Domáce kornútky s krémom a čokoládou

Pripravte si doma lahodné kornútky plnené krémom a poliate čokoládou. Tento recept je jednoduchý a výsledok je skutočne ohromujúci. Ideálne ako dezert pre návštevy alebo len tak, na spríjemnenie dňa.

Ingrediencie:

  • Tortové oplátky
  • Mlieko
  • Cukor
  • Vanilkový cukor
  • Zlatý klas
  • Maslo
  • Čokoláda na varenie
  • Tuk
  • Ozdoby podľa fantázie (napr. kokos, oriešky, farebné posýpky)

Postup:

Príprava kornútkov:

  1. Tortové oplátky rozrežeme na štvorce (cca 10x10cm).
  2. Do hrnca napustíme trochu vody, prikryjeme utierkou a vodu privedieme k varu.
  3. Oplátku položíme na utierku a prikryjeme pokrievkou.
  4. Po pár sekundách oplátka zmäkne a vytvarujeme z nej kornútok.

Tip: Ak sa vám nedarí vytvarovať kornútok hneď, vráťte oplátku naspäť nad paru a skúste to znova. Oplátka musí byť dostatočne mäkká, aby sa nelámala.

Príprava krému:

  1. Z mlieka, cukru, vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme hustý puding.
  2. Puding necháme úplne vychladnúť.
  3. Do vychladnutého pudingu pomaly zamiešavame maslo.

Dôležité: Puding musí byť úplne vychladnutý, inak by sa maslo rozpustilo a krém by nebol dostatočne hustý.

Plnenie kornútkov:

  1. Takto hotový krém dáme do cukrárskeho vrecka.
  2. Kornútky naplníme krémom a necháme stuhnúť.

Tip: Ak nemáte cukrárske vrecko, môžete použiť aj pevnejší mikroténový sáčok, ktorému odstrihnete roh.

Čokoládová poleva a zdobenie:

  1. Čokoládu na varenie a tuk roztopíme vo vodnom kúpeli.
  2. Kornútky namáčame do roztopenej čokolády a ozdobíme podľa fantázie.

Inšpirácia pre zdobenie:

  • Kokosové vločky
  • Drvené orechy (vlašské, lieskové, mandle)
  • Farebné posýpky
  • Kúsky čokolády

Nechajte kornútky stuhnúť v chladničke a potom si ich vychutnajte! Dobrú chuť!

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 kornútok):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 250 kcal
Sacharidy cca 30g
Tuky cca 15g
Bielkoviny cca 3g

CHOCOLATE ICE CREAM CONE 🍦 #icecream

tags: #plnka #do #kornutkov #recept

Populárne príspevky: