Najzdravšie ovocie na svete: Zoznam a benefity pre vaše zdravie

Ovocie a zelenina sú nevyhnutné pre zdravé telo. Konzumácia väčšieho množstva ovocia je jedným z najjednoduchších a najúčinnejších spôsobov, ako podporiť celkové zdravie. Je totiž plné vitamínov, minerálov, vlákniny a fytonutrientov.

Výskum neustále ukazuje, že keď je ovocie súčasťou jedálnička, človeka menej ohrozujú srdcové choroby, obezita, cukrovka 2. typu a rakovina. Telo totiž dôkladne hydratuje, podporuje trávenie, zvyšuje energiu.

Ovocie tiež posilňuje imunitu, reguluje hmotnosť aj metabolizmus. Má antioxidačné účinky, bojuje s voľnými radikálmi, ktoré poškodzujú organizmus. Všetky druhy ovocia sú zdravé, no niektoré druhy si zaslúžia pomenovanie najlepšie.

Vytvorili sme zoznam najzdravších možností, aby ste si mohli vybrať, ktoré z nich najlepšie vyhovujú vášmu výživovému plánu! Strata tuku a získavanie svalov často znamená, že jedlo, ktoré konzumujete, je založené na tom, aký pomer makroživín je pre váš cieľ najlepší. Mikronutrienty sú nevyhnutné vitamíny a minerály, ktoré vaše telo nevytvára. Musia pochádzať z vašej stravy.

Hoci vaše telo nepotrebuje veľa z nich, sú potrebné pre to, aby vaše telo fungovalo optimálne. Je možné, že nedostatok mikroživín spôsobí všetky druhy zdravotných problémov. Napríklad príliš málo draslíka môže spôsobiť svalové kŕče, slabosť a dokonca srdcové arytmie.

Je pravda, že užívanie „multivitamínu“ vám môže pomôcť získať tie vitamíny a minerály, ktoré vaše telo potrebuje na to, aby fungovalo čo najlepšie, ale vaše telo skutočne absorbuje mikroživiny oveľa lepšie z potravy ako z výživových doplnkov. Nižšie nájdete niektoré z najzdravších druhov ovocia a zeleniny.

Zoznam najzdravšieho ovocia

Tu je zoznam 20 druhov ovocia od najviac kalorického po najmenej kalorické, vrátane ich kalorického obsahu na 100g a hlavných vitamínov:

Tento zoznam by mal poslúžiť ako základ pre zdravé rozhodovanie pri výbere ovocia, pričom si vždy uvedomujete ich kalorický príspevok do vašej stravy.

Ďalšie superovocie a ich benefity

• Jablká: Sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Ponúkajú množstvo zdravotných výhod. Sú plné živín, ako sú vitamín C, vláknina a silné antioxidanty, vrátane flavonoidov a fenolových kyselín. Pravidelná konzumácia sa spája s nižším rizikom srdcových chorôb, s reguláciou hmotnosti, zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny, cukrovky 2.
• Čučoriedky: Sú často označované ako superovocie. Sú nabité antokyanovými antioxidantmi, ktoré dodávajú bobuliam ich žiarivú modrú farbu. Znižujú riziko chronických ochorení a zároveň spomaľujú proces starnutia. Výskumy trvajúce niekoľko desaťročí ukazujú, že časté jedenie čučoriedok chráni telo pred rizikom srdcových ochorení, cukrovky 2.
• Pomaranče: Sú nabité základnými živinami vrátane vitamínov A, B, C, draslíkom, vápnikom a vlákninou. Štúdie ukazujú, že posilňujú imunitný systém, zlepšujú zdravie pokožky a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Ponúkajú tiež protirakovinové, protizápalové, neuroprotektívne a anti-aging výhody.
• Maliny: Sú zdrojom živín, poskytujú vitamín C, draslík, horčík, vitamíny B a množstvo antioxidantov. Majú protirakovinové vlastnosti, podporujú zdravie srdca a chránia telo pred srdcovými chorobami, cukrovkou 2. typu, obezitou a kognitívnym poklesom súvisiacim s vekom.
• Mango: Sa v ňom nachádza viac ako 20 základných vitamínov a minerálov, ktoré znižujú zápal aj riziko srdcových chorôb a cukrovky 2. typu. Jeho konzumácia podporuje silný imunitný systém, zdravé zuby a ďasná aj tvorbu kolagénu.

Mango môže byť o niečo ťažšie nájsť a ešte ťažšie jesť ako iné druhy ovocia, ale je to skvelý doplnok k vášmu výživovému plánu. Granátové jablko získalo v posledných rokoch určitú zvláštnu pozornosť a to z dobrého dôvodu! Granátové jablko má jedinečnú, lahodnú chuť a je plné živín.

Guava môže znieť ako ovocie, ktoré by ste si mali vychutnať len pri lenošení na pláži, ale je to skutočne skvelý doplnok k vašej každodennej strave. Guava má vysoký obsah vlákniny, niacín a vitamíny A, B-3, B-6, C a K. Sú lahodné pre každého, ale sú v nich vysoko zastúpené vitamíny C a K a majú zdravé množstvo kyseliny listovej. Jedna šálka malín tiež poskytuje 8 gramov vlákniny.

Hoci zvyčajne považujeme avokádo za zdroj tukov, je to vlastne ovocie a naozaj zdravé ovocie! Jedna šálka nakrájaného avokáda obsahuje 10 gramov vlákniny, 42 percent dennej hodnoty vitamínu B-5 a 35 percent dennej hodnoty vitamínu K. Avokádo poskytuje aj veľké dávky vitamínu C a draslíka. Ak ste ešte nezačali so zdravým tukom , teraz je čas začať!

Odborníci na výživu už dlho upozorňujú, že zdravým spôsobom stravovania je zaradenie superpotravín alebo nespracovaných potravín prírodného pôvodu do jedálnička. Vznikajú zoznamy, ktoré upozorňujú na obsah rôznych zložiek s priaznivými účinkami na ľudský organizmus. Veľmi vysoko na týchto zoznamoch sa nachádzajú bobule goji, t. j. plody kríka s pomerne exotickým názvom goji berry.

Nevyžaduje úrodnú pôdu a plodí aj na chudobnej pôde. Nie je príliš citlivá na mráz ani na sucho. Má rada teplé a slnečné stanovištia, hoci sa jej bude dariť aj v polotieni. Červené a podlhovasté plody sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C - považujú sa za jeden z najcennejších zdrojov kyseliny askorbovej. Obsahujú tiež vitamíny skupiny B, vitamín E, vlákninu, množstvo antioxidantov, vápnik, fosfor, selén, železo, zinok a meď.

V posledných rokoch sa zvyšuje záujem o zdravú výživu a výnimočné potraviny, ktoré podporujú zdravie a vitalitu. Jednou z nich je aj menej populárna anona, známa aj pod názvom cherimoya.Ide o ovocie pochádzajúce z Andských oblastí Južnej Ameriky. Hoci ani na Slovensku nejde o bežne známu potravinu, v poslednej dobe si získava popularitu vďaka svojim výnimočným výživovým hodnotám a zdravotným prínosom a to hlavne počas zimnej sezóny.

Keďže jej sezóna trvá práve od septembra do februára, čo z nej robí ideálneho spoločníka najmä počas zimných mesiacov. Anona sa môže pochváliť výnimočným miestom v rebríčku Najvýživnejších potravín sveta publikovanom BBC. S nutričným skóre 96 zo 100 bodov získala totiž druhé miesto v rebríčku, predbehli ju len mandle.

Zdravotné benefity anony

• Anona obsahuje množstvo prospešných látok, ktoré podporujú zdravie, obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov.
• Obsahuje tiež vlákninu, ktorá zlepšuje trávenie a správnu črevnú mikroflóru.
• Ďalším významným prínosom je obsah vitamínu B6, ktorý podporuje tvorbu serotonínu a dopamínu, čím zlepšuje náladu a emočnú stabilitu.
• Obsahuje tiež luteín, ktorý chráni oči pred škodlivými účinkami voľných radikálov a znižuje riziko šedého zákalu.

Pri kúpe anony je dôležité zamerať sa na plody s jemne mäkkou štruktúrou a hnedo-vínovou farbou. Nezrelé plody je vhodné skladovať na tmavom a chladnom mieste, aby mohli dozrieť. Dozrievajúce anony by sa mali uchovávať v krabici, alebo na tmavom a chladnom mieste, aby si zachovali svoju kvalitu. Aj keď anona prináša mnoho výhod, obsahuje tiež toxín annonacin, ktorý sa nachádza najmä v semienkach a šupke. Pri nadmernej konzumácii môže annonacin poškodiť nervový systém, preto je dôležité vyhnúť sa práve jedeniu týchto jej častí, teda semien a šupky.

Pre ľudí s neurologickými problémami, ako napríklad Parkinsonovou chorobou, sa odporúča konzultovať konzumáciu anony s lekárom, pretože toxické látky môžu zhoršiť symptómy. Pri správnej príprave, kedy sa odstránia rizikové časti, je však anona bezpečná na konzumáciu. Anona nie je len ovocím s jedinečnou chuťou, ale aj cenným zdrojom živín, ktoré podporujú zdravie na viacerých úrovniach. Je to ideálny doplnok k vyváženej strave.

Sladké čerešne sú bohaté na vlákninu a draslík, pričom majú prirodzene nízky obsah kalórií. Ich tmavočervená farba pochádza z antokyánov, silných zlúčenín, ktoré ponúkajú množstvo zdravotných výhod. Znižujú bolesť, zápal aj markery spojené so srdcovými chorobami a cukrovkou 2. typu.

Cantaloupe je jedným z najzdravších druhov ovocia, ktoré môžete pridať do svojho jedálnička. Jedna šálka má iba 50 kalórií a zároveň poskytuje vlákninu, draslík, vitamín C, folát, vitamín K, vápnik, horčík, luteín, zeaxantín a beta-karotén.

Chuť týchto tropických plodov je v prevažne veľmi sladká a či nám chutia, je vecou názoru. Chceme však upozorniť na to, že všetky tieto plody sú chemicky ošetrené, aby vydržali dlhú cestu, ktorá poväčšine trvá niekoľko dní, či dokonca týždňov. Väčšina týhto plodov je oberaná ešte v nezrelom stave, preto treba pri kúpe dávať pozor.

Exotické ovocie a ich zloženie

• Ananás: 70% (až 88%) vody, 8 - 18% cukrov, 0,3 - 0,8% kyselín, 0,2 - 0,5% bielkovin, 0,25% minerálnych látok a okolo 12 mg vitamínu C.
• Figy: Obsahujú vitamíny A,B a železo, draslík, vápnik, fosfor. Sú vynikajúcou pomocou pre lenivé črevá.
• Karambola: Dodá telu horčík, vápnik, vitamíny C a A. Upokojuje horúčkovité stavy.
• Liči: Má vysoký obsah vitamínu C, je výborný pre citlivé žalúdky.
• Papája: Vonia ako marhuľa a chutí podobne ako červený melón. Obsahuje vitamíny C,A, enzým podporujúci činnosť žalúdka, penčene a pankreasu.
• Kaki: Veľmi sladké (ako jediné dozrieva v chladničke). Bohaté na vitamíny C a A, posilňuje imunitu, dodáva telu vápnik, draslík, jód a betakarotén.

Ovocie zo slovenskej záhrady

Záhrada je nielen miestom na oddych, ale aj ideálnym priestorom na pestovanie zdravého a chutného ovocia. Niektoré z nich vynikajú svojou výživovou hodnotou a často sa umiestňujú na popredných miestach zoznamov najhodnotnejších produktov, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálneho lístka. Nazbierané priamo z kríka ešte lepšie chutia a podporujú telesnú kondíciu. Existujú plody, o ktorých prospešných vlastnostiach často počúvame, ale nie vždy si uvedomujeme, že ich môžeme pestovať v slovenských záhradách. Pritom podnebie v našej krajine je pre ne veľmi priaznivé. Krásne rastú a sú pokladom vitamínov a minerálov.

Čučoriedky

Hoci pochádza zo Severnej Ameriky, v slovenských záhradách sa už pevne udomácnila. Čučoriedky sú pre mnohých záhradkárov chuťou leta. Okrem kulinárskych vlastností sú známe aj ako prírodná podpora zraku a imunity. Najväčšou výzvou pri vlastnom pestovaní čučoriedok je poskytnúť rastlinám kyslý substrát. Pôda by preto mala byť pred výsadbou riadne pripravená. Najlepšie vykopaním širokej, ale nie príliš hlbokej jamy, ktorá bude do polovice vyplnená kombináciou záhradnej pôdy, kyslej rašeliny a kompostovanej borovicovej kôry.

Kamčatská čučoriedka

Zatiaľ nie je taký populárny ako čučoriedka, ale záhradníci sa na neho pozerajú s rastúcim záujmom. Tmavé plody zemolezu majú podlhovastý tvar a sú pomerne mäkké - pri zbere musíte dávať pozor, aby ste ich neroztlačili, a tiež ľahko padajú z vetvičiek. Kríky sú o niečo nižšie a menej sa rozširujú, takže je to dobrá správa pre majiteľov záhrad, ktoré nie sú veľmi impozantne veľké. Kamčatská čučoriedka má tiež menšie nároky ako čučoriedka. Dobre znáša teplé stanovištia aj polotieň. Čo môžete očakávať od chutného, kyslého ovocia? Antokyány v bobuliach majú antidiabetické účinky. Vysoká výživová hodnota plodov sa premieta do stimulácie mozgových funkcií a znižovania krvného tlaku.

Na záver, konzumácia ovocia je dôležitou súčasťou zdravej výživy, a preto by sme mali dbať na to, aby sme do svojho jedálnička zaraďovali rôzne druhy ovocia, aby sme získali všetky potrebné vitamíny a minerály.

tags: #najzdravšie #ovocie #na #svete #zoznam

Populárne príspevky:

• Ako zamraziť hrášok
• Slovenská chuť v cudzine
• Recepty a tipy na bezlepkový chlieb
• Kvašáky, rusle a rýchle pickles
• Vyskúšajte tento úžasný Makový Koláč s Pudingom a Višňami