Mozzarella Pečená v Slanine: Recepty, ktoré Si Zamilujete

Objavte recepty na mozzarellu pečenú v slanine, ktoré sa vám budú ľahko a rýchlo variť. Užite si objavovanie nových pokrmov a jedál z najlepších receptov zo Slovenska i zo sveta.

Mozzarella Pečená v Slanine na Šalátiku so Zálievkou Vinaigrette

Pripravte si tento lahodný šalát s mozzarellou pečenou v slanine a zálievkou vinaigrette. Tu je postup:

  1. Ľadový šalát očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky. Pridáme nakrájané paradajky. Môžete pridať cherry paradajky alebo sušené paradajky.
  2. Pridáme rukolu a premiešame.
  3. Zálievku si pripravíme zmiešaním citrónovej šťavy, octu (1 lyžicu klasického a 1 jablčného, alebo balsamikový ocot), cukru, horčice (kremžskú alebo dijonskú), oleja a vody. Dochutíme soľou a korením.
  4. Mozzarellu osušíme a prekrojíme na polovičky. Plátky slaniny preložíme krížom, na každý "kríž" položíme pol mozzarelly, zabalíme a prepichneme špáradlom. Dávame pozor, aby mozzarella dobre zabalená.
  5. Na panvici rozpálime trochu oleja (nie je potrebný). Keď máme panvicu rozpálenú položíme zabalenú mozzarellu a prudko opečieme zo všetkých strán.
  6. Hotový "batôžtek" položíme na šalát, ozdobíme a môžeme podávať.

Slaninu môžeme nahradiť aj parmskou šunkou alebo prosciuttom, treba však zohľadniť veľkosť aby sa nám do toho mozzarella "vošla".

Pizza s Cuketou, Mozzarellou a Slaninou

Ak hľadáte ľahšiu pizzu plnú čerstvej chuti, táto kombinácia cukety, mozzarelly a chrumkavej slaniny vám určite zachutí. Cuketa dodá jemnosť a šťavnatosť, syr zabezpečí krémovosť a slanina zvýrazní všetky chute. Tento recept je ideálny na leto, keď je cuketa v sezóne.

  1. Cuketu nakrájame na tenké plátky (2-3 mm), osolíme, okoreníme, posypeme oreganom a opečieme na panvici dozlatista.
  2. Na pizzu poukladáme bazalku a pridáme kúsky mozzarelly, ktorú sme si buď natrhali alebo nakrájali na malé kúsky.
  3. Nezabudnite po každej pizze očistiť pizza kameň alebo pizza oceľ. Pizza je najlepšia hneď po dopečení.

Ak nejete mäso, nahraďte slaninu kúskami opečeného baklažánu. Výsledok je rovnako chutný a letne ľahký.

Plnené Pečené Zemiaky so Slaninou a Mozzarellou

Niekedy je jednoduchosť najlepšia, ako v živote, tak aj v receptoch. Plnené pečené zemiaky so slaninou a mozzarellou sú jedným z tých receptov, ktoré sa hodia na akúkoľvek príležitosť. Či už ich pripravíte ako hlavné jedlo alebo ako chutnú prílohu, určite si získajú miesto vo vašom jedálničku.

Zapečené zemiaky s mozzarellou sú obľúbeným jedlom pre svoju jednoduchosť, variabilitu a lahodnú chuť. Táto verzia s talianskym syrom mozzarella je obzvlášť vhodná pre deti, ale poteší aj dospelých. Je to ideálna príloha k dusenému mäsu, ale aj samostatné bezmäsité jedlo. Recept je flexibilný a umožňuje prispôsobenie podľa chuti a dostupných surovín.

Plnené pečené zemiaky so slaninou a mozzarellou sú skutočnou lahôdkou, ktorú si zamiluje celá rodina. Táto jednoduchá a chutná kombinácia je ideálna na hlavné jedlo alebo ako sýta príloha. V tomto recepte si ukážeme, ako pripraviť túto skvelú pochúťku krok za krokom.

Ingrediencie

Na upečené zemiaky:

  • 600 g zemiakov
  • Alobal na balenie
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie podľa chuti

Na plnku:

  • 200 g slaniny
  • Trochu rastlinného oleja (napr. slnečnicový)
  • 50 g masla
  • 150 g mozzarelly
  • Čerstvý petržlen na posypanie

Postup Prípravy

  1. Príprava zemiakov: Predhrejte rúru na 200°C. Väčšie zemiaky dôkladne umyte a osušte. Zabalte každú zemiaku do alobalu. Položte zemiaky na plech na pečenie a pečte vo vyhriatej rúre približne 50-60 minút, kým nie sú mäkké (skúste ich zapichnúť vidličkou).
  2. Príprava slaniny: Medzitým nakrájajte slaninu na drobné kúsky. Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja. Pridajte nakrájanú slaninu a smažte na strednom ohni, kým nie je chrumkavá a zlatistá. Vyberte slaninu z panvice a nechajte ju odkvapkať na papierovom obrúsku.
  3. Plnenie zemiakov: Upečené zemiaky vyberte z rúry a nechajte ich mierne vychladnúť. Rozkrojte každú zemiaku na polovicu nožom. Pomocou vydlčiky alebo vidličky jemne stlačte každú polovicu zemiaky, aby sa stala trochu mäkšou a vytvorila priestor pre plnku. Do každej polovice pridajte kusok masla a premiešajte, kým sa maslo neroztopí a rovnomerne neprepojí so zemiakmi. Osolte a okoreňte podľa chuti.
  4. Pridanie plnky: Na každú stlačenú polovicu zemiaky pridajte vyprážanú slaninu. Posypte plnku nastrúhanou alebo nakrájanou mozzarellou. Vráťte plnené zemiaky do rúry a pečte ešte 5-10 minút, kým sa mozzarella neroztopí a nezačne zlatista hnednúť.
  5. Dokončenie a servírovanie: Hotové plnené zemiaky vyberte z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť. Pred podávaním posypte čerstvým nasekaným petržlenom pre sviežu chuť a peknú prezentáciu. Servírujte teplé ako hlavný chod alebo ako výdatnú prílohu.

Ďalšie Recepty na Plnené Zemiaky

Existuje mnoho variácií na plnené zemiaky. Tu je niekoľko nápadov:

  • So syrom a so zelenou cibuľkou: Na plnku môžeme použiť zvyšky rôznych syrov a pridať nasekanú jarnú cibuľku.
  • So slaninou a so syrom: Klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame.
  • S mletým mäsom: Zemiaky naplníme mäsovou zmesou s paradajkovou omáčkou a zapečieme so syrom.
  • Prekladané syrové zemiaky so slaninou: Zemiaky ukladáme tesne vedľa seba a pomedzi ne dávame chedar a najemno nakrájanú šalotku. Na panvici speníme cibuľku a pridáme na drobno nakrájanú slaninu.
  • Prekladané zemiaky so šunkou a feniklom: Do misy striedavo ukladáme zemiaky, nakrájaný fenikel a nakrájanú šunku.

Pečené Zemiaky s Plnenými Bravčovými Rezňami | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla

Ingrediencie

Ingrediencia Množstvo
Zemiaky 4 stredne veľké
Slanina 4 plátky
Cibuľa 1
Gouda 150 g
Maslo 1 PL
Petržlenová vňať 1 PL

Tipy a Triky

  • Použite kvalitné suroviny: Čerstvé zemiaky a kvalitná mozzarella sú základom úspechu.
  • Experimentujte s koreninami: Nebojte sa použiť rôzne bylinky a koreniny, ktoré dodajú jedlu jedinečnú chuť. Vyskúšajte oregano, majorán, mletý kmín, bazalku alebo tymián.
  • Pridajte zeleninu: Do zapekaných zemiakov sa hodí rôzna zelenina, napríklad brokolica, špenát, tekvica, cuketa, paradajky, cibuľa, pór alebo cesnak.
  • Použite rôzne druhy syra: Okrem mozzarelly môžete použiť aj iné druhy syra, napríklad cheddar, eidam, parmezán alebo nivu.
  • Pridajte mäso alebo klobásu: Ak chcete sýtejšie jedlo, pridajte na kocky nakrájanú šunku, slaninu, klobásu alebo kuracie mäso.

Kaufland recepty: Plnené pečené zemiaky

tags: #pecena #mozzarella #v #slanine #recept

Populárne príspevky: