Parížsky Krém Tinkine Recepty: Lahodné Inšpirácie pre Každého

Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne. Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ - to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :)

V tomto článku sa pozrieme na niektoré z najobľúbenejších receptov na parížsky krém od Tinky Karmažín, vrátane bezlepkovej parížskej torty a parížskych rožtekov. Tieto recepty sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy tradičných dezertov, no nechcú sa vzdať lahodnej chuti.

Pařížský krém zazáří jako součást různých moučníků, cukroví, pohárů a dalších laskomin

Bezlepková Parížska Torta

Bezlepková parížska torta je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, ale chcú si vychutnať klasickú chuť parížskej torty. Tu je recept, ktorý môžete vyskúšať:

Cesto:

  • Vyšľaháme 4 bielka, pridáme 4 PL kokosového cukru, a pomaly vmiešame žĺtka.
  • Postupne pridávame 3 PL mandľovej múky, 2 PL kakaa a 1 čajovú lyžičku bezfosfátového kypriaceho prášku.
  • Pečieme na cca 180 stupňoch 10 až 15 minút.

Krém: (pripravujeme 24 hodín dopredu)

  • Uvaríme 500 ml sladkej bezlaktózovej smotany s 2 PL kokosového cukru a 2 PL kakaa.
  • Na druhý deň vyšľaháme, a natrieme na korpus.

Autor: Katka Kaprinay

Táto torta je nielen bezlepková, ale aj relatívne zdravšia vďaka použitiu mandľovej múky a kokosového cukru.

Parížske Rožteky

Fantastické orechové parížske rožky - spodné cesto je neskutočne chrumkavé <3 Recept na krém mám od mojej maminky, je jednoduchý a vynikajúci. Plná chuť kvalitnej čokolády a poctivé maslo. Upečte si , vychutnajte :*

Recept na Parížske Rožteky

Uzatváram vianočný pečiaci maratón - je dobojované 😀 Fantastické orechové parížske rožky - spodné cesto je neskutočne chrumkavé <3 Recept na krém mám od mojej maminky, je jednoduchý a vynikajúci. Plná chuť kvalitnej čokolády a poctivé maslo. Upečte si , vychutnajte :*

Množstvo: 30 rožkov

Príprava: 30 min

Postup prípravy

  1. Rúru si predhrejeme na 140 stupňov bez teplovzduchu.
  2. Bielka a pomletý trstinový cukor si dáme do nádoby a nad parou šlaháme metličkovým mixérom na malom ohni cca 5-7 minút, až pokým sú krásne lesklé a pevné.
  3. Nasypeme orechy, strúhanku a ručne zamiešame.
  4. Zmes dáme do cukrárskeho vrecka s väčšou ozdobnou špičkou a robíme hrubšie vlnky do tvaru rožkov.
  5. Pečieme 20-22 minút.
  6. Keď sa upečú necháme ich úplne na vzduchu postáť cca 1 hodinu, aby nám schrumkaveli.
  7. Na krém si vyberieme maslo z chladničky a necháme postáť. Musí mať izbovú teplotu.
  8. Nad parou rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom, dáme do studeného vodného kúpela a necháme úplne vychladnúť. Čokoláda musí byť vychladnutá, aby nám neroztopila maslo.
  9. Maslo s 1 PL pomletého trstinového cukru si vyšľaháme do peny a prilejeme čokoládu.
  10. Zašlaháme spolu na krásny nadýchaný maslový krém. Ingrediencie musia mať rovnakú teplotu, aby sa nám nezrazil. V prípade potreby ešte pridajte cukor alebo med.
  11. Krém si dáme do cukrárskeho vrecka s rovnakou špičkou ako sme robili korpus a striekama vlnky.
  12. Povrch pofŕkame roztopenou čokoládou a posypeme pomletými orechami.

Autor: Tinka Karmažín

Ďalšie Recepty od Tinky Karmažín

Tinka Karmažín ponúka širokú škálu receptov, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Medzi ďalšie obľúbené patria:

  • Tvarohovo-čokoládová torta „ala“ Míša
  • Jahodovo-rebarborový krehký koláč
  • Hlivové rizoto so špargľou
  • Špargľovo-parmezánová omeleta

Všetky tieto recepty kladú dôraz na kvalitné suroviny a zdravý životný štýl.

Tabuľka: Prehľad Receptov a Ich Zameranie

Recept Zameranie Hlavné Ingrediencie
Bezlepková Parížska Torta Bezlepková, zdravšia alternatíva Mandľová múka, kokosový cukor, bezlaktózová smotana
Parížske Rožteky Tradičná chuť, chrumkavé cesto Orechy, čokoláda, maslo
Tvarohovo-čokoládová torta „ala“ Míša Detská torta, plná čokolády a tvarohu Tvaroh, čokoláda, kakao
Jahodovo-rebarborový krehký koláč Letný koláč, krehký a šťavnatý Jahody, rebarbora, sušienkové cesto

Či už hľadáte recept na špeciálnu príležitosť alebo len chcete vyskúšať niečo nové a zdravé, recepty od Tinky Karmažín sú skvelou voľbou. S dôrazom na kvalitné suroviny a jednoduchú prípravu si môžete vychutnať lahodné dezerty bez výčitiek.

tags: #parížsky #krém #tinkine #recepty

Populárne príspevky: