Prečo sú jablká fľakaté? Príčiny a riešenia

Tešíme sa z peknej úrody jabĺčok, ktorá sa už začína ukazovať. Niekedy sa však na jablkách objavia malé tmavé fľaky, ktoré môžu signalizovať rôzne problémy. V tomto článku sa pozrieme na najčastejšie príčiny fľakov na jablkách a možnosti, ako s nimi bojovať.

Chrastavitosť jabĺk

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o chrastavitosť jabĺk. Je to bežné hubové ochorenie, ktoré sa vyskytuje na plodoch aj listoch jabloní. Najčastejšie sa tak deje počas daždivých a vlhkých dní, keď vietor zanáša spóry tejto huby na strom.

Infekcia sa najprv prejaví drobnými olejovitými fľakmi, ktoré neskôr začnú tmavnúť a zasychať, pričom často aj popraskajú. Problém však môže nastať pri druhotnej infekcii popraskaných škvrniek, keď počas skladovania plody napadne moniliózová hniloba.

Prevencia a riešenia chrastavitosti

Odstraňujte lístie: Preventívne spod infikovaných jabloní na jeseň odstraňujte nahromadené lístie.
Pravidelne prerezávajte: Jablone pravidelne prerezávajte, aby ste zabezpečili dobré oslnenie ich korún.
Vhodné miesto: Už pri výsadbe vyberajte miesto, kde je dobré vzdušné prúdenie, aby na danom mieste takzvane nestál vzduch.
Rezistentné odrody: Vyberajte si overené odrody, ktoré sú rezistentné proti tejto chorobe.

Chrastavitých plodov sa nemusíte báť, pokojne ich konzumujte a vyhnite sa zbytočnej aplikácii chemických prípravkov.

Pehovitosť jabĺk

Pehovitosť jabĺk je fyziologické ochorenie, ktorého hlavnou príčinou je nedostatok prístupného vápnika v pôde. Ochorenie sa intenzívnejšie prejavuje v suchých a teplých rokoch s nedostatkom zrážok, v rokoch so slabšou úrodou a na pôdach výdatne hnojených maštaľným hnojom a trusom drobných domácich zvierat.

Na povrchu plodov sa prejavuje tmavozelenými preliačinami, pod ktorými sa nachádzajú hnedé ostrovčeky odumretého pletiva dužiny, zasahujúce často až do hĺbky 5-10 mm. Podobné príznaky sa často objavujú aj na Jonathane.

Ochrana proti pehovitosti

Listové hnojivá: Používajte listové hnojivá so zvýšeným obsahom vápnika.
Harmonická výživa: Dbajte na harmonickú výživu.
Pravidelný rez: Udržujte pravidelný rez stromov, aby ste každý rok udržali rovnomernú násadu plodov.

Ďalšie príčiny škvŕn na jablkách

Ochorenie, ktoré sa okrem jabĺk vyskytuje zriedkavejšie aj na hruškách, spôsobuje parazitická huba Gloeodes pomigena. Typické sú tmavo hnedočierne škvrny na povrchu plodov. Škvrny majú nepravidelný tvar a s tým ako sú plody väčšie, sú rozšírenejšie. K rozšíreniu prispieva aj vlhké počasie, nedostatok svetla na mieste rastu a zlé prúdenie vzduchu.

Preventívne je možné použiť prípravky proti chrastavitosti jabloní, napríklad Polyram WG, Chorus 50 WG alebo Qualy 300 EC. Dôležité je udržiavanie presvetlenej koruny.

Sklovitosť plodov

Sklovitosť plodov jabĺk patrí medzi fyziologické poruchy. Často sa prejavuje už pred zberom plodov. Najviac nápadná je okolo jadrovníka, postupuje smerom von a preniká až pod šupku. Vytvára tmavozelené olejové škvrny. Po reze plodom vyteká z dužiny voda, ktorá sa dostala do medzibunkových priestorov.

Vznik sklovitosti podporujú veľké výkyvy teplôt medzi dňom a nocou koncom leta i neskorý zber plodov. Sklovitosť postihuje niektoré odrody viac ako ostatné, napr. Gloster, Ontario, Starking.

Odrody jabĺk s červenou dužinou

Určite poznáte známu ľudovú pieseň, v ktorej sa spieva o červených jabĺčkach. Človek by však čakal, že keď do takého krásneho červeného jablka zahryzne, nájde šťavnatú bielu dužinu. Omyl! Existuje aj odroda jabĺk s červenou dužinou. Za červenú farbu dužiny môžu antokyány (z gréckych slov anthos - kvet; kyanos - oceľovomodrý). Sú to flavonoidy, vodou rozpustné pigmenty. Ich farba sa mení v závislosti od pH.

Napríklad v kyslom prostredí je sfarbenie červené, prechádza cez ružovú a modrú, v neutrálnom prostredí je sfarbenie fialové a v zásaditejšom prostredí tyrkysové, zelené až žlté.

Medzi známe odrody s červenou dužinou patria:

Red Love: Plody sa zberajú koncom októbra, sú stredne veľké s tmavočervenou farbou. Dužina je taktiež sfarbená do červena, intenzívne vonia a je výrazne chrumkavá.
Red Moon: Farba dužín sa líši od svetločervenej až po intenzívnu červenú. Chuť je kyslastá s mierne sladkými tónmi.
Baya Marisa: Odroda vyšľachtená v Nemecku, plody dozrievajú koncom septembra. Sú chrumkavé, šťavnaté a majú vyvážený pomer cukrov a kyselín.

Tabuľka: Prehľad chorôb a riešení

Choroba/Problém	Príznaky	Prevencia/Riešenie
Chrastavitosť jabĺk	Tmavé, zasychajúce fľaky na plodoch a listoch	Odstraňovanie lístia, prerezávanie, rezistentné odrody
Pehovitosť jabĺk	Tmavozelené preliačiny s hnedými ostrovčekmi v dužine	Listové hnojivá s vápnikom, harmonická výživa, pravidelný rez
Gloeodes pomigena	Tmavo hnedočierne škvrny na povrchu plodov	Prípravky proti chrastavitosti, presvetlená koruna
Sklovitosť plodov	Tmavozelené olejové škvrny v dužine, vytekajúca voda	Vyhýbanie sa veľkým výkyvom teplôt, skorší zber

🌳 Jak a kdy stříhat zanedbané jabloně pro skvělou úrodu a zdravé stromy 🌳

tags: #preco #su #jablka #flakate