Pekáče na pečenie hydiny s pokrievkou: Recenzia WMF a Belis
Pri výbere správneho pekáča na hydinu s pokrievkou je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako je materiál, veľkosť a funkčnosť. V tejto recenzii sa pozrieme na dva kvalitné pekáče od renomovaných výrobcov: WMF a Belis.
WMF Oválny pekáč s pokrievkou
Oválny pekáč s pokrievkou od tradičného nemeckého výrobcu WMF je ideálny na varenie, smaženie, opekanie a dusenie mäsa, rýb a zeleniny. Nemecká precíznosť v spojení s najmodernejšími technológiami, to je WMF, značka s dlhoročnou tradíciou.
V objemnom pekáči jednoducho pripravíte lahodné pečené hovädzie mäso pre celú rodinu alebo celú pečenú hus so zlatistou kôrkou. Povrch bude dokonale chrumkavý, kým mäso vo vnútri zostane vláčne a šťavnaté. Pekáč sa skvele hodí na použitie v rúre.
Vlastnosti a materiály
- Multifunkčná pokrievka: Pokrievku je možné používať ako panvicu pri restovaní na platni.
- Univerzálne dno Trans Therm®: Pekáč aj pokrievka sú vybavené týmto dnom.
- Nerezová oceľ Cromargan®: Spoločnosť WMF využíva na výrobu väčšiny hrncov ušľachtilú nehrdzavejúcu oceľ 18/10, registrovanú pod značkou Cromargan®.
Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ Cromargan® vznikla zušľachtením ocele a obsahuje 72 % ocele, 18 % chrómu a 10 % niklu. Ide o materiál trvanlivý, nehrdzavejúci a odolný proti potravinovým kyselinám.
Ako naložiť a upiecť kura aby bolo dokonale chrumkavé a šťavnaté? Recept na pečené kurča v rúre
Belis Okrúhly smaltovaný pekáč
Okrúhly smaltovaný pekáč od firmy Belis s veľkosťou 38 cm vám pomôže objaviť znovu chute vášho detstva so starou tradičnou kuchyňou. Tento vysoko kvalitný klasický smaltovaný pekáč je určený na pečenie mäsa, hydiny a dusenie.
Po uvarení v kastróle je jedlo oveľa chutnejšie a jemnejšie než po základnom varení na panvici. Jedlo si zachová šťavu, takže je chutnejšie a trochu karamelizované.
Vlastnosti a materiály
- Smaltovaný povrch: Odolný smaltovaný povlak poskytuje vynikajúcu distribúciu tepla pre rovnomerné zhnednutie pečienky a kastrólov.
- Zachovanie mäkkosti potravín: Pekáč zachováva mäkkosť potravín.
Porovnanie WMF a Belis pekáčov
Oba pekáče majú svoje výhody a sú vhodné na rôzne účely. WMF pekáč je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Cromargan®, čo zaručuje jeho trvanlivosť a odolnosť. Belis pekáč so smaltovaným povrchom zas ponúka vynikajúcu distribúciu tepla a zachováva mäkkosť pripravovaného jedla.
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnávaciu tabuľku:
| Vlastnosť | WMF Oválny pekáč | Belis Okrúhly smaltovaný pekáč |
|---|---|---|
| Materiál | Nerezová oceľ Cromargan® | Smalt |
| Tvar | Oválny | Okrúhly |
| Vhodné na | Varenie, smaženie, opekanie, dusenie | Pečenie mäsa, hydiny, dusenie |
| Ďalšie vlastnosti | Multifunkčná pokrievka, dno Trans Therm® | Rovnomerné zhnednutie, zachovanie mäkkosti |
tags: #plech #na #pecenie #hydiny #s #vrchnakom
