Okrasné Tekvice: Krása a Nebezpečenstvo Jesenných Dekorácií

Už ste si pochutnali na svojej prvej jesennej tekvici? Patrí k tradičným sezónnym potravinám a zároveň je typickou dekoráciou, ktorá oživí ktorýkoľvek kút vo vašom domove. Okrasné tekvice k jesennej výzdobe neodmysliteľne patria a fascinujúcimi tvarmi a farbami zdobia vchody domov, balkóny či obývačky. Na svete existuje toľko druhov tekvíc, že vybrať tú najzaujímavejšiu je poriadnym orieškom. Stovky najrôznejších druhov tekvíc možno rozdeliť do dvoch skupín, a to na tekvice, ktoré sú jedlé a tie, ktoré by ste mali vždy použiť iba na dekoráciu.

Pôvod a Pestovanie Tekvíc

Ľudia ich pestujú už vyše päť tisícročí, domovom tekvíc je americký kontinent. Pestovanie tekvíc v našich záhradách nie je ničím nezvyčajným. Šikovní záhradkári možno zatúžia vysadiť si okrasné tekvice. Ich pestovanie je podobné klasickým tekviciam, nástrahou môže byť kríženie s inými druhmi, čím by došlo k zmene plodov. Tekviciam sa najlepšie darí pri teplote nad 12 stupňov Celzia.

S predpestovaním semien môžete začať už v marci či apríli. Doba klíčenia je 1 - 2 týždne. Rastliny presádzame na slnečné stanovisko až v druhej polovici mája, resp. v období, keď už nehrozia ranné mrazy, pretože tekvice zle znášajú mrazy. Tekvice majú rady hlinitú pôdu, ktorá je bohatá na živiny. Je možné do pôdy už na jeseň zapraviť kompost alebo hnoj. Pre rast je zásadný dostatok svetla, tepla a vlahy. Stanovisko musí byť vždy slnečné a pôda vlhšia. Je potrebné rastliny dostatočne zalievať - menej a častejšie.

Jedlé vs. Okrasné Tekvice

Práve tieto tekvice s typickým predĺženým tvarom sú ideálne na rôzne chutné jesenné pokrmy. Labužníci si však radi pochutnajú na tekvici Hokkaido, ktorá svojou jemnou chuťou a krásnou oranžovou farbou poslúži na dekoráciu i na varenie či pečenie. Milovníci tekvíc by však mali vyskúšať aj tzv. špagetovú tekvicu. Ak túžite po tradičnom vyrezávaní tekvíc, ktoré typické pre október a jesenné oslavy, vyberte si správny druh, ktorý sa ani po narezaní nebude kaziť, naopak, dlho vás bude tešiť alebo „strašiť“.

Už názov napovedá, že ako okrasné tekvice sa tradične označujú iba tie, ktoré sú cenené pre svoj dekoratívny vzhľad. Podľa pestovateľa Ing. Petra Gajdoština sú umelo vytvorenou skupinou odrôd s malými plodmi vhodnými na dekoráciu v interiéri. „Ak máte dostatok priestoru, môžete si pred domom alebo vedľa vchodových dverí vytvoriť jesennú dekoráciu rovnako aj z väčších odrôd primárne určených na konzumáciu. Plod tekvice ‘Goliáš’, ktorý môže mať hmotnosť až 50 kg doplnený o chryzantémy bude atraktívnou dominantou. Rovnako dekoratívne sú modrosivé plody odrody ‘Blue Hubbard’ alebo ‘Galeuxe Déysines’ s bradavičnatými výstupkami. V podstate sú všetky odrody jedlých tekvíc zároveň okrasnými.

Foto: dobrasemena.cz tekvica, Galeuxe Déysines

Pre niekoho odpudivá, pre iného krásna. Aj takto je vnímaná tekvica odrody ‘Galeuxe Déysines’ s výraznými bradavičnatými výstupkami, no lahodnou dužinou a dobrou skladovateľnosťou.

Jedovaté Látky v Okrasných Tekviciach

Okrasné tekvice patria k rodu Cucurbita a obsahujú látky zvané kukurbitacíny. Ide o toxické horčiny, ktoré, hoci sa v malých množstvách prirodzene, avšak práve ozdobné tekvice ich majú vysokú koncentráciu. Vždy však vyvstáva otázka - sú jedlé alebo jedovaté? Odpoveď na otázku, či sú oficiálne okrasné formy tekvíc, teda malé, rôzne bizarne poskrúcané plody v tvare hrušky či dokonca labute s pásikmi a bradavičnatými výstupkami jedlé, by bola - nie všetky. Vo všeobecnosti obsahujú plody rastlín z rodu Cucurbita látky kukurbitacíny. Ide o toxické horčiny, ktoré, hoci sa v malých množstvách prirodzene nachádzajú napríklad aj v uhorkách, plody zo skupiny okrasných tekvíc ich obsahujú príliš veľa. Pri konzumácii by vám teda mohli spôsobiť zdravotné problémy − vyvolať zvracanie, no možnosť náhodnej otravy je dosť nepravdepodobná. Kukurbitacíny sú také horké, že tekvicu by ste v takom množstve, ktoré by vám mohlo ublížiť, neboli schopní skonzumovať.

„Najvyšší obsah horčín majú okrasné odrody príbuzné divým tekviciam z druhu Cucurbita texana. Z bežne pestovaných ide napríklad o žlto-zelené tekvice v tvare hrušky ‘Pear Bocolor’,“ vysvetľuje Gajdoštin. Vo všeobecnosti však boli okrasné tekvice špeciálne šľachtené na krásu a nie na chuť. Preto, hoci by neboli horké, dužina väčšiny týchto drobnoplodých odrôd je veľmi tenká a bez chuti. Svetlou výnimkou sú podľa zeleninára odrody typu crookneck s kríčkovitým rastom.

Acorn Squash

Acorny sú v našich záhradách stále trochu neznámou skupinou tekvíc, no je to veľká škoda. Dalo by sa o nich povedať, že sú skvelou voľbou 3 v 1. Menšie, rebrovité plody zúžené do špičky sú nielen veľmi dekoratívne, ale aj chutné. Skvelo sa hodia na pečenie a zapekanie so syrovou alebo mäsovou plnkou. Odroda ‘Cream Of The Crop’ je smotanovobiela, ’Jet Set F1’ tmavozelená a ‘Table Gold’ jasnooranžová. Tekvice typu acorn patria k zimným odrodám, preto sa po dobrom vyzretí dajú dlho skladovať. Dostupné sú v troch farbách a vynikajú nielen skvelou chuťou, ale aj pekným tvarom plodov. Aj vám pripomínajú žalude?

Foto: dobrasemena.cz tekvica, Acorn

Pestovanie Okrasných Tekvíc a Kríženie

Plody okrasných tekvíc nie sú najlacnejšie, preto vám možno napadne, dopestovať si ich. Nie je to však úplne jednoduché, hlavne ak ich budete vysievať v blízkosti iných, konzumných tekvíc. Môže sa stať, že dôjde k nepríjemnému kríženiu. Následným zberom semien na ďalšiu sejbu sa vysoký obsah horčín často prenesie aj na pôvodne chuťou lahodné odrody. Inak sa pestovanie okrasných tekvíc výrazne nelíši od klasík. Ideálna je slnečná hriadka, pôda bohatá na živiny a dostatok vlahy. Oplatí sa, predpestovať si priesady a v druhej polovici mája ich vysadiť na pripravené hriadky - ideálne do hniezd. Čas zberu závisí od príslušnej odrody.

Ak sa do šupky už nedá spraviť otlačok nechtom a stopka plodu je tvrdá a suchá, okrasné tekvice sú pripravené na zber. „Mladé plody s mäkkou šupkou rýchlo hnijú a na dlhodobú dekoráciu sa nehodia,“ upozorňuje Gajdoštin. Optimálna teplota na skladovanie tekvíc (jedlých aj okrasných) je nad 12 °C. Výhodou okrasných tekvíc je, že vďaka veľmi tvrdej šupke majú extra dlhú trvanlivosť. Práve to ich predurčuje na dekoračné použitie.

Využitie Okrasných Tekvíc

Tekvica okrasná Tŕňová koruna je zmes okrasných tekvičiek, ideálna na vysádzanie okolo altánkov, záhrad a plotov. Tekvicu Tŕňová koruna vysievame v máji do hĺbky 2 - 3 cm. Rastliny pestujeme v sponoch 50 x 50 cm na slnečnom mieste.

Na čo sa používa tekvica okrasná?

Okrasná tekvica sa využíva najmä na dekoratívne účely v interiéri aj exteriéri. Vďaka rôznym tvarom a farbám je ideálna na jesenné aranžmány, výzdobu stola či dverí. Mnohé odrody vydržia pekné aj niekoľko mesiacov, ak sa správne usušia a skladujú. Záhradkári ju často pestujú aj ako popínavú rastlinu na pergoly alebo oplotenia. Hoci väčšina okrasných tekvíc nie je určená na konzumáciu, sú obľúbené v domácnostiach ako tradičný jesenný prvok. Niektoré druhy môžu pôsobiť aj odpudzujúco na niektorých škodcov, čo je ďalšia praktická výhoda.

Je okrasná tekvica jedlá?

Väčšina okrasných tekvíc nie je vhodná na konzumáciu kvôli vysokému obsahu kukurbitacínov, ktoré spôsobujú extrémne horkú chuť. Tieto látky môžu byť pri väčšom množstve pre človeka aj toxické. Hoci niektoré odrody tekvíc vyzerajú podobne ako jedlé druhy, vždy je dôležité poznať presné pomenovanie odrody. Pestovatelia ich pestujú výhradne pre krásu, nie pre úrodu. Konzumovať by sa mali len druhy, ktoré sú označené ako jedlé. Ak si nie ste istí, vždy je bezpečnejšie tekvicu použiť iba ako dekoráciu.

Ako pestovať okrasnú tekvicu?

Okrasné tekvice sa pestujú podobne ako bežné tekvice - potrebujú slnečné stanovisko a úrodnú pôdu. Semená sa vysievajú na jar, keď už nehrozia mrazy, ideálne do vyhriatej pôdy. Rastlina rastie rýchlo a vytvára dlhé šľahúne, preto potrebuje dostatok miesta alebo oporu. Pravidelná zálievka podporí rast, no pôda by nemala byť premokrená. Na bohatšiu úrodu je vhodné rastlinu počas sezóny prihnojiť. Pri dozrievaní je dôležité, aby plody dobre vyschli na rastline, čo predĺži ich trvácnosť.

Ako dlho vydrží okrasná tekvica?

Správne usušená okrasná tekvica vydrží mesiace až celý rok. Trvácnosť však závisí od odrody, stupňa vyzretia a skladovania. Po zbere je dôležité plody nechať niekoľko dní doschnúť na suchom mieste. Tekvice by sa mali skladovať pri izbovej teplote, mimo vlhkosti a pri dobrej cirkulácii vzduchu. Ak sa na povrchu objaví mäknutie alebo plesnivenie, trvácnosť sa výrazne skracuje. Pri vhodných podmienkach však môžu slúžiť ako dekorácia počas celej zimy.

Aké typy okrasných tekvíc existujú?

Existuje množstvo okrasných tekvíc rôznych tvarov, farieb a veľkostí. Medzi najobľúbenejšie patria pruhované, bradavičnaté a hruškovité odrody, ktoré sú esteticky veľmi výrazné. Ďalšou skupinou sú tvary pripomínajúce turban alebo hviezdu. Farby siahajú od zelenej cez žltú až po oranžovú a bielu, často v kombináciách. Pestovatelia si vyberajú podľa toho, či chcú tekvice na aranžovanie alebo na popínanie. Sortiment okrasných tekvíc je široký a každoročne vznikajú nové zaujímavé kultivary.

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s niektorými odrodami okrasných tekvíc:

tags: #ozdobná #tekvica #jedlé #druhy

Populárne príspevky:

• Pomocná sila - náplň práce
• Tipy na grilovacie korenie
• Vyskúšajte kuracie na mrkve
• Recepty na šaláty s čínskymi rezancami
• Zoznam ovocia s rozpustnou vlákninou