Kedy Môžu Deti Jesť Slané Tyčinky? Všetko, Čo Potrebujete Vedieť o Stravovaní Detí

Zdravá strava je základom pre správny fyzický i duševný vývoj detí, a tiež pre fungujúci imunitný systém. Od narodenia po prvé mesiace života je najideálnejšou stravou materské mlieko. Prechod na inú stravu, ako materské mlieko či umelá formula, je doporučovaný okolo pol roku dieťaťa. Ani v tomto veku však nie je tráviaca sústava a organizmus dojčaťa pripravený na mnoho vecí.

V tomto článku sa dozviete, aké potraviny by mali byť pre deti v útlom veku tabu a kedy je vhodné zavádzať rôzne druhy jedál do ich stravy.

Čo by nemalo chýbať v strave dieťaťa?

• Zelenina a ovocie: Klasickým odporúčaním je začať jednoduchou zeleninou bez možností vyvolať alergickú reakciu. Medzi také zeleniny patrí petržlen a zeler, takže ak máte v rodine alergie alebo ekzém, buďte opatrní. Z iných dôvodov sa neodporúča surový hrášok - treba dať pozor, aby ho totiž dieťa nevdýchlo. Ak už aj používate zeleninu, dajte pozor, aby nebola plná dusičnanov, čo najlepšie zabezpečíte buď z vlastnej eko záhrady bez chemikálií a postrekov alebo nákupom bio zeleniny. Pravdou je aj to, že pokiaľ nemáte istý zdroj, vyhýbajte sa novej, teda čerstvo narastenej prvej zelenine, v ktorej býva zvýšené množstvo dusičnanov. Treba myslieť aj na to, že niekedy môže príkrm z mrkvy a zemiaku spôsobiť vážne problémy so stolicou dieťaťa - zapekať ho. Vtedy je dobré vymeniť jednu zložku za brokolicu alebo aj špenát alebo cuketu. Určite nie je vhodná kyslá kapusta! K ovociu - okrem jasného zdroja - platí jedno: čo najviac preferovať domáce a sezónne ovocie, výnimkou z radu exotických druhov je len banán. Kivi, ananás, mango, figy, citrusové plody, bobuľové ovocie (ríbezle, egreše, maliny, jahody, černice), by som neodporúčala, výnimou sú čučoriedky.
• Strukoviny: Vo všeobecnosti sa strukoviny neodporúčajú kvôli nadúvaniu, aj keď podľa skúseností je dobré začať najprv šošovicou a to tak, že po namočení (ideálne z večera do rána) vodu, v ktorej stáli strukoviny, zlejeme a uvaríme v novej. Jednoznačný postoj je voči sóji a jej výrobkom - pre deti tohto veku sa neodporúča kvôli možnosti skríženej alergickej reakcie. Čo sa týka cícera, je vynikajúcim zdrojom vitamínov, ale odporúča sa ho pre deti až po ukončenom prvom roku.
• Mlieko: Do jedného roku určite nepodávať kravské ani iné mlieko, ba dokonca ani sójové. Opäť platí, že pre deti s nábehom alebo genetickým predpokladom ekzému či alergie treba túto hranicu posunúť až na 3 roky - aj keď je to stále na rozhodnutí a zvážení rodičov. Z mliečnych výrobkov je povolené podať len čistý biely (nie smotanový) jogurt bez príchute, maximálne - a najlepšie - s čerstvým sezónnym ovocím. Vylúčený zo spoločnosti je aj tvaroh a tiež výrobky z neho - napr. pribináčik.
• Mäso: S mäsom a jeho druhom podľa pôvodného „nositeľa“ v zásade nie je problém, aj keď sa kvôli dobrému stráveniu odporúča hydinové mäso, pokiaľ možno, vyhnúť sa treba bravčovému mäsu. Jedinou úplne striktnou výnimkou do roku sú ryby - ktoré vedia vyvolať taktiež skríženú alergickú reakciu.
• Vajcia: Na čiernej listine sú aj vajíčka, ktoré by sa deťom s atopickým ekzémom nemali podávať až do 3 rokov života.

Čo by sa nemalo vyskytovať v jedálničku detí do 3 rokov?

Strava dieťaťa do 3 rokov by mala byť starostlivo vyberaná. Rodičia by mali dbať na to, aby ich dieťa malo v mladšom veku či v dospelosti obezitu, cukrovku a ďalšie ochorenia. Ich pôvod potom netreba netreba hľadať len v dedičnosti, ale aj v životnom štýle človeka, ktorý tvorí predovšetkým strava.

10 najhorších potravín v detskej strave od 0 - 3 rokov:

1. ochutené mliečne výrobky plné farbív a cukru (termixy, kupované ochutené tvaroháčiky, ovocné jogurty, pudingy a pod.)
2. údeniny ako šunka, salámy, klobása a určite nie párky, ani tie s označením pre deti
3. sladené nápoje
4. polotovary
5. vyprážané jedlá, čipsy
6. priemyselné sladkosti
7. celozrnné pečivo, či naturálna ryža do 1 roka, neskôr tiež len občasne u detí
8. divina, vnútornosti
9. hríby či klíčené potraviny
10. tavené syry

Kedy začať s príkrmami?

Oficiálne je prechod na inú stravu, ako materské mlieko či umelá formula, doporučovaný okolo pol roku dieťaťa. U detí, ktoré sú dojčené matkou za začína so zavádzaním príkrmov po 6. mesiaci veku. Naopak drobci, ktorí sú na umelej výžive môžu začať ochutnávať príkrmy už po 4. mesiaci života.

Ako na to?

• Prvé príkrmy by mali mať kašovitú konzistenciu (polotekutá forma).
• Mixovanie jedla sa odporúča len zo začiatku, potom je vhodné stravu iba roztlačiť vidličkou.
• Najlepšie je začať s podávaním príkrmu spravidla na obed.
• Jedlo by malo byť uvarené vo vode, prípadne na pare a pripravené výlučne z jednej suroviny.
• Všeobecne sa odporúča začať so zeleninou.

Prikrmovanie prebieha tak, že pripravíme jeden druh zeleniny (napr. zemiak), ktorý podávame dieťatku 3-4 dni. Počas týchto dní je dôležité sledovať, či sa neprejaví alergická reakcia. Následne pokračujeme rovnakým spôsobom aj s ostatnými druhmi zeleniny. Rovnako si treba zapamätať, že prvé príkrmy nesolíme, nekoreníme, nesladíme. Dieťatku podávame len čisté chute. Najskôr pár lyžičiek a dokrmujeme materským či umelým mliekom. Postupne dávame viac.

Po tomto období je možné začať pridávať mäsové príkrmy. Najpodstatnejšou zložkou však stále zostáva uverená zelenina. Keď dieťatko znáša dobre aj tieto príkrmy, možno pristúpiť k podávaniu ovocia. Stále platí zásada, že príkrmy nedosládzame a nesolíme. Ak dieťatko nemá žiadny problém môžeme začať podávať čisté kaše (bez prídavkov). Raz týždenne sa odporúča dať dieťatku varený vaječný žĺtok.

Kedy Môžu Deti Jesť Slané Tyčinky?

Prvá na čiernej listine je soľ. Mnohí pediatri a odborníci na výživu dokonca doporučujú nesoliť, nekoreniť a nesladiť až do 3.roku dieťaťa. Ak chceme dať dieťatku niečo „slané“, voľbou sú pohánkové chrumky - ale nesolené, čo platí pri všetkých druhoch „chrumiek“ a tyčiniek.

Preto, slané tyčinky by mali byť v jedálničku detí obmedzené kvôli vysokému obsahu soli. Je lepšie počkať, kým dieťa dosiahne aspoň 3 roky, a aj potom podávať slané tyčinky len v malom množstve.

Alternatívy pre slané pochutiny:

• Nesolené pohánkové chrumky
• Domáce zeleninové hranolčeky (mrkva, zeler)
• Ovocie a zelenina nakrájané na kúsky

Tabuľka: Potraviny vhodné a nevhodné pre deti do 1 roka

Pri zavádzaní príkrmov je dôležité sledovať reakcie dieťaťa na nové potraviny a prispôsobiť jedálniček jeho individuálnym potrebám. Pamätajte, že každé dieťa je iné a vyžaduje si individuálny prístup.

tags: #odkedy #mozu #deti #jest #slane #tycinky

Populárne príspevky:

• Tradičné slovenské chute
• Rozmery plechu 42x37 cm
• Zdravé recepty s karfiolom
• Úľava od bolesti bruška
• Symbolika čísel na dresoch