Jablkové pyré nahrubo: Recepty a výhody pre deti aj dospelých

Jablkové pyré je obľúbená a zdravá pochúťka pre deti aj dospelých. Je ľahko stráviteľné, plné vitamínov a minerálov a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. V tomto článku nájdete recepty na rôzne druhy jablkového pyré, ako aj informácie o jeho výhodách a využití.

Recepty na jablkové pyré pre dojčatá (od ukončeného 6. mesiaca)

Pre najmenších je dôležité pripravovať pyré z kvalitných a overených surovín. Tu je niekoľko receptov, ktoré sú vhodné pre dojčatá od ukončeného 6. mesiaca:

Jablkovo-hruškové pyré

Suroviny: ½ jablka, ½ hrušky, dojčenská voda

Postup: Ovocie ošúpte, pokrájajte na drobné kúsky a uduste v troche dojčenskej vody domäkka. Vodu zlejte a uvarené ovocie rozmixujte.

Jablkovo-mrkvové pyré

Suroviny: 1 mrkva, ½ jablka, dojčenská voda

Postup: Očistenú a nadrobno nakrájanú mrkvu poduste v troche vody asi 5 minút. Pridajte ošúpané a nakrájané jablko a uvarte domäkka. Po uvarení vodu zlejte a rozmixujte.

Banánové pyré

Suroviny: 1 banán, 50ml dojčenského alebo materského mlieka

Postup: Banán nakrájajte a popučte alebo rozmixujte spolu s mliekom.

Avokádovo-banánové pyré (od ukončeného 7. mesiaca)

Suroviny: ½ banánu, ½ avokáda, 50ml dojčenského alebo materského mlieka

Postup: Mäkké avokádo vydlabte lyžičkou a popučte, prípadne rozmixujte spolu s banánom. Pre zjemnenie chuti môžete pridať dojčenské alebo materské mlieko.

Ryžová kaša s jablkami

Suroviny: 4 lyžice ryže, ½ jablka, dojčenské alebo materské mlieko, dojčenská voda

Postup: Ryžu rozvarte vo vode. Vodu zlejte, pridajte alebo materské mlieko a rozmixujte. Jablko nastrúhajte na hrubom strúhadle a poduste v troche vody. Vodu zlejte a jablko zmiešajte s ryžovou kašou.

Jablkovo-tekvicové pyré

Suroviny: ½ jablka, rovnaké množstvo tekvice, dojčenská voda

Postup: Ošúpané jablko a tekvicu uduste v troche vody domäkka a rozmixujte. Kašu môžete zjemniť pridaním materského alebo dojčenského mlieka.

Ryžová kaša s banánmi

Suroviny: 4 lyžice ryže, ½ banánu, alebo materské mlieko, dojčenská voda

Postup: Ryžu rozvarte vo vode. Vodu zlejte, pridajte alebo materské mlieko a rozmixujte. Vzniknutú kašu premiešajte s nahrubo postrúhaným banánom.

Marhuľovo-jablkové pyré

Suroviny: 2 marhule, ½ jablka

Postup: Marhule odkôstkujte, poduste v troche vody a prepasírujte cez sitko. Zmiešajte a nadrobno postrúhaným, prípadne uvareným jablkom.

Ovsená kaša s ovocím (od ukončeného 8. mesiaca)

Suroviny: 3 lyžice ovsených vločiek, ½ jablka, ½ banánu, dojčenské alebo materské mlieko, dojčenská voda

Postup: Ovsené vločky, ktoré ste na 12 hodín namočili do vody uvarte. Vodu zlejte, pridajte dojčenské alebo materské mlieko a rozmixujte. Zmiešajte s nahrubo nastrúhaným banánom a uvareným, nahrubo nastrúhaným jablkom.

Krupicová kaša s broskyňami (od ukončeného 8. mesiaca)

Suroviny: 2 lyžice pšeničnej krupice, 200ml dojčenského mlieka, broskyňa, voda

Postup: Krupicu namočte na 12 hodín do vody. Takúto krupicu zmiešajte s dojčenským mliekom a za stáleho miešania varte do zhustnutia asi 3 minúty. Broskyňu bez šupky nastrúhajte na hrubom strúhadle a krátko uduste v troche vody. Zmiešajte s uvarenou kašou.

Kukuričná kaša s ovocím (od ukončeného 8. mesiaca)

Suroviny: 2 lyžice kukuričnej krupice, ½ banánu, ½ hrušky, 200ml vody

Postup: Kukuričnú krupicu nasypte do vriacej vody a za stáleho miešania varte asi 30 minút. Pridajte nahrubo nastrúhaný banán a uvarenú, nahrubo nastrúhanú hrušku.

Ryžový nákyp (od ukončeného 10. mesiaca)

Suroviny: 3 lyžice ryže, 1 jablko, lyžica hrozienok, dojčenské alebo materské mlieko, voda, maslo

Postup: Ryžu uvarte vo vode a prebytočnú vodu zlejte. Uvarenú ryžu zmiešajte s mliekom a počkajte kým ho ryža nasaje. Vymastite zapekaciu misku maslom. Na dno dajte ½ uvarenej ryže, nastrúhajte jablko a posypte hrozienkami. Zasypte zvyškom ryže a dajte zapiecť.

Okrem pyré môžete deťom pripraviť aj sušené ovocie s jogurtom alebo ovsené vločky s ovocím a jogurtom.

Sušené ovocie s jogurtom (od ukončeného 8. mesiaca)

Suroviny: 1 lyžica sušených marhúľ, 1 lyžica sušených sliviek, 200ml jablkovej šťavy, biely jogurt

Postup: Sušené ovocie umyte, nakrájajte a rozvarte v jablkovej šťave domäkka. Uvarené ovocie rozmixujte a zmiešajte s bielym jogurtom.

Ovsené vločky s ovocím a s jogurtom (od ukončeného 8. mesiaca)

Suroviny: 2 lyžice ovsených vločiek, ½ hrušky, 1 lyžica čučoriedok, biely jogurt, voda

Postup: Ovsené vločky, ktoré ste na 12 hodín namočili do vody uvarte. Vodu zlejte, pridajte jogurt a rozmixujte. Zmiešajte s nahrubo nastrúhanou hruškou a čučoriedkami.

Recepty na bezlepkové pečivo

Pre tých, ktorí trpia celiakiou alebo intoleranciou na lepok, je dôležité mať k dispozícii recepty na bezlepkové pečivo. Tu je niekoľko tipov a receptov:

Bezlepkové pečivo potrebuje viac vlhkosti pri pečení. Pokiaľ nie je možnosť nechať kysnúť cesto v domácej pekárni chleba, je vhodné použiť trubu. Výborne ho ale nahradia iné potravinové doplnky - napríklad psyllium. Mne sa osvedčila rozpustná vláknina z guaru.

Bezlepkové drobné pečivo

Suroviny: 250 g bezlepkovej múky (Promix Forte), 50 g kukuričnej polohrubej múky, štvrť lyžičky guarovej gumy

Postup: Všetky surovina dobre spracujeme, dáme do chladničky aspoň na pol hodiny. Potom som si rozdelila toto cesto na dve časti. Do jednej tretiny som zamiešala kakao, škoricu a robila som medvedie labky do formičiek. A z ďalšej tretiny som urobila strojčekové pečivo (na mlynčeku).. Ešte som dala do formičiek z rožkov.... A posledné som rozvalkala a vykrajovala kolieska, ktoré som spájala lekvárom. Takto som z jedného cesta mala až štyri druhy pečivka.

Bezlepkové šišky

Suroviny: trochu soli

Postup: Urobiť redšie cesto a lyžicou dávkovať a vyprážať na oleji.

Bezlepkové muffiny

Vyšlahame osobitne bielka, žltka, potom pridame ostatne prisady, prašok do pečiva až na konci. Dobre vymiešame, masa bude husta. Vymastime si plech na muffiny cesto dame tak do polovičky nie viac a pečieme vo vyhriatej rure do zlatista. Su vynikajuce k masu, gulašu, grilu a aj tak len same su výborné. Môžeme cesto dať na plech a upiecť ako koláč.

- možnosti iných prísad do plnky: hrozienka, nadrobno pokrájaný ananás, broskyne, či iné ovocie. Môžu, no nemusia byť.

Bezlepkový koláč s tvarohovou plnkou

Žĺtka vymiešať s vodou, múkou a cukrom a do tejto zmesy opatrne vmiešať do tuha vyšľahané bielka. Cesto vyliať na vymastený a pomúčený plech a dať piecť. Pri plnke - maslo vymiešať s cukrom do penista, pridať tvaroh. Plnku natrieť rovnomerne na vychladnuté cesto, posypať postrúhanou čokoládou alebo grankom, dať do chladničky, vydržať chvíľu kým plnka stuhne, nakrájať a pochutnávať si .

Ďalšie tipy na bezlepkové pečenie

Všetko zmiešať, a vykrajovať vätšie tvary, pretože pečením sa zmenšia,(treba sledovať trúbu, pretože sú rýchlo hotové) ked sa upečú teplé obaliť vanilkovým cukrom alebo škoricou. NIekedy som dávala na vrch džem... a do prostriedku čokoladu.

Na pomucenej doske cesto rozvalkame na hrubku 0,5 cm a vykrajujeme formickami rozne tvary. Pecieme pri 210st. asi 10 min. Slane: este pred pecenim kolaciky potrieme rozslahanym vajcom a posypeme postruhanym syrom, rascou, alebo solcankou.

Orechové rezy

Vyšľaháme bielky s cukrom, pridáme múku a orechy. Cesto rozotrieme na plech a pri 180°C upečieme. Prikryjeme fóliou a mokrou utierkou a necháme do druhého dňa odležať. Potom po dĺžke rozkrájame na dlhé pásy, ktoré zliepame vždy dva, lebo tri, spolu plnkou. Krájame na štafetky, oba konce potom namáčame v čokoláde. Obloha podľa seba.

Bezlepkový chlieb

Droždie rozpustite vo vode aj s cukrom a pridajte ku ostatku v mise. Všetko vareškou poriadne zmiešajte. Vymastite plech - najlepšie masťou (bravčovou), alebo iným tukom. Cesto rozotrite na plech - lepí sa ako každé celiatické cesto. Spravte tenkú vrstvu cestíčka na normálne veľký plytký plech na pečenie. Nechajte trochu nakysnúť a obložte oblohou.

Pudingový koláč

Cesto: Šľahačom vyšľahajte bielky s cukrom, prišľahajte žĺtky, olej, pudingové prášky a prášok do pečiva. Vylejte na vymastený a kukuričnou múkou vysypaný plech a upečte.

Plnka: Suroviny poriadne vymiešajte a natriete na vychladnuté cesto a dajte stuhnúť do chladničky.

Poleva: Suroviny uvarte na kašu, nechajte vychladnúť. Vlažné rozotrite na plnku a opäť dajte do chladničky.

Srdiečka s čokoládovou polevou

Musíme ale pracovať rýchlo, pretože čokoládová poleva rýchlo tuhne a nešla by potom pretiahnuť. Robíme preto po jednom srdiečka !!!!!!

...sú perfektné. Také krehučké a ja som ich zliepala krémom nastriekaným ozdobnou špičkou a máčala v čokoláde. A ešte som robila aj tak, že som dávala na koliesko do stredu lekvár, okolo lekváru nastriekala čokoládovú plnku a na vrch som dala snehovú pusinku. Spodok som máčala v čokoláde.

Pečivo s vajíčkom

Vajíčka rozkvedláme v misce a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. (Množství mouky je ovlivněno velikostí vajec. Já jsem použila dost velká vejce). Těsto lžičkou, kterou nejprve namočíme, vykrajujeme a dáváme do mírně vroucí polévky.

Pečiem ho v domácej pekárni, dávam do pekárne v opačnom poradí ako je napísané v recepte. Teda najprv tekutiny a potom sypké prísady.

Zemiakové kolieska

Suroviny: tuk na smažení.

Brambory pokrájené na stejně velké kousky vložíme do vařící osolené vody, uvaříme doměkka, ocedíme a prolisujeme. Přidáme jedno rozšlehané vejce, jemně nastrouhaný sýr, solamyl a jemně rozsekanou petrželku, promícháme, utvoříme váleček a necháme jej prochladnout. Na prkénku posypaném solamylem jej nakrájíme na kolečka, ta namočíme v rozšlehaném vejci a usmažíme po obou stranách dorůžova.

Parené knedle

Mléko mírně zahřejeme, dáme trochu cukru a dávku droždí a necháme tak 3 min. nakynout. Do mísy dáme všechny suroviny, naposled mléko s kváskem a těsto dobře vypracujeme. Na vále vypracujeme 2 menší oválné knedle. Na vál nedáváme mouku, ale mírně si potřeme dlaně olejem.Do kastrolu dáme asi 2 cm vody, 2 „napařováky“ na sebe, natřeme olejem. Knedle natřeme zespodu olejem a položíme na studené pařáky. Zakryjeme poklicí, necháme tak 20 min. kynout. Poté zapneme hořák a 20 min. vaříme v paře. Zkusíme špilkem, jestli se těsto nelepí, vypneme hořák, knedle pomastíme olejem a necháme zchladnout v kastrolu.

Perník

nejdříve si ohřejeme mléko a dáme do něj rozpustit med,v míse ušleháme vajíčka s cukrem a olejem, až se med rozpustí ,přidáme mléko k vaječné směsi,v další míse si nachystáme suchou směs - mouka + prášek do perníku+ kakao, dle chuti můžeme do perníku přidat rozinky, ořechy, kandované ovoce, k vaječné směsi s mlékem a medem přisypeme suchou směs a smícháme v těsto, popřípadě přidáme rozinky ..........

Šťava zo zeleru: Zázračný nápoj pre zdravie

Šťava zo zeleru sa stala populárnou vďaka svojim mnohým zdravotným výhodám. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako začať deň a získať množstvo živín.

Tu je zoznam hlavných benefitov zelerovej šťavy:

• Protizápalové: Znižuje chronické bolesti kĺbov, dnu a reumatoidnú artritídu.
• Alkalizujúce: Pomáha predchádzať chronickým ochoreniam.
• Silné antioxidačné vlastnosti: Prospešná pre zdravie pokožky a môže pomôcť predchádzať chorobám, ako je cukrovka a rakovina.
• Trávenie: Zlepšuje trávenie, pôsobí ako jemné a prirodzené diuretikum a laxatívum. Pomáha tiež regulovať nízku žalúdočnú kyselinu, črevné kŕče, distenziu a reflux.
• Dobrý cholesterol (HDL): Znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL) v našom krvnom obehu.
• Krvný tlak: Pomáha znižovať krvný tlak tým, že pôsobí relaxačne na hladké svalstvo. Obsah sodíka v zeleri pomáha stabilizovať krvný tlak.
• Zdravie pečene: Pomáha minimalizovať ukladanie tuku v pečeni.
• Bojuje s infekciami: Obsahuje silné antimikrobiálne vlastnosti, ktoré posilňujú imunitu.
• Lieči črevo: Aktivuje a lieči črevá, pomáha nám tráviť veci rýchlejšie a efektívnejšie a zabraňuje refluxu a vredom.
• Detoxikuje: Pomáha odstraňovať toxíny, ako je ortuť a hliník.
• Hydratuje: Počas dňa a noci, čo vám pomôže schudnúť.
• Podporuje tvorbu serotonínu.

Prečo hneď ráno? Tráviaci trakt je čistý; tak črevo dokáže všetko oveľa lepšie vstrebať.

Najznámejším propagátorom tejto šťavy je Anthony William, ktorého zásluhou vzniklo tzv. „globálne hnutie zelerovej šťavy".

Recept na rannú zelerovú šťavu

Ingrediencie:

• Bio zeler
• Čerstvý zázvor
• Zelené jablko

Tento recept obsahuje zázvor, ktorý pomáha znižovať zápal, zlepšuje zdravie srdca a zvyšuje imunitu. Zelené jablko pridávame pre jeho antioxidačné vlastnosti a sladkosť, zvýrazňuje chuť a robí ho lahodným. Je dobré si zo začiatku do šťavy pridať niečo sladšie, atak si postupne začať zvykať na horkejšiu zelerovú chuť. Jablko môžete nahradiť napríklad aj ananásom, ktorý má tiež fantastické diuretické a protizápalové účinky.

Takže pridanie jablka a zázvoru počas prvých týždňov vám pomôže zvyknúť si na chuť zeleru, pretože chutí vynikajúco .Potom môžete postupne zvyšovať pomer zeleru vs. odšťavovač , druhým spôsobom je umiestniť zeler do mixéra. pridať čerstvú citrónovú šťavu a ihneď vypiť.

Pred konzumáciou čohokoľvek iného počkajte 15 až 30 minút. Zelerový džús nie sú raňajky, je to tonikum. šťavu môžete zakrytú skladovať v chladničke. nádoby. šťava je silný a zdravý nápoj, ktorý ponúka mnoho zdravotných výhod. Vitariána Zelerové listy sú jedlé a výživné, ale majú horkú chuť.

tags: #odstavenie #jablka #nahrubo

Populárne príspevky:

• Zdravé recepty na obedy
• Zdravý životný štýl
• Všetko o stolových griloch
• Posvätná bylina Tulsi pre zdravie
• Využitie invertného cukrového sirupu