Najlepšia hrnčeková bublanina: Rýchly a jednoduchý recept

Najlepšie ovocné bublaniny patria počas celého roka do tradičnej ponuky na našich stoloch. Dnes je obľúbeným koláčom, ktorý sa často podáva na rodinných oslavách, sviatkoch a špeciálnych príležitostiach. Hrnčekové koláče sú mimoriadne obľúbené, ich príprava je jednoduchá, chutia fantasticky a pri ich príprave nepotrebujete žiadnu váhu. Hrnčeková čerešňová bublanina je overený recept, ktorý určite zvládne každý, kto má chuť si ju doma pripraviť.

Bublanina je dezertom, ktorý si môžete prispôsobiť svojim preferenciám a sezóne. Je ideálna na rodinné oslavy, sviatky alebo len tak ku káve. Náš hrnčekový recept na čerešňovú bublaninu vám uľahčí prípravu ovocného koláča doma. Na jeho prípravu podľa receptu z kuchyne portálu Ženy v meste potrebujete len pár minút.

Prečo si zamilujete hrnčekovú bublaninu?

• Rýchla a jednoduchá príprava: Minimum práce, minimum riadu a výsledok je zakaždým dokonalý.
• Variabilita: Môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie, kompótované ovocie alebo orechy.
• Chutí fantasticky: Vláčna a voňavá, ideálna ku káve alebo čaju.

Recept na hrnčekovú čerešňovú bublaninu

Hrnčeková čerešňová bublanina (alebo s iným ovocím) je recept, ktorý zvládnete za pár minút. Ak nemáte čerešne, môžete jednoducho použiť iné sezónne ovocie ako marhule, maliny, čučoriedky, alebo aj kompótované ovocie, alebo aj orechy.

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
• 1 hrnček mlieka
• 3 ks vajec
• ½ hrnčeka oleja
• Ovocie podľa chuti (čerstvé alebo zavárané)

Postup:

1. Najskôr si pripravte hrnček - ideálne o objeme 250 ml.
2. Bublaninové cesto si pripravíme tak, že zmiešame „suché“ a „mokré“ ingrediencie.
3. V jednej miske si zmiešame múku s kryštálovým cukrom, vanilínovým cukrom a kypriacim práškom do pečiva.
4. V druhej miske si metličkou vymiešame vajcia s mliekom a olejom.
5. Potom do múky vlejeme mokrú zmes a vymiešame si vláčne cesto.
6. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo dôkladne potrieme olejom.
7. Cesto vylejeme na plech a rozotrieme do strán.
8. Do cesta na plechu poukladáme vykôstkované čerešne alebo iné sezónne ovocie. Môžeme použiť aj kompótové ovocie. Ak sú kúsky ovocia veľké, je lepšie ich pokrájať na menšie.
9. Ak použiješ mrazené ovocie, popráš ho práškovým cukrom a poukladaj na cesto (ešte zamrazené). V prípade, že zvolíš čerstvé ovocie, dôkladne ho umy, osuš a nakrájaj. Následne naukladaj na cesto. Kompótové ovocie najskôr preceď a nechaj chvíľku v sitku odkvapkať.
10. Takto pripravené cesto s ovocím vlož do vyhriatej rúry na 190 °C.
11. Pečieme cca 30 minút pri teplote 170-180oC. Bublaninu peč približne 20 až 25 minút. Ak má jemne hnedastú farbu a boky cesta sú pekne oddelené od formy, bude hotová.
12. Ak máme veľa ovocia, môžeme použiť väčší plech cca 30×40 cm, bude nižší, pečieme kratšie. Keď chceme koláč vyšší, pečieme na menšom plechu a pečieme dlhšie, aby sa koláčik prepiekol.
13. Po upečení poprášime práškovým cukrom.

Tipy a triky

• Hrnčeková bublanina sa hodí na stredne veľký plech (použila som veľkosť 20 x 30 cm), prípadne môžeš použiť tortovú formu. Na väčšom plechu bude o niečo nižšia.
• Ovocie si zvoľ podľa vlastných preferencií. Hodí sa čerstvé, mrazené, ale aj kompótové.
• Nie je nutné ani použiť mixér, či šľahač. Postačí obyčajná metlička, či šikovná varecha.
• Plech, alebo tortovú formu vytri olejom a popráš hladkou múkou.

Varianty hrnčekovej bublaniny

Bublaninky sú podľa mňa najvďačnejší koláč, ktorý môžete robiť stále rovnako a pritom zakaždým inak. Hrnčeková BUBLANINA je výborná s akýmkoľvek ovocím.

Tabuľka obľúbených kombinácií ovocia:

tags: #najlepsia #hrncekova #bublanina #recept

Populárne príspevky:

• Chlieb v 19. storočí na Slovensku
• Legendárny zákusok
• Zdravé stravovanie pre predškolákov
• Posilnite imunitu cesnakovou polievkou
• Teplota sušenia snehového cesta