Najväčšia torta na svete: Sladké rekordy a slovenské kuriozity

Svet rekordov a kuriozít je plný prekvapení a výnimkou nie sú ani tie, ktoré sa týkajú gastronómie. Od najstarších reštaurácií a cukrární až po gigantické torty, ľudská kreativita a snaha o prekonávanie hraníc nepoznajú limity. Pozrime sa na niektoré z najzaujímavejších rekordov spojených s tortami a cukrárskym umením.

Ak sa niekde v blízkosti servíruje torta, viacerým sa hneď spravia chúťky. Nie je to súčasť nášho každodenného jedálnička, preto táto sladká pochúťka doslova vyzýva k túžbe sa trochu rozmaznať a ochutnať z nej. Vábna je oslavou, a preto si dávame na nich záležať.

Slovenské rekordy v roku 2022

Rok 2022 sa zapísal do Knihy slovenských rekordov viacerými zaujímavosťami:

  • OMELETA z 1022 vajec - Občianske združenie Nobis Prospere zo Žiliny pripravilo v júni podujatie, na ktorom ukuchtili najväčšiu omeletu zo Slovenska. Na jej výrobu použili 1 022 vajíčok. Držiteľom rekordu boli doteraz Topoľčany. V roku 2021 použili na prípravu omelety 1 020 ks vajec.
  • Košická KARIČKA zložená zo 737 tanečníkov - Súčasťou Casssovia folkfestu bolo tento rok aj tancovanie Radostnej Karičky Parchovianskej na Hlavnej ulici v Košiciach. Tancovania sa zúčastnilo rekordných 737 tancujúcich, ktorí spolu vytvorili 54 kruhov. Certifikát z Knihy slovenských rekordov získali Communication House, s.r.o., Košice, Kultobin spol. s r.o., Košice a DFSk Parchovianka z Parchovian.
  • Najväčšia LOKŠA je z Topoľčian - Videli ste už niekedy lokšu s priemerom 148 cm? Takýmto rekordom sa pýšia Topoľčany! Zlomili rekord 138 centimetrovej lokše, čím sa zapísali do Knihy slovenských rekordov. Sladkú lokšu naplnili orechmi a makom, nešlo teda o obyčajnú zemiakovú lokšu bez náplne!

118 metrov dlhá TORTA - Piešťanský skvost

O takýto skvost medzi rekordmi sa postarali Piešťany, kedy cukrári pripravili najdlhšiu tortu pripravenú v exteriéri s dĺžkou 118 metrov a 49 centimetrov! Išlo o 145 kg múky, 132 kg cukru, 1320 ks vajec, 88 kg čokolády, 170 kg marhuľového džemu a zvyšné ingrediencie v takisto nadrozmernom množstve. Torta bola upečená pri príležitosti 110. narodenín Hotela Thermia Palace.

Thermia Palace a 118-metrová torta

Oslavy 110. výročia secesného kúpeľného hotela Thermia Palace v Piešťanoch sa zapísali do knihy slovenských rekordov. Hlavným lákadlom bola torta, ktorá mala pôvodne merať 110 metrov, no nakoniec bola ešte dlhšia - presne 118 metrov a 49 centimetrov. Podujatie prilákalo davy ľudí, ktorí si po pandemickej prestávke konečne mohli vychutnať sladkú pochúťku.

Na prípravu tejto obrovskej torty bolo použitých 145 kg múky, 132 kg cukru, 1320 vajec, 88 kg čokolády a 170 kg marhuľového džemu, ako aj ďalšie ingrediencie v nadrozmernom množstve. Secesný hotel Thermia Palace, ktorý patrí do siete Ensana Health Spa Hotels, sa takýmto veľkolepým spôsobom zapísal do histórie slovenských rekordov.

Torty pre začiatočníkov: Výroba motýlika

Prešovský kôň - torta, ktorá sa zapísala do histórie

Vyvrcholením Festivalu dobrej chuti 2014 bol pokus o rekord a zápis do Slovenskej knihy rekordov (SKR). Prešovčanom sa podarilo vyrobiť tortu v tvare koňa a získať tak slovenské prvenstvo. Tortu upiekli tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove. Stanú sa z nich cukrári a táto práca bola pre nich veľkou výzvou.

Odborné majsterky im pomohli s rozpočtom surovín na upečenie piškótových plátov, prípravu plnky aj marcipánu. Výsledkom ich štvordňového snaženia je kôň v životnej veľkosti. Na ich prácu odborným okom dohliadal šéfkuchár František Krankota. „Je to najväčšia torta v podobe zvieraťa. Zatiaľ sa taká na Slovensku nikdy neurobila, práve preto sa Prešov stáva rekordérom a každý, kto by chcel niečo také skúsiť, musel by rozmer tohto koňa prekonať,“ povedal komisár Svítok. Od chvosta po hlavu merala 259 centimetrov. Komisár hneď vypísal mestu certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Na cesto a plnku použili 24 kg múky, 20 kg cukru, 510 vajec, 13 kg čokolády, 13 kg palmarínu, 24 kg marcipánu, 2 litre rumu a 35 sáčkov vanilkového cukru. Vážila 85 kg. Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín.

Prešovský kôň: Najväčšia torta v tvare zvieraťa

Festival dobrej chuti 2014 v Prešove priniesol ďalší zaujímavý rekord. Tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb pod vedením odborných majsteriek a šéfkuchára Františka Krankotu upiekli tortu v tvare koňa v životnej veľkosti. Táto megatorta merala od chvosta po hlavu 259 centimetrov a vážila 85 kg.

Zaujímavosti o prešovskej megatorte:

  • Na cesto a plnku použili 24 kg múky, 20 kg cukru, 510 vajec, 13 kg čokolády, 13 kg palmarínu, 24 kg marcipánu, 2 litre rumu a 35 sáčkov vanilkového cukru.
  • Vážila 85 kg.
  • Od konca chvosta po hlavu merala 259 centimetrov.
  • Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín.
  • Komisár SKR Igor Svítok potvrdil, že ide o najväčšiu tortu v podobe zvieraťa, aká bola kedy na Slovensku vyrobená.

Svetové rekordy v tortách

Najväčšia svadobná torta

Svadobné torty sú často symbolom oslavy a luxusu. Najväčšia svadobná torta bola vyrobená v USA a vážila neuveriteľných 6 818 kilogramov. Cukrári z Mohegan Sun Hotel ju pripravili na svadobnú výstavu a pochutilo si na nej 59 000 hostí. Táto gigantická 7-poschodová torta merala 5,18 metra.

Francúzsky návrat na trón: Najdlhšia torta

Do Francúzska sa vrátil titul „najväčšia torta na svete“. Cukráreň neďaleko Paríža prekonala svetový rekord, keď upiekla jahodovú tortu dlhú 121 metrov a 80 centimetrov. Čo je najdôležitejšie, týmto rekordom, ktorý potvrdil aj komisár Guinessovej knihy rekordov, Francúzsko získalo späť svetové prvenstvo, o ktoré ho pripravilo v roku 2019 Taliansko.

Víťazná jahodová torta vznikla z iniciatívy známej cukrárne v mestečku Argenteuil neďaleko Paríža. Pripravovali ju týždeň a tímu cukrárov pomáhali dve desiatky ďalších cukrární. Drina sa vyplatila, torta vážila viac ako 1 celá dve desatiny tony.

Majstri cukrári na ňu spotrebovali približne 350 kíl čerstvých jahôd, 150 kíl cukru, 415 žĺtkového krému a asi 4000 vajec. Podľa pravidiel Guinessovej knihy rekordov musí byť víťazný koláč upečený podľa tradičného receptu, mať minimálne osem centimetrov na šírku aj na výšku a musí byť vyrobený v kuse.

Svadobné rekordy

Asi každá nevesta túži po tom, aby bol jej svadobný deň veľkolepý a nezabudnuteľný. Ak i vy túžite vystúpiť z radov všednosti, inšpirujte sa svadobnými rekordmi. Najväčšia svadobná torta bola vyrobená v USA a vážila neuveriteľných 6818 kilogramov, pričom priemerná svadobná torta váži približne 11 kg. Tortu vyrobili cukrári z Mohegan Sun Hotel v USA. Na gigantickej 7-poschodovej torte, ktorá merala 5,18 metra, si pochutilo 59 000 hostí. O tento rekord sa postarala nevesta Christa Rasanayagam z Kanady a jej ženích Arulanantham Suresh Joachim zo Srí Lanky, ktorí si na svadbu prizvali 79 družičiek a 47 družbov. Medzi najnetradičnejšie svadobné obrady môžeme dozaista zaradiť obrad, ktorý sa uskutočnil 10 metrov pod morskou hladinou. Počas spomínaného obradu si svoje ,,áno“ povedalo 34 zaľúbených párov z 22 krajín sveta. Najviac bozkávajúcich sa párov sa zišlo v deň zamilovaných, 14. februára, v Mexiku. Celkový počet bozkávajúcich sa párov bol 39 897. V súvislosti s bozkávaním uvádzame ešte jeden rekord - Najdlhšie trvajúci bozk, ktorý trval 31 hodín, 30 minút a 30 sekúnd.

Ďalšie zaujímavé svadobné rekordy:

  • Rekord v objímaní bol dosiahnutý v Číne, kde bolo v jednom momente v objatí 3 009 párov.
  • Hlavným mestom sobášov je nepochybne Las Vegas. Každý rok tu do manželstva vstúpi približne 100 000 párov.
  • Historicky najväčší rozdiel vo váhe medzi novomanželmi bol neuveriteľných 418 kilogramov. Ženích vážil 462 kíl a nevesta iba 44.
  • Držiteľom tohto rekordu je mexický pár, ktorý vstúpil do manželstva po 62 rokoch od zasnúbenia sa. Šťastný ženích mal v tom období úctyhodných 82 rokov.

tags: #najväčšia #torta #na #svete #rekord

Populárne príspevky: