Pečenie v parnej rúre: Recepty a tajomstvá pre dokonalé výsledky

Využitie pary pri pečení je moderným kulinárskym trendom. Parný režim v rúrach umožňuje pečenie bez oleja, čo je nielen zdravšie, ale tiež pomáha potravinám udržať si viac prirodzenej chuti a vône. Nechajte sa uniesť do sveta, v ktorom bude každé sústo plné šťavnatosti a bez straty dôležitých živín.

S parnou rúrou sa lúčime s prebytočnými tukmi a olejmi, ktoré sú bežne používané pri varení a pečení. Jedným z hlavných lákadiel parnej rúry je schopnosť zachovať prirodzenú chuť a textúru potravín. Vaše jedlo zostane šťavnaté a chutné, ako si to zaslúžite.

Ako je to možné, že niečo také jednoduché ako para môže spôsobiť tak obrovskú transformáciu v pečení? Tajomstvo spočíva v jej schopnosti dodávať cestu práve to, čo potrebuje - vlhkosť. Okrem toho para zabraňuje predčasnému tvrdnutiu povrchu pečiva, čo umožňuje, aby sa pečivo ďalej rozpínalo a formovalo.

Chlieb, ktorý vychádza z parnej rúry, nie je len obyčajný chlieb. Je to chlieb, ktorý rozpráva príbeh - príbeh vláčnosti, chrumkavosti a neodolateľnej chuti. Para pri pečení zaisťuje, že chlieb zostane vo vnútri šťavnatý, zatiaľ čo vonkajšia kôrka dosahuje dokonalú chrumkavosť.

Vlhkosť v rúre navyše pomáha rozvíjať hlbší chuťový profil, čo znamená, že každé sústo je plné bohatšej a intenzívnejšej chuti. Nebojte sa byť kreatívni. Pridajte do svojho pečiva bylinky, semienka alebo dokonca sušené ovocie, aby každý kúsok bol originálnym dielom. A čo viac, s parnou rúrou môžete experimentovať aj s pečením bez oleja, čo prináša zdravšiu alternatívu tradičného pečenia.

Pečenie s parou vás neobmedzuje iba na tradičné pečivo. Otvára dvere do sveta nekonečných možností. Môžete experimentovať s receptami z celého sveta, od francúzskych bagiet cez talianske ciabatty až po párené buchty, ktoré sú populárne v ázijských kuchyniach a teraz si ich môžete pripraviť priamo vo vašej kuchyni s pomocou parnej rúry. S parou môžete nielen objavovať recepty z rôznych kútov sveta, ale tiež adaptovať tradičné recepty a priniesť do nich nový rozmer.

Výber parnej rúry

Pri výbere parnej rúry treba zvážiť niekoľko faktorov. Najdôležitejšia je voľba intenzity pary a prispôsobiť nastavenia podľa vašich kulinárskych potrieb. Dobrá parná rúra by mala umožňovať jednoduchú reguláciu vlhkosti a teploty, aby sa dosiahli optimálne výsledky pri rôznych typoch pečenia. Niektoré rúry ponúkajú aj parné čistenie, čo je fantastická funkcia pre ľahké udržiavanie čistoty bez použitia drahých chemikálií.

Parná rúra Steam+ Concept ETV8960bcN umožňuje voľbu z troch intenzít dávkovania pary a reguláciu teploty v rozmedzí od 30 do 250 °C. Ďalším kľúčovým aspektom je kapacita a dizajn rúry, ktoré by mali zodpovedať veľkosti vašej kuchyne a štýlu vášho varenia.

Tradičná slovenská kuchyňa v parnom prevedení

Tradičná slovenská kuchyňa nie je práve symbolom zdravého stravovania, no aj tak ju takmer všetci milujeme. Typické chute nám pripomínajú domov, detstvo, babičkinu kuchyňu. O tom, či je možné skĺbiť recepty starých mám s modernými technológiami, napríklad s varením v parnej rúre, sme sa zhovárali s Igorom Čehym, šéfkuchárom bratislavského Grand hotela River parku.

Rozhovor s Igorom Čehym

Aký je váš vzťah k tradičnej slovenskej kuchyni?

Tradície vo varení sú veľmi zaujímavá a paradoxne veľmi premenlivá záležitosť. Vysvetlil by som to na príklade manželstva. Dá sa povedať, že s každým novým manželstvom či spolužitím dvoch ľudí vznikajú nové tradície tým, že sa spoja zvyky a tradície oboch rodín. Chcem tým povedať, že ani takzvaná tradičná slovenská kuchyňa nie je zakonzervovaná. Naopak, mení sa v čase. Varenie je neuveriteľne dynamická oblasť, v ktorej sa stále niečo mení a vyvíja. Tradičné slovenské jedlá teda podľa mňa stále patrí do našich kuchýň a na naše stoly.

Dajú sa podľa vás tradičné slovenské recepty pripravovať s pomocou pary? Je v nich vôbec miesto na takúto zmenu prípravy?

Ja som presvedčený o tom, že áno. Samozrejme, nie všetko sa v pare dá pripraviť a nie všetko by týmto spôsobom prípravy získalo. Málokto vie, že v parnej rúre sa dajú pripraviť, napríklad, aj obľúbené slovenské parené buchty či knedle. Paru dnes často využívame pri minútkovej kuchyni alebo pri úprave mäsa.

V tradičných slovenských receptoch nevidíme mnoho zeleniny. Myslíte si, že aj tu môže trend zdravého varenia a varenia v pare pomôcť vrátiť farby a najmä vitamíny zo zeleniny na tanier?

Para má množstvo predností. Jednou z nich určite je to, že pomáha v jedle zachovávať chuť a vône, čo kuchár ocení najmä pri príprave zeleninových príloh. Keďže je zelenina vizuálne aj chuťovo príťažlivejšia, je väčšia šanca, že si ju „stravníci“ obľúbia a budú ju jesť častejšie. Príprava je navyše veľmi jednoduchá a rýchla.

Je pravda, že pri tepelnej úprave v parnej rúre pripravujeme ľahšie jedlá?

Samozrejme, že je to zdravšie, ako vyprážanie na oleji. Na druhej strane, ak má niekto rád vyprážaný syr, v pare si ho pripraví ťažko. Spôsob prípravy je vždy potrebné podriadiť tomu, čo chceme dosiahnuť. Moderné parné rúry však poskytujú veľmi veľa možností . Vidíme to, napríklad, pri príprave mäsa.

Varenie v pare: Jednoduchý a zdravý spôsob prípravy jedál

Varenie v pare je málo známy, no o to lepší spôsob prípravy chutných a zdravých jedál. Nie je to len o jednoduchosti, varenie v pare je jedným z najprirodzenejších a najzdravších spôsobov, ako v každej surovine zachovať to najlepšie. Varenie v pare je maximálne jednoduché a veľmi zdravé. Pri bežnom varení sa stratia živiny a smaženie zasa pridáva zbytočný tuk. Zelenina, mäso aj ryby sú po varení v pare plné farieb a vo svojej najlepšej kondícii. Parná rúra si poradí so všetkým.

Pripraví šťavnaté pečené kura aj mäkký bochník chleba. Najnovšie modely dokonca dokážu automaticky prispôsobiť množstvo pary a tepla podľa potreby, aby každé vaše jedlo chutilo ako od šéfkuchára. Pripravte sa na revolúciu vo svojej kuchyni. Varenie v pare dokáže rýchlo pripraviť jedlá, ktoré sú zdravé a chutnajú výborne. Varenie v pare zvýrazní prirodzenú chuť a vzhľad surovín, je šetrné a rovnomerné. Bez neho by ste rovnakého chuťového zážitku nedosiahli. Pokročilá technológia v našich rúrach dokáže chytro kombinovať teplo a paru.

Tajomstvo jedla, ktoré je vždy uvarené tak akurát, je použitie pary. Tento jemný proces prípravy distribuuje teplo rovnomerne. Keď si zeleninu pripravíte v pare, uchováte v nej všetky vitamíny, ktoré by sa inou metódou prípravy zničili. V zelenine zostane viacej vitamínu C, B a kyseliny listovej, ktoré sú dôležité pre naše zdravie.

Krása prípravy v pare spočíva aj v jej univerzálnosti. V parnej rúre môžete pripraviť nekonečné množstvo jedál, od jednoduchých až po zložité recepty. Ryža z parnej rúry je vždy krásne nadýchaná. Chlieb v nej získa pevnú chrumkavú kôrku a jemný stred.

Hľadáte inšpiráciu, čo uvariť nabudúce? Začnite s niečím jednoduchým, ako je príprava zeleniny alebo ryby. Nebojte sa vyskúšať paru pri varení vašich obľúbených receptov. Nezabudnite na to, že para je rýchlejšia ako tradičné metódy prípravy.

Funkcie parných rúr

Full steam: Zaisťuje stálu intenzitu pary pre zdravé a chutné pokrmy.
High humidity: Kombinuje horúci vzduch s parou.
Medium humidity: Kombinuje horúci vzduch s parou pre pomalé varenie.
Low humidity: Kombinuje horúci vzduch s parou pre šťavnaté a chrumkavé jedlá. Tento program kombinuje 25 % pary a 75 % horúceho vzduchu, čím zaisťuje zlatistý povrch a vláčny stred.

Áno, parná rúra dokáže vytvoriť chrumkavú kôrku. Parnú rúru je relatívne jednoduché vyčistiť, vo väčšine prípadov stačí len zotrieť vlhkosť vo vnútri. Mikrovlnné rúry síce varia rýchlejšie, no často jedlo vysušia a nedokážu vytvoriť zlatistý povrch. Parné rúry varia o niečo pomalšie, no zaisťujú rovnomerný ohrev a pri varení do jedla vracajú vlhkosť.

Parné rúry sú neuveriteľne všestranné a nie sú určené len pre ryby, ryžu či zeleninu. V pare tiež môžete pripravovať mäso (napríklad bravčový bôčik), piecť pizzu či koláče. Vďaka nej viete dosiahnuť lepšieho vykysnutia, chrumkavejšej kôrky a nadýchanejšieho stredu. Nie, varenie v pare zvýrazní štruktúru a šťavnatosť jedla, bez toho, aby ho rozmočilo. Farby ostanú svieže a štruktúra jemná.

Brokolicu varte do zmäknutia asi 3-5 minút. Zelené fazuľky varte 5-7 minút, aby boli krehké a chrumkavé zároveň. Doba varenie sa môže líšiť a závisí od veľkosti zeleniny a mäkkosti, ktorú preferujete. Varenie priemerne veľkého lososa obvykle trvá 8-10 minút. Ak varíte celú rybu či väčšie porcie, môže to trvať o niekoľko minút dlhšie. Ideálne je počas prípravy rybu kontrolovať, či má správnu farbu a či sa jednoducho krája vidličkou.

Chlieb ako z pekárne, nafúknutý a chrumkavý. Môžete si ho piecť každý deň. | Viktor Nagy | recepty

Skúsenosti s parnou rúrou Bosch HNG6764S6

Už je to viac ako rok, čo doma pečiem v moje boške. Tak volám túto moju rúru s prídavnou parou a mikrovlnami. Konkrétne ide o typ HNG6764S6 . Často sa na ňu pýtate, tak som vám chcela opísať moje dojmy a skúsenosti. Je to vstavaná rúra, ktorej sme v kuchyni museli nájsť miesto, keďže mám klasický plynový sporák. Rúra má nespočetné množstvo funkcií a ešte stále mám čo skúšať, ale za ten rok spoľahlivo upiekla asi sto chlebov, nespočetne veľa koláčov, a v rámci mojej spolupráce som urobila pár skvelých receptov. V každom som sa vám snažila ukázať inú prednosť rúry.

Najviac ju používam na pečenie, hoci musím priznať, že často používam aj mikrovlnku. Milujem, že má digitálne nastavenie teploty, tažke už nemusím odhadovať, či je teplota naozaj 170 alebo 175 stupňov. Toto je pri tvorbe receptov veľké plus. Okrem toho má vysokú maximálnu teplotu, až 270 stupňov, čo sme počas lockdown využívali na pečenie chleba. Teda chlieb sme piekli pri nižšej teplote. Ale mať vysokú teplotu sa oplatí pri pizze a podobných jedlách. Ako full time mama, ktorá aj pracuje, oceňujem funkciu pyrolýzy. Teda samočistiacej funckie rúry. Aby ste si to vedeli predstaviť, nefunguje to tak, že sa rúra vyčistí do ultra nova, ale zničí väčšinu špiny a ja ju potom len handičkou doutieram. Bez použitia nejakej ťažkej chémie.

Rada používam aj prídavnú paru. Vďaka nej viem krásne zohriať upečené mäso, knedľu a napariť rybu. Paru používam na aj kysnutie cesta či parené buchty. Bez ohľadu na počasie, mi každé kysnuté cesto krásne do 30 minút nabehne. Na rúre oceňujem aj bohaté príslušenstvo. Dva plechy prišli priamo s rúrou, ostatné si treba dokúpiť. Ale plechy do seba pekne zapadajú, dobre sa skladajú a naozaj ich všetky používam. Hlboký plech s roštom je ideálny na pečenie kuraťa, kedy je kura krásne prepečené z každej strany a všetka šťava a výpek je pod, ale aj špeciálny plech na parné funkcie. Okrem toho má rúra vstavanú sondu, čo je parádne hlavne pri pečení mäsa. Stačí si nastaviť teplotu, a keď ju mäso dosiahne, rúra mi dá vedieť, že je všetko hotovo.

A ak ma sledujete na instagrame, jednou z funkcií, ktorú si neviem vynachváliť je rýchle nahriatie rúry. Viete ako je vždy v recepte napísané, dajte do vyhriatej rúry? Ja to píšem tiež, ale nie vždy sa mi to podarí. Jedna z vecí, ktoré som ešte poriadne nepreskúmala sú prednastavené programy a funkcia PerfectBake, kde senzor meria vlhkosť jedla a automaticky reguluje proces pečenia. Rúra má teda programy na pečenie zemiakov, mias, koláčov, a kadečoho iného. Stačí väčšinou zadať len hmotnosť surovín a rúra si s tým sama poradí.

Jedna jediná vec, ktorá mi na rúre vadí je hláška, že bude potrebné vykonať čistenie. Nejak sa tejto hlášky neviem zbaviť, hoci nám do čistenia zostávajú ešte 3 použitia prídavnej pary:) No ale to je detail:)) Nikto nie je perfektný, ale táto rúra je k tomu celkom blízko. Ale musím doplniť, že tá hláška je tam naoaj potrebná, pretože inak by sa mohla celá rúra pokaziť. Navyše sa dá ovládať aj telefónom!

Takže za mňa, hoci som vidiecka duša, ktorá by mala rada doma aj pec na drevo, môžem povedať, že túto rúru odporúčam všetkými desiatimi. Máte aj vy doma podobné funkcie? A ktorá je vaša naj?

Ako variť s parou v rúrach AEG

RiešenieVarenie na pare je jednou z najužitočnejších techník, ktoré môžete použiť na prípravu jedla. Nielenže ponúka vynikajúce zachovanie chuti, farieb a živín, ale je to aj jeden z najšetrnejších a najefektívnejších spôsobov varenia. Jedlo nie je vystavené nadmernému teplu panvice, ktoré môže spôsobiť jeho vysušenie alebo pripálenie. Nevkladá sa do vriacej vody, ktorá môže rozpustiť dôležité vitamíny a minerály rozpustné vo vode. Doprajte si chutné a zdravé jedlá pripravené s precíznosťou vo vašej parnej rúre AEG.

V pare môžete variť takmer čokoľvek - zeleninu, obilniny, morské plody, hydinu, mäso, chlieb a koláče, to všetko s vynikajúcim výsledkom. Všetky parné rúry AEG poskytujú kombináciu pary a suchého tepla, aby vám ponúkli nekonečné možnosti varenia. Môžete si vybrať kombináciu pary a suchého tepla manuálne alebo použiť Steamify®, ak je k dispozícii na vašom modeli rúry. Odporúčame rúru nepredhrievať, aby ste z varenia na pare vyťažili maximum. Ak je rúra rozohriata, vytvorenú paru nebude vidieť.

Úrovne pary v rúrach AEG

Parné rúry AEG majú štyri úrovne pary. Vaša rúra môže mať všetky alebo len niektoré z nich. Pozrite sa, ktoré to sú a čo robia:

Plná para: Využíva nepretržitú paru pre zdravé a chutné jedlo. Ideálne na šetrné varenie surovín, ako je zelenina, ryža, kuskus a morské plody (ryby, mušle a krevety).
Vysoká para: Kombinuje horúci vzduch s parou. Správne nastavenie na jemné jedlá ako sú pudingy, koláče, teriny a ryby.
Stredná para: Kombinuje teplý vzduch s parou pre jemné dusenie. Ideálne na rebierka alebo pečené ryby, ako aj na pečenie chleba a sladkých múčnikov.
Nízka para: Kombinuje teplý vzduch s parou pre šťavnaté a chrumkavé jedlo. Ideálne na mäso, hydinu, ryby, gratinované jedlá, casserole a restovanú zeleninu, ako aj na pečenie koláčov, muffinov a sušienok.

Ako nastaviť úroveň pary manuálne

Naplňte zásuvku na vodu na maximálnu úroveň, ako je uvedené.
Zasuňte zásuvku na vodu späť na miesto.
Prechádzaním ponuky vyhľadajte manuálne funkcie pary.
Zvoľte požadovanú úroveň pary.
Nastavte teplotu.
Stlačte ŠTART.

Ako nechať Steamify® nastaviť úroveň pary za vás

Ak má vaša rúra funkciu Steamify®, automaticky nastaví úroveň pary na základe teploty, ktorú zvolíte. V priebehu varenia potom v správnom čase pridáva správne množstvo pary a v prípade potreby ju kombinuje so suchým teplom. Naučte sa variť pomocou Steamify®.

Tipy a triky pre varenie v pare

Predtým ako začnete variť na pare, uistite sa, že je vaša rúra studená, aby ste z varenia v pare vyťažili maximum.
Ak chcete jedlo udržať teplé, nemusíte ho prikrývať fóliou, pretože vlhkosť ponúka rovnakú ochranu.
Pri varení s nastavením plnej pary odporúčame použiť súpravu Deluxe Steam, ktorá sa dodáva s plne parnými rúrami.

DÔLEŽITÉ:

V nádržke na vodu používajte iba studenú vodu z vodovodu. Nepoužívajte filtrovanú (demineralizovanú) alebo destilovanú vodu. Nepoužívajte iné tekutiny. Do zásuvky na vodu nelejte horľavé alebo alkoholické tekutiny.
Ak je vaša rúra na začiatku varenia horúca, vytvorená para nebude viditeľná.
Po dokončení varenia vyprázdnite zásuvku na vodu.
Zvyšková voda môže kondenzovať vo vnútri rúry. Po dovarení opatrne otvorte dvierka rúry. Keď je rúra studená, osušte vnútorný priestor mäkkou handričkou.
Z času na čas budete upozornený, aby ste z parnej rúry odstránili vodný kameň. Odvápňovanie odstraňuje a zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa v parnom systéme rúry a udržiava optimálny výkon rúry.

Prečítajte si viac o tom, ako odstrániť vodný kameň z rúry. Zistite viac o tom, alebo naĎalšie informácie o vašom konkrétnom modeli rúry nájdete v používateľskej príručke.

Výhody varenia a pečenia v pare

Silu pary poznali obyvatelia orientálnej kuchyne stáročia dozadu. Využívali ju nielen pre jej praktické dôvody, ale predovšetkým pre tie zdravotné. Zistili, že jedlo upravené na pare je chuťovo lahodné a zároveň sa v ňom uchovajú všetky živiny. Presvedčte sa aj vy o výhodách varenia a pečenia v pare. Táto technika rozhodne nesmie chýbať vo vašej modernej kuchyni. Para ma skvelú výhodu konzervácie chutí a živín. Už po prvom zahryznutí cítite šťavnatosť a bohatosť pokrmu, nemusíte to vo výsledku preháňať s dochucovaním. Jedlo si vie v procese varenia alebo pečenia uchovať svoju rozmanitosť, a to vďaka šetrnému pôsobeniu horúcej pary.

Ak chcete zažiť výraznú chuť hovädzieho steaku, filetu z lososa alebo chrumkavej zeleniny, myslite na tepelnú úpravu v pare. Strážite si prísun kalórií alebo jednoducho preferujte zdravší spôsob stravovania? Pečenie v pare je pre vás ideálnou voľbou. Tento spôsob tepelnej úpravy zaistí, že vaše jedlo nestratí telu prospešné vitamíny a minerály.

Ak sa jedlo pripravuje na pare, nemusíte sa báť miešania vôní alebo chutí. Bez problémov môžete skombinovať úpravu slaného i sladkého, aromatických i menej výrazných surovín. Každá si zachová to svoje. Ak chystáte výdatný nedeľný obed, v jednej parnej rúre dokážete spojiť úpravu mäsa, zeleniny a prílohy zároveň. Pokrmy, ktoré sa pripravujú na pare sú pomerne rýchlou a jednoduchou záležitosťou. Stačí chvíľa a na tanieri máte chutné a zdravé jedlo.

Keďže technika pokročila, voľte úsporné a kvalitné spotrebiče. Upustite od klasických parných hrncov a zainvestujte do kompaktnejších pomocníkov do kuchyne. Multifunkčné parné rúry, napríklad EOB6631BOX od Electroluxu, dokážu pripraviť rozmanité variácie jedál, a to za zlomok času a energie. Zabudnite na sklamanie z nepodarených koláčov. Parná rúra vám zaručí, že váš koláč bude vždy vláčny a nadýchaný. Zvolíte si len stupne Celzia, spustíte časovač a zvyšok necháte na modernú technológiu. Teplota v parnej rúre je rovnomerne udržiavaná na požadovanom stupni, a to vďaka zabudovanému systému teplotnej sondy.

Varenie v parnej rúre pomáha potravinám zachovať si dôležité výživové vitamíny. Pri porovnaní pečenia v klasickej a parnej rúre platí: zatiaľ čo bežná rúra je vyhriata približne na 200 °C, v sýtej vlhkej pare môžete variť pri teplote 96 °C alebo aj menej (losos je skvelý už pri teplote 60 °C), čo znamená, že vitamíny a minerály sa pri varení nestratia. Napríklad varenie brokolice v pare zaručuje, že si brokolica zachová o 67 % viac vitamínu C ako pri varení vo vode, kapusta prekvapivo až o 129 % viac vitamínu C.

V parných rúrach sa využíva sýta para s teplotou 96 °C. Zaujímavosťou sú dva typy parných ohrevov. Okrem bežného naparenia ponúkajú niektoré rúry aj tzv. Ďalšou možnosťou je suchá para, čo je horúci vzduch s teplotou až 140 °C.

Recepty pre parnú rúru

Pirohy v parnej rúre

V recepte sme použili wonton cesto, vy si však môžete spraviť vlastné pirohy. Z cesta sa dá vytvarovať akákoľvek forma, treba si však dávať pozor, aby plnka počas varenia nevypadla. V recepte sme použili wonton cesto, vy si však môžete spraviť vlastné pirohy. Z cesta sa dá vytvarovať akákoľvek forma, treba si však dávať pozor, aby plnka počas varenia nevypadla. Mäso pomeľte, osoľte, okoreňte. Lyžičkou naneste mäsovú plnku do stredu cesta. Okraje potrite vodou, spojte ich a cesto vyformujte do tvaru mesiačika. Pirohy uložte na plech a dajte do vyhriatej rúry. Pečte 10 až 15 minút na funkcii varenia v pare. V hrnci zohrejte citrónovú šťavu, kryštálový cukor, rybaciu omáčku, ryžový ocot a zázvor. Citrónovú trávu jemne podrvte a pridajte do hrnca. Priveďte do varu a nechajte odstáť. Pirohy môžete naplniť čímkoľvek.

Vitello tonnato v parnej rúre

Vitello tonnato je klasické talianske jedlo. Vitello tonnato je klasické talianske jedlo. Vložte do misy a osoľte. Teplotnú sondu nastavte na 65 °C (60 °C, ak ho nechcete veľmi prepečené) a zapichnite do najtenšej časti mäsa. Rúru nastavte na 90 °C na kombinovaný teplovzdušný ohrev. Pečte 45 až 60 minút vo vyhriatej rúre (čas pečenia závisí od veľkosti mäsa). Tuniaka zmiešajte s olejom, citrónovou šťavou, uvareným vajíčkom a so sušenými kaparami. Servírovanie: mäso nakrájajte na tenké pásiky a podávajte s tuniakovým dresingom. Teľacie mäso môžete nahradiť aj bravčovým (kotletou alebo sviečkovou). s minimom tuku, zato so zachovaním ich vitamínov a živín. potrebnú vlhkosť a zvýrazňuje sa ich prirodzená chuť. Prípravu jedál v pare zvládnu aj úplní začiatočníci. 6 porcií ovocia či zeleniny. svojej stravy zaraďuje ťažko. zdravou prílohou, ale aj plnohodnotným hlavným jedlom. alebo mrazenú zeleninu - a pripraviť v režime Varenie v pare 99 °C. Pri zdravej strave sa však netreba obmedziť len na zeleninové jedlá. si zvoliť kvalitnejšie a zdravšie ingrediencie i zdravší spôsob prípravy. Najskôr si pripravte vajíčka. olejom. pečenie. Zeleninu umyte, nakrájajte a v mise premiešajte. korením a zmiešajte so šalátom.

tags: #pečenie #v #parnej #rúre #recepty