Omega 3 Mastné Kyseliny: Vegánske Zdroje a Ich Význam pre Zdravie

Omega 3 mastné kyseliny sú esenciálne živiny, ktoré hrajú kľúčovú úlohu v udržiavaní zdravého imunitného systému. Keďže patrí Omega 3 medzi nenasýtené kyseliny, znamená to, že pri izbovej teplote má kvapalné skupenstvo. A prečo označenie Omega 3? Je to kvôli tomu, že prvá dvojitá väzba sa nachádza na 3 uhlíku.

Všeobecný odporúčaný denný príjem je najmenej 250 mg EPA / DHA pre dospelého človeka. Pri deťoch je to táto dávka nižšia záleží od veku dieťaťa.

Rybí tuk sa dostal do hľadáčika vedcov vďaka Eskimákom, ktorí mali v strave vysoké množstvo mastných kyselín EPA i DHA a súčasne netrpeli žiadnymi obvyklými civilizačnými chorobami ako je mozgová mŕtvica, srdcový infarkt alebo diabetes 2. typu.

Aktívne formy omega-3 mastných kyselín EPA a DHA sa v dnešnej dobe nachádzajú len v rybách alebo riasach. Omega 3 mastné kyseliny ALA sú obsiahnuté vo všetkých rastlinných potravinách. Najvyšší obsah takýchto kyselín býva zväčša v rastlinných olejoch.

Pozitívne Účinky Omega 3 Mastných Kyselín

Pozitívnych účinkov Omega 3 mastných kyselín je množstvo. Vedecky dokázané sú najmä podpora zraku, zabezpečenie kvalitnej činnosti mozgových buniek a normálnej funkcie srdca. Preukázateľne však tiež prispievajú k nastaveniu normálneho krvného tlaku a bežnej hladiny trygliceridov v tele. Takisto zlepšujú vzhľad pokožky a udržujú zdravé vlasy. Príjemným benefitom je tiež podpora chudnutia.

Omega 3 esenciálne mastné kyseliny patria medzi najdôležitejšie živiny pre integritu a výkonnosť mozgu. Zo všetkých esenciálnych mastných kyselín sa omega-3 najviac vyskytujú v mozgu. Sú stavebnými prvkami mozgových a nervových bunkových membrán. Ak je týchto mastných kyselín nedostatok, mozog spotrebuje všetky dostupné Tuky, čo preň nie je optimálne. Omega-3 zohrávajú úlohu pri vzájomnej komunikácii mozgových buniek.

Podporujú optimálnu hladinu najdôležitejších neurotransmiterov vrátane dopamínu, serotonínu, GABA, norepinefrínu a acetylcholínu. Tým sa udržiava psychická pohoda. Optimálne hladiny DHA sú kľúčové pre správny vývoj mozgu u detí. Zvyšujú schopnosť neuroplasticity mozgu (schopnosť mozgu vyvíjať sa a meniť vytváraním nových spojení, aby sa rýchlejšie prispôsobil učeniu a spracovaniu informácií)1 Chráni pred mentálnym úpadkom a neurodegeneratívnymi ochoreniami. 2,3 Podieľa sa na správnej komunikácii medzi neurotransmitermi.

Dopĺňanie kyseliny dokozahexaenovej, skrátene DHA, je pre naše zdravie veľmi dôležité. DHA je nevyhnutná pre normálne fungovanie mozgu. Je hlavnou štrukturálnou zložkou mozgového tkaniva a ovplyvňuje neuroplasticitu, pamäť a učenie. Je dôležitý aj pre zdravie sietnice. Nedostatok DHA môže viesť k problémom so zrakom. Naopak, dostatočné množstvo DHA môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení znížením hladiny triglyceridov a krvného tlaku. DHA je obzvlášť dôležitá pre vývoj mozgu a očí u plodu a malých detí. Dopĺňanie DHA počas tehotenstva a dojčenia môže prispieť k lepšiemu vývoju mozgu u detí. Niektoré štúdie naznačujú, že DHA môže mať priaznivé účinky na duševné zdravie vrátane zmiernenia príznakov depresie. Naše telo si nedokáže vyrobiť dostatok DHA, a preto ju treba dopĺňať zo stravy. Keďže vieme, že prevažná väčšina populácie má nedostatok DHA, zvolili sme veľkorysú dávku pre dosiahnutie maximálnych zdravotných účinkov.

Zdravotné tvrdenia schválené EFSA (Európsky úrad pre bezpečnosť potravín):

DHA (>250 mg) prispieva k udržaniu dobrého zraku.
Vitamín D prispieva k udržaniu zdravých zubov.
Vitamín D prispieva k zdravé funkcii svalov.
Vitamín D prispieva k udržaniu zdravých kostí.
Polyfenoly z olivového oleja (>20 g) prispievajú k ochrane krvných lipidov.
DHA a EPA (>3 g) prispievajú k udržaniu normálneho krvného tlaku.
Vitamín D sa podieľa na procese delenia buniek.
DHA a EPA prispievajú k udržaniu správnej hladiny triglyceridov v krvi.
Nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi (kyselina olejová) môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Vitamín E pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom.
Vitamín D prispieva k správnemu vstrebávaniu vápnika a fosforu.
Vitamín D prispieva k udržaniu potrebnej hladiny vápnika v krvi.
Tehotné a dojčiace matky užívajú DHA (>450 mg) na podporu normálneho vývoja mozgu plodu alebo dieťaťa.
Užívanie DHA (>100 mg) prispieva k normálnemu vývoju zraku dojčiat do 1 roka života.
Tehotné a dojčiace matky používajú DHA (>450 mg) na podporu normálneho vývoja zraku plodu alebo dojčaťa.

Vegánske Zdroje Omega 3 Mastných Kyselín

Najlepším zdrojom Omega 3 je rybí tuk, ale nemusíte sa obmedzovať len na túto formu. Bohato totiž pomôžu aj rastlinné zdroje Omega-3. Ľanový olej, ľanové semienka, ale aj konopný olej či chia semienka. Navyše sú vhodné pre vegánov a vegetariánov.

Výnimočný je rybí olej, to je totiž živočíšny tuk, no prevládajú v ňom práve nenasýtené kyseliny, takže je tekutý.

Hoci kyselinu alfa-linolénovú (ALA) možno získať zo semien chia alebo vlašských orechov, premena ALA na EPA (kyselinu eikosapentaénovú) je maximálne 9 % a v prípade DHA (kyseliny dokozahexaénovej) dokonca menej ako 1 %! Preto je lepšie vybrať si morské riasy.

Existuje mnoho mylných predstáv o tom, odkiaľ omega-3 pochádzajú. Väčšina ľudí spojuje ryby s omega-3, ale omega-3 v skutočnosti pochádzajú z rias, ktoré sú primárnym zdrojom potravy pre ryby, ktoré produkujú omega-3 mastné kyseliny. Vzhľadom k tomu, že riasy sú oveľa nižšie v potravnom reťazci než ryby, sú efektívnejším a udržateľnejším zdrojom omega-3, ktorý nepoškodzuje morský život.

Dokonca aj ryby získavajú DHA a EPA kyseliny konzumáciou rias, pretože samy nie sú schopné ich produkovať, a preto ich od nich prijímame. Ak máte obavy, či veganské omega-3 dokážu skutočne nahradiť, môžem vás upokojiť. Morské riasy sú navyše udržateľným zdrojom Omega-3 mastných kyselín. Na rozdiel od iných zdrojov omega-3 mastných kyselín, ako je rybí tuk, morské riasy nevyčerpávajú zdroje oceánu.

Morská riasa je rastlina, ktorá rastie vo slanej vode. Riasy jsou bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, vrátane DHA a EPA. Omega-3 mastné kyseliny nájdené v morských riasach sú podobné tým, ktoré sa nachádzajú v rybom tuku, čo je veľkou výhodou pre vegánov. Vďaka prirodzene sa vyskytujúcim fosfolipidom sú tieto mastné kyseliny dobre absorbovateľné a predstavujú najlepšiu možnú alternatívu pre tých, ktorí jedia výlučne rastlinnú stravu alebo z nejakého dôvodu nemôžu konzumovať ryby (alergie).

Produkty a Doplnky stravy:

Mimoriadne čistý a kvalitný Omega 3 olej z rias, chránený pred oxidáciou organickým olivovým olejom odrody Picual bohatým na polyfenoly. Táto kombinácia polyfenolov pomáha lepšie zabudovať omega-3 mastné kyseliny do buniek. Zároveň sa nemusíte obávať rybaciny alebo tráviacich problémov, na ktoré ste zvyknutí pri menej kvalitných oxidovaných produktoch. V jednej dávke dostanete mega dávku takmer 3 gramov DHA a EPA. V porovnaní s inými produktmi sa nemusíte obávať ťažkých kovov a iných toxínov, pretože VIVO Omega pestuje riasy v uzavretom, veľmi čistom ekosystéme. Absolútne dokonalú konfiguráciu dopĺňa matrica vitamínu D3 & K2 rastlinného pôvodu. Okrem toho K2 vo forme patentovanej formy K2 VITAL DELTA od nórskej spoločnosti Kappa Bioscience, ktorá je svätým grálom medzi vitamínmi. Olej je vhodný pre všetkých ľudí, najmä pre deti, dojčiace ženy a vegánov, ktorí sú ohrození nedostatkom omega 3 a pre ktorých je čistota produktu mimoriadne dôležitá.

BrainMax Vegan Omega pochádza z rias algae a je pestovaný v uzavretom ekosystému, takže neobsahuje ťažké kovy a toxíny. Vďaka tomu je tento produkt kvalitou absolútnou špičkou v oblasti zdravia a je vhodný pre deti, tehotné a vegánov, teda jedincov, ktorí sú väčšinou veľmi deficitní na omega-3. V jednej polievkovej lyžici obsahuje 3 g omega-3 a pred oxidáciou je olej chránený organickým olivovým olejom bohatým na polyfenoly. Navyše sme pridali extrakt z rozmarínu, ktorý obsahuje antioxidanty, ako sú kyselina karnosová a kyselina rosmarinová. Ich úloha spočíva v tom, že pomáhajú chrániť olej pred oxidáciou, čo je proces, pri ktorom sa tuky v oleji rozkladajú v dôsledku vystavenia kyslíku, svetlu a teplote. V jednej dávke dostanete mega dávku takmer 3 gramy DHA a EPA.

Vegan Omega 3 Sunwarrior z rias preto predstavuje oveľa zdravšie a ekologické riešenie s ešte lepšou vstrebateľnosťou v organizme v porovnaní s olejom z rýb a krillu.

Omega 3 patrí k základným látkam pre správne fungovanie organizmu. Väčšina bežnej populácie ich však neprijíma dostatok. Vitamíny D3 a K2 Z našich Vegán omega‑3 prijmeš aj dva najčastejšie chýbajúce vitamíny v strave, ktoré vzájomne prispievajú k vyššej vstrebateľnosti aj silnejším účinkom. Ekologicky udržateľné ✅ & 100 % rastlinného pôvodu ✅ Riasa Schizochytrium sp. Jednoduché a presné dávkovanie💧 Vďaka praktickému dávkovaču si ľahko odmeriaš svoju dennú dávku. Tekutá forma sa rýchlo dostáva do krvi a organizmus ju bez problémov a rýchlo vstrebáva. IngrediencieVysoko koncentrované EPA a DHA z oleja z rias ( Schizochytrium sp. ), organický MCT olej, vitamín K2, vitamín D3 z borovice loblolly ( Pinus taeda ), antioxidant: zmiešané tokoferoly.

EQUAZEN - Táto značka sa špecializuje na omega 3 doplnky stravy, ktoré sú navrhnuté pre podporu mozgových funkcií a celkového zdravia. TIP! Omega 3 mastné kyseliny sú dôležité pre vývoj mozgu u detí, preto sa často odporúčajú ako doplnok stravy pre tehotné ženy a malé deti.

Je nutné podotknúť, že morské riasy nie sú nositeľmi len omega-3 mastných kyselín, ale aj chlorofylu. Látka, ktorá im dáva fascinujúcu farbu.

Nezabudnite, že vyvážená strava a zdravý životný štýl sú kľúčové pre optimálne zdravie. Omega 3 mastné kyseliny, najmä z vegánskych zdrojov, môžu byť cenným doplnkom vašej výživy.

Problém našej doby: Vyšší obsah Omega 6 ako OMEGA 3!

Problémom dnešnej západnej stravy je vysoký príjem omega-6 mastných kyselín v porovnaní s omega-3. Priemerný Európan má pomer omega 3 a omega 6 v bunkách 1:15. To znamená, že na jeden diel omega 3 pripadá 15 dielov omega 6. Zdravý pomer však začína na 1:5 a najoptimálnejší pomer je 1:3. Pri pomere 1:3 bunkové membrány fungujú správne, čo sa prejavuje v celkovom zlepšení zdravia na všetkých úrovniach. Naopak, pri pomere 1:15 a viac vzniká v tele nezdravé prostredie a jedinec je oveľa náchylnejší na civilizačné choroby. To všetko je spôsobené nesprávnym stravovaním založeným na vysokom príjme omega 6 z potravín (vyprážané výrobky, rastlinné oleje, živočíšne produkty z priemyselných chovov).

Predtým, ako sa k Eskimákom dostala západná strava, sa zistilo, že pomer ich buniek bol 1:2 a netrpeli prakticky žiadnymi chorobami. Preto by ste mali obmedziť príjem omega 6 a zvýšiť príjem kvalitných omega 3.

Problémom dnešnej doby je však nadmerný príjem OMEGA 6 a to treba kompenzovať vyššou dávkou omega 3. Pokiaľ teda zjete napr. balíček chipsov s 30 g omega 6 mali by ste k nemu prijať 10 g omega 3 mastných kyselín.

OMEGA 3 pre zdravé srdce a cievny systém

Zníženie hladiny triglyceridov - triglyceridy sú skupinou tukov, ktoré sa nachádzajú v krvi. Väčšina tukového tkaniva v tele je vo forme triglyceridov, ktoré slúžia ako zdroj energie. Problém nastáva vtedy, keď stravou prijímame viac triglyceridov, ako naše telo spotrebuje. Omega-3 znižujú ich hladinu.
Regulácia krvného tlaku - vďaka znižovaniu hladiny triglyceridov a zvyšovaniu produkcie oxidu dusnatého, molekuly, ktorá pomáha uvoľňovať a rozširovať cievy, omega 3 optimalizuje hladinu krvného tlaku.
Pôsobí ako prevencia aterosklerózy - upchatia ciev a výrazného stenčenia cievnej steny, ktorá sa potom upcháva na viacerých miestach. Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú zlepšovať funkciu vnútornej výstelky ciev, ich funkciu a priechodnosť.

Nedostatok omega-3 mastných kyselín môže spôsobiť:

Nedostatok omega-3 mastných kyselín zhoršuje kognitívne funkcie, napríklad pamäť a rýchlosť myslenia.
U detí brzdí telesný a duševný vývoj a nízka hladina DHA sa spája aj s výrazným oslabením imunity.
Môže dôjsť aj k poklesu energie, pretože mastné kyseliny sú veľmi koncentrovaným zdrojom energie.
Kardiovaskulárne zdravotné problémy.
Nedostatok energie.
Problémy so zrakom.
Oslabená imunita.
Znížené kognitívne schopnosti (horšia koncentrácia a pamäť).
Zmeny nálady.
Psychické problémy.
Studené končatiny.
Kožné problémy.

Všetko je o pomere prijímaných OMEGA 3 a OMEGA 6 Aby mohli fungovať membrány našich buniek správne. To znamená prepúšťať živiny dovnútra a vypúšťať odpadové látky von, potom musia byť ich membrány priepustné. Preto by mal byť pomer omega 3 a 6 v bunkách pokiaľ možno nižší ako 1:5, optimálne 1:3, ale európska norma je, žiaľ, 1:15.

AKO DOSIAHNUŤ ... omega-3 ako VEGAN

tags: #omega #3 #mastné #kyseliny #vegan #zdroje