Kontaminované mäso z Nemecka sa dostalo aj na Slovensko

Podľa medializovaných informácií, s ktorými ako prvá prišla RTVS, sa nakazené mäso pôvodom z Nemecka dostalo aj na slovenské predajné pulty. Išlo o produkty nemeckej spoločnosti Wilke a výrobky spracované z tejto suroviny smerovali na pulty obchodného reťazca Metro. Sieť ho však po podozreniach na nákazu zo svojich pultov stiahla.

Listeria monocytogenes

Úmrtia v Nemecku a reakcia úradov

Podľa vyjadrení nemeckej potravinárskej komory, tri osoby nakazené mäsom v Nemecku umreli. Toto mäso obsahovalo baktériu spôsobujúcu ochorenie nazvané listerióza. Ide o výrobky typu klobásy, salámy a párky.

RTVS sa spojila s Barbarou Woltmannovou, viceprezidentkou Úradu na ochranu spotrebiteľa. Z jej vyjadrení vyplýva, že Nemecko má veľmi komplexný, zodpovedný a prepracovaný výstražný systém. Prostredníctvom neho dostali signál, že kontaminované mäso sa nachádza na pultoch nemeckých reťazcov.

Nemecká firma Wilke výrobu okamžite zastavila. Okrem produktov, do ktorých sa mäso dostalo, predávali ho aj nebalené. Jednotlivého zákazníka je však ťažko odsledovať.

Situácia na Slovensku

„Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky nedisponuje informáciami o ochoreniach spôsobených konzumáciou uvedených výrobkov,“ vyjadrila sa pre Startitup Jana Kovalíková zo Sekretariátu ústredného riaditeľa ŠVPS v Bratislave k situácii na slovenskom trhu a možnej hrozbe.

Čo je listerióza a ako sa môžem chrániť?

Upozornenie pre predajne Metro

Mäso bolo kontaminované na viditeľných miestach. Preto boli predajcovia, v tomto prípade sieť Metro, okamžite upozornení a mäso bolo z predaja stiahnuté.

„Na základe hlásenia rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá RASFF bola 3.októbra 2019 Slovenská republika informovaná o nákaze spôsobenej pravdepodobne Listériou monocytogenes v chladených mäsových výrobkoch - klobásach z Nemecka firmy Wilke Waldecker Fleisch und Wurstwaren GmbH & Co. Na základe hlásenia, príjemcom mäsových výrobkov bol prevádzkovateľ potravinárskeho podniku METRO Cash & Carry SR s.r.o. Na základe hlásenia bola vykonaná úradná kontrola u prevádzkovateľa potravinárskeho podniku. O vyjadrenie k situácii na Slovensku sme požiadali spoločnosť Metro.

Prehľad udalostí

Dátum	Udalosť
3. október 2019	Slovenská republika informovaná o nákaze cez RASFF
Neznámy	Metro sťahuje výrobky z predaja
Neznámy	Nemecká firma Wilke zastavuje výrobu