Nepečený banánový koláč v srnčom chrbáte: Rýchly a chutný recept

Nepečený srnčí chrbát je obľúbený dezert, ktorý si môžete pripraviť bez pečenia. Je ideálny pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť piecť, ale chcú si pochutnať na niečom sladkom a chutnom. Existuje mnoho receptov na nepečený srnčí chrbát, a každý si môže nájsť ten svoj obľúbený. Piškóty vytvoria na reze pekné fliačky ako na chrbte srnky, možno aj preto tento rýchly koláčik dostal taký názov - Srnčí chrbát. Alebo žeby to bolo kvôli tej forme v ktorej sa robí?

Ponúkame vám dva recepty na tento skvelý dezert: tradičný kakaový a osviežujúci jahodový. Prečo si však nevyskúšať aj banánovú verziu? Banány sú nielen zdravým ovocím plným vitamínov, ale aj skvelou ingredienciou do mnohých lahodných dezertov.

Nepečený srnčí chrbát s kakaom

Tento recept som dostala od mojej tety, ktorá tento, nazvem ho nepečený zákusok veľmi často robila hlavne kvôli mojim návštevám u nej.

Potrebné prísady:

  • 2 celé vajíčka
  • 20 dag práškového cukru
  • BB puding
  • Kakao
  • Piškóty
  • Orechy a mandle

Postup:

  1. Pripravíme si formu - vystelieme ju celú potravinovou fóliou alebo môžeme aj navlhčeným celofánovým papierom.
  2. Do misky dáme palmarín (je najvhodnejší z tukov na tento recept) a rozpúšťame ho nad parou (položiť misku na hrniec s vodou ktorú dáme variť).
  3. Keď sa tuk rozpustí, prisypeme BB puding (ten puding nevaríme ale ozaj len prisypeme prášok), práškový cukor, kakao, pridáme celé vajíčko a dobre zamiešame.
  4. Vytvorí sa nám hmota, ktorá bude vyzerať tak trochu ako zrazená. To napravíme pridaním malého množstva mlieka, prilievať len po troche a dobre miešať. Vtedy už misa nemusí byť nad parou. To mlieko ozaj opatrne len na vyhľadenie hmoty nie na zriedenie!
  5. Keď je hmota už pekná hladká, tak ju lyžicou dávame do pripravenej formy - jedna vrstva na spodok, poukladať piškóty (okrúhle alebo dlhé, to je jedno), znova vrstva pudingovej hmoty, piškóty....
  6. Dajte stuhnúť do chladničky.
  7. Pred vyklopením spodok formy nahrejte nad parou, vyklopte a dozdobte podľa fantázie.

Tip: Hotový dezert môžete dozdobiť polevou z bielej čokolády alebo zapichnutými nasekanými pásikmi mandlí. Takto upravený a dozdobený v podobe milého ježka ho môžete položiť na sviatočný stôl.

Nepečený srnčí chrbát s jahodami

Príprava: 30 minút

Náročnosť: Stredne náročné

Počet porcií: asi 12

Potrebujeme:

Na krém:

  • 250 g jahody čerstvé
  • 400 g smotana pochúťková
  • 70 g práškový cukor
  • 1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
  • 1 balíček Želatínový stužovač Dr. Oetker
  • 100 ml voda
  • piškóty okrúhle alebo dlhé cukrárske

Príprava krému:

  1. Na prípravu krému nakrájame jahody na malé kúsky.
  2. Nakrájané jahody zmiešame s pochúťkovou smotanou, cukrom a vanilínovým cukrom.
  3. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do pripraveného smotanového krému.
  4. Dôkladne premiešame.

Stuhnutie:

  1. Zmes nalejeme do formy na srnčí chrbát a na vrch nahusto poukladáme piškóty.
  2. Dáme na 1 hodinu stuhnúť do chladničky.

Ozdobenie:

Pred podávaním vyklopíme a podávame chladené.

Ďalšie varianty: Oetker zlatý klas Na ozdobu kyslá smotana. pokvapkáme šťavou z broskyňového kompótu.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie [Doplniť]
Tuky [Doplniť]
Sacharidy [Doplniť]
Bielkoviny [Doplniť]

Banánový chlebík v srnčom chrbte

Banánový chlebík je súčasťou mnohých slovenských domácností. Hoci každá gazdinka ho môže robiť trochu inak, základom je, ako už z názvu vyplýva, banán. Adriana Poláková odporúča cesto piecť v srnčom chrbte na 180°C po dobu 35 - 40 minút.

Postup:

  1. Do misky si najprv dajte banány spolu s maslom a ručným mixérom z nich spravte kašu.
  2. Pridajte vajíčka a ďalej mixujte.

Banánový chlieb s arašidovým maslom 🍌 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla

tags: #nepečený #banánový #koláč #v #srnčom #chrbáte

Populárne príspevky: