Narodeninová Torta Kreslená: Tutorial a Inšpirácie

Prvé narodeniny sú významným míľnikom v živote dieťaťa a jeho rodiny. Táto udalosť si zaslúži výnimočnú oslavu, ktorej súčasťou by mala byť aj torta. Ak hľadáte inšpiráciu na originálnu a zároveň chutnú tortu pre vášho malého oslávenca, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete množstvo nápadov na kreslené torty, ktoré zaručene potešia nielen dieťa, ale aj všetkých hostí. Vytvorenie narodeninovej torty s kresleným motívom je skvelý spôsob, ako spojiť radosť z pečenia s umeleckým vyjadrením.

Tvorivosť je dôležitá a treba ju podporovať už od detstva. Či už ide o jednoduchú kresbu alebo zložitejšie 3D prevedenie, tento článok vám poskytne inšpiráciu a návody, ako na to.

Júl bol plný inšpirácie, farieb a kreatívnych nápadov na Tortyodmamy.sk. Vaše torty opäť očarili, tentoraz dominovali najmä detské torty s rozprávkovými motívmi. Zaujali aj originálne obojstranné torty, ktoré prekvapia z každej strany. Nechýbali ani elegantné výtvory ako štýlové "CHANEL" torty, torty so želé kvetmi, či tajomná čierna torta na 18. narodeniny. Každá torta bola jedinečná a vyžarovala lásku k pečeniu a zdobeniu. Ďakujeme, že sa s nami delíte o svoje sladké umelecké diela.

Krásna narodeninová torta môže byť stredobodom každej oslavy.

Inšpirácia a nápady pre detské torty

Napadá vás, ako potešiť drobca originálnou tortou? Možností je neúrekom! Môžete sa inšpirovať ich obľúbenými hračkami, rozprávkami alebo záľubami. Populárne sú motívy zvieratiek, postavičiek z animovaných filmov, ale aj jednoduché geometrické tvary a vzory. Nezabudnite na farebnosť - torta by mala byť veselá a pútavá.

Detská torta so zvieratkami.

Torty s motívom zvieratiek

Detské torty sú často zdobené motívmi zvieratiek. Môžete si vybrať obľúbené zvieratko vášho dieťaťa, ako napríklad macka, psíka, slimáčika alebo kohúta. Napríklad, ak vaše dieťa obľubuje macka Pu, môžete sa inšpirovať touto rozprávkovou postavičkou. Upečte pláty na plechu (tvar obdĺžnik) a naplňte ich džemom, banánmi nakrájanými na kolieska a parížskym krémom (1 liter šľahačky + 400g varovej čokolády - uvariť a na druhý deň vyšľahať). Z Marshmallow cukríkov potom vyrežte tvar macka Pu.

Torty s postavičkami z rozprávok

Ďalšou obľúbenou témou pre detské torty sú postavičky z rozprávok. Inšpiráciou vám môže byť deduško Večerníček, ktorého zvučku deti milujú. Môžete si vybrať postavičku, ktorú vaše dieťa rado sleduje v televízii alebo o ktorej rado počúva rozprávky.

Rozprávkové princezné sú motívy, ktoré potešia každé dievčatko. Azda každé dievča chcelo alebo chce byť princeznou. Predtým to nebolo vždy možné - o krásnych kostýmoch alebo iných princeznovských doplnkoch ste mohli len snívať. Našťastie teraz môžu mať malé princezné všetko, o čom snívajú - plesové šaty, korunku alebo diadém, elegantnú párty. Nie je to však o tom, že si kúpia celú kopu drobností a jednorazových harabúrd. Na usporiadanie kráľovskej párty nemusíte minúť kráľovské bohatstvo!

Zákusky sa snažia prekonať nápadmi na narodeninové torty pre malé princezné. Samotná oslávenkyňa k tomu určite bude mať čo povedať. A bude z čoho vyberať. Pri objednávaní torty rozhodujeme o jej chuti, tvare a téme. Piškótová, so šľahačkou a ovocím alebo možno čokoládová torta s tmavým krémom. Výber je na vás. O tom, ktorá z obľúbených princezien má byť na torte a čo na nej bude napísané, môže rozhodnúť oslávenkyňa. Jedlé ozdoby môžu byť z cukrovej hmoty, krému alebo môžete zvoliť jedlý papier. To sú len niektoré z dilem, ktoré rodičia a deti každoročne riešia vo svojich obľúbených cukrárňach.

Torta s motívom princeznej.

Základné postupy a triky

Ak máte problém so zdobením torty, nebojte sa inšpirovať na internete. Vždy, keď je čas, hľadajte na internete inšpirácie na torty.

Švajčiarsky bielkovo-maslový krém ( ovocná torta 3. časť )

Korpus

Základom každej dobrej torty je kvalitný korpus. Tu je jeden osvedčený recept:

  • 3 celé vajcia
  • 120g práškového cukru
  • 120g hladkej múky
  • Pol prášku do pečiva

Postup: Vajcia s cukrom šľahajte na najvyšších otáčkach 20 minút. Potom jemne vmiešajte múku s práškom do pečiva.

Plnka

Plnka by mala ladiť s korpusom a zároveň byť chutná. Môžete použiť rôzne krémy, džemy, ovocie alebo čokoládu. Fantázii sa medze nekladú!

Poťahovanie a modelovanie

Na poťahovanie torty a modelovanie ozdôb sa najčastejšie používa fondán. Existuje mnoho druhov fondánu, napríklad Smartflex velvet, ktorý je vhodný aj na modelovanie.

Postup: Fondán rozvaľkajte na tenkú placku a potiahnite ním tortu. Prebytočný fondán orežte. Z fondánu môžete modelovať rôzne postavičky, kvety alebo iné ozdoby.

Kreslené motívy na tortách

Kreslené motívy dodajú torte osobitý charakter. Môžete použiť jedlé fixy, farby alebo jedlé obrázky.

Jedlé fixy a farby

Pomocou jedlých fixiek a farieb môžete na tortu nakresliť rôzne obrázky a vzory. Tip: Ak používate gélové farby, nanášajte ich štetcom v tenkých vrstvách.

Jedlé obrázky

Jedlé obrázky sú jednoduchý a rýchly spôsob, ako ozdobiť tortu. Môžete si vybrať z množstva hotových obrázkov alebo si dať vytlačiť vlastný motív.

Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Potrebujete takto ozdobiť vašu tortu ? Cena zahrňa 1 oblátku (fondanový papier) vo formát A4. Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandartnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá.

Predávame len marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier) . Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier.

Druhy jedlých obrázkov:

  • Vanilkový papier (fondán): Krásne vonia, je prispôsobivý a dobre sa s ním pracuje. Odporúča sa používať s maslovým krémom.
  • Oblátka (tenká alebo hrubá): Má bledšiu potlač a nie je taká hladká ako vanilkový papier. Je to lacnejší materiál s jednoduchým zložením.

Postup: Jedlý obrázok opatrne položte na tortu. Ak používate vanilkový papier, môžete ho podlepiť tenkou vrstvou fondánu.

Naša spoločnosť poskytuje len predaj čistej oplátky. Tlač na jedlú oplátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečíme bezplatne do 1 pracovného dňa.

Príklad použitia jedlých obrázkov na torty.

Recepty na tortové korpusy a krémy

Na prípravu torty budete potrebovať kvalitný korpus a chutný krém. Tortu vyrobíme podľa chuti, čo však nebudeme popisovať, nakoľko je ich tu na Vareche habadej. Tortový korpus, alebo lepšie povedané hotovú tortu, natrieme krémom, aby nám držala čokoláda.

Tu je jeden recept na korpus a krém, ktorý môžete použiť:

Korpus:

  • 4 vajíčka, žĺtky a bielky zvlášť
  • štipka soli
  • 125g trstinového cukru
  • 125g roztopeného masla
  • 125ml kyslej smotany
  • 100g špaldovej múky bielej
  • 100g špaldovej múky celozrnnej
  • 1 prášok do pečiva
  • citrónová kôra

Krém:

  • 200g jahôd
  • 30g trstinového cukru
  • citrónová kôra
  • 125ml smotany na šľahanie, vyšľahanej do tuha
  • 250g mascarpone
  • med podľa chuti
  • citrónová šťava

Postup:

  1. Vyšľahajte žĺtky s cukrom do hustej bledšej peny a postupne do nej primiešajte roztopené maslo a kyslú smotanu.
  2. Vyšľahajte bielky so štipkou soli do tuha.
  3. Do žĺtkov opatrne primiešajte aj vyšľahané bielky.
  4. Pomaly, po tretinách, zapracujte do cesta preosiatu múku rozmiešanú s práškom do pečiva a citrónovou kôrou.
  5. Vylejte cesto do papierom vyloženej a maslom vymazanej formy a dajte piecť na 30 - 35 minút na 180°C. Vykonajte test špáradlom. Upečený korpus nechajte riadne vychladnúť.
  6. Zvarte jahody s cukrom a citrónovou šťavou na hustý čerstvý džem.
  7. Vymiešajte zvarené jahody s tuhou šľahačkou, mascarpone, medom a citrónovou šťavou.
  8. Natrite vychladnutý krém na korpus (alebo aj medzi jeho horný a dolný diel, ak ste ho polili), dozdobte čerstvým ovocím a nechajte vychladnúť.
  9. Krájajte a podávajte.

Tipy a triky pre dokonalý výsledok

  • Pri modelovaní postavičiek si pomôžte fotografiami alebo obrázkami ako predlohou.
  • Používajte kvalitné suroviny a pomôcky.
  • Nebojte sa experimentovať a skúšať nové techniky.
  • Dôležitá je trpezlivosť a precíznosť.

Skladovanie a použitie jedlých oblátok

  • SKLADOVANIE: Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.
  • Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekund v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko folia od oblátky odlúpi.
  • Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
  • Položiť a pritlačiť na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.

Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu ! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok . Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.

Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.

Použitie oplátky na krém - Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty. Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev.

Zohľadnenie rôznych cieľových skupín

Pri tvorbe torty myslite na cieľovú skupinu. Pre menšie deti sú vhodné jednoduchšie motívy a menej sladké plnky.

tags: #narodeninova #torta #kreslená #tutorial

Populárne príspevky: