia Da Cono v ulici Za tehelňou patrí medzi talianske stálice Bratislavy a kladie dôraz na akosť surovín z Talianska, odborné znalosti kuchárov a kvalitu služieb. Reštaurácia sa nachádza v širšom centre mesta, no rozhodne stojí za návštevu," píše sa v Gault&Millau. Reštaurácia si od nich vyslúžila jednu kuchársku čapicu. Jej menu obsahuje talianske klasiky ako cestoviny a pizzu, navyše za veľmi prijateľné ceny. Miestni kuchári sa neboja ani experimentovať a prinášať zaujímavé jedlá. Gnocchi, pasta al forno, lasagne, pizza aj bravčová panenka na množstvo spôsobov určite potešia každého návštevníka. Dokonca aj panenku v smotanovej omáčke zaplatíte pod desať eur, aj keď za prílohu si budeš musieť priplatiť. Najlacnejšia pizza margherita sa začína už na šesť eurách, najdrahšia pizza parma s parmskou šunkou stojí len 10,8 eura. Za menej ako desať eur si dáš aj tortellini či tagliatelle. Vôbec najlacnejšie cestoviny pomodoro stoja iba 6,70 eura. Da Cono skutočne cenami aj výberom jedál ulahodí každému milovníkovi Talianska.
Arabeska bistro
Hodnotenie: 12/20 bodov, jedna čapica (zaujímavá kuchyňa)
Typ reštaurácie: arabská a orientálna reštaurácia
Adresa: Štúrova 8
Cena najlacnejšieho hlavného jedla: 8,5 eura (hummus s falafelom)
Jeden z najlepších hummusov v celej Bratislave nájdeš na Štúrovej ulici. Už pri pohľade cez okno musí byť každému jasné, že reštaurácia Arabeska prináša do hlavného mesta arabské a orientálne chute. Aj vďaka tomu si ju všimli inšpektori z bedekra Gault&Millau.
"Reštaurácia Arabeska je rodinný podnik, ktorého tvárou je nesmierne milá a charizmatická Khairieh. Jej otec Hasan zasa vládne v kuchyni. Táto dvojica už niekoľko rokov prináša Bratislavčanom autentické chute arabskej kuchyne," skonštatovali inšpektori. Do Arabesky sa môžeš vybrať aj s obmedzeným rozpočtom, pretože za desať eur sa budeš schopný celkom slušne najesť. Arabské stolovanie je preslávené veľkým množstvom predjedál, a tak si v Arabeske môžeš objednať tradičné mezze a postupne ochutnávať jednotlivé pokrmy. Alebo ísť rovno do hlavného jedla. Najlacnejším hlavným jedlom je spojenie hummusu a falafelu s arabským chlebom za 8,50 eura, čo je overená kombinácia, ktorá milovníka arabskej gastronómie nikdy nesklame. V Arabeske si samozrejme hummus aj falafel vyrábajú vlastný. Spomedzi ďalších jedál si za 8,50 eura môžeš dopriať aj muhammaru, nátierku z vlašských orechov, papriky a bulguru alebo siahnuť po sendviči so šťavnatým kuracím mäsom, cesnakovým dresingom a hummusom. Za zmienku stoja aj šaláty a polievky.
Kvalitné obedy v Starom Meste a okolí
Za posledné roky sa ponuka obedových menu v Bratislave začala zlepšovať.
Avance: Kvalita a rozumná cena v centre mesta
Nenápadný hotel na Medenej kúsok od Reduty ukrýva reštauráciu, v ktorej si aj v centre mesta dokážeš dať kvalitný obed za rozumnú cenu. Šéfkuchár sa rozhodol ísť, pre mňa, naozaj vítaným smerom. Ponúka jedlá v rozumných porciách z tých najkvalitnejších možných surovín. Suroviny nakupuje z fariem a od overených dodávateľov, v ponuke je jedno denné menu a dva týždenné špeciály. Nejde príliš smerom svetových chutí, ale drží sa hesla: v jednoduchosti je krása.
Fach Bratislava: Remeselný obed v Mozartovom dome
V Mozartovom dome na Ventúrskej je dom plný remesiel Fach. Pekáreň s výborným chlebom, Bistro a Juice shop. V Juice shope si dáš každý deň na obed sendvič, kari či wrap. Vždy iná chuť, vždy lahodné a zaujímavé, vždy vegánske. Prikúp si lisovanú šťavu a užívaj deň. Vedľa v bistre má kuchyňu pod palcom sympoš Matej Tuhý a jeho tím, ktorý celý rok spracováva všetky možné slovenské suroviny a potom z nich pre nás varia neskutočné jedlá.
Gatto Matto Panská: Obľúbené obedy s talianskym nádychom
Gatto Matto na Panskej prešlo rekonštrukciou a dnes je to jeden príjemný, intímny a moderný priestor. Zameranie je skôr talianske, ale cez obed sa neboja prekročiť hranice. Obedy sú tu jedny z najvyhľadávanejších v centre a nie je výnimkou, že si už o 11:30 počkáš na svoje miesto v rade. V tomto prípade to ale naozaj hovorí o kvalite. Tu je každé jedlo pripravené poriadne, chutne a s dávkou kuchárskeho umu. Počas obeda máš na výber z viacerých kombinácií polievok a jedál, ale aj naozaj výbornú pizzu.
LOCLUB: Tradičná slovenská kuchyňa s moderným nádychom
LOCLUB, situovaný v historickom srdci Bratislavy, je miestom, kde sa tradičná slovenská kuchyňa stretáva s modernými kulinárskymi trendmi. Naši skúsení šéfkuchári pripravujú jedlá z čerstvých, lokálnych surovín, čím zaručujú autentický gastronomický zážitok. V našom menu nájdete klasické slovenské špeciality, ako sú bryndzové halušky, ale aj jedinečné pokrmy, ktoré odrážajú súčasné svetové trendy. Každé jedlo je starostlivo pripravené s dôrazom na detail a chuť, aby uspokojilo aj tých najnáročnejších gurmánov.
Okrem vynikajúcej kuchyne ponúkame aj široký výber kvalitných vín a originálnych koktailov, ktoré dokonale doplnia váš kulinársky zážitok. Naši profesionálni barmani sú pripravení odporučiť vám nápoj presne podľa vašich preferencií. LOCLUB nie je len reštaurácia, ale aj miesto, kde sa pravidelne konajú rôzne kultúrne a hudobné podujatia, čím vytvárame jedinečnú atmosféru pre našich hostí.
Navštívte nás na Ventúrskej ulici 5 a objavte spojenie skvelej gastronómie, príjemného prostredia a kvalitnej zábavy.
Iasai Food Bar: Panázijské majstrovstvo
Táto inštitúcia panázijskej kuchyne pod vedením nesmierne talentovaných chalanov Tomáša Lysého a Miša Takacsa sa pred nejakou dobou rozhodla cez obed priblížiť zákazníkom s rýchlejšou a cenovo výhodnejšou obedovou ponukou, ktorú nazvali hravo Sväté obedy. Nejde však o žiaden kompromis či zmenšovanie porcií. Sú to plnohodnotné 2 - 4 chody, kde kuchyňa ukazuje svoje majstrovstvo v kombináciách chutí a prepájania kuchýň Ázie a sveta. Také čerstvé a kvalitné ryby ako má Iasai, nenájdeš len tak ľahko ani v naj reštauráciách.
MumBhai central: Autentická indická kuchyňa
Shrey, rodený Ind, ktorý už pár rokov prevádzkuje stálicu bratislavského street foodu Mumbhai Express, si pred časom na rohu Miletičovej a Prievozskej otvoril svoju prvú kamennú prevádzku a chce nás učiť, ako naozaj vyzerá indická kuchyňa. Ponúka aj výhodné obedové menu s autentickými jedlami, ktoré, ako sám hovorí, nie sú vôbec zjemnené ani poeurópštené.
Bistronomy: Nadšenie pre chute a estetiku
Bistronomy je výsledkom dlhodobého nadšenia pre chute a estetiku jedla. Nájdete nás vo Vydrici, krásnej novej štvrti v bratislavskom podhradí. Náš šéfkuchár Jakub Röder vám pripraví degustačné menu, ktoré nápadito odráža jeho osobitý štýl a využíva suroviny danej sezóny. V otvorenej kuchyni môžete sledovať tím kuchárov pri práci, užívať si nenútenú atmosféru a priateľský servis. To všetko má vytvárať pocit zážitku.
ECK Restaurant: Gastronomický zážitok s výhľadom
ECK Restaurant ponúka nádherné výhľady, sofistikované chute, prvotriedny servis a lokálne suroviny.
Riverbank Restaurant: Business lunch od Jarda Žídeka
Pod taktovkou ikony slovenskej gastronómie Jarda Žídeka funguje už niekoľko rokov hotelová reštaurácia na nábreží Dunaja. Cez obed nám ponúka business lunch, čiže dva chody za slušnú cenu a možnosť ochutnať malý kúsok jeho kuchyne.
Zylinder: Gurmánsky zážitok v historickom centre
Zažite jedinečný gastronomický zážitok v reštaurácii Zylinder v Bratislave, kde sa kombinujú regionálne a medzinárodné chute. Tradičné chute v modernej podobe, servírované v noblesnom prostredí historickej Bratislavy.
Vegánske a vegetariánske obedy
Pre tých, ktorí preferujú bezmäsité jedlá, Bratislava ponúka široký výber vegánskych a vegetariánskych reštaurácií.
Balans bistro: Vegánsky love brand
Balans bistroToto je už bratislavský pojem a love brand. Miesto, ktoré bolo vytvorené vegánmi pre vegánov, aby mohli ísť na dobré jedlo a neboli odkázaní na prílohu so šalátom. Dnes sem ale s obrovskou chuťou chodia aj mäsožravci, lebo kuchyňa Balansu je nekompromisná a extrémne plnochutná. Jedlá tu nie sú len náhradou, aj keď sa na mäsové varianty ponášajú aj názvom aj výzorom. Chuťou ich však často prevýšia. Tu sa totiž megavýrazných chutí neboja. Počas obedov si dáš rôzne kari, segedín, nerebrá či rôzne prívarky. Vždy to bude nálož.
Veg life: Jedlo na váhu pre vegánov a vegetariánov
Asi jedna z prvých jedální v Bratislave, kde mali vegáni, vegetariáni a ľudia s chuťou na naozaj dobré a trošku zdravšie jedlo bez mäsa možnosť dať si obed. Filozofia bola od začiatku jasná.
| Reštaurácia | Typ | Adresa | Cena najlacnejšieho jedla |
|---|---|---|---|
| K-BAB by Maehwa | Kórejská | Štefánikova 14 | 8,9 eura (japchae) |
| Don Saro | Sicílska | Púchovská 12 | 7 eur (pizza margherita) |
| Ako doma | Slovenská | Lovinského 3053/11 | 9 eur (vyprážaný syr) |
| Ristorante Italiano da Cono | Talianska | Za tehelňou 977 | 6 eur (pizza margherita) |
| Arabeska bistro | Arabská a orientálna | Štúrova 8 | 8,5 eura (hummus s falafelom) |
Jedenie iba SLOVENSKÉHO jedla v Bratislave 24 hodín 🧀🍞
tags: #najlepšie #reštaurácie #Bratislava #obed
