Nepečená Pudingovo-Šľahačková Torta: Rýchly a Jednoduchý Recept

Ľahký nepečený dezert, ktorý si zamiluje celá rodina a zje sa bleskovou rýchlosťou. Táto torta je jednoduchá na prípravu a nevyžaduje pečenie, čo ju robí ideálnou voľbou pre teplé letné dni, alebo keď jednoducho nemáte čas na zložité pečenie. Nepečené torty sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert. Vďaka použitiu kyslej smotany a pudingu sú tieto torty lahodné, osviežujúce a dajú sa ľahko prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám.

Prečo si vybrať nepečenú tortu?

Nepečené torty majú niekoľko výhod:

• Jednoduchá a rýchla príprava: Nie je potrebné zapínať rúru, čo šetrí čas a energiu.
• Variabilita: Môžete použiť rôzne druhy ovocia, sušienok, piškót a krémov, čím si vytvoríte tortu podľa vlastnej chuti.
• Osviežujúca chuť: Kyslá smotana a puding dodávajú torte ľahkú a osviežujúcu chuť, ideálnu na letné dni.
• Bezpečná príprava: Bez pečenia je príprava bezpečná aj pre deti, ktoré sa môžu aktívne zapojiť do tvorby dezertu.

Základné ingrediencie

Pre prípravu nepečenej torty s kyslou smotanou a pudingom budete potrebovať:

• Piškóty alebo sušienky: Slúžia ako základ torty. Môžete použiť detské piškóty, BeBe keksy, čokoládové sušienky alebo iné obľúbené druhy.
• Kyslá smotana: Dodáva torte krémovosť a osviežujúcu chuť. Použite hustú kyslú smotanu s vyšším obsahom tuku.
• Puding: Vanilkový, čokoládový, mandľový alebo iný puding dodá torte sladkosť a chuť.
• Mlieko: Používa sa na prípravu pudingu.
• Cukor: Na osladenie pudingu a smotanovej vrstvy.
• Ovocie: Čerstvé alebo kompótové ovocie dodá torte sviežosť a chuť. Vhodné sú jahody, maliny, ríbezle, banány, broskyne, kivi, mandarínky a iné.
• Želatína: Na zahustenie smotanovej vrstvy.
• Šľahačka (voliteľné): Na ozdobenie torty.
• Čokoláda (voliteľné): Na posypanie torty.
• Káva alebo čaj (voliteľné): Na namáčanie piškót.

Recepty na nepečené pudingovo-šľahačkové torty

Tu je niekoľko receptov na nepečené torty, ktoré si môžete jednoducho pripraviť doma:

1. Nepečená torta s kyslou smotanou, Salkom a piškótami

Ingrediencie:

• 500 g kyslej smotany
• 300 g kondenzovaného mlieka (Salko)
• 1 sáčok želatíny
• 150 ml vody
• Dlhé piškóty
• Káva na namáčanie piškót
• 200 ml smotany na šľahanie
• 160 g čokolády na polevu

Postup:

1. Želatínu nechajte napučať vo vode a potom ju rozpustite zahrievaním.
2. Smotanu na šľahanie vyšľahajte na šľahačku.
3. Kyslú smotanu vyšľahajte s kondenzovaným mliekom a šľahačkou.
4. Do krému vmiešajte rozpustenú želatínu.
5. Piškóty krátko namočte do kávy a uložte na dno formy.
6. Navrstvite časť krému na piškóty.
7. Opakujte vrstvy piškót a krému.
8. Vrch polejte čokoládovou polevou (rozpustite čokoládu v smotane).
9. Nechajte stuhnúť v chladničke.

2. Zdravá lahôdka z kyslej smotany a ovocia

Ingrediencie:

• 2 väčšie balenia kyslej smotany
• Sušienky
• Banány
• Kivi
• Čokoláda

Postup:

1. Na tácku uložte vrstvu sušienok (základ 9 sušienok).
2. Natrite krémom z kyslej smotany.
3. Uložte na tenko nakrájané banány.
4. Opäť vrstva sušienok, krém a nakrájané kivi.
5. Opakujte vrstvy.
6. Zvyšný krém použite na boky a vrch torty.
7. Posypte strúhanou čokoládou a dozdobte ovocím.

3. Cappuccino smotanová torta

Ingrediencie:

• 280 g čokoládových sušienok
• 500 g jemného tvarohu
• 250 g kyslej smotany (s čo najvyšším obsahom tuku)
• 120 g práškového cukru
• 20 g vanilkového cukru
• 130 g masla
• 20 g cappuccina (alebo kakao)
• Uvarená káva na namáčanie
• 20 g horkej čokolády (s obsahom kakaa 50 %)
• 2 g rastlinného oleja

Postup:

1. Zmäknuté maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do peny.
2. Tvaroh vyšľahajte s vanilkovým cukrom.
3. Pridajte cappuccino, smotanu a vymiešajte.
4. Zmiešajte s maslovou hmotou a vyšľahajte na jednotný krém.
5. Misu vyložte fóliou.
6. Navrstvite krém, sušienky máčané v káve a takto pokračujte, kým neminiete všetky prísady.
7. Poslednú vrstvu tvoria sušienky.
8. Nechajte stuhnúť v chladničke.
9. Ozdobte čokoládovou polevou (čokoláda rozpustená s olejom).

4. Vyklopená torta z kyslej smotany a ovocia

Ingrediencie:

• 1 hotový piškótový plát, alebo sušienky či piškóty
• 400 g ovocia (jahody, mandarínky, kivi, hrozno, jablká, banány atď.)
• 700 g kyslej smotany (20%, hustá)
• 300 g práškového cukru
• 30 g želatíny
• 1/2 pohára vody
• Vanilkový cukor

Postup:

1. Ovocie nakrájajte na kúsky.
2. Želatínu rozpustite vo vode a nechajte napučať.
3. Smotanu vymixujte s cukrom a vanilkovým cukrom.
4. Napučanú želatínu rozpustite a pridajte do smotany.
5. Korpus nakrájajte na menšie kúsky.
6. Formu vyložte potravinárskou fóliou a na dno naukladajte ovocie.
7. Na to naukladajte kúsky korpusu a vyplňte medzery ovocím.
8. Nalejte krém a rozotrite ho.
9. Zakryte fóliou a chlaďte 2 - 3 hodiny.
10. Stuhnutú tortu prevráťte na tanier a odstráňte fóliu.

5. Nepečená torta s vanilkovým pudingom a ovocím

Ingrediencie:

• Piškóty
• Kyslá smotana
• Vanilkový puding
• Mlieko
• Cukor
• Šľahačka
• Ovocie (jahody, broskyne, ríbezle, banán, kompótové ovocie)
• Vanilkový cukor
• Práškový cukor
• Želatína
• Čokoláda (na posypanie)

Postup:

1. Z mlieka, pudingu a cukru uvarte hustý puding. Nechajte vychladnúť a primiešajte kyslú smotanu.
2. Piškóty namočte do kávy alebo čaju a rozložte na dno tortovej formy.
3. Na piškóty rozotrite pudingový krém.
4. Posypte kúskami ovocia alebo čokoládou.
5. Opakujte vrstvy piškót, krému a ovocia.
6. Smotanu vymiešajte s vanilkovým a práškovým cukrom a rozotrite na vrch torty.
7. Dajte stuhnúť do chladničky.
8. Pred podávaním posypte strúhanou čokoládou.

6. Pudingová torta s broskyňovým kompótom

Ingrediencie:

• 300 g detských piškót
• 2 balíčky Premium Puding Pravá Vanilka smotanová Dr. Oetker
• 470 g broskyňového kompótu (hmotnosť po odkvapkaní)
• 1 l mlieka
• 70 g cukru
• 1 KL Vanilkovej pasty s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker
• 1 balíček Malinovej náplne Dr. Oetker
• 500 ml smotany na šľahanie (33%)
• 250 g čerstvých malín

Postup:

1. Kompót nechajte dôkladne odkvapkať.
2. Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvarte puding, do ktorého na konci varenia primiešajte vanilkovú pastu.
3. Tortovú formu vyložte jednou vrstvou piškót.
4. Na piškóty nalejte časť uvareného pudingu a nanesiete ďalšiu vrstvu piškót.
5. Broskyne nakrájajte na malé kúsky a navrstvite na piškóty.
6. Postup opakujte do spotrebovania surovín. Končíte vrstvou pudingu.
7. Prikryte potravinárskou fóliou, zaťažte plochým tanierom a odložte asi na 3 hodiny do chladničky stuhnúť, najlepšie však do druhého dňa.
8. Na ozdobenie vyšľahajte náplň so smotanou podľa návodu na obale.
9. Ozdobte malinami.

7. Pudingovo-smotanová torta s mandarínkami

Ingrediencie:

• Piškóty
• 1600 ml mlieka
• 4 balíčky vanilkového pudingu
• 4 PL kryštálového cukru
• 1 balík želatíny (6 plátkov)
• Mandarinkový kompót
• Biela čokoláda
• Mascarpone
• Šľahačka
• Čokoláda na posypanie

Postup:

1. Do pripravenej misy uložíme na celú spodnú časť piškóty. Snažíme sa zúžitkovať aj orezané piškóty. Takto som ich narezal 30 kusov.
2. Z 1600 ml mlieka si odoberieme 200 ml studeného mlieka a namočíme si 1 balík želatíny (6 plátkov), aby nám zmäkla.
3. V ďalších 200 ml studeného mlieka si rozmiešame 4 balíčky vanilkového pudingu.
4. Mlieko, čo nám ostalo, t.j. 1200 ml, privedieme do varu a pridaním rozmiešaného pudingového prášku uvaríme hustý krém.
5. Do krému namiešame 4 PL kryštálového cukru a dobre premiešame.
6. Túto želatínovú hmotu vlejeme do pudingu a za stáleho miešania krátko povaríme. Nemala by sa dostať do varu.
7. Scedíme si mandarínkový kompót.
8. Z naberačkou na polievku začneme zalievať spodnú vrstvu piškót. Musíme postupovať rýchlo, lebo puding nám začne rýchlo hustnúť.
9. Ďalším krokom bude ukladanie mandariniek na prvú vrstvu pudingu.
10. Mandarínky prikryjeme druhou vrstvou pudingu a nakladieme naň piškóty.
11. Časť krému rozotrieme na piškóty a posypeme rozdrvenou čokoládou.
12. Vo vodnom kúpeli si necháme roztopiť bielu čokoládu.
13. Mascarpone dáme do väčšej misky a vyšľaháme. Postupne pridávame celú šľahačku a miešame na jemný krém.
14. Ručne primiešavame bielu čokoládu a na záver aj vychladnutý puding.

Pudingovú tortu si môžete pripraviť aj s kávovou príchuťou. Uvarte si kávu, oslaďte ju podľa chuti a môžete pridať aj rumovú arómu. Okrúhlu otváraciu formu vystlať fóliou. Na dno uložiť okrúhle piškóty namáčané v káve. Po bokoch dať podlhovasté piškóty prekrojené podľa výšky formy. Na dno dať ovocie. Môže byť jeden druh alebo aj viac druhov podľa chuti.

Želatínu namočiť do studenej vody podľa návodu. Žĺtky vyšľahať s vanilkovým cukrom, práškovým cukrom. Postupne pridať mlieko a zamiešať, dať napučanú želatínu a dať na sporák kým sa rozpustí želatína. Stále miešať. Nesmie sa to variť. Zmes nechať vychladnúť a postupne zmiešať s vyšľahanou šľahačkou. Vyliať na ovocie.

Rozpustiť čokoládu, nechať vychladnúť. Vyšľahať mascarpone so šľahačkou a pridať čokoládu.

Už je v chladničke, cesto výborne, puding hustý, piškóty som namačala v káve, na vrch som dala šľahačku, mascarpone a kyslú smotanu.

tags: #nepecena #pudingovo #slahackova #torta #recept

Populárne príspevky:

• Kompletný prehľad ponuky Zuckmann Villa
• Recept na vaječný koňak
• Výber správneho spôsobu pestovania paradajok
• Sušené mlieko v kuchyni
• Recepty s oreganovým olejom