Pizza Grand Sala Druhy: Objavte rozmanitosť chutí a tradícií

Pizza je jednou z najbežnejších možností rýchleho občerstvenia a Slovenskí zákazníci ju považujú za top jedlo z Talianska. Pripomína im slaný koláč rozdelený na niekoľko častí, ktorý sa rýchlo pripraví a ešte rýchlejšie zje. Keď nemáte čas, zavoláte donáškovú službu a objednáte si pizzu.

Avšak pozor, nie je „pica“ ako pizza. V každom meste i dedine môžete nájsť množstvo pizzérií, ale len v niektorých sa pizza pečie v tradičnej kameninovej peci na ohni a na jej prípravu sú použité kvalitné suroviny. Pizza nemusí mať bohatú oblohu, dôležitá je kvalita a rozloženie surovín.

Predpokladá sa, že slovo „pizza“ pochádza z latinského slova pinsa, čo znamená plochý chlieb. Predchodcom pizze bola pravdepodobne focaccia. Moderná pizza sa vyvinula z chlebového cesta v Neapole v 18. alebo na začiatku 19. storočia.

„Associazione Verace Pizza Napoletana“ stanovila veľmi špecifické pravidlá, ktoré je potrebné pri autentickej neapolskej pizzi dodržiavať. Pizza sa musí piecť v peci s drevenou klenbou, cesto ručné miesené a nesmie presiahnuť 35 centimetrov v priemere.

Cena pizze v USA sa pohybuje v priemere 7 až 15 USD, v Európe stojí približne 10 EUR. Niektoré reštaurácie však posúvajú hranice a ponúkajú špičkové pizze.

Kuchári neustále pracujú na výrobe nových druhov rôznymi ingredienciami. L´ Antica Pizzeria Da Michele je jedna z najstarších a najlepších pizzerií v Neapole, ktorá bola založená v roku 1870 a má hviezdičku Michelina. Zákazníkom vydáva očíslované lístky, aby sa zabezpečilo, aby reštaurácia nebola príliš zaneprázdnená.

Váš výber netrvá dlho. Jediné dve pizze, ktoré sa podávajú, sú marinara (morské plody) a margherita. Pripravujú sa podľa tradičných rodinných receptov a kvalitných surovín.

Jedna z najdrahších pízz nesie názov Louis XIII. Ochutnať ju môžete v Salerne, stojí len 12 000 dolárov. Pizzu s priemerom 20 cm a si musíte objednať 72 hodín vopred. Múka je arabská, ružová soľ z Murray River v Austrálii a tri druhy kaviáru - Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal Classic a Kaspia Beluga Caviar. Homár pochádza z Nórska a 7 rôznych druhov syra.

Pravdepodobne najdrahšia pizza sa pripravuje v Dubaji v reštaurácii Pierchic, ktorá zaradila do menu pizzu v hodnote 180 000 dolárov. Predstavte si, čo by ste si mohli za túto sumu peňazí kúpiť.

Ako si vybrať správne víno k pizzi?

Keď uvažujeme nad najvhodnejšími vínami k pizzi, mali by sme brať do úvahy jej základné prísady, ktorými sú vo väčšine prípadov paradajková omáčka a syr. K príprave pizzi margherita sa používa paradajková omáčka, mozzarella a čerstvá bazalka. Jej vznik je pripisovaný pekárovi Raffaelovi Espositovi, ktorý pracoval v reštaurácii „Pietro ... e basta così“ („Pietro ... a to stačí“, založenej v roku 1880 a stále fungujúcej ako „Pizzeria Brandi“.

Kto povedal, že iba mäso sa hodí k vínu? Vegetariánske jedlá dokážu byť rovnako bohaté, plné textúr a vôní - a keď sa správne skombinujú s vínom, vzniká harmónia, ktorá prekvapí aj oddaných milovníkov tradičnej kuchyne.

Obsah alkoholu predstavuje percento etanolu (čistého alkoholu) vo víne. Táto hodnota je výsledkom fermentácie. Proces, pri ktorom kvasinky premieňajú prírodné cukry v hroznovej šťave na alkohol a oxid uhličitý.

6 základných pravidiel pre párovanie jedla s vínom (video)

Pizzeria Romantik v Ludaniciach

Príjemné prostredie, priateľský personál a vynikajúce jedlo, to je pizzeria Romantik v Ludaniciach. Pizzeria a penzión RomantikPríjemné prostredie pizzerie a penziónu Romantik v Ludaniciach, neďaleko Topoľčian, je tu len pre Vás!

Môžete využiť aj komfortné ubytovanie, ktoré poskytuje penzión Romantik v novovybudovanej časti pizzerie Romantik. Pizzeria a penzión Romantik - vyberte si svoju pizzu! Pizzeria a penzión Romantik v Ludaniciach neďaleko Topoľčian ponúka svojim hosťom široký a pestrý jedálny lístok.

V našom jedálnom lístku nájdete studené a teplé predjedlá, jedlá z rýb, špeciality podniku, jedlá z bravčového mäsa, jedlá z hydiny, cestoviny, zapekané cestoviny, bezmäsité jedlá a aj múčniky.

Vybrať si môžete aj z vyše 30 druhov pizze, od klasickej Margarity či šunkovej až po naše špeciálne - Romantik, Venezia či Segedín. Zaručujeme Vám, že u nás si nájdete svoju novú obľúbenú a skvelú pizzu!

Pizzeria a penzión Romantik Vám umožňuje realizáciu všetkých spoločenských podujatí, svadieb, rodinných osláv a firemných akcií. Kapacita reštaurácie pri takejto akcii je do 50 miest.

Penzión Romantik v Ludaniciach neďaleko Topoľčian je penzión rodinného typu, a nachádza sa v novovybudovanej časti pizzerie Romantik. Pre hostí sú pripravené 2-lôžkové izby s možnosťou prístelky, pričom každá izba je vybavená kúpeľňou, televíznym prjímačom a wi-fi pripojením na internet. K dispozícii je taktiež parkovisko v areáli penziónu. V letnom období je pre ubytovaných v penzióne Romantik k dispozícii bazén.

Ďalšie možnosti stravovania:

  • Lokálne, čerstvé, poctivé V Perlovke staviame na domáce suroviny a tradičné recepty v modernej úprave. Každé jedlo pripravujeme s dôrazom na kvalitu a chuť, aby ste si od nás odniesli gastronomický zážitok s vôňou domova.
  • Naše obedové, večerné menu, pizzu, pizza slimáky, cestoviny či iné jedlá z našej ponuky si môžete vychutnať u nás, prípadne vám ich privezieme až domov či do práce. Objednávky volajte na 0940 186 179 alebo objednávajte online.

Ponuka denného menu:

  • Polievka: 250ml Kapustnica
  • Hlavné jedlo: 150g Grilovaný lososový špíz so zeleninou, jazmínovou ryžou a mango-chilli omáčkou, sezam (4,11) 11,60 €
  • Polievka 0,33l Brokolicový krém so syrovými haluškami (1,3,7)

Cena menu:

  • Menu 1 150g/200g Grilovaní kurací mix (stehno, krídla) pečený zemiak, coleslaw šalát (1,3,7)
  • Menu 2 150g/200g Vyprážaná ryba, slovenský šalát (1,3,7)
  • Menu 3 150g/200g Vyprážaný bravčový/kurací rezeň, ryža, šalát (1,3,7)
  • Menu 4 150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 7,90 €
  • Menu Fit 350g Šalát s grilovaným hermelínom a brusnicovou omáčkou, bagetka (1,3,7)
  • Nedeľňajší BrunchNedeľné dopoludnie s bohatým výberom rôznych jedál na jednom mieste.

Ďalšie jedlá v ponuke:

  • KARI NOODLES Opekané pšeničné rezance s thajskou kari omáčkou, sezónnou zeleninou a kuracími prsiami sous-vide. (1,6,11) 350g 9,45 €
  • ŠALÁT S KURACÍMI PRSIAMI A WASABI DRESINGOM Mix listového šalátu s mungo klíčkami, bielou reďkovkou, wasabi-sezamovým dresingom a grilovanými kuracími prsiami (3,6,11) 300g 9,10 €
  • POKÉ S GRILOVANÝM LOSOSOM Miska sushi ryže s opáleným lososom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou,hubami shitake,wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (4,6, 10,11) 350g 9,95 €
  • POKÉ VEGETARIÁNSKE Miska sushi ryže s tamago omeletou, avokádom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou,hubami shitake,wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (3,6,11) 350g 9,65 €
  • BUN GA NAM BO Šalát z ryžových rezancov s čerstvou zeleninou, preliaty thajskou bun bo zálievkou s grilovanými kuracími prsiami.
  • Kurací vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou / 450 ml 1, 3 4,00 €
  • Batátovo - tekvicový krém s červenou šošovicou a kokosovým mliekom / 450 ml 5,00 €

Príklady obedového menu:

  • Polievka: Bryndzová krémová so zemiakovým vlascom, Chlieb 0.3l (samostatne /3,00e) 7
  • Slepačí vývar 0.3l (k obednému menu za príplatok 0.50e, samostatne 3,00e) 1, 3, 9
  • Kuracie „Kung Pao“, Ryža so sézamom 150/150g 5, 11 7,90 €
  • „IKEA“ mäsové guľky so smotanovo-syrovou omáčkou, maslové zemiaky s vňaťkou 150/150g 7
  • Cícerové curry s pečeným zemiakom 350g 1, 3, 7
  • Pizza podľa vlastného výberu (viď. druhá strana od 106-207) 400g s polievkou
  • Domáca Huspenina / Tlačenka, Chlieb (ocot, cibuľka) 0.4l / 300g / 2ks s polievkou
  • Steak z Lossosa s kožou na Grilovanej zelenine, Batatové hranolky 150/50/150g 12,90 €

Polievky:

  • Slepačí vývar 0,33ml (AG:1,3,7,9)
  • Gulášová 0,33ml (AG:1)
  • Paradajková so syrom 0,33ml (AG:7)

Hlavné jedlá:

  • Kurací Gordon blue s dusenou ryžou (150g,AG:1,3,7) 7,50 €
  • Bravčové rizoto s kyslou uhorkou (300g, AG:1,3,7) 7,50 €
  • Kačacie stehno s dusenou kapustou a parenou knedľou (150g, AG:1,3,7) 8,50 €
  • Pizza QUATTRO FORMAGGI (par. pretlak , 4 druhy syr ) (400g, AG:1,3,7) 7,50 €
  • Nutellové palacinky s ovocím (300g, AG:1,3,7) 7,50 €

Iné možnosti:

  • Pečené kuracie stehno, ryža, broskyňový kompót 7,50 €
  • Bravčový tiszai, zemiaková placka (1,3,7) 8,50 €
  • Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7) 7,50 €

Denné menu v ponuke:

  • Karfiolová mliečna (samostatne 2€)(1,7)
  • Vývar so zeleninou a rezancami(k menu za príplatok 1€, samostatne 2.0€) (1, 3, 7, 9,12)
  • Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1) 6,40 €
  • Moravský vrabec, kapusta, knedľa (1,3,7) 6,40 €
  • 5 ks Domáce parené buchty s grankom (1,3,7) 6,40 €
  • Bravčová panenka v panko strúhanke, opekané zemiaky, T.O. (1,3,7) 7,50 €

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene:

  • Burrata di Puglia (čerstvý krémový kravský syr z Apúlie,cherry paradajky, kalamata olivy, rukolla, olivový olej, morská soľ, čerstvé korenie, pečivo /* 1,7 11,90 €
  • Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami pancettou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo / *3,4,7 13,50 €
  • Čerstvé cestoviny con pollo provencionale kuracie mäso,čerstvé bylinky,sušené paradajky,cherry par,smotana,parmezán /*1,3,7 14,50 €

Ceny obedového menu:

  • Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,00 € / * 9,00 €
  • Cena hl. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€

Príklady denného menu:

  • Rajčinová so syrom / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l
  • Prekladané kuracie medajlónky so zapečeným cheddarom, slaninkou a volským okom na prírodnej omáčke podávané s jazmínovou ryžou (1,3,7)
  • Do mäkka pečená krkovička na tymiánovej omáčke, chutney z čerstvého manga, pučené maslové zemiačiky (1,3,7)

Ďalšie polievky:

  • Šošovicová s párkami - Slepačí vývar s cestovinou, zeleninou a mäsom 1,3,7,9 1,50 €

Príklady hlavných jedál:

  • Chrenová omáčka s hovädzími plátkami 100 g/90 g, varená knedľa 130 g 1,3,7 6,50 €
  • Vyprážané kuracie stripsy 110 g /z kuracích pŕs/, pečené zemiaky 150 g, BBQ dresing 30g 1,3,7,10 6,50 €
  • Talianske krémové rizoto 250 g s pečenou cviklou 40 g a kuracími prsami z grilu 50 g, syr Gran 10 g 7 6,50 €
  • Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom 160 g/220 g, ovocná ozdoba 20 g 7,1,3 6,10 €

Možnosti stravovania:

  • Mäsový vývar (1,3,9)
  • Fazuľová na kyslo (1,7)
  • Držková (1)

Príklady hlavných jedál:

  • Pečené kuracie stehno s plnkou, dusená ryža (1,3,7)
  • Pikantné marinované bravčové rezančeky, hranolky
  • Maďarský guláš, parená knedľa (1,3,7)
  • Pizza Quattro formaggi /par. pretlak, 4 druhy syra/ (1,3,7)
  • Grilovaný divý losos na masle na zemiakovom pyré (4,7)
  • Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, cesnakový dip (1,3,7)
  • Dubákové rizoto z arborio ryže s rezančekmi z panenky a rukola (7)

Ponuka v týždni:

  • Vyprážaný bravčový rezeň Tiroli, steakové zemiaky, šalát- Rántott sertésszelet Tiroli, steakburgonya, saláta (1,3,7)
  • Fazuľový prívarok, fašírky, chlieb- Babfözelék, kenyér (1,3,7)
  • Makové šúľance- Mákos nudli (1,3,7)

Celotýždenná menu ponuka:

  • Vyprážaný bravčový rezeň, ryža, šalát- Rántott sertésszelet, párolt rizs, saláta (1,3)
  • Panenka s omáčkou na červenom víne a rozmaríne, krokety- Sertés szűzpecsenye vörösboros rozmaringos mártással, krokett

Ďalšie možnosti v menu:

  • Kurací rezeň v syrovom cestíčku s pučenými zemiakmi a uhorkovo-smotanový šalát (1,3,7)
  • Domáce pečené buchty s nutellou a sladkým mliekom (1,3,5,7,8,12)

Veríme, že si vyberiete to svoje a prajeme Vám dobrú chuť!

tags: #pizza #grand #sala #druhy

Populárne príspevky: