Plech na pečenie báboviek: Rozmery a materiál pre dokonalý výsledok

Pečenie a zdobenie sú obľúbené činnosti, ktoré prinášajú radosť a potešenie. Či už ste skúsený pekár alebo začiatočník, správne nástroje vám môžu výrazne uľahčiť prácu a pomôcť vám vytvoriť skutočné majstrovské diela. V tomto článku sa pozrieme na rôzne druhy foriem na pečenie, ich materiály a rozmery.

Materiály plechov na pečenie

Hliníkové plechy

Plech na pečenie je vyrobený z hliníka, takže je nielen ľahký, ale tiež rovnomerne rozvádza teplo po celej svojej ploche a vytvára tak sám o sebe podmienky pre perfektné prepečenie. Hliníkový plech vám bude slúžiť do omrzenia a nikdy nezhrdzavie.

Napríklad, Nordic Ware plech na pečenie Naturals® s vekom je hlboký, menší plech na pečenie, ktorých sa vám vojde do bežnej rúry veľa. Okraje sú spevnené oceľou vďaka galvanizácii, takže sa plech neprehýba. Je vhodný na menšie porcie a súčasťou je aj plastové veko, vďaka ktorému môžete po vychladnutí pripravené dobroty prevážať rovno na plechu.

  • Materiál plech: hliník, oceľový okraj
  • Materiál veko: priehľadný plast, BPA free
  • Farba: strieborná
  • Rozmery plech: 32,7 x 24,1 x 6,35 cm
  • Rozmery veko: 34,3 x 24,9 x 2,3 cm
  • Záruka: 10 rokov

Silikónové formy

Silikónové formy sa v posledných rokoch stali veľmi populárnymi vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam. Sú ľahké, nepriľnavé a cesto sa v nich nepripaľuje. Navyše, nepohlcujú pachy z potravín a sú odolné voči teplotám od -40 °C do +230 °C.

Výhody silikónových foriem:

  • Nepriľnavosť: Cesto sa k silikónu nelepí, takže upečené výrobky sa dajú ľahko vyklopiť.
  • Odolnosť voči teplotám: Silikónové formy sú vhodné do rúry, mikrovlnnej rúry aj mrazničky.
  • Ľahké čistenie: Silikón sa ľahko umýva ručne alebo v umývačke riadu.
  • Rôznorodosť tvarov: Silikónové formy sú dostupné v mnohých tvaroch a veľkostiach, od klasických báboviek až po zložité motívy.

Príklady silikónových foriem:

  • Forma silikónová ŠTADIÓN: Ideálna na pečenie tematických koláčov pre športových fanúšikov. Rozmer 23x29x7 cm.
  • Forma silikónová BÁBOVKA: Klasická forma na bábovku s priemerom 23,5 cm a výškou 11 cm. Dostupné v hnedej a oranžovej farbe.
  • Forma silikónová Autá: Skvelá pre deti, umožňuje upiecť 8 rôznych autíčok naraz s rozmermi 34x24x5,5 cm.
  • Forma silikónová SRDCE veľké: Forma na pečenie koláča v tvare srdca s rozmermi 30 x 27 x 9 cm.
  • Forma silikón CAKE POPS 20: Na prípravu 20 tortičiek na paličke, obľúbených najmä u detí.
  • Forma silikónová na CHLIEB: Forma na chlieb s rozmermi 29x12 cm, dostupná v oranžovej farbe.
  • Forma silikón MUFFINY SRDCE 6: Forma na 6 muffinov v tvare srdca, hnedá.
  • Forma silikón JARNÁ: Na výrobu veľkonočných praliniek v tvare vajíčok a zajačikov, rozmer 27 x 15,5 cm, oranžová.
  • Silikónová forma koláčiky: Forma na 12 ks mini koláčikov.
  • Silikónová forma domčeky: Forma na 6 domčekov s rozmermi 29,5x17,5x6 cm Culinaria violet.
  • Silikónová forma 12ks košíčky: Forma na 12 malých košíčkov s rozmermi 32x24x3,4 cm Culinaria orange.

Jak správně vymazat a vysypat formu na bábovku

Kovové formy

Kovové formy na pečenie sú klasikou, ktorá nikdy nevyjde z módy. Sú robustné, dobre vedú teplo a zabezpečujú rovnomerné prepečenie cesta.

Výhody kovových foriem:

  • Odolnosť: Kovové formy sú veľmi odolné a vydržia dlhé roky.
  • Rovnomerné prepečenie: Kov dobre vedie teplo, takže cesto sa prepečie rovnomerne.
  • Stabilita: Kovové formy sú stabilné a udržia tvar aj pri pečení ťažších ciest.

Príklady kovových foriem:

  • Forma pocínovaná - tortová: Tortová forma s priemerom 30 cm a výškou 7 cm, vyrobená z pocínovaného materiálu. Vybavená prackou pre ľahké vyberanie korpusov.
  • Plech na hranolky kov: Plech s nepriľnavým povrchom na pečenie hranoliek v rúre bez tuku, rozmery 39 x 34 cm.
  • Forma na tortu srdce: Forma na tortu v tvare srdca s prackou pre ľahké vyberanie upečeného korpusu.
  • Tortová forma okrúhla: Tortová forma s odnímateľným dnom a prackou pre ľahké vybratie korpusov.
  • Forma na srnčí chrbát kov: Forma na pečenie biskupského chleba s nepriľnavým povrchom, rozmery 31 x 12 x 4,5cm.
  • Plech na pečenie pizze: Plech s nepriľnavým povrchom na pizzu s priemerom 32 cm a výškou 1,5 cm.
  • Forma na biskupský chlieb nerezová posuvná: Posuvná forma na pečenie torty, chleba, biskupského chlebíka, sekanej, na prípravu aspikov, paštéty,… Tvar oválny. Materiál: nerez. Rozmery: šírka 11 cm, dĺžka 27 - 40 cm, výška 7 cm.

Sklenené formy

Sklenené formy na pečenie sú elegantné a praktické. Umožňujú sledovať priebeh pečenia a sú vhodné na servírovanie priamo na stôl.

Výhody sklenených foriem:

  • Priehľadnosť: Umožňujú sledovať priebeh pečenia.
  • Odolnosť voči teplotám: Sklenené formy sú odolné voči vysokým teplotám a sú vhodné do rúry.
  • Možnosť servírovania: V sklenených formách môžete jedlo nielen upiecť, ale aj servírovať.
  • Ľahké čistenie: Sklo sa ľahko umýva ručne alebo v umývačke riadu.

Príklady sklenených foriem:

  • Forma sklo koláčová: Forma na koláč s priemerom 28 cm, vhodná do všetkých typov rúr. Znáša teploty od -40 ° C do + 300 ° C.
  • Forma na Srnčí chrbát sklo: Forma na srnčí chrbát s rozmermi 27 x 14 x 7 cm, vhodná do všetkých typov rúr.
  • Sklenená forma na koláč: Forma na koláč z materiálu sklo (-50 ° C až 500 ° C). Vhodné do rúry, mikrovlnky aj do umývačky na riad.

Keramické formy

Keramické formy na pečenie sú obľúbené pre svoj tradičný vzhľad a dobré vlastnosti pri pečení.

Výhody keramických foriem:

  • Dobrá tepelná vodivosť: Keramika dobre udržuje teplo, takže jedlo sa prepečie rovnomerne.
  • Estetický vzhľad: Keramické formy majú tradičný a estetický vzhľad.
  • Možnosť servírovania: V keramických formách môžete jedlo nielen upiecť, ale aj servírovať.

Príklady keramických foriem:

  • Zapekacia forma obdĺžniková: Obdĺžniková zapekacia forma s rozmermi 33 x 21cm Culinaria White A5322.
  • Zapekacia forma obdĺžniková: Keramická obdĺžniková zapekacia forma s rozmermi 29,5x12,5cm Culinaria Orange A05329 s praktickými držadlami.
  • Zapekacia forma obdĺžniková: Zapekacia forma obdĺžniková 24x14,5cm Culinaria White A5320.
  • Miska zapekacia s pokrievkou: Miska zapekacia s pokrievkou priemer 14,5cm.

Špeciálne formy a pomôcky na pečenie

Okrem klasických foriem na pečenie existujú aj špeciálne formy a pomôcky, ktoré vám uľahčia prípravu rôznych druhov pečiva a dezertov.

Príklady špeciálnych foriem a pomôcok:

  • Formičky na plnené pečivo DELÍCIA: Na prípravu plneného pečiva - varianty tradičných "včelích úlikov". Obsahuje 3 otváracie formičky s veľkonočnými motívmi a tvorítko dutiniek s vykrajovačom.
  • Vykrajovače vianočné ozdoby DELÍCIA: Na prípravu originálnych perníkových ozdôb na vianočný stromček a vianočného pečiva. Súprava obsahuje 6 plastových vykrajovačov, červenú a zlatú stuhu.
  • Vykrajovacia forma na tyčinky DELÍCIA TESCOMA: Na ľahkú a rýchlu prípravu tyčiniek, vykrojí naraz až 52 kúskov.
  • Tvorítko na donuty s kliešťami DELÍCIA TESCOMA: Na ľahkú prípravu domácich donutov.
  • Forma na pečenie / vykrajovač Veľkonočné vajíčko DELÍCIA TESCOMA: Unikátna forma na pečenie a súčasne veľký vykrajovač na prípravu veľkonočného vajíčka na veľa spôsobov.
  • Forma na pečenie / vykrajovač Veľkonočný štvorlístok DELÍCIA TESCOMA: Unikátna forma na pečenie a súčasne veľký vykrajovač na prípravu veľkonočného štvorlístka na veľa spôsobov.
  • Perníková Vianočná hviezda DELÍCIA TESCOMA: Súprava na prípravu perníkovej hviezdy na vianočný stromček.
  • Formička drevená na vytláčané rožteky: Forma z bukového dreva na výrobu vytlačovaných sušienok a cukroviniek v tvare rožkov.
  • Valček CROASANT vykrajovací UH: Valček na výrobu sladkých aj slaných croasantov, plnených rožkov.
  • Formičky na čokoládu DELÍCIA SILICONE,veľkonočné vajíčka TESCOMA: Na prípravu čokoládových vajíčok.
  • Pečiatka drevo / silikón / kov súprava: Pečiatky na výrobu domácich sušienok.

Zdobenie: Kreativita bez hraníc

Zdobenie je dôležitou súčasťou pečenia, ktorá umožňuje dať vašim výrobkom osobitý vzhľad. Existuje mnoho spôsobov, ako zdobiť koláče, torty a iné pečivo, a správne pomôcky vám môžu výrazne uľahčiť prácu.

Príklady zdobiacich pomôcok:

  • Špička zdobiaca súpr: Súprava zdobiacich špičiek na zdobenie torty a zákuskov krémom, studených mís a chlebíčkov nátierkou. Obsahuje 22 špičiek rôznych tvarov.
  • Súprava 5 ks zdobičiek: Súprava s 8 plastovými zdobiacimi špičkami na ľahké a rýchle zdobenie sladkých slaných dobrôt.
  • Forma na marcipánové ozdoby silikon: Forma na marcipánovú hmotu na vytvorenie zaujímavých motívov, ktorými ozdobíte tortu, zákusky.

Ďalšie užitočné pomôcky na pečenie

Okrem foriem a zdobiacich pomôcok existuje mnoho ďalších užitočných pomôcok, ktoré vám uľahčia prácu v kuchyni.

Príklady ďalších užitočných pomôcok:

  • Doska drevo PIZZA / CHLIEB: Doska s rukoväťou na servírovanie pizzy, syrov, mäsa, na krájanie. Materiál: preglejka, rozmery 41,5 x 29,5 x 0,5 cm.
  • Podložka na pečenie silikón: Podložka na pečenie na prípravu jedál s malým množstvom tuku.
  • Silikónový vál: Silikónový vál na vaľkanie a tvarovanie cesta. Dokonale priľne k stolu, cesto sa na podložku nelepí.
  • Ošatka na chlieb rattan ovál: Ošatka ozdobí Váš stôl pri servírovaní pečiva.
  • Šľahacia metla DELÍCIA TESCOMA: Metla zo žiaruvzdorného nylónu (210°C) na šľahanie v plastových a nerezových misiach a riadoch s antiadhéznym povrchom.
  • Stierky DELÍCIA, 3 ks TESCOMA: Pružná, tvrdá a zubatá stierka pre rozotieranie v guľatých formách a misách, pre rovnomerné rozotieranie plôch a pre dekorovanie poliev, pomazánok apod.
  • Maslovačka silikónová DELÍCIA TESCOMA: Štetec zo žiaruvzdorného silikónu (220°C) na potieranie horúcich aj studených pokrmov pri pečení a grilovaní.
  • Šľahačkové bombičky: Šľahačkové bombičky s náplňou cca 8g N2O ( oxid dusný E942 ) na prípravu šľahačky . Jedna bombička našľahá cca 0,5 litra smotany .

tags: #plech #na #pecenie #baboviek #rozmery #material

Populárne príspevky: