Sladké a zdravé nátierky: Recepty, ktoré si zamilujete

Kto z nás ešte nevylyžičkoval celý pohár sladkej nátierky ešte pred koncom úvodných titulkov k filmu? Nám sa to stáva pravidelne. A teda sladká dobrota v pohári je na našom nákupnom zozname už stálicou. Ale čo robiť, keď vám tento vzácny artikel v zásuvke so sladkým chýba? Vtedy nastupujú domáce variácie. Rovnako nie sú stelesnením zdravej stravy, ale aspoň vieme čo sme do nich dali a originálom sa chuťovo vyrovnajú ľavou zadnou.

Keď sa v obchode pozriete na zloženie rôznych sladkých nátierok, nie je to veru žiadna sláva. Tak prečo si radšej neurobiť vlastnú? To, čo si natriete na pečivo, palacinky, lievance či vianočku bude celkom vo vašich rukách!

Zdravé nátierky dokonale doplnia váš jedálniček. Sú univerzálne a dajú sa pripraviť na množstvo rôznych spôsobov. Mnohí ľudia si tradičné nátierky spájajú s vysokým obsahom nezdravých tukov a pridaných cukrov. Radi skúšate nové jedlá? Nátierky sú na to úplne skvelé.

Môžete ich pripraviť na množstvo rôznych spôsobov a presne podľa toho, čo máte radi. Skúste experimentovať s korením, pridaním pasty tahini, olivového oleja, orechov alebo zeleniny. Bez ohľadu na to, či preferujete sladké alebo slané, určite nájdete nátierku, ktorá vám bude chutiť.

Ak neviete, na čo nátierky natrieť alebo čím ich naberať, vedzte, že aj tu je veľa možností.

Recepty na domáce nátierky

Tekvicovo-datľová nátierka

Táto nátierka je jemne sladká a datle úplne vyzdvihnú hlbokú a bohatú chuť tekvice. Tekvicovo-datľová pochúťka je super všestranná a dá sa použiť naslano aj nasladko! Môžeš ju natrieť na svoje obľúbené čerstvé pečivo, hrianky a pridať k nej kvalitnú šunku či syr alebo si ju dať na vafle, palacinky či lievance a pridať k nej ovocie. Dá sa použiť na toasty alebo ako dip ku krekrom. Jedným z dôvodov, prečo milujem mnohoraké využitie tejto nátierky, je, že je sladená iba datľami.

Ako na to?

1. Datle povaríme vo vriacej vode 5 minút. Schladíme.
2. Potom ich rozmixujeme spolu s pyré a tvarohom.
3. Ochutíme soľou a podávame s obľúbenou prílohou, voľba a kombinácia je len na vás a vašej špajze.

Tipy na kombinácie:

• čerstvý chlebík, hrianky, bagetky, krekry
• orechy vlašské, lieskové, mandle
• vafle, palacinky, lievance
• ovocie
• poleva: med, balzamikový, datľový alebo iný sirup

Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 160 g ):

Skvelé tipy na zdravé recepty nájdeš aj v našich knihách:

Domáca Nutella

Domáca verzia slávnej orieškovej nátierky, zdravšia a chutnejšia. Minimum pridaného cukru a tuku, maximum orieškov a chuti.

Ovocná nátierka

Nevarená nátierka, ktorú môžete urobiť zo svojho obľúbeného ovocia.

Avokádová Nutella

Nečakajte pravú chuť tejto orieškovej nátierky, ale ako zdravá náhrada možno niekoho inšpiruje.

Amlou beldi

Nebetyčná sladká dobrota - mandľový krém s medom a arganovým olejom.

Domáca arašidová nugeta

Nugetu mám veľmi rada, ale vzhľadom na jej zloženie, ktoré sa mne osobne veľmi nepáči, som sa ju rozhodla spraviť doma tak, aby mi vyhovovala vo všetkých smeroch.

Ďalšie tipy na zdravé nátierky

• Vyskúšajte originálnu vegánsku nátierku z pečenej mrkvy a kešu orechov. Je skvelá na krekroch, ako základ sendvičov alebo len tak so zeleninou.
• Ak hľadáte dokonalý recept na fitnes nátierku, ktorú si môžete pripraviť doma za pár sekúnd, vyskúšajte túto tvarohovú nátierku, ktorá je vyrobená len z troch ingrediencií, má vysoký obsah bielkovín a je výborná so zeleninou, ale aj s chlebom.
• Cícerový hummus je absolútne lahodná pochúťka, ktorú budete mať hotovú za pár minút. Hodí sa k zelenine, falafelu, na pita chlieb aj do tortilly. Tradične sa vyrába z cícera, tahini, korenia a olivového oleja.
• Naša zdravá nátierka z mandlí a sušených paradajok je presne to, čo hľadáte, ak chcete alternatívu k tradičným syrovým nátierkam. Skvele chutí na kváskovom chlebe a uhorkách. Môžete ju však podávať aj s pečenou zeleninou. Základ tvoria kvalitné mandle a sušené paradajky. A príprava vám zaberie len 5 minút.
• Ak milujete nutellu, ale vyhýbate sa jej pre vysoký obsah cukru, máme pre vás ešte chutnejšiu a zdravú možnosť. Hlavnými ingredienciami sú lieskové orechy, kakao, kokosový olej a prírodné sladidlá, ako je stévia.
• Tekvicový hummus z cícera a pečenej tekvice je našou obľúbenou alternatívou klasického hummusu. Táto nátierka je mimoriadne jednoduchá na prípravu, zdravá a vegánska. Na hummuse je skvelé to, že si ho každý môže pripraviť podľa seba. Môžete doň pridať rôzne koreniny a zeleninu a pripraviť si ho presne taký, aký máte radi.

tags: #natierka #sladka #zdrava #recepty

Populárne príspevky:

• Tipy na servírovanie ovocia
• Chutné vložky do polievky
• Dokonalé grilovanie s liatinovým tanierom
• Recepty na grilovaného jesetera
• Nastavenia rúry Electrolux