Najlepšia Veľkonočná Syrová Roláda: Recept, Ktorý Poteší Každého

Už o pár dní nás čakajú najkrajšie sviatky v roku a prípravy chutných dobrôt, ktorými chceme potešiť rodinu ale aj veľkonočnú návštevu, sú v plnom prúde. Na Veľkú Noc radi pripravujeme majonézové šaláty, aspiky, huspeniny, veľkonočnú šunku, syrek, pasku, babu či plninu. Medzi najobľúbenejšie pochúťky jednoznačne patrí aj syrová roláda, ktorú môžeme pripraviť na niekoľko spôsobov.

Slaná nepečená roláda je vhodná pri príležitosti rôznych osláv, Silvestra, Veľkej noci... ale aj na studené misy. Nátierku v roláde môžte obmieňať podľa chuti. Vyberte si z našej sviatočnej ponuky a pripravte si fantastickú syrovú roládu, ktorá na veľkonočnom stole nesmie chýbať.

Jej príprava nezaberie veľa času a kombinovať môžeme akékoľvek plnky. Základom je kvalitný tvrdý syr v celku. Okrem toho budeme potrebovať varené vajíčka, smotanový syr či nátierku, obľúbenú zeleninu (farebná paprika, špenát, hrášok, uvarená mrkva…), koreniny a plátky poctivej šunky.

Vynikajúca slaná roláda je ideálna na veľkonočný stôl či párty pohostenie.

Recept na Syrovú Roládu

Poďme sa pozrieť na to, ako si pripraviť túto chutnú pochúťku:

1. Najprv pripravíme plnku. V mise spojíme zmäknuté maslo s bryndzou, s nadrobno nakrájanou cibuľkou, s nakrájanou kapiou a s nakrájanými varenými vajcami.
2. Medzitým očistíme vajíčka uvarené na tvrdo a nakrájame ich na drobno.
3. Ďalej pridáme nakrájanú zeleninu a nasekané bylinky. Do plnky pridáme na drobné kocky nakrájanú papriku, nasekanú vňaťku a inú obľúbenú zeleniny či bylinky.
4. 4 ks tavený syr (napr. tehličku Eidamu alebo iného tvrdého syra) vložíme do väčšieho mikroténového vrecka a takto ponoríme do vriacej vody.
5. Medzitým si pripravíme plnku: na tvrdo uvarené vajíčka ošúpeme a popučíme vidličkou, pridáme syrokrém, na kocky nakrájanú šunku (odložíme si trocha šunky na vystlanie rolády) a petržlenovú vňať.
6. Ešte teplý syr vyberieme z vrecka a rozvaľkáme ho na obdĺžnik. Ešte teplý syr rozvaľkáme na obdĺžnik, pracujeme rýchlo. TIP: plát na syrovú roládu môžeme vyvaľkať aj priamo vo vrecku, v ktorom sa syr varil a neskôr, keď trochu vychladne vrecko len jednoducho rozrežeme a stiehne z plátu syra.
7. Na vyvaľkaný syr poukladáme plátky šunky. Plnku rozotrieme do 2/3.
8. Roládu zrolujeme. Roládu zabalíme do alobalu a dáme zachladiť do druhého dňa. Roládu je najlepšie pripravovať deň pred podávaním, aby dobre zatuhla a plnka držala svoj tvar.
9. Plátky syra poukladáme na plech so silikónovou podložkou tak, aby sa zľahka prekrývali. Vložíme do rúry zohriatej na 100 °C asi na 5 minút. Vyberieme, môžeme jemne prejsť valčekom a necháme trochu vychladnúť.
10. Na syr poukladáme plátky šunky a na ňu natrieme pripravenú plnku. Roládu zvinieme pomocou silikónovej podložky, zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť v chladničke. Odležanú roládu nakrájame na plátky a podávame s pečivom.

Tipy a Triky pre Dokonalú Syrovú Roládu

• Skvelú chuť syrovej rolády tvorí kápia, cibuľka, pažítka, šunka, syr a trochu čerstvého chrenu.
• Šunka, syr, vajíčko. To je skvelá kombinácia.
• Jemnosť dosiahnete pridaním masla.

Varianty plnky

Na plnku môžete použiť:

• 4 vajíčka uvarené na tvrdo nakrájame na drobno do misky a pridáme tavený syr (alebo ricottu, tvaroh, nátierkové maslo...) a vymiešame.

Tabuľka variant plnky:

Veľkonočný stôl sa nezaobíde ani bez poctivej domácej šunky. Odležanú roládu nakrájame na plátky a podávame s pečivom.

tags: #najlepšia #veľkonočná #syrová #roláda #recept

Populárne príspevky:

• Účinky feniklového čaju na dojčenie
• Komplexný prehľad technológie spracovania plechu
• Banánové muffiny: zdravý dezert
• Vianočné plnené košíčky
• Svet sladkých dobrôt Angie Bakes