Najlepší tekvicový olej: Test a účinky pre vaše zdravie

Tekvicový olej patrí medzi najzdravšie rastlinné oleje a je cenným doplnkom stravy. Stačí jedna lyžica denne a vaše telo získa silnú podporu pre srdce, pečeň aj cievy. Pravidelné užívanie oleja prináša telu množstvo benefitov, pričom si uchováva väčšinu cenných látok zo semienok, no navyše je koncentrovanejším zdrojom zdravých tukov.

Zloženie tekvicového oleja

Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom vitamínov E, C, A, K a skupiny B. Obsahujú tiež tiamín, riboflavín, niacín, kyselinu listovú a vlákninu. Nechýbajú v nich ani minerály ako zinok, fosfor, vápnik, horčík, železo a draslík. Vďaka tejto kombinácii sú výživnou a chutnou potravinou, ktorá sa hodí do ovsenej kaše, jogurtov či šalátov.

Výživové hodnoty v tekvicovom oleji

Účinky tekvicového oleja

Tekvicový olej má mnohé pozitívne účinky na zdravie, ktoré sú podporené vedeckými štúdiami:

• Ochrana srdca a ciev: Pomáha znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu, čistí tepny od tukových usadenín a tým znižuje riziko infarktu či mozgovej príhody.
• Podpora pečene: Má protizápalové účinky a podporuje regeneráciu tkanív, čím znižuje riziko cirhózy.
• Posilnenie nervového systému: Zlepšuje koncentráciu, pamäť a odolnosť voči stresu.
• Priaznivý vplyv na trávenie: Zlepšuje stav sliznice tráviaceho traktu.
• Pomoc pri problémoch s prostatou: Z dlhodobého hľadiska pomáha pri zväčšení prostaty a môže podporiť účinok lekárom predpísaných liekov.
• Účinok proti vypadávaniu vlasov: Má pozitívny vplyv na vypadávanie vlasov u mužov, bráni premene mužského hormónu testosterónu na dihydrotestosterón.
• Pozitívne ovplyvnenie metabolizmu: Pozitívne ovplyvňuje a hlavne zrýchľuje metabolizmus.
• Antioxidačné účinky: Chránia bunečné membrány pred poškodením voľnými kyslíkovými radikálmi, ktoré sa v tele tvoria.
• Vplyv na duševné zdravie: Je dôležitý pre zlepšenie kvality spánku, úzkostí a rôznych psychických porúch.

Tekvicový olej má antihypertenzné a kardioprotektívne účinky. Dochádza k tomu prostredníctvom obsiahnutých fytosterolov. Tie pomáhajú redukovať hladinu cholesterolu v sére, čím sa výrazne znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb aj následná mortalita. Všeobecný princíp tohto efektu stojí na obmedzení vstrebávania cholesterolov z potravy. Rastlinné steroly kryštalizujú v črevách s cholesterolom a vo forme nerozpustných častíc nie sú vstrebané, ale vylúčené so stolicou z tela von. Fytosteroly súperia s cholesterolom o väzobné miesta v micelách a sú teda micelami vychytávané na úkor cholesterolu. Micely ich ale nedokážu vstrebať, a tak sú prostredníctvom fytosterolov len zablokované.

Existujú štúdie, ktoré preukazujú pozitívny efekt fytosterolov pri liečbe rakoviny - hlavne prsníka, prostaty alebo vaječníkov, a to rôznymi mechanizmami (účinok na bunkových membránach, ovplyvnenie apoptózy alebo proliferácia T-lymfocytov, atď.). Preventívne účinky tekvicového oleja sa nedajú vylúčiť, ale je zároveň ťažké ich potvrdiť.

Pre koho je tekvicový olej vhodný a pre koho nie je

Tekvicový olej je vhodný pre väčšinu ľudí, vrátane tehotných a dojčiacich žien a detí. Pre deti sa tiež odporúča, ale maximálne v polovičnom dávkovaní. Je obzvlášť dobrý aj pre tehotné ženy, pretože slúži proti nežiaducim kŕčom a kontrakciám v bruchu, vďaka vysokému obsahu organicky viazaného zinku. Ak ženy v tehotenstve trpia väčšou lámavosťou nechtov, tak sa takisto odporúča potierať ich tekvicovým olejom.

Napriek tomu, je potrebné dodržiavať odporúčané dávkovanie, pretože pri predávkovaní by sa určite dostavili bolesti brucha tak ako pri každom inom oleji.

Ako sa užíva tekvicový olej

Pre zdravotné účely stačí jedna lyžica denne, ideálne nalačno a aspoň pol hodiny pred jedlom. Jemná oriešková chuť oleja z tekvicových semienok z neho robí výborný doplnok do každodenných jedál. Hodí sa do šalátov, dressingov, jogurtov či ovsenej kaše a skvele chutí aj v kombinácii s orieškami, ovocím a sušenými plodmi.

Okrem dochucovania pokrmov sa odporúčajú pri liečbe dve lyžice oleja denne, jednu ráno nalačno a jednu večer pred spaním. Ako prevencia sa tekvicový olej odporúča konzumovať ráno aj večer jedna čajová lyžička. Tip: Urobte si svoj obľúbený šalát a zalejte ho olejom. Stačí napríklad pokrájať paradajky, olivy a bazalku. Pridajte tekvicový olej.

Kde a ako sa dá kúpiť tekvicový olej

Pri kúpe sa vždy uistite, že ide o olej lisovaný za studena a nerafinovaný. Najlepšie je kupovať ho v menších tmavých fľašiach, pretože jeho trvanlivosť je približne šesť mesiacov od vylisovania. Tekvicový olej sa dá kúpiť na internete v e-shopoch alebo v lekárňach. Takisto v bioobchodoch, ale nie je neobvyklé nájsť ho aj v potravinách. Pol litra oleja stojí približne 12 eur. Tekvicový olej je drahší, pretože je vzácny. Pri kúpe dbajte na to, aby to bol pravý tekvicový olej lisovaný za studena.

Tekvicový olej má často prívlastok štajerský. Je to tak preto, lebo pochádza z južného Štajerska v Rakúsku. Každý štajerský tekvicový olej má certifikát pôvodu a je chránený Európskou úniou. Tekvicový olej zo Slovenska je takisto kvalitný, lisovaný za studena a má výnimočnú chuť.

Skúsenosti s užívaním tekvicového oleja

Skúsenosti s tekvicovým olejom sú pozitívne. Veľa ľudí si ho kupuje práve vďaka jeho vôni a chuti. Používa sa na dochucovanie šalátov a pozitívne účinky sú často akýsi „bočný efekt“. Veľmi obľúbený je tekvicový olej s jódom. Ľudia ho užívajú na ochorenia štítnej žľazy, ako aj na prostatu. Tekvicový olej často odporúčajú aj lekári.

Ak človek netrpí žiadnym ochorením, tak je určite vhodné užívať ho ako prevenciu minimálne v rozpätí dochucovadla do šalátov a studených pokrmov.

Top 3 tekvicové oleje

• Biopurus Štajerský tekvicový olej 250 ml
• Joda Organika Olejovitá forma 250 ml
• JutaVit Tekvicový olej 100 cps

tags: #najlepší #tekvicový #olej #test

Populárne príspevky:

• Chlieb z hriankovača a kalórie
• Domáce práce ako bojisko: Prípad rezňov
• Príprava a aplikácie ďateliny lúčnej
• Jednoduchá príprava vajec
• Ako rozobrať bravčové stehno